茄子燴豆角 食譜坊 菜譜 1.13W 大中小設定文字大小 意想不到的味道,以前在餐館吃過就愛上了 用料 茄子 1條 豆角 10條 魚露 3勺 砂糖 3勺 油 少許 蒜頭 3顆 茄子燴豆角的做法 把材料準備好 餐館裏都是把茄子走油,我們在家做就不用了,放4勺油熱油下鍋,把茄子炒香炒軟 把炒好的茄子出鍋 豆角焯熟倒出 熱鍋放油放蒜頭、辣椒炒香 再把炒香茄子、豆角倒入 放味料,魚露、砂糖拌勺炒香 拌勻炒香可以出鍋了 味道大讚! 小貼士記住不要放鹽,魚露有鹹味的 TAG標籤:茄子 茄子燴豆角 豆角 好吃 #