【醬汁杏鮑菇】比葷菜還好吃的素菜，一道看起來像肉，吃起來也像肉的的全素菜，好吃是其一，關鍵是吃了還不長肉！！解饞又過癮！平底鍋十分鐘就搞定，做起來~
用料杏鮑菇2個鹽、糖、老抽、生抽、蠔油、食用油、白芝麻適量【醬汁杏鮑菇】比葷菜還好吃的素菜，一道看起來像肉，吃起來也像肉的的全素菜，好吃是其一，關鍵是吃了還不長肉！！解饞又過癮！平底鍋十分鐘就搞定，做起來~的做法材料如...
其實並不是一道菜譜
其實也沒有什麼背後的故事了，就是好朋友來看我，給她做了一頓飯，我從來沒有想過自己也可以做幾道簡單的菜。我是一個不折不扣的女漢子，各種女生該有的優點你是不會在我身上發現的，相反，髒亂差，不修邊幅，對待生活隨意。如今我年...
牛肉鍋貼（其他餡料也是一樣做法的啦）
南方人習慣把放在鍋裏煎的餃子叫鍋貼，比起北方的鍋貼來，南方的煎餃更能將肉汁包裹其中，尤其是在清冷的季節，一口下去，滿嘴濃濃香味的湯汁，稍不留神還會被燙到舌頭，而做法比起生煎包來又簡單了許多，發不好面的完全不用擔心啦～用...
這是一碗簡單粗糙的三文魚蓋飯其實就是三文魚炒飯
發現冰箱裏有一塊三文魚默默在冷藏箱裏呆着，最近一直有人和我說不要生吃三文魚，要吃熟的，巴拉巴拉，而且廚房裏還有一些邊角料剩着，也不想買菜，就默默的從想吃一碗蛋炒飯變成了三文魚蓋飯用料三文魚1塊鹽適量黑胡椒適量雞蛋2...
一鴨兩吃之一：新會陳皮鴨（其實就是加陳皮的紅燒）
今天整了一隻鴨子，一頓也吃不完、不如分兩頓，做兩個味道。半隻做了新會陳皮鴨，另外半隻做了南京鹽水鴨。喜歡的話可以兩個菜譜都一起收藏啦！用料鴨半隻陳皮3片料酒2勺鹽10克冰糖20克醬油2勺老抽2勺八角1個蔥1根姜3片一鴨...
其實只是想記錄一下手殘星人的抹面裝飾
用料蛋糕胚一個奶油適量~其實只是想記錄一下手殘星人的抹面裝飾的做法130度1小時輕鬆分片用料好~都是進口噠水果…其實是我不會挑啦上下都要抹奶油水果快要擺不下了！擺個造型吧萌萌噠適用於虎頭蛇尾沒力氣裱花星人小貼...
有什麼菜是做法越簡單越好吃？我想海鮮算是其中之一——蒜蓉蟶子
花甲粉絲的鮮辣滋味還在脣齒間令人久久回味，今天又端上來這一盤不同口味的海鮮小炒，讓你感受濃濃的蒜香和鮮美。喜歡蟶子，喜歡它肥嘟嘟鮮美饒舌的口感。蟶子和花甲一樣，都是具有超高性價比的“經濟適用型海鮮”，便宜又好吃...
奶香玉米煎餅--一想起來你如此美味，其他一切都是浮雲
【煎餅賦】細糧食吃久了，做幾次粗糧的東西調節胃口。這像種西點一般的小餅是玉米粉做的呢，它色澤金黃暄軟香甜，甩開了粗糙乾硬難入喉的一貫印象。可以抹上奶酪，淋上蜂蜜或抹上果醬，也可以當主食配菜。用料玉米粉適量麪粉適...
其實就是蝦味威化餅
自己記錄，蝦肉，澱粉，雞蛋，牛奶，鹽，油攪拌機開攪，攪拌會讓麪糊充入空氣，體積膨脹，就像打發蛋白一樣，烤出來的麪餅就像威化餅，入口即化用料蝦肉其實就是蝦味威化餅的做法蝦肉糊加液體小勺小圓心形放網架涼才放盤打好麪糊狀態小貼士...
肉包的靈魂是一口爆汁（米其林叉燒包芡汁）
2022.05.20肉包的靈魂是流心的肉餡，咬開鬆軟的麪皮，接着是一口爆汁，肉香充盈口腔，舌尖爲之顫抖。借鑑米其林大廚徐波的方子，按自己的口味和肉的味道做了修改，減糖減鹽加酒。用作叉燒包醬肉包非常好吃，再加點辣醬用來拌麪也一...
粉橘色夏天╮(╯▽╰)╭其實就是一杯自制西柚汁雞尾酒
喜歡自制雞尾酒的小盆友看過來。(´･ω･`)我起的名字真是好土鱉有木有！^ω^用料西柚半個百加得朗姆酒一瓶蓋（直接用酒瓶蓋！懶哭了）涼白開/礦泉水500ml冰塊喜歡多少放多少蜂蜜一湯匙青檸檬1/5個薄荷（裝飾用，可以木有）一小隻粉橘...
