肉香燴茄子
用料肉碎100克茄子二條香菇一朵蒜蓉一大匙紅辣椒一大匙靑蔥少許蠔油，水，鹽一小碗肉香燴茄子的做法把香菇，蒜頭，紅椒，青蔥都切細粒茄子切開後，白色裏面切義形把茄子下熱油中炸軟撈起，過冷水洗掉油爆香蒜蓉，香菇，紅椒之後，放下肉...
蝦皮燴茄子
用料蝦皮1把茄子4-6根蔥段少許鹽少許蒸魚豉油2勺蝦皮燴茄子的做法茄子切滾刀塊備用；鍋內多一些油，燒至開始略微冒煙；倒入茄子炸至表皮發白；撈出用濾網控油；鍋內留少量油，放入蔥段和蝦皮，煸炒至蝦皮起脆；倒入濾過油的茄子，加一...
茄子燴豇豆
茄子燴豇豆是我小時候很喜歡吃的一道菜，口味清淡，非常適合夏天，而且做法簡單，喜歡清淡飲食的朋友可以試一下！用料茄子三個豇豆一把大蒜三瓣茄子燴豇豆的做法準備兩三個茄子，一把豇豆，三瓣大蒜豇豆擇好洗淨備用茄子洗淨切段大...
番茄茄子燴麪
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料長茄子0.5根食用油20g中等大小西紅柿1個方便麪（餅）1塊生抽15g蠔油7g白糖3g番茄醬20g鹽一小撮清水剛剛沒過食材番茄茄子燴麪的做法方便麪先煮熟，然後過涼水備用。茄子切長條，平底...
茄子燴麪
用料茄子個雞腿肉紅椒手擀麪整點兒香菜（有條件的話生抽蠔油茄子燴麪的做法待定...
姥姥燴茄子
用料茄子個生抽勺鹽克五香粉面粉克紅薯澱粉姥姥燴茄子的做法茄子切成菱形塊炸茄子麪糊（紅薯澱粉、麪粉、生抽、鹽、五香粉）炸茄子燴茄子料（生抽、耗油、大料、蔥薑蒜、糖）留一點炸茄子的底油，蔥薑蒜爆鍋加茄子翻炒倒入燴茄...
茄子燴豆角
意想不到的味道，以前在餐館吃過就愛上了用料茄子1條豆角10條魚露3勺砂糖3勺油少許蒜頭3顆茄子燴豆角的做法把材料準備好餐館裏都是把茄子走油，我們在家做就不用了，放4勺油熱油下鍋，把茄子炒香炒軟把炒好的茄子出鍋豆角焯...
番茄燴茄子
關聯商品不二食堂高山苕粉生粉薯粉勾芡醃肉丸子價格:18.6五六斤鮮紅苕僅出一斤苕粉。山裏來的的苕粉不討巧，醜得很。壓根不是雪白的顏色，仔細看，還微微有些發灰。下慣廚房的人不傻，纔不會去計較，錯過這等資格好貨。野獸派...
土豆燴茄子
用料茄子2個土豆3個小芹菜、蔥、蒜、小米辣、生抽、黃豆醬、糖土豆燴茄子的做法茄子、土豆小塊上鍋蒸軟，約20分鐘。備菜：蒜切碎，蔥、芹菜小截，小米辣兩三個切小片，一點肉糜或是一根火腿腸切成糜。蒸熟的土豆茄子壓碎和勻。...
茄子燴番茄
我們家口味很淡，不太喜歡油燜茄子之類的做法，所以茄子都跟番茄一起做~家裏這道茄子燴番茄是把茄子炸過之後和番茄一起燴，別有一番風味。在我心目中是超越肉菜的素菜!超喜歡家裏這道菜，在這裏分享給大家~用料西紅柿2個青茄...
豇豆燴茄子
夏天很下飯，時令蔬菜，家常菜，做法很簡單！喜歡的就動手手來吧用料豇豆15根茄子一根食用油適量辣椒適量蒜一顆鹽適量雞精適量豇豆燴茄子的做法將豇豆折斷，茄子截成小結洗淨將茄子豇豆煮熟瀝乾備用可以放入些紅色辣椒，顏色比較...
燴茄子
用料茄子2個土豆1個醬油適量鹽適量蔥1根蒜6瓣燴茄子的做法食材切條備用炒肉煉油，肉炒幹，放蔥蒜，調料放入食材開始翻炒，途中加水燜幾分就好。小貼士醬油別太多，放蔥蒜調製小火，以免炒糊...
肉末燴茄子
每次做這個菜我吃完一碗我都要用菜底子在拌飯吃一碗，算是我最喜歡的一種茄子的吃法。用料長茄子2個小米辣6個蒜3瓣姜1塊豬肉末適量蠔油1勺生抽1勺糖5克鹽1小勺西紅柿半個蔥2根肉末燴茄子的做法選擇表皮光亮的長茄子，表...
