涼拌牛肚絲
用料牛肚絲150克香菜少許大蒜2瓣麻辣油半勺海底撈香辣蘸料2勺生抽四分之一勺蠔油四分之一勺雞精一點熟芝麻少許熟花生碎少許大蔥1段涼拌牛肚絲的做法1、牛肚絲焯水一分鐘。2、蒜瓣切末，香菜切末，大蔥切絲，香辣蘸料2勺，麻...
涼拌毛肚
用料毛肚400克豆芽300克醋1勺生抽1勺鹽1勺糖1勺油辣子2勺花椒麪半勺麻油1勺生薑蒜適量蔥花2根涼拌毛肚的做法焯水，備用。焯水，備用。把上述調料調好，倒入混合即可。...
百吃不厭的涼拌牛肚絲
身邊的夥伴們都比較愛吃牛肚，北方牛肚的吃法一般也就是水爆肚，吃得就是個爽脆，嫩勁兒。南方的吃法就比較多了，尤其是粵菜的吃法更是豐富。生牛肚一般在家不好處理，我經常在清真熟食店買來熟的牛肚回家再加工，味道好極了調味...
豬肚雞&涼拌肚絲
週末送福利啦！上週做的豬肚雞和涼拌肚絲一發朋友圈，就一直有人念念不忘催着趕緊出菜譜！想來最近一次髮菜譜已是五個月前，像我這麼懶更新的人，居然也在每天一點點的漲粉和漲菜譜的收藏量。雖然才兩千多粉絲和9.2萬的收藏，但...
涼拌牛肉絲
源自鮮族的涼拌菜用料牛肉500克料酒5勺生抽2勺香菜一大把大蔥一根花椒十粒八角兩粒桂皮一小塊香葉兩片姜四片涼拌牛肉絲的做法牛胸肉冷水下鍋，下所有調料大火煮開，撇去浮沫，小火燉30分鐘撈出晾涼，然後撕絲，越細越好撕好絲...
「極簡版」涼拌牛肚
用最簡單的材料烹製美食。用料牛肚300克蒜2瓣姜1塊香油1茶匙生抽2茶匙醋2茶匙蔥花少許「極簡版」涼拌牛肚的做法牛肚洗淨，加沒過牛肚的清水，少許料酒，一小塊拍散的生薑。放入高壓鍋，大約需要20min。待氣消以後撈出過冷水，...
涼拌豬肚
一直很喜歡吃豬肚，涼拌味道很好。用料豬肚個薑片香菜根蔥花涼拌豬肚的做法豬肚買回來雞一起煲湯，好了後豬肚撈出來切好，放盤裏。準備蔥，香菜，蒜，姜，全部切成末，放裝牛肚的盤裏，放鹽，味極鮮，老抽，花生油，拌勻，即可，味道超級好。娃娃很...
涼拌牛肚
用料醬油2勺牛肚若干青瓜若干薑片糖克鹽克麻油勺蒜瓣涼拌牛肚的做法素材準備步驟1：新鮮牛肚洗淨，切成條備用。步驟2：蔥切片，蒜切蒜末，黃瓜切絲。步驟3：牛肚放入滾水中焯至剛剛縮水即撈出過涼水，瀝乾水分備用。步驟4：將牛肚、...
涼拌豬肚絲
買來一包豬肚絲，煮完後縮水了，臨時發揮，找些木耳來配。發現味道不錯用料豬肚250克木耳10朵香菜適量小米辣2只剁辣椒一勺生薑3片大蒜4片雞精半勺蒸魚豉油2勺料酒1勺蠔油1勺白糖半勺蔥花適量白芝麻適量花生米適量涼拌豬肚...
煮豬肚（白切、涼拌肚絲、醬爆、炒肚片、豬肚雞……）2020.05.06
用料豬肚1個蔥1小把料酒小半碗花椒10粒姜2小塊（1塊塞豬肚裏，1塊加入水裏煮）桂皮2塊（1塊塞豬肚裏，1塊加入水裏煮）八角4個（2個塞豬肚裏，2個加入水裏煮）煮豬肚（白切、涼拌肚絲、醬爆、炒肚片、豬肚雞……）2020.05.06的做法✅豬肚裏...
涼拌肚絲
用料豬肚1個香菜數根香油1勺生抽1勺糖10-15克米醋1勺酸3瓣姜5片蒸魚豉油1勺小米椒1個涼拌肚絲的做法新鮮豬肚洗乾淨焯水，放幾片薑片，料酒用高壓鍋壓10分鐘，撈出瀝乾水後切成細絲備用。準備調料：三顆蒜切成蒜末，幾片生薑切...
涼拌皮肚絲
這道菜，胡椒粉和醋是靈魂～用料豬皮肚半張香菜1根香油少許鹽少許糖少許幹辣椒少許醋少許涼拌皮肚絲的做法買來的皮肚洗淨切絲備用開水下皮肚絲煮三分鐘左右，本來就是油炸過的，不需要煮太久家人喜歡吃辣，炸了點辣椒油。這一...
