紅酒燜大蝦
第一次嘗試做覺得挺好吃的，回味無窮……用料蝦1斤姜5片紅酒適量蒜5瓣生抽2勺紅糖適量鹽適量耗油2勺蔥2根紅酒燜大蝦的做法先把大蝦洗淨之後把頭部切掉一點顯得好看點鍋裏放油把姜蒜炒香放入蝦翻炒2分鐘放入生抽蠔油翻...
紅燜大對蝦
之前做的大蝦都是傳統方法，感覺不錯，今天特別試試加入了剁椒來做這道菜，誰承想，出現了意想不到的效果！！！下面跟隨我的步驟，開始味蕾的美妙之旅吧~~~.用料大對蝦比較大的我用了5只大蔥絲蔥白部分一小段就好薑絲大概三片左右蒜...
油燜大蝦or啤酒大蝦
用料蝦8斤（分兩鍋煮）蔥適量姜2顆油半鍋的一半白糖些許桂皮適量八角適量山楂適量豆蔻適量幹辣椒一把燜蝦料一袋郫縣豆瓣3⃣️勺啤酒2瓶（分兩鍋煮）洋蔥一隻油燜大蝦or啤酒大蝦的做法去頭去尾開蝦背燜30分鐘...
啤酒燜蝦
家裏配料少，不過還是嘗試着做，味道很好哦用料小龍蝦兩斤啤酒1瓶蔥薑蒜若干豆瓣醬八角，花椒啤酒燜蝦的做法蝦子去頭後用剪刀將背部剪開，尾巴處取蝦腸。放在盤裏備用調配料：將碗裏倒入料酒，醋，生抽，洋蔥，幹辣椒，花椒，八角，調好後再...
抵擋不住的誘惑--紅酒燜大蝦
我和老公的最愛~~噴香誘人，連炒出來的汁也可以拌飯吃下去~~用料鮮蝦數只蔥薑蒜紅酒花椒大料料酒鹽糖醬油番茄醬羅勒葉抵擋不住的誘惑--紅酒燜大蝦的做法清洗好的大蝦中倒入少許料酒和大料醃製15分鐘。鍋中燒溫油放入蔥...
紅酒油燜阿根廷紅蝦
用料蔥適量姜適量蒜適量西紅柿或番茄沙司一個或兩匙紅酒50ML阿根廷紅蝦（厄瓜多爾白蝦）300g紅酒油燜阿根廷紅蝦的做法蔥薑蒜切碎；蝦挑腸線清洗後用料酒和海鮮醬油醃置；西紅柿切碎丁；熱鍋倒入冷油油熱後倒入紅蝦煎炒至殼脆，產...
紅燜大蝦面
給老公的減肥晚餐用料蝦適量（15個）面適量（乾麪溼面均可）番茄醬3小勺青菜適量（任何喜歡的青菜）芹菜適量（一整根）小蔥1根蒜泥5瓣小米椒3個姜5片切碎雞蛋2個紅燜大蝦面的做法蒜，姜，小米椒切碎。熱油，蝦倒入等蝦微酥撈出，倒入蒜，姜，小米...
紅燜大蝦🍤
用料大蝦8只姜（醃製4片，煎制4片）8片生抽2勺蒸魚豉油1勺料酒（醃製1勺，味汁2勺）3勺糖適量清水適量紅燜大蝦🍤的做法蝦🦐剪掉須腳，剔除蝦線，沖洗乾淨，瀝乾水分，➕4片薑片➕1勺料酒醃製味汁：2勺料酒➕2勺生抽➕1勺蒸魚豉油➕適量糖➕...
紅燜大紅蝦🦐
用料蝦12只蔥1根薑末少許生抽1勺老抽半勺糖少許料酒少許黑胡椒粉少許油少許紅燜大紅蝦🦐的做法紅蝦剪掉鬍鬚、腳，挑出蝦腸洗乾淨備用調味料平底鍋放油，把蝦一個個放進平底鍋🍳中火慢慢煎兩面煎至蝦身變色，然後加入料酒、...
大海的味道之紅燜大蝦
從青島帶回來的超大隻的大海蝦，兒時的好友特地一大早去碼頭的漁船上買了一大箱海鮮，給我當天下午帶回來的，爲了這份心意也一定要認真烹飪。用料大海蝦5只番茄2只冰糖適量鹽適量料酒適量生抽適量姜5片大蒜5瓣大海的味道之...
茄汁大蝦（紅燜大蝦）
茄汁大蝦，亦可稱“紅燜大蝦”，簡單易做味道鮮美～好吃到嘬手指～用料蝦10只蔥薑蒜少於切沫番茄醬1大勺西紅柿1個糖2勺耗油1勺生抽1大勺茄汁大蝦（紅燜大蝦）的做法西紅柿切丁、蔥薑蒜切碎備用大蝦開背去蝦線，洗淨控水備用油比炒...
紅燜大蝦 紅燒厄瓜多爾白蝦
小時候姥姥家的紅燜大蝦味道用料蝦10-15只蔥3段姜2片糖1勺（用於提味）鹽1小勺生抽3勺澱粉1勺白酒或料酒1勺醋1小勺水80ml紅燜大蝦紅燒厄瓜多爾白蝦的做法將蝦洗淨，去蝦線，蝦鬚，蝦腳丫٩😛ི۶。瀝乾水，免濺燙。熱鍋，倒入油熱...
