麻椒豆腐
用料小蔥花椒麻油菜油醬油白胡椒粉糖蘋果醋鹽蒜瓣或者姜麻椒豆腐的做法入油，炸香花椒後，撈出花椒下小蔥和蒜瓣和豆腐塊炒勻，加醬油和醋和水燜煮煮開後，倒入加了糖的水澱粉勾芡，濃稠均勻即可關火...
麻婆豆腐，不放花椒版
家人都一直很喜歡的下飯菜用料豆腐1-2塊肉末少許豆瓣醬2勺小蔥2-3根生抽適量澱粉少許鹽適量味精適量雞精適量蒜末適量麻婆豆腐，不放花椒版的做法豆腐切塊，一般嫩豆腐會好吃一些，老豆腐也可以做，本人喜歡嫩豆腐做的。清水...
椒麻豆腐
用料生抽1勺糖5克郫縣豆瓣醬1勺蠔油1勺花椒15粒大蒜1-2瓣大蔥少許麻椒油1勺幹辣椒2個嫩豆腐/內脂豆腐塊椒麻豆腐的做法鍋燒熱，涼油下花椒、幹辣椒炸香，撈出下入豆瓣醬，蔥花，蒜片炒出紅油，加入一杯水，放入豆腐加入蠔油，生抽，老...
椒麻豆腐
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料韌豆腐1塊食用油10g生抽10g蠔油10g鹽1g花椒粉2g孜然粉1g辣椒粉0.5g熟白芝麻根據口味添加蔥花根據口味添加椒麻豆腐的做法豆腐切方塊。生抽和蠔油混勻，調成醬汁備用。鍋中倒油...
沒有花椒的麻婆豆腐
用料嫩豆腐肉末豆瓣醬1勺辣椒蒜末1瓣沒有花椒的麻婆豆腐的做法豆腐切塊，水煮兩三分鐘後撈出鍋裏放油，加入肉末炒熟，然後加入蒜末和辣椒粉炒出香味。之後加入一到兩勺豆瓣醬。因爲豆瓣醬本身是鹹的，所以不需要別的調料了。...
麻辣豆腐絲炒青椒絲
用早上從小菜園摘的青椒炒菜，漂亮好吃😋用料青椒6個豆腐片四張切絲花椒油，橄欖油，辣椒粉，鹽，糖麻辣豆腐絲炒青椒絲的做法把收穫的青椒洗淨去籽。切豎絲。豆腐片切四條後再切細絲。鍋內放一茶勺花椒油，兩茶勺橄欖油，放一些辣...
超快手椒麻肉沫豆腐
只需要用蔥伴侶椒麻味豆瓣醬好吃到哭！用料豆腐1塊肉沫100克蔥伴侶椒麻豆瓣醬2勺鹽1克蒜苗或蔥花20克超快手椒麻肉沫豆腐的做法準備調料我的肉沫里加了一點榨菜你用普通肉沫就行鍋燒熱下肉沫炒到焦黃豆腐直接扔下去鏟碎...
麻婆豆腐 麻辣豆腐
換了個工作環境。同事們中午每人帶一份菜，然後拼在一起吃，第一次這樣吃~以前都是各自帶一份飯菜，自己吃自己的。別說，我還是很喜歡這樣的氛圍的，哈哈哈今天開始又要自己洗手做羹湯啦~去超市買了一份豆腐，就開始做起麻婆豆腐...
麻婆豆腐(麻辣豆腐?！)
突然很想吃~也不知道麻婆豆腐是不是這樣的😂，調料也是看着放，不過最後味道還不錯哈哈用料豆腐一塊肉一人份蔥一段姜一小塊蒜一瓣幹辣椒2段花椒一撮鹽適量醬油適量澱粉適量料酒少量胡椒粉適量花椒粉適量辣椒粉適量豆瓣醬...
椒麻雞蛋豆腐★okane
蛋香與麻辣的完美結合，嗜辣的長輩肯定會喜歡；香氣濃厚又夠味，樸實料理的新風味。瞧瞧完整影音🎬_KEtYwpBaOs瞧瞧精簡網誌📝用料雞蛋豆腐1盒香菜少許椒麻醬1T香油適量椒麻雞蛋豆腐★okane的做法豆腐是華人料理中經典食物...
麻婆豆腐腐
用料肉末250克豆腐1塊豆瓣醬1勺小蔥1根澱粉適量糖適量鹽適量胡椒粉適量花椒粉適量辣椒粉適量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小塊備用。熱鍋燒油，小火下肉末，煸炒到微焦出油，盛出備用。鍋剩底油，小火下豆瓣醬，煸炒出紅油，加一碗清...
麻婆剁椒豆腐湯（家庭版）
好吃又簡單，嫩嫩的口感，超棒！用料水豆腐2大塊幹蘭菜或圓白菜（均可）半個剁椒一大勺麻椒少許火腿兩根大蔥少許水少許醬油少許麻婆剁椒豆腐湯（家庭版）的做法備材料：把水豆腐切成四方塊，幹蘭菜（和圓白菜差不多，就是幹蘭菜好吃，特別脆）...
椒麻煎豆腐
豆腐真是一種本身沒什麼味道，但是做得好立刻鹹魚翻身的食材，所以跟招人喜歡啊~這個做法是我亂做的，不過自己被驚豔到了的說哈哈哈~而且煎的方法又能最大限度保持豆腐形狀的完整，個人感覺基本零失敗啦~用料北豆腐一塊雞蛋1...
