松子芝麻酥糖
做糖準備過年以前我奶奶做過炒米糖類的,我印象很深,但她那是難度較高的,沒有加麥芽糖,直接白砂糖幹活,如果糖漿煮得不好,炒米不夠新鮮,速度不夠快就會出現反砂,即鬆鬆散散不成形不說,糖漿也成了白色的結晶附在炒米上,...
芝麻粉做芝麻酥糖
因爲搜遍下廚房做的芝麻糖都是用芝麻做的，但是身邊只有芝麻粉，我就想試試芝麻粉能不能做呢？一做就成功了誒～你們也試試吧～用料黑芝麻粉50克白砂糖25克芝麻粉做芝麻酥糖的做法先用平底鍋🍳加熱白砂糖至白砂糖融化有點泛黃，然...
松子糖酥餅
酥的掉渣的糖酥餅還有松子的香氣，必須贊啊！用料油皮低筋麪粉200g，豬油55g，水80ml，砂糖15g油酥低筋麪粉110g，豬油55g餡料砂糖30g，炒熟的低筋麪粉30g，去皮鬆子30g表面裝飾白芝麻適量松子糖酥餅的做法具體過程見圖片...
香酥芝麻糖
香香酥脆的芝麻糖，一家大人孩子都喜歡吃。新手第一次做不要貪多，就先做200g，300g即可，容易成功。提醒幾點，一是不粘鍋最好深點，好攪拌。二是案板提前抹油，擀麪杖準備好，一定要趁熱立即擀否則來不及。照着方子做百分百的成功用...
酥脆的芝麻糖
又酥又脆的芝麻糖，微甜的自制芝麻糖。這是外面買不到的口感！看到有的方子加了麥芽糖，試做了，太硬，不好吃；有的方子糖量大，太甜。我試着減少糖量，一般做芝麻糖是芝麻和糖的比例是1:1或者加了麥芽糖！我做的芝麻糖好吃的主要原因...
芝麻糖酥餅
明天就要上班了，假期的最後一次DIY~酥餅用料1.酥餅皮中筋麪粉200克色拉油40克溫水90克2.油酥中筋麪粉200克色拉油90克3.餡綿白糖100克麪粉12克色拉油12克黑芝麻12克白芝麻12克芝麻糖酥餅的做法餡:綿白糖＋麪粉＋色拉油＋黑芝...
芝麻酥糖
兒時的味道里，一定少不了黑芝麻糖。濃濃的黑芝麻香，酥脆卻不粘牙，傳統的手工製作，最讓人回味了！用料熟黑芝麻，白芝麻330克麥芽糖150克細砂糖100克水120克鹽3克黃油15克芝麻酥糖的做法不粘鍋內倒入水、麥芽糖，細砂糖，黃油和鹽...
香甜酥脆的花生瓜子核桃黑芝麻酥糖
年前的瓜子花生剩了好多，宅家抗疫的日子在家閒的邊看電視邊剝瓜子，做了個酥糖，香甜酥脆，好吃呀！關鍵是簡單，姐妹們快試試！用料花生核桃瓜子黑芝麻各種堅果都可以500克白糖麥芽糖各200克水100克油20克香甜酥脆的花生瓜子核桃...
芝麻糖包子
用料芝麻粉50克白糖30克桔皮10克豬油30克麪粉200克酵母2克糖3克水110克芝麻糖包子的做法將芝麻粉桔皮碎白糖豬油拌勻搓成球放冰廂冷藏30分鐘將麪粉和酵母白糖水和成面絮~揉成團發酵至2倍大(基礎和麪忘拍圖片)發酵好的...
芝麻糖酥餅…
應邀（要）回憶小時候的味道...
黑芝麻糖酥餅(紅豆酥)
一樣的皮兒,不一樣的味兒。用料油皮面粉210克色拉油（豬油、黃油75g)60克水75克油酥低粉170克色拉油（豬油、黃油需要90g)65克黑芝麻餡白沙糖（黑沙糖)150克熟芝麻碎50克麪粉30克食用油30克紅豆餡紅豆沙350克黑芝麻糖酥餅(...
芝麻糖酥油餅
用料芝麻一小把白砂糖5湯匙普通麪粉560克水210毫升酵母6克色拉油備用芝麻糖酥油餅的做法酵母放進溫水攪拌均勻，將白糖放入麪粉，再將攪拌後的水倒入麪粉中用筷子攪拌成絮狀，用手活成光滑的麪糰，扣上保鮮膜醒發到2倍大。制...
酥糖（花生芝麻糖）
地道潮汕美食—酥糖，傳統茶配。用料熟花生仁120剋核桃100克熟黑芝麻100克水70克麥芽糖150克細砂糖100克酥糖（花生芝麻糖）的做法把芝麻花生核桃放在金盤裏在放進烤箱，設定20分鐘120度烤20分鐘。然後把水、細砂糖、麥芽糖放...