紅酒大龍蝦
簡單，易學，味美，爽口…用料龍蝦2磅左右1只水澱粉些許鹽，糖少許蔥，姜切絲略多紅酒適量紅酒大龍蝦的做法龍蝦一隻，刷洗乾淨！把龍蝦頭切下來，龍蝦立馬死掉，把蝦線和蝦腮幫清理乾淨，用水沖洗5分鐘，然後把它大卸八塊，切記把大鉗子拍碎，...
油燜大蝦無料酒寶寶版
用料蝦10只蔥一小段白糖1勺姜2片切絲生抽3勺十三香小小半勺醋半勺油燜大蝦無料酒寶寶版的做法蝦處理乾淨，去蝦線，瀝乾水分，調料汁，生抽3勺，鹽半勺，十三香一點，醋半勺，糖一小勺，加入一點開水，調勻熱油，炒蝦，加入蔥姜，喜歡吃胡蘿蔔也...
黃酒燜蝦
用料基圍蝦半斤黃酒少許蔥1根姜2片生抽少許醋少許黃酒燜蝦的做法蝦洗淨，擺盤，倒少許黃酒，當上蔥和姜。上鍋蒸10分鐘。然後倒入少許生抽和醋，就完成了...
紅酒燴大蝦
紅蝦➕洋+➕紅酒組合，會讓蝦吃起來保有洋蔥的甜，紅酒的鮮，混在一起，還不錯哦～用料阿根廷紅蝦若干只洋蔥一頭紅酒兩勺鹽糖紅酒燴大蝦的做法先把蝦拿出來讓其自然解凍去蝦線，把頭尾剪開洋蔥切絲備好黃油打底，放蝦翻炒炒至兩面...
紅燜大蝦，油燜大蝦
好吃又容易做的宴客菜。 太常被人們做了，名字我就聽到過好幾個，隨便大家怎麼叫啦。我的做法都是一個。非專業廚師，也許做的不太對，家人愛吃就寫個菜譜啦~ 一般會同時做“脆皮炸蝦”，水印微信公衆號請回復...
啤酒燜大鵝
最近因爲新冠肺炎，鵝養殖場一大批鵝賣不出去，只能低價零售，趁這個時候買一隻大肥鵝回來，既可以飽嘴福，又助農，何樂而不爲。用料半隻大鵝3.5斤左右青蒜3根啤酒2罐姜5片花椒10粒生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖適量鹽適量啤酒燜大鵝...
酒燜大閘蟹
用料大閘蟹3只料酒、少許鹽、白胡椒粉薑絲、蒜蓉、蔥段啤酒一聽生抽、老抽、香醋酒燜大閘蟹的做法大閘蟹料酒、少許鹽、白胡椒粉和勻醃製半小時熱油鍋，放入蒜蓉、薑絲爆香放入大閘蟹，加入兩勺料酒翻炒，加入少許生抽、老...
午餐晚餐紅燒大蝦油燜大蝦
經典家常菜用料蝦10只料酒4勺白糖1勺老抽1勺半蔥半根鹽適量雞精適量午餐晚餐紅燒大蝦油燜大蝦的做法蝦去須，觸角，去掉後背蝦線，切蔥白切成滾刀塊，鍋放油大火燒熱，倒入處理乾淨的蝦翻炒變色倒入料酒多一些（4-5勺的樣子），下入老...
紅酒燜蝦
類同於上海本幫菜中的油爆蝦，加入紅酒，蝦皮略脆，蝦肉也飽吸了汁水，味道更濃郁用料基尾蝦一斤玉米油紅酒鹽，糖生抽2勺老抽1勺紅酒燜蝦的做法基尾蝦去蝦線，不沾鍋，熱油比平時炒菜略多些油，分批炸炒，倒去蝦油，略留底油，放蔥姜，倒入蝦...
油燜大蝦(阿根廷大紅蝦)
大蝦，就是要油燜，不然會覺得太寡淡。用料阿根廷大紅蝦6只油燜大蝦(阿根廷大紅蝦)的做法解凍。可用鹽水浸30秒，濃度越高解凍速度越快。剪掉須刺足，劃開背部，瀝乾。平底鍋大火燒至油冒煙。放蝦。煎約30秒。翻面再煎30秒。把...
油燜大蝦（阿根廷紅蝦）
曾經給同學做過，同學就念念不忘了，哈哈哈……所有照片都是用蘋果手機拍攝，無任何濾鏡！！！上面加點香菜會更好看，但自己家吃，就沒有做裝飾。用料阿根廷紅蝦9只姜薑末蒜半頭生抽1勺料酒1勺蠔油1勺油燜大蝦（阿根廷紅蝦）的做法蝦洗淨...
紅燜啤酒蝦
女朋友愛吃，分享給大家，做菜沒有拍照的習慣，大家將就看，這是我引以爲豪的一道菜哈哈用料蝦15只啤酒半瓶蒜5瓣姜2片蔥1根鹽適量糖適量雞精適量紅燜啤酒蝦的做法準備材料：蝦洗乾淨，將蝦鬚剪掉，開背，去掉蝦腸（影響口感），將蒜切成末，...
紅燜大蝦
那些媽媽教我的菜-2用料蝦只蔥根薑片蒜糖料酒生抽鹽紅燜大蝦的做法大蝦收拾乾淨，蝦頭去掉蝦鬚，蝦槍後保留，保留蝦頭油炸時會出更多的蝦油，會更香，吃的時候再去掉蔥切段，姜和蒜切碎熱鍋涼油，下蔥翻炒後放入蝦，等一面變紅後，換另...