留學黨簡易一人食酸菜魚
在國外吃中餐基本都自食其力，中餐館酸菜魚份量大價格又貴，自己從tesco買好魚二十分鐘全搞定。整條的魚賣光了，用的處理好的fillet。用料seabass海鱸魚400g酸菜蔥薑蒜乾紅辣椒mixedchilli澱粉料酒生抽花椒留學黨簡易一人...
滋味酸菜魚
四川酸菜和泡椒，成就了正宗的酸菜魚；用豬油爆香的魚骨熬成的湯底成了這道菜的精華。酸菜魚，正宗的還是得自己做！準備工作先做好哦：1、把酸菜用清水衝乾淨，然後放在裝滿淨水的盆子裏泡上幾小時後瀝乾水分備用2、鱸魚先起好三...
番茄酸菜魚片湯
酸爽伴隨着滑嫩，超棒！！用料草魚或黑魚或大頭魚1000g番茄1個雪菜100g生薑少許大蒜少許乾紅辣椒4～5根花椒少許澱粉少許蛋清一個番茄酸菜魚片湯的做法魚去骨切片，番茄切小塊加入澱粉，蛋清，料酒抓勻醃製一會熱鍋入油，小火，加入花椒...
小鹿版酸菜魚
這款酸菜魚是經過小鹿千錘百煉出來的哦，味道嘛自然沒話說，大家來跟我一起做吧！用料黑魚1條（自家吃1斤多就OK啦）酸菜1包（一定要酸哦！）辣椒少許（根據個人嗜辣情況來定）蒜頭5到6個孜然粉少許油鹽適量花椒適量小鹿版酸菜魚的做法魚...
我的最愛：酸菜魚
用料青魚或墨魚酸菜蔥薑蒜雞蛋麻椒香菜我的最愛：酸菜魚的做法將青魚洗淨去頭、尾、皮（我不會去皮，所以沒去）、骨，將魚肉片成片，加入鹽、料酒、蛋清、澱粉攪拌均勻，魚頭、尾和骨頭中加入料酒醃製3－5分鐘另起炒鍋坐油，六七成熱時...
酸菜魚or水煮魚
酸菜魚or水煮魚有娃啊，只能都來點用料seabassfillet海鱸魚柳一盒180g酸菜半包豆腐半塊塊A鹽半小勺A白胡椒少許A澱粉一小勺A油少許蔥一根薑片四片蒜三瓣雞粉一小勺鹽半小勺油潑辣子一大勺酸菜魚or水煮魚的做法洗乾淨魚...
可以吃2碗飯的酸菜魚，超讚
愛吃魚愛吃川菜的我，每次只要一有空閒就會自己下廚！酸菜魚可以說是我的拿手菜之一了，哈哈哈～身邊朋友只要吃過都讚不絕口！口味酸辣鮮香，魚肉嫩滑，又麻又辣特過癮。這次我選用的是黑魚，想要刺少的可以用鱸魚🐟以下步驟詳細版，但...
可以喝湯的椒香酸菜鱸魚🐟（週末盡享系列～超級簡單快手下飯🍚最好吃的酸菜魚沒有之一❗）
鱸魚不止可以清蒸做成酸菜魚也特別好吃🐟這個方子可以酸菜任何魚魚湯可以喝，泡飯也特別棒👍🏻用料鱸魚（或者任何喜歡的魚）1條（我這條2斤多）鹽2小勺湯或零卡糖2小勺酸菜半斤泡腳7個大蒜3瓣大蔥2段姜3片幹辣椒5個花椒20粒麻...
鄉村酸菜魚
用料草魚1條、酸菜1小把、雞蛋香菜、胡椒粉、剁椒料酒、澱粉、白糖2克雞精2克、姜5克、蒜5克野山椒、油、鹽、鄉村酸菜魚的做法1、魚頭魚骨剁塊，魚身上的肉片則斜切成魚片，分別加入鹽，料酒，澱粉和少許蛋清抓勻醃製10分鐘...
陳氏酸菜魚
用料草魚一條泡椒酸菜一包芹菜節一小碟洋芋片一小碟香菜末一小碟花椒十來顆辣椒麪芝麻一勺蒜末一勺陳氏酸菜魚的做法先把魚用調料包提前醃製一小時炒酸菜加入開水，放入魚片，快熟時加入蔬菜。油燒熟，嗆辣椒麪和蒜末，花椒。...
泡菜酸菜魚
麻辣酸爽，適合重口味的你喲～用料黑魚3斤左右番茄一隻捲心菜小半棵白蘿蔔一小段酸菜一碗泡菜一小碗紅辣椒適量泡椒適量食用油適量花椒粉適量鹽適量蔥姜適量泡菜酸菜魚的做法準備材料：黑魚去骨，片成魚片，加入黃酒，鹽，蛋清，生粉...
張麻麻酸菜魚
這個酸菜魚準備好後做起來是比較簡單的，愛吃辣椒的可以多放點青椒，酸菜魚湯越煮越有味，還可以下面吃。用料喜歡的蔬菜若干魚片若干蔥薑蒜若干鹽適量雞汁適量青椒三根張麻麻酸菜魚的做法準備酸菜魚下墊的菜，可以選擇各種自...
