香椿拌豆乾
香椿應季上市，除了炒雞蛋以爲，想了很多做法。一次性消耗5/6個雞蛋，膽固醇太高，思量可以有一個更健康的菜譜，於是就有了這道菜😄用料香椿3兩豆腐乾3-片香油少許鹽少許花椒油少許香椿拌豆乾的做法一大鍋水燒開後，下香椿綽2分...
香椿拌豆腐（香乾）
春天裏的一道時令菜用料香椿一把香乾三塊醋一勺香油適量鹽適量生抽一勺辣椒油一勺白糖少量香椿拌豆腐（香乾）的做法準備食材：香椿一小把，香乾三塊香椿焯水三分鐘左右（焯水時加點油更綠）香乾也焯水三分左右，切碎放入鹽，糖，生抽，蠔...
香椿拌豆腐（含香椿儲存處理）
爸媽愛吃香椿，姥姥家有棵香椿樹，每年春天我們必吃，炸香椿魚、香椿炒雞蛋、醃香椿、還有拌豆腐等等。聰明的老媽很早以前就焯水加冷凍的方法儲存香椿，這樣能吃上一年。過年拿這菜待客，讓人倍感清新可口。這次的香椿，是老媽拖...
香椿拌豆腐 季節菜涼拌香椿 開胃涼拌菜
個人比較喜歡吃香椿，很開胃可惜卻是季節性的用料香椿一小把(隨意)嫩豆腐2塊香油半勺鹽適量辣椒麪適量食用油適量生抽適量辣椒油適量香椿拌豆腐季節菜涼拌香椿開胃涼拌菜的做法這些香椿的一半就夠了，因爲我家裏人不吃豆...
香椿拌豆腐香乾
三月進入減肥期，每天要攝入充足的蛋白質喝蔬菜。秉承少油少鹽，一早爬起來做了這個很簡單的香椿拌豆腐香乾香椿有正是當季食材用料香椿2把豆乾1塊豆腐1塊香油一勺醋一小勺鹽稍許白胡椒2克生抽一勺香椿拌豆腐香乾的做法準...
香椿拌蠶豆
一口一口吃掉春天用料香椿50克蠶豆50克香油1勺鹽適量頭抽適量魚露1勺海膽醬1勺香椿拌蠶豆的做法新鮮香椿和蠶豆先後開水灼熟，香椿瀝乾切碎加入所有調味料拌勻即可小貼士海膽醬雖然只是點綴，但爲整道菜增色不少，也可以提...
涼拌春天（香椿拌雞蛋幹）
去年的這個時節，我在大山裏生活，每天到處跑着掰香椿，各個村子掃蕩。和我婆婆，弟媳一起，每次能收穫一大盆。真正的香椿自由讓我愛上了它的味道。涼拌，炒雞蛋，炒肉，炸香椿，做成醬都是不錯的選擇。現在，菜市場28一斤，所以只能拿來涼...
香椿拌黃豆
做法簡單，新鮮爽口，春天的氣息，春天的味道。用料香椿1把黃豆1把雞精適量香油適量醋適量香椿拌黃豆的做法黃豆提前泡浸泡一宿。鍋裏面放入水燒開後，放入黃豆煮十分鐘，要小火煮。煮熟的黃豆撈出瀝乾水份。水燒開後香椿焯水三...
香椿拌香乾
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料香椿80g香乾100g調味料鹽3g糖1.5g醋5g香油5g生抽10ml香椿拌香乾的做法水燒開後放入香椿焯至香椿完全變成綠色，過涼水（涼白開或純淨水），擠幹水分。香椿切去老根(口感不好)，切...
香椿的花樣吃法—— 《香椿拌豆腐》
今天給大家分享一款春季必吃的涼菜——香椿拌豆腐。口感鮮嫩，清爽開胃，喜歡的小夥伴趕快試試吧!用料香椿1把豆腐半塊生抽2勺香油1勺鹽2勺味精1勺食用油適量香椿的花樣吃法——《香椿拌豆腐》的做法豆腐切塊，鍋裏放水加入...
香椿拌豆腐&香椿攤雞蛋
香椿也是春天裏不能錯過的一道菜，一年中只有春天裏面那麼幾天最嫩，香氣也最足，過了幾天馬上就老了。有的人覺得香椿的味道很怪，有的人就是喜歡這股味道。我是覺得不管是什麼食材都要有它的個性，如果味道都一樣豈不是無趣。...
椿芽拌香乾
超級好吃的應季菜，做法卻非常簡單用料香椿芽香乾鹽雞精香油椿芽拌香乾的做法香椿洗淨入開水中焯制半分鐘撈出切成碎，香乾用開水燙後切成顆，再調入香油、鹽和雞精，拌勻裝盤，整個屋子都瀰漫着春天的香氣...