黑芝麻酥糖
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料綿白糖65g熟黑芝麻100g黑芝麻酥糖的做法提前準備好案板、擀麪杖、刀，這很關鍵，因爲之後的操作講究的就是速度。先來炒芝麻：如果買來的黑芝麻是生的，需要提前炒熟：用小火翻炒至黑...
紅糖（白糖）芝麻酥餅
用料水油皮材料：中粉250克水或牛奶125克玉米油50克油酥材料：中粉100克玉米油50克紅糖餡材料：紅糖或棉白糖75克熟芝麻（黑白均可）30克中粉20克玉米油15克蜂蜜25克紅糖（白糖）芝麻酥餅的做法牛奶、玉米油、麪粉放在一起揉成麪糰，...
酥糖（瓜子芝麻蔓越莓）
加了蔓越莓的酥糖，打破了傳統潮汕酥糖的甜膩，酸甜酥香用料熟瓜子仁200克白芝麻100克蔓越莓20克麥芽糖150克白糖100克水70克酥糖（瓜子芝麻蔓越莓）的做法烤熟的瓜子仁烤熟的芝麻蔓越莓混合一起放入麥芽糖白糖水小美調出棒棒...
芝麻松子桃酥
最愛的零食啦用料低筋粉550g雞蛋2個植物油200g糖125g鹽2g小蘇打4g黑芝麻適量松仁適量芝麻松子桃酥的做法除黑芝麻外的所以原料放入麪包機和麪捏小圓團壓扁撒黑芝麻壓制進烤箱180度20分鐘出爐根據自己烤箱功率看桃酥顏...
芝麻酥底麻薯肉鬆蛋黃酥
這款麻薯肉鬆蛋黃酥，蛋黃酥中的極品哦！酥、糯、甜、鮮、香好味道全佔了，酥鬆一碰就掉渣的外皮，軟糯Q彈的麻薯，甜而不膩口感香醇的自制去皮紅豆沙，鹹甜香酥的肉鬆、起沙冒油的一整顆新鮮鹹蛋黃，餡料多多，美味立體口感，好吃到爆...
芝麻糖酥 Sesamkrokant
菜譜來自德國美食雜誌Essen&Trinken2013年4月刊用時：20min40塊用料芝麻50G白糖100克黃油1勺楓糖漿2勺幹酸櫻桃Sauerkirche40G肉桂粉Zimt1/4勺Muskat粉一小撮芝麻糖酥Sesamkrokant的做法芝麻不加油炒香；幹酸櫻桃剁碎...
芝麻瓜子糖
想吃甜食的時候還是自己動手吧，儘量低糖、少油，吃的健康！用料芝麻一把葵花籽20g白砂糖14g克數不重要的堅果：糖=1:0.7就好啦芝麻瓜子糖的做法將葵花籽放入鍋中炒熟，放入盤中待用。（如果用的是熟的葵花籽就省略這步）撒入黑芝麻...
胡麻油紅糖芝麻酥餅
用料麪粉一小碗雞蛋兩個小蘇打適量色拉油適量胡麻油紅糖芝麻酥餅的做法麪粉里加入雞蛋，色拉油，小蘇打，攪拌成型，覺得幹，略微加水。紅糖，芝麻，加入胡麻油，拌勻。電餅鐺上下火，烙至兩面焦黃，用手指點一下餅肚子，迅速彈起便熟了，和煮...
椰蓉芝麻桃酥--松香酥脆
泡上暖暖的紅茶，吃起這桃酥，享受一下午的光陰！此款桃酥做法簡單，芝麻粒粒看得見，酥脆清香！加上包裝送人，很是體面哦！用料低筋麪粉140g雞蛋1個58g左右(去殼)玉米油50g白砂糖45g椰蓉30g白芝麻20g無鋁泡打粉1.5g(根據包裝說明使...
芝麻松子紅糖饅頭
上週的節奏真心的快，娃爸爸庫房裏各種的假前送貨忙，小寶的國慶節目排演忙，大寶的補課忙。我整個人忙得團團轉。家裏的饅頭吃完也有幾天了。小寶都念了好幾次，這小子在我的影響下，都外面的饅頭真心不是太愛。上週讓他念了幾...
黑芝麻松子糖
很香很好吃用料黑芝麻和棉花糖各1.5杯松子1杯黑芝麻松子糖的做法黑芝麻烤熟，松子加點油炒熟熟的黑芝麻，松子和棉花糖用小火炒2，3分鐘。容器裏噴點油防粘。棉花糖融了後倒入容器裏壓平，定型。趁着溫熱的時候切塊。...
紅糖芝麻酥
飛哥原創出品。芝麻含有很多微量元素，對面板、毛髮都有很好的保健功效，紅糖又有補血的作用，兩者加在一起，口感酥脆，營養豐富，不僅適合小朋友食用，也適合經期女性食用，這款零食還具有止咳的作用。用料黑芝麻紅糖紅糖芝麻酥的做...