麻婆豆腐（無花椒版）
不吃花椒不愛吃肉，一樣可以做出香香的麻婆豆腐用料嫩豆腐500g肉末（可有可無）克花椒幾十粒香蔥幹辣椒郫縣豆瓣醬麻婆豆腐（無花椒版）的做法嫩豆腐，洗淨切塊。水滾開後放入一勺鹽，再放入切好的豆腐，焯水（大約1-2分鐘）後撈出備用。...
椒麻西紅柿香菇燒豆腐
用料豆腐1塊花椒（建議用新鮮的）適量新鮮香菇3個蒜2瓣西紅柿1個蔥花適量椒麻西紅柿香菇燒豆腐的做法食材洗淨待用，豆腐切塊蔥切末，香菇切片，蒜切成三角形的厚片西紅柿切丁鍋中入油，放入花椒、蒜瓣、蔥花煎香加入西紅柿和香菇...
椒麻脆豆腐
這個豆腐最正確的吃法是把豆腐塊夾開吸上蘸汁，就兩顆炸酥的花椒粒，一口一塊，真是外脆裏嫩、酸辣香麻啊！用料嫩豆腐1塊幹青花椒粒1小把油適量生抽適量辣椒紅油適量香醋適量白糖適量藤椒油適量芹菜葉少許椒麻脆豆腐的做法比...
水煮椒麻豆腐
🍁特別愛吃川香麻辣🤓，但是又不想攝入過多油脂，於是把豆腐做的簡單了些……用料豆腐一塊1.花椒粉一勺2.郫縣豆瓣醬半勺3.鹽少許4.糖2克5.生抽一勺6.澱粉兩勺蔥碎適量大蒜碎適量紅油一勺豪吉麻椒油一勺清水水煮椒麻豆腐...
開胃下飯菜 椒麻豆腐
先生最愛重口味，麻婆豆腐也是心頭好想吃的時候家裏卻沒有豆瓣醬了，又不想折騰去買。就想着這個椒麻黃豆醬應該也不錯，沒想到做出來真的驚豔呦，超級喜歡。口感柔和不幹辣，卻又十足的椒麻口感，來試試吧用料嫩豆腐350克牛肉餡5...
椒麻豆腐乾
簡單易做#好吃不費時#營養又健康用料豆乾5塊花椒一小把蒜4、5瓣鹽適量小辣椒1-2個香油適量椒麻豆腐乾的做法準備材料：味幹可以洗洗直接切條，也可以開水燙一分鐘，我習慣後者。蒜切碎，小辣椒切小片，鋪在中間。熗油：熱鍋涼油，小...
青尖椒燒豆腐（麻辣味）
青尖椒燒豆腐，麻辣味的。偶爾也想換個口味。用料青尖椒（或二荊條）6個蒜瓣幾瓣乾的青紅花椒幾粒豆腐（嫩豆腐老豆腐都可以）一塊辣椒醬（御廚香特辣王）一勺🥄油、鹽適量青尖椒燒豆腐（麻辣味）的做法材料：豆腐一塊切小塊。尖椒幾個，切...
麻麻辣辣的《椒麻豆腐》
家裏還剩一塊老豆腐，做一個《椒麻豆腐》吧！用料豆腐1塊青花椒一把剁椒醬一湯勺豆瓣醬一湯勺油適量姜5-6片蒜5-6瓣生抽1勺糖一丟丟胡椒粉1勺雞精一丟丟水澱粉適量麻麻辣辣的《椒麻豆腐》的做法豆腐切丁，蒜姜切沫。水開放...
麻婆豆腐（嫩豆腐、肉末、豆瓣醬、花椒粉、蒜末）
用料豆腐1塊肉末100克豆瓣醬1勺花椒2勺麻婆豆腐（嫩豆腐、肉末、豆瓣醬、花椒粉、蒜末）的做法1.豆腐切丁加入沸水中加2g鹽小火煮2分鐘左右後待用2.熱鍋冷油，炒熟肉末後加入豆瓣醬炒出紅油後加蒜末炒後加一碗水3.燒開後加...
舔盤🌋麻婆豆腐版椒麻火山土豆泥
又是一次吃到落淚的嘗試，椒麻鮮香，油放得很少，牛肉末用瘦肉多減脂期也可以擁有，做法簡單，花椒和辣椒麪是關鍵，椒麻口味真太🉑️了，風捲殘雲一盤秒沒，盤也舔乾淨了用料土豆1個肉末200克花椒1把豆豉2勺豆瓣醬1勺生抽2勺料酒2勺辣...
椒麻拌腐竹
用料花椒碎少許腐竹適量黃瓜適量芝麻醬少許鹽少許生抽少許油潑蒜泥少許醋少許椒麻拌腐竹的做法黃瓜洗淨切絲備用腐竹用涼水泡發，切成適當大小，熱水焯一下撈出過涼水備用花椒放入鍋中小火炸出香味，撈出後碾碎備用芝麻醬用...
青椒小炒豆油皮 麻婆豆腐
簡單的小炒菜用料豆腐1塊小蔥3根青椒小炒豆油皮麻婆豆腐的做法青椒小炒豆油皮（青椒幹豆腐）豆油皮洗淨切小段，青椒1個切絲。鍋燒熱後放入菜油，將豆油皮和青椒絲放入鍋中，爆炒後調味出鍋。麻婆豆腐水豆腐買回後最好漂水，這樣...