麻辣口涼拌香菜拌牛肚
疫情期間，爲了少出門，還要調整好飲食，隨便做了這道爽口有營養的涼菜，操作起來也很簡單，希望大家喜歡。用料熟牛肚適量，喜歡可以多準備點麻辣粉（我用的是直接調好的）能吃辣可多放香菜3根香油一勺白開水4-5勺發蒜末3瓣麻辣口涼...
洋蔥涼拌牛肚絲
偶然在無錫一家牛肉館吃到的，覺得非常好吃，吃完後念念不忘的，就按照口味做了，大概能還原。用料香菜蒜洋蔥糖克鹽克醬油勺香油勺醋料酒生薑洋蔥涼拌牛肚絲的做法1、鍋中放水、生薑、料酒把牛肚整塊煮熟2、碗中放入醬油、醋...
涼拌毛肚絲
半成品的好處就是打理省一半時間😂用料火鍋毛肚1袋花生米小把（點綴）蘿蔔半根蔥花若干蒜2-3瓣姜3片切絲辣椒若干花椒5-7粒麻油幾滴醋1勺蒸魚豉油1勺耗油1勺生抽1勺糖半勺涼拌毛肚絲的做法我買的鍋圈匯毛肚（精緻牛百葉）150g...
麻辣豬肚涼拌萵筍絲
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。用料豬肚200克萵筍100克胡蘿蔔80克香菜10克糖1勺醋1勺鹽2匙味精0.2匙自...
涼拌牛肚（簡易版）
用料牛肚一大片辣椒醬（或幹辣椒）兩大勺香菜少許小蔥少許芝麻少許香油少許香醋少許孜然粉少許鹽少許涼拌牛肚（簡易版）的做法將牛肚切絲，燒好開水放鍋裏過水，略微卷起來可以盛出來，濾水放碗裏晾涼。熱鍋放油（可以放多點，取決於牛...
涼拌羊肚
用料熟羊肚（滷好的）克涼拌羊肚的做法羊肚切條，蔥切細絲，先放香油，再放生抽，拌勻...
涼拌牛肚絲（快手版）
用料牛肚適量小青椒（最好辣的）1個胡蘿蔔一小段味精適量鹽適量白醋1-2小勺涼拌牛肚絲（快手版）的做法冰凍的牛肚塊放入燒開水的鍋裏燙熱變軟後，即可撈出，放涼後切絲，越細越好。燒水過程中，把青椒和胡蘿蔔分別切絲，帶辣的青椒可以...
涼拌牛肚
用料牛肚200克洋蔥半個大蒜1個大蔥40克生薑20克小米辣5克料酒20克生抽20克醋5克老抽5克芝麻油1勺紅油1勺八角1粒香葉2片幹辣椒10克花椒5克孜然5克甘草5克香菜適量白芝麻適量白糖適量鹽適量涼拌牛肚的做法牛肚切條牛肚...
涼拌滷牛肚
炎熱的夏天來碟涼拌牛肚，那叫一個爽啊~~~~用料牛肚香菜辣椒油蒜姜香油醋大蔥料酒（或啤酒）小西紅柿涼拌滷牛肚的做法牛肚是前一天晚上滷好的買來的牛肚加鹽反覆內外清洗,最後用醋再清洗一遍,去除異味買來的滷料放入一高壓...
涼拌兔肚
用料生抽兩勺鹽適量花椒麪1勺蠔油少許白糖少許姜蒜末適量小米辣三個小青椒一個小蔥一根涼拌兔肚的做法鍋裏燒水，兔肚洗淨，水開後加鹽適量倒入兔肚焯40秒左右撈出沖涼水，沖涼後瀝乾水分，將兔肚切塊裝盤。將上面的所有調料...
涼拌皮肚
用料鹽克雞精勺生抽1勺蠔油1勺胡椒粉克醋3勺香菜3根香油1勺涼拌皮肚的做法碗中加入，鹽，雞精，醋，胡椒粉，蠔油，生抽，香油，攪拌均勻洗好的香菜切段，皮肚切粗絲，放在一起調好的汁攪拌均勻後，加入皮肚香菜一起攪拌均勻即可...
減脂餐之涼拌豬肚絲
豬肚具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。所以，吃了不胖呦用料豬肚1個香菜1根大蒜，姜適...
涼拌 兔肚
用料兔肚15個薑蓉半塊蒜蓉2顆辣椒油5大勺糖3大勺瓦缸醬油很多勺醋很多勺蔥一把香菜粒一根花椒麪2勺味精3大勺涼拌兔肚的做法姜蒜蓉和溫水，所有材料混勻，將糖伴勻。和兔肚伴勻...