芽苗菜雞蛋卷
芽苗菜是一種食療兼備的食品，因爲平常的蔬菜很多是不能直接吸收的，芽苗菜的特點不與外界營養、氣侯、土壤接觸，不用施肥打藥，是真正的無公害的食品。它僅僅是利用種子裏面儲存的養分進行轉化而產生的營養物質，蛋白質透過酶...
蒜苗雞蛋卷
蒜苗雞蛋卷，適合早餐食用，方便快捷~蒜苗的清香配上雞蛋更是增添了二者鮮香味道~用料雞蛋蒜苗鹽植物油蒜苗雞蛋卷的做法蒜苗切末，加入打散的雞蛋液中，加鹽，攪勻鍋底末少許植物油，燒熱倒入攪勻的雞蛋液，攤成薄餅，捲起切段即可小...
有機芽苗菜
純綠色有機芽苗菜，光有水就可以了。用料水適量各種芽苗菜適量季節溫度春夏秋有機芽苗菜的做法種子遮光泡發24小時。第二天己出芽，底盤換水，繼續避光。第4天，有的種子好紮根，有的不好紮根。第5天，種子不能鋪太滿，膨脹後太擠，導...
芽苗菜
用料種子(綠豆紅豆生瓜子等等)一盤A4紙兩張水若干芽苗菜的做法種子用清水泡一晚盤裏放一張A4紙用噴壺打溼，紙上放上泡好的種子，上面再放一張A4紙，也要用噴壺打溼。一天早晚兩次噴水。長出小葉子，上面的A4紙就可以不放了。...
芽苗菜炒雞蛋（可隨意發揮）
用料鬆柳芽苗菜1小把（我用的是種植盤的一盤）雞蛋4個鹽適量色拉油適量芽苗菜炒雞蛋（可隨意發揮）的做法芽苗菜洗淨切碎，雞蛋放入適量鹽打散後把切好的芽苗菜放入一起攪勻，起油鍋燒熱後改中火倒入雞蛋汁炒熟就可以出鍋裝盤了，我...
芽苗菜教程之一 西蘭花苗
從3/20lockdown到今天，使用不同的工具實驗發不同的芽、苗，總結一下幾種不同的組合。這個是發MicroGreen的步驟圖。這個適合需要先泡後發使用babyblanket的苗，其他組合以後慢慢地發。以西蘭花苗爲例。這個方法適合所有需...
蜂蜜芽苗菜
自己親手種出來的都是仙草，要用非同一般的待遇去對待它們。用料芽苗菜一大把蜂蜜不限量蜂蜜芽苗菜的做法芽苗菜一把（圖應該是鬆柳，實際隨便）煮開水！丟鍋裏煮撈出來過涼水加蜂蜜吃起來有種自己是神仙喝露水和仙草的感覺（不...
豆苗/芽苗菜～從栽培到上桌
謹以此譜紀念2020年初這場蔓延全國的瘟疫😷新冠肺炎爆發，不能出門，囤了些米油麪菜，但綠菜屯不久，只好拿出綠豆黃豆自己種點豆苗，來替補綠菜🌱全過程記錄，但各家溫度光照等環境因子不同，僅供參考。用料綠豆或黃豆1把豆苗/芽苗...
美味芽苗菜
用料水克芽苗菜籽醬油鹽香油大蒜美味芽苗菜的做法催芽2天之後的狀態4天后...收穫了清洗生抽、蒜末、香油、鹽涼拌，美味～...
活性蔬菜芽苗菜...綠豆芽
芽苗蔬菜質地柔嫩，風味獨特，口感極佳，且營養價值極高。茶豆、鬆柳、油葵、白蘿蔔，空心菜、紅豆、黃豆等都可以水培芽苗菜。空心菜、綠豆、白蘿蔔出芽最快，鬆柳、油葵的芽苗菜有特殊的香味，白蘿蔔芽苗菜讓它使勁長長，長出三瓣...
豌豆苗 芽苗菜 豆苗
健康營養，沒有化學添加劑黑豆的營養價值1、黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效；2、黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降...
樂活教主的美食之——芽苗菜的生長記（豌豆苗、大麥苗、蘿蔔苗 ...豆芽、花生芽... 附芽苗菜美食）
2020疫情期間，買蔬菜不如之前方便，尤其在疫情爆發初期。這時候，在家種植蔬菜逐漸成爲很多人的選擇。芽苗菜，一種以豆類、穀類等種子生產的活體蔬菜。包括芽菜如黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽、花生芽等，和苗菜如豌豆苗、蘿蔔苗、...
