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有關牛奶自制平民奶酪巴斯克的做法步驟和做法圖解
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有關牛奶自制平民奶酪巴斯克的做法步驟和做法圖解
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牛奶自制平民奶酪巴斯克
12-24
疫情在家各種烘培原料稀缺,網上學習了用牛奶自制平民奶酪(瑞克塔芝士)的方法,立刻做一個饞了很久的巴斯克。雖然絲滑程度上略遜一籌,但是解饞足矣!!!!能讓全家吃的停不下來,誇你是仙女!此配方爲6寸蛋糕的量。我的圖都是半份的量,...
巴斯克奶酪,巧克力芝士
03-26
家文配方用料奶油奶酪150克細砂糖30克淡奶油115克雞蛋1個低筋麪粉3克黑巧克力70%30克可可粉適量巴斯克奶酪,巧克力芝士的做法奶油奶酪化開攪拌,加糖,加雞蛋,全部充分攪拌。倒入淡奶油,倒入融化的巧克力最後加入麪粉拌勻,可...
巴斯克奶酪蛋糕🍰 全網最低脂的巴斯克😏
04-10
用料伊斯尼白奶酪45克奶油奶酪380克白砂糖100克雞蛋3只稀奶油200克玉米粉10克巴斯克奶酪蛋糕🍰全網最低脂的巴斯克😏的做法1⃣️奶油奶酪軟化與白砂糖混合均勻,加入白奶酪,雞蛋依次加入,稀奶油與玉米粉先混合均勻,再倒入面...
牛奶版巴斯克乳酪蛋糕
10-12
用料牛奶190ml奶油奶酪350克雞蛋130克無鹽黃油50克細砂糖55克檸檬汁10克蜂蜜15克香草精幾滴低筋麪粉8克牛奶版巴斯克乳酪蛋糕的做法前期準備:烤箱預熱460F,兩張烘焙紙打溼揉皺,擠幹水分後,鋪在6寸圓模中,一共鋪兩層。步驟:1...
巴斯克奶酪芝士蛋糕
11-11
木糖醇巴斯克更美味😄對健康更優惠些噢......個人不喜歡很甜的東西,這個甜度家人很喜歡,這款巴斯克已經減糖(喜歡甜一點的小夥伴可以再加10克的糖)用料奶油奶酪350克雞蛋3個低筋麪粉10克木糖醇(已減糖)60克淡奶油180克香草...
極簡茅屋奶酪巴斯克
12-26
配方來自主廚廣坦的視頻,記錄自用用料自制茅屋奶酪240克雞蛋2個白砂糖/蜂蜜60克香草精幾滴極簡茅屋奶酪巴斯克的做法全部材料混合、過篩、入模,烤箱175度45分鐘小貼士1.剛出爐口感不好不要擔心,冷藏一夜,第二天冷吃口感更...
茅屋奶酪巴斯克蛋糕
09-06
自制的希臘酸奶和茅屋奶酪吃不完,正好試一下做巴斯克蛋糕,比正常的奶油奶酪和淡奶油熱量低好多用料茅屋奶酪300克希臘酸奶180克全蛋液100克玉米澱粉10-12克白砂糖90克茅屋奶酪巴斯克蛋糕的做法茅屋奶酪👆🏻👆🏻所有溼料...
巴斯克網紅烤奶酪(6寸)
04-21
做了三次巴斯克,自己調整了方子,這次是最成功的,而且厚度我覺得適合(這個方子是8寸的量)但是做了2次覺得還是厚厚的好看~用料奶油奶酪400克雞蛋3個(50g大小一個)白砂糖120克淡奶油220克蛋黃2個海鹽2克低筋麪粉10克巴斯克網...
巴斯克芝士蛋糕(自制奶酪改良版)
06-06
6寸用料牛奶1L檸檬汁40克雞蛋2個白糖60-70克鹽一撮酸奶120克玉米澱粉15克巴斯克芝士蛋糕(自制奶酪改良版)的做法1.自制奶酪:牛奶加熱至80度左右(冒小泡不沸騰),關火加入檸檬汁攪拌結塊,紗布過濾掉乳清,吊起大約15分鐘至乳清不...
巴斯克蛋糕(牛奶)
12-12
6寸巴斯克蛋糕,牛奶版,無淡奶油。用料奶油奶酪200克雞蛋液2個牛奶100克玉米澱粉8克鹽1克白糖55克巴斯克蛋糕(牛奶)的做法首先把軟化好的奶油奶酪和白糖手動蛋抽打發。然後分次加入雞蛋液攪拌然後分次加入牛奶攪拌最後加入...
巴斯克蛋糕(自制奶油奶酪)
02-02
奶油奶酪是自制的,用全脂奶粉150克+300克溫水+一袋酸奶菌粉,用酸奶機發酵一夜,得到419克的奶油奶酪。用料奶油奶酪250克淡奶油120克細砂糖60克雞蛋68克低粉和玉米粉各4克巴斯克蛋糕(自制奶油奶酪)的做法可以用冷凍的奶油奶...
自制茅屋奶酪榴蓮巴斯克蛋糕
10-02
天冷了,👄更寂寞了……😂喜歡巴斯克蛋糕,喜歡榴蓮,總覺得奶油奶酪能量滿滿,所以改用了自制的茅屋奶酪,口感當然沒有奶油奶酪細膩,不過奶香味還是足足的用料榴蓮肉100克(榴蓮越熟越好)自制茅屋奶酪110克雞蛋1只奶油75克低粉5克...