香椿拌豆腐
香椿拌豆腐是山東傳統的名菜，屬於魯菜系，清淡可口，營養豐富，具有潤膚明目，益氣和中，生津潤燥的功效。嫩綠的香椿清香怡人、香嫩可口，素有“樹上青菜”之美稱。香椿中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C，營養...
涼拌香椿豆
俗話說“雨前椿芽嫩如絲，雨後椿芽如木質。”香椿是香椿樹的嫩芽，是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。老家屋後有棵香椿樹，每年春天，媽媽都會摘些香椿芽，炒雞蛋或鹽起來待過季時候再食用。今天我們...
香椿拌豆腐
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料北豆腐1塊香椿80g調味料鹽4g糖1.5g辣椒粉2g蒜末5g食用油35g香椿拌豆腐的做法豆腐先橫着片一下，在豎着切成小塊。水燒開後，放入豆腐，焯2分鐘。換一鍋水，燒開後放入香椿焯至完...
香椿拌金豆
香椿含有極豐富的營養。據分析，每100克香椿頭中，含蛋白質9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，還含磷135毫克、胡蘿蔔素1.36毫克，以及鐵和B族維生素等營養物質。1、香椿中含維生素E和性激素物質，...
香椿｜香椿拌豆腐
香椿自由春天最不能錯過的味道一著入口，三春不忘香椿拌豆腐香椿翠綠，豆腐清白清新爽口，鮮香怡人用料香椿100克老豆腐1塊小米椒少許鹽小半勺糖小半勺陳醋1勺生抽2勺芝麻香油2勺香椿｜香椿拌豆腐的做法準備約100克的新鮮香椿...
香椿豆腐乾
最近很想吃馬蘭頭,想念它那很清香的味道.逛了好幾天的菜場都沒有找到馬蘭頭的蹤影,估計在北京是吃不到馬蘭頭了。.如果哪位博友在北京發現馬蘭頭的蹤跡一定要通知我哦。(我怎麼這麼讒呢?)同事送了一大包香椿給我。那...
香椿兩吃：香椿松子仁、香椿拌豆腐
水軟風清的江南，有着最美味的椿樹葉芽。而穀雨前的香椿芽是最鮮嫩的，諺語有云：雨前椿頭嫩無絲，雨後椿頭生木枝。不論是炒雞蛋、拌豆腐、拌蛋絲等，香椿這股獨有的清香，每一季我都不會錯過。用料香椿1把豆腐一小塊松子仁一小...
香椿拌香乾
轉自以前在雜誌上收集的食譜，自己做了點點改良，非常簡單，香椿的季節趕快做起來~用料香椿一把五香豆乾兩三塊白糖、鹽、雞精、香油、花椒油香椿拌香乾的做法一把新鮮香椿，幾塊豆乾，買五香豆乾最合適~香椿洗淨，去除老梗，在開水...
香乾拌馬蘭頭+拌香椿頭
從小到大，每到春寒料峭，飯桌上便有了一道精緻的涼拌小菜，香椿頭還有各種野菜，吃上一口，齒頰芬芳、欲罷不能。用料馬蘭頭、香椿、金菜地茶幹、香油、鹽香乾拌馬蘭頭+拌香椿頭的做法焯水、攥幹、切碎末、鹽、香油少許，拌勻後...
香椿拌胡豆
香椿除了煎蛋，還可以涼拌哦用料蠶豆一斤鹽少許香油少許香椿一小把辣椒油一大勺花椒粉少許白糖一勺醬油一勺香椿拌胡豆的做法剝好的胡豆洗乾淨，水開蒸20分鐘，拿出來晾涼。香椿開水燙一下，切末。調入調味料，攪拌均勻。...
香椿醬拌豆腐(香椿也可)
今年家裏寄來很多香椿，實現了香椿自由，總是香椿炒蛋吃了幾次，就想換個口味，涼拌吃好像更清新爽口用料香椿醬200克豆腐(用老豆腐更好)300克香油：適量食鹽：適量香椿醬拌豆腐(香椿也可)的做法香椿醬的做法看連結：新鮮香椿開水裏...
香椿拌豆
三四月的江南，羞澀又放縱，柳樹爆青，鶯飛草長！有一種鮮味在枝頭綻放，香椿芽！但我這個江南人第一次知道椿芽卻是在北京，那年四月中旬去到北京演出，暖暖的感受着皇城根下老北京的熱情，不過兩三日，到班時幾個大哥大姐隔着老遠就熱情...
香椿拌豆鼓
超級美味的下飯菜。用料香椿一小把自制豆鼓兩瓷勺味極鮮兩瓷勺白糖半瓷勺芝麻油半瓷勺小米辣兩個香椿拌豆鼓的做法香椿用清水洗淨，小米辣切碎，其他調料準備好。用小鍋燒開半鍋水，放入香椿燙兩分鐘，香椿和水都變色。撈出香...