芽苗菜教程之二 豌豆苗
廚房是我的Playground。用料豌豆65克水每天早晚澆透芽苗菜教程之二豌豆苗的做法我認爲最最易發的苗-豌豆苗。比綠豆芽還容易，只要個能漏水的容器就行。我用了一個壞了的沙拉甩幹盆。爲了告訴大家芽苗菜就是玩的，吃起來...
雞蛋菜苗餅
用料雞蛋1個麪粉200克水若干克鹽適量花椒粉半勺雞蛋菜苗餅的做法碗中打雞蛋加牛奶加鹽，打散，攪勻。拌入麪粉，不斷攪打。加花椒粉，菜苗切碎，放入一起攪拌。鍋中加油，倒入麪糊。小火，翻面，出鍋。...
芽菜蘿蔔苗
蘿蔔苗的食用功效有哪些?蘿蔔苗所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3—10倍。尤其是維生素K的含量更是遠遠高於其他食物,所以說蘿蔔纓子是人體攝取天然維...
水培芽苗菜
特別愛看寫美食的文章，尤其最懷念汪曾祺老先生的文字，樸實無華、濃郁的生活氣息，讓人覺得這充滿煙火氣的人間，點點滴滴都甚是可愛。《慢煮生活》讀到《故鄉的美食》一輯，老先生在文中提到水培蔬菜，也是香姐的最愛之一，看着它...
芽苗菜沙拉
芽苗菜屬於強鹼性蔬菜，富含大量抗氧化物，可以對抗自由基，美容養顏，熱量低，飽腹感強，很適合生吃。用料芽苗菜1箱橙子1個堅果適量沙拉醬適量芽苗菜沙拉的做法把長好的芽苗菜，收割，洗淨橙子1個，去皮切塊把洗淨切好的芽苗菜、橙子...
花生芽苗菜
花生芽苗菜用料水花生芽苗菜的做法3.4日早07:52室溫21℃花生151g自來水浸種。3.4日晚18:01清洗花生溼布塑膜包起室內催芽。等出芽後，分爲沙培和溼布袋包裹2部分進行，對比一下……3.5日花生催芽24小時不像預期出芽（也許是...
椿芽雞蛋卷
椿芽雞蛋卷，是可以慢慢在舌尖品嚐的春味。用料雞蛋四個香椿一把椿芽雞蛋卷的做法沒有拍過程，就是打雞蛋，香椿切碎，攪拌。倒油，下鍋煎，差不多就是這樣。煎完雞蛋餅，捲一捲，鍋鏟給它切成卷。...
芽苗菜炒雞蛋
超簡單的豌豆芽苗炒雞蛋用料豌豆芽苗200G雞蛋3個蒜2-3瓣鹽適量芽苗菜炒雞蛋的做法自已發的新鮮的豌豆芽苗，從泡種到收穫共七天豌豆芽苗要先切成一寸左右長，焯水15秒左右斷生，去掉它的青草氣同時可以讓顏色更好看焯完水的...
豌豆芽苗菜
第一次自己培育芽苗菜，很有趣，還可以讓孩子們觀察豌豆苗的成長過程用料豌豆50克（看個人家庭需求量）水適量育苗盤一個豌豆芽苗菜的做法豌豆泡水每天換下水，直至豌豆準備發芽的狀態就像這樣放到育苗盤裏每天換水，看它慢慢長大...
涼拌芽苗菜
用料空心菜蘿蔔菜適量白醋適量白糖適量涼拌芽苗菜的做法蘿蔔菜空心菜用水洗乾淨，控幹。放入醋和白糖，口感酸甜，開胃菜，今年夏天你值得擁有。...
芽苗菜記錄
個人記錄用料水克蘿蔔苗克芽苗菜記錄的做法第一天第二天...
煎培根雞蛋蘿蔔芽苗菜三明治
頭回種蘿蔔芽苗菜，泡種太多，長得擠擠挨挨，今天早上剔苗，收穫了一小把，怎麼做都顯着太少不經吃，靈機一動自創新吃法：煎培根，用煎培根出來的油煎蛋，配上我的蘿蔔芽苗菜，味道很不錯哦。用料培根150克雞蛋2個蘿蔔芽苗菜若干食鹽，生抽...
芽苗菜蛋餅
剛剛採割的新鮮芽苗菜怎麼做都好吃，做個早餐雞蛋餅，營養美味又漂亮。用料芽苗菜一把雞蛋2個麪粉100克鹽適量水適量芽苗菜蛋餅的做法準備食材芽苗菜一把，剪去根部，清水洗淨，控幹芽苗菜切碎，所有食材放入碗裏攪拌均勻平底鍋放...