茄子燴肉
家庭做法，不喜勿噴用料茄子1個醬油1勺大蒜4瓣鹽5克生抽半勺香菜1根豬肉500克青椒適量茄子燴肉的做法茄子洗淨切塊後用水浸泡肉切絲，蔥薑蒜切好鍋底加油炒肉，炒至金黃盛出鍋底留油蔥薑蒜爆香，下茄子翻炒加味達美繼續翻炒，炒...
豆角茄子香菇肉末燴飯
不愛吃氣茄子的寶寶必備😜用料茄子3個肉末適量豆角適量香菇1只胡蘿蔔適量米1.5碗豆角茄子香菇肉末燴飯的做法茄子切丁肉丁蒸熟豆角、香菇切丁放一點胡蘿蔔丁調色除了茄子外的材料入鍋翻炒加入茄子、適量加水燜炒加入...
剩肉燴茄子
剩下的兩三塊紅燒肉和醬汁和茄子一起燉了之後，龍龍怒吃三大碗並要求我上傳菜譜。用料茄子1大個/兩隻剩下的紅燒肉和醬汁三塊/半碗海天醬油適量陳醋一點點點剩肉燴茄子的做法昨晚做的紅燒肉剩了幾塊，而且醬汁很濃稠，裏面...
燴茄盒 茄子包韭菜肉
這是奶奶的食譜。小時候每次我回奶奶家，最期待的菜就是這道啦。茄子多汁，肉和韭菜搭配很鮮美，一口下去美滋滋～這道菜有點像韭菜豬肉餡的餃子，但包在了茄子裏。味道卻大不一樣，更加美。我在別的地方沒吃過，配飯絕了。我和奶奶...
煎燴茄子
煎燴茄子在我心裏是很“媽媽”的一道菜，離家也忘不掉的味道。用料茄子雞蛋麪粉蔥薑蒜煎燴茄子的做法茄子切成不厚於1公分的片，雙面打斜口，容易熟且入味。然後每片茄子抹上少許的鹽，把茄子鹽出水，在鹽茄子的空檔就可以準備...
番茄茄子燴飯
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料西紅柿1個茄子40g剩米飯50g食用油15g調料番茄醬10g生抽15g老抽3g蠔油7g鹽1g清水剛剛沒過食材番茄茄子燴飯的做法茄子去皮切滾刀塊，平底鍋中火倒油，把茄子煎至變色拿出。直接加...
豆角燴茄子
😊😊上傳這個菜譜在下廚房可能會有相同的方子，但是我純屬於爲了方便個人以後想做個菜提供方便😄😄，到我老的時候也可以有一個美好的回憶，起碼知道自己年輕的時候曾經做過這些菜💕💕🌹🌹😄😄💪💪！用料豆角適量紫茄子適量洋...
青椒燴茄子
一道家常菜…最近茄子上市了，超便宜呀～～～(￣▽￣)之前發過一個蒜泥茄條，是跟老媽學的，這個燴茄子也是老媽的拿手菜，我也學了學，尋找老媽的味道，也傳承下老媽的手藝。（＾∇＾）老媽做過的美食太多太多，我也只是小小班門弄斧一下，以後有機會給...
茄子燴飯
用料茄子2個土豆1個火腿腸半根蔥花2克香菜2克大蒜1瓣生抽半勺老抽半勺白糖半勺米飯1碗豬油5克鹽2克茄子燴飯的做法準備所有食材。鍋中放入豬油融化放入蔥花大蒜爆香。放入茄子土豆火腿腸，煸炒出土豆有點顏色。加入生抽...
肉片燴茄子
用料茄子1個肉片燴茄子的做法茄子切塊，網切片，蔥薑蒜椒備用。鍋裏放油燒至5成熱，放蔥薑蒜椒爆香，倒入肉片，肉片先用生抽和澱粉調和一下，翻炒肉片斷生，倒入茄子，放鹽，糖醋，生抽，水，燒至收汁，翻炒出鍋啦😄...
亂燴茄子
用料羊肉一小塊長茄子1個西紅柿1個火腿腸1根亂燴茄子的做法羊肉切片，火腿腸切片，茄子洗淨切條，西紅柿洗淨後切塊茄子焯水，放涼後加入老抽抓勻醃製一會兒鍋內留底油，加入花椒、八角、蔥花和蒜爆香。炒一會兒放入羊肉煸一下...
果仁燴茄子
用料圓茄1個瓜子仁松子仁幹澱粉蔥薑蒜泰式甜辣醬米酒醪糟老抽青紅椒蒜末果仁燴茄子的做法茄子洗淨切條，切丁。裹幹澱粉開火，鍋中加入大量的油，油溫5成熱，分次下裹了幹澱粉的茄子炸製表面金黃即可撈出備用（炸制時間：大約1分...