牛奶哈斯軟麪包(平民版)
10-08
本着安全、方便的原則給家裏寶貝做了一款小麪包麪粉就是普通的麪粉替代了高筋麪粉,口感也很不錯(當然非要較真的您就用高筋麪粉吧)我是偷懶用麪包機和的面用料牛奶135克高筋麪粉(我用普通麪粉替換了)200克砂糖(其實白糖也可...
巴斯克焦香奶酪蛋糕
05-23
基本是copy『Ruby烘焙』巴斯克燒焦芝士蛋糕(BasqueBuCheesecake)的方子,八寸烤盤的量。_578075/?pvid=000115_3w_a用料奶油奶酪600克白砂糖120克全蛋4個heavywhippingcream200克玉米澱粉10克香草extract一小勺巴斯克焦香...
簡單粗暴的網紅巴斯克燒焦芝士蛋糕(奶油奶酪自制版)
05-09
最近很火的巴斯克式燒焦芝士,做法簡單粗暴新手友好,所有材料混合均勻烤就可以了。巴斯克燒焦芝士其實是一款半熟重芝士,口感細膩順滑,芝士味濃郁,一口就愛上!巴斯克芝士蛋糕來源於著名的美食聖地,法國與西班牙交界的一個地...
超簡單奶酪棒巴斯克
02-12
用料奶酪棒250克雞蛋2個牛奶50克代糖40克鹽1克超簡單奶酪棒巴斯克的做法所有材料攪拌機攪勻,6寸模具油紙墊底,250度預熱烤箱後20分鐘,冰箱冷藏食用.奶酪棒買完孩子不吃,過期當日換種辦法消耗掉.還有孩子喝剩下的牛奶……...
非原創供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕
10-08
非原創,供自己記錄。好吃,建議配咖啡或者茶,快手又簡單還能消耗奶油奶酪。用料奶油奶酪200-250克細砂糖50克雞蛋2個海鹽1-2克香草膏若干低筋麪粉5克非原創供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕的做法是綜合了兩個...
只有牛奶也能做的巴斯克蛋糕(自制奶酪)
02-25
疫情的意外,改變了好多生活模式,家庭囤貨變成了每天的必要工作奶油奶酪幾乎成了奢侈品,非必要儘量減少團購家裏只有牛奶,又想做蛋糕的,可以試試,自制奶酪,口感比市售的creamcheese稍微粗一點,不過還是一樣好吃烤箱200度25-30...
酸奶巴斯克
12-21
巴斯克燒焦蛋糕和重芝士蛋糕的混合魔化版本用料奶油奶酪200克糖60-65克鹽0.5-1克雞蛋2個希臘酸奶(過濾過夜)200克香草精1克玉米澱粉13克酸奶巴斯克的做法按順序混合均勻預熱230℃,放一碗水,上下火230℃35分鐘(無需蓋錫紙...
牛奶自制馬斯卡彭(乳酪)
12-31
最近一段時間由於,內卷,加口罩原因,導致馬斯卡彭和乳酪瘋漲,研究了一款,自制乳酪,效果很不錯,口感幾乎一毛一樣了。完全可以代替馬斯卡彭和乳酪。感興趣的小夥伴可以試試哦!!!用料純牛奶(全脂,會好一些)1000克檸檬汁約15克白醋適量...
巴斯克燒焦芝士蛋糕(茅屋奶酪+奶油奶酪版)
02-24
不要被它的焦黑嚇到,這是它的特色!一款經典小衆的芝士蛋糕原方子來自@曬喵狂魔Meow茅屋奶酪這版改用了兩款奶酪,口感醇厚、焦香濃郁用料自制茅屋奶酪170g奶油奶酪150g濃稠酸奶200g雞蛋2個/95g糖粉30g玉米澱粉5g檸檬汁幾...
消耗奶油奶酪巴斯克
12-27
在網上買了kiri奶酪1kg裝的兩份,想給自己做蛋糕還有給小閨女做奶酪棒。消耗奶酪大法來啦~用料奶油奶酪130克雞蛋3個細砂糖50克淡奶油150克可可粉5克低筋麪粉10克消耗奶油奶酪巴斯克的做法準備食材,回溫到室溫(雞蛋液,奶...
自制‼️巴斯克流心乳酪蛋糕🎂 零失敗!空口吃奶酪!!
06-23
最近好饞乳酪!自己做了一大個巴斯克蛋糕!真的超級適合烘焙小白!無需打發!超級簡單!零失敗!空口吃奶酪的感覺!冰冰涼涼,超級適合夏天!用料奶油奶酪240克雞蛋2個淡奶油120克玉米澱粉20克細砂糖30克自制‼️巴斯克流心乳酪蛋糕🎂零...
自制奶酪做巴斯克芝士蛋糕(用不完的牛奶做成奶酪)
11-07
發現家裏還有一些牛奶快過期了,喝也喝不完。做成奶酪,用這個奶酪做了巴斯克蛋糕用料🧀自制奶酪食材牛奶和檸檬汁全脂牛奶1500ml(6瓶的量)檸檬汁60g👉巴斯克芝士蛋糕食材以下自制奶酪250克玉米澱粉10克淡奶油100克雞蛋液2...
酸奶巴斯克蛋糕,奶酪蛋糕
12-30
酸奶奶酪蛋糕,比較清爽不油膩些~~下午茶一絕~⭐:用濃稠酸奶代替淡奶油~用料奶油奶酪250克安慕希酸奶250克低筋麪粉20克糖50克雞蛋3個酸奶巴斯克蛋糕,奶酪蛋糕的做法準備材料:奶油奶酪250克,酸奶250克,糖粉或細砂糖50克,雞蛋3個,低...
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