關於北漂的記憶，炸醬麪是其中之一
跟一個人在一起，能否愛過之後，一輩子不離不棄，能吃到一起去很重要。生命里路過的每一座城市，能不能在記住它，若干年後還心心念念，除了一段刻骨的感情，還有一份溫暖人心的食物。關於北京，如果讓我用一種味道來形容，那一定是炸醬...
土耳其雞蛋 Turkish eggs 據說是世界上最好早餐之一
刷油管視頻的時候無意間被推送的。覺得很簡單，而且對方一直說這是世界上最好吃的早餐，多複雜都是值得的。好吧，那我試試。東西都是隨手的量。咋說呢我和土耳其比較有孽緣，咱也沒吃過本地的雞蛋，不過我還是很喜歡做來吃的。...
蛋糕或是其他
烘焙集用料蛋糕蛋糕或是其他的做法芒果巧克力紙杯小貼士記錄一下...
玉米汁（其實是奶）
其實是參照.是_煩.的“奶香玉米汁”，鑑於家裏沒有攪拌機，另外煮牛奶也感覺好累（就是懶）。想起媽媽那臺豆漿機。一根手指一按~攪拌煮神馬一步完成~用料豆漿機玉米一根牛奶500ml冰糖隨意玉米汁（其實是奶）的做法我喜歡稀一點，所...
桃妹妹的圓一號（芋圓其實是紅薯圓）
去年之前做過的芋圓那個時候第一次動手做甜品。成功來得太快就像龍捲風用料大紅薯用了一個好像木薯澱粉看感覺桃妹妹的圓一號（芋圓其實是紅薯圓）的做法如圖如圖如圖如圖如圖小貼士★麪糰就像彈簧一樣！你越用力按壓它它就...
借吃之名，其實是手作
用下廚房的菜譜做點別的會成神馬樣子，好奇的不行啦～用料下廚房菜譜陶土借吃之名，其實是手作的做法翻開下廚房，找到一個跨界的菜譜o~ya~想象力時刻到了justdoit!不管小編怎麼批評，不管美味的友誼怎麼羨慕小貼士小心腦洞太大...
終其一生
初入烘焙一個月，什麼都沒有接觸過，這是我做的第一個蛋糕。獻給一個我愛着，卻永遠不可能在一起的他，33歲生日快樂。都說唯美食與愛不可辜負，可你卻偏偏兩者都負了我。就讓這個蛋糕以愛爲名，爲我的愛而支撐。雖然遠隔千里，蛋糕...
熬豬油，其實是爲了一口油渣
家裏一大一小都喜歡豬油拌飯，油渣炒蔬菜。用料肥肉若干熬豬油，其實是爲了一口油渣的做法加了點水，水分會慢慢蒸發。去姜，小火慢熬。其實最想的是這一口。...
補上立春沒吃的春餅，雖然叫餅，其實是一頓飯。。。。
京醬肉絲配春餅，是偷懶的最佳選擇用料麪粉500克開水看情況300克蔥絲100克甜麪醬2大勺肉絲250克雞蛋4個胡蘿蔔半根綠豆芽250克粉絲1把韭菜半把蔥薑末20克漿肉調料如下:蛋清1個十三香2g食鹽2克料酒1勺澱粉1勺合菜調料如...
其實我只是好看的剩米飯
不想做飯，不想買菜，不想洗碗……😅只有剩米飯，蛋黃醬，還有小包裝的海苔誰說剩米飯的變身只能是炒飯呢用料剩米飯蛋黃醬海苔其實我只是好看的剩米飯的做法強烈推薦李子柒的蛋黃醬，超級好吃拌飯，夾饅頭😋米飯，海苔，蛋黃醬，米飯，蛋...
其實是螃蟹
其實做的是螃蟹用料橙子一個其實是螃蟹的做法隨便弄，弄啥樣就是啥...
以爲是瑪格麗特？其實是奶香椰蓉小酥
Moses良心製作——美食，只是爲了開心，爲了健康，爲了生活的更好。（歡迎關注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活）◣歡迎聯繫原創作者轉載其原創圖片及文字，若未通知原創作者或未經本人授權，不得擅自以任何形式使用、篡改、轉載原創作...
鳳梨酥，其實是菠蘿啦
用料菠蘿2個雞蛋1個黃油90克奶粉20克糖粉20克麥芽糖50克低筋麪粉135克杏仁粉20克鳳梨酥，其實是菠蘿啦的做法菠蘿滴海來的，削他削完就拉條切丁將菠蘿心和部分肉放進攪拌機攪合留一半丁丁和打碎的肉加上糖漿和冰糖放進鍋...
其實我是一個小吃貨
無論生活怎樣，好好吃飯，永遠是件開心的事。😊用料心思我只有一個心時間只要你想做飯、吃飯的時候愛無限放分享無範圍其實我是一個小吃貨的做法想自己動手的時候準備好耐心開始吧...