快捷簡單香麻辣酸菜魚
用料冰鮮鯛魚2包酸菜一小包紅綠辣椒蔥薑蒜香菜末適量辣椒油花椒油香油適量蛋清胡椒粉鹽葵花籽油（醃魚料）適量花椒粒幹辣椒花椒麪適量李錦記香辣醬適量快捷簡單香麻辣酸菜魚的做法今天教大家在家做酸菜魚，簡單又快捷，不出...
椒椒麻麻の酸菜魚
我的第一個菜譜🐠，沒想到是做魚☺️。加了青花椒，吃起來有一股麻而不膩的味道。中式菜餚，用量一般都是適量，只要你喜歡那就是好吃😎。小tips：別看菜譜這麼長，我是怕自己忘記，所以一個操作一個步驟的記錄下來了😉。用料草魚半條...
自家酸菜魚
雖然是地道南方人，但我尤愛川菜湘菜，麻麻辣辣的口感總讓我欲罷不能。酸菜魚是川菜裏最典型的代表，濃郁鮮香的麻辣湯底，嫩滑的魚片，爽口的酸菜，想想都口水流呀！在外面飯店吃總擔心材料的衛生安全問題，不如自己在家動手做，樂趣無...
酸菜魚燉粉條
用料酸菜一包粉條一把黑魚一條蔥薑蒜若干料酒三勺酸菜魚燉粉條的做法粉條泡軟備用魚骨頭放入油鍋煎煎至金黃色起鍋備用調料放入油鍋爆炒放入酸菜炒炒出香味後加水煮水開後放入粉條放入魚片最後放入煎熟的魚骨鮮香美味...
小白也會做的酸菜魚
用料草魚1條酸菜1包雞蛋清2個蔥、姜、蒜、適量料酒、花椒、適量小米辣適量小白也會做的酸菜魚的做法買了一條3斤多草魚，叫殺魚的老闆片魚片太厚回來自己又加工了一下，把有骨頭分開來，另外的魚片先用蛋清、生粉、料酒、鹽...
速成……酸菜魚
用料雞蛋清1個草魚1條大蔥1根薑片5.6片大蒜半個酸菜1棵小蔥，香菜各一根幹辣椒6.7個澱粉少許速成……酸菜魚的做法所有佐料切備好裝盤子裏，魚肉魚骨分開用澱粉，蛋清，少許鹽醃好熱鍋放油燒熱，油溫漸漸有青煙的時候加入蔥薑蒜...
懶人進化酸菜魚
所謂懶人，因爲魚片是菜市場買的漿過的新鮮魚片，其實如果追求更懶，應該用酸菜魚佐料，不過我還是自己配的調料，某人說沒有成品佐料口味重，用料魚片適量蔥蒜姜適量花椒適量幹辣椒適量鮮辣椒一兩個蔥花適量懶人進化酸菜魚的做法...
簡約版酸菜魚
好多年前在漢堡店上班，裏邊有個師傅以前在酒店做後廚，每次做這個酸菜魚拿到店裏都會被我們一鬨而空，湯汁都不放過😂後來特意跟他學了做法，真的很好吃！用料草魚半條酸菜一棵生粉少許小米椒，幹辣椒各五六個生薑三片，蒜瓣三粒，香...
年夜飯之酸菜魚
祝大家年年有餘用料黑魚1條雞蛋清1個澱粉30g鹽，雞精，味精少許水100克香菜2根辣椒少許千張1張粉條適量酸菜少許蒜頭1只年夜飯之酸菜魚的做法1.找熱心攤主把黑魚偏好，我是讓攤主給我去了魚皮，魚頭，魚尾巴，這樣粘液少了很少2....
大鍋飯之酸菜魚
用料蔥2根姜一大塊蒜一頭八角4朵酸菜3000g草魚12斤半乾辣椒一把雞蛋3個澱粉按魚量增減胡椒粉按口味添加鹽按口味添加大鍋飯之酸菜魚的做法草魚切片魚骨魚肉分離魚骨魚片加澱粉雞蛋胡椒粉鹽拌勻醃製15分鐘蔥切段幹辣椒...
沈氏酸菜魚
因爲她喜歡吃酸菜魚，所以研究了下廚房裏面所有的酸菜魚做法，調整成她愛吃的做法。用料草魚1500g萵筍1根豆腐250g黃瓜1根大白菜6片小米椒（鮮）3根幹辣椒3根薑片6片蒜頭5瓣大蔥半根四川酸菜250g料酒50g澱粉50g鹽適量雞精適量...
美味快手痠菜魚
用料魚肉600g酸菜魚調料1包料酒1勺左右美味快手痠菜魚的做法把魚肉切片或者塊，用調料包中的粉末那一包將魚肉拌勻，加入適量料酒。醃製十分鐘左右。把調料包中的酸菜包放入溫鍋中炒，至炒出香味加入水，至沸騰加入醃製好的魚...
盒馬酸菜魚
用料黑魚片1包酸菜1包萵筍，金針菇，腐竹，粉皮隨便放辣椒幹，花椒，蔥，蒜，白芝麻若干高湯1包酸湯1包盒馬酸菜魚的做法爲圖方便，直接買的盒馬日日鮮酸菜魚，配菜可以自己添加。將萵筍，金針菇，粉皮，腐竹焯水煮1分鐘後，撈出裝盤墊底。將魚...