燉吊子
用料熟肥腸塊半斤蒜末3瓣燉吊子的做法把買來的熟肥腸冷水下鍋煮至開鍋把沫撇出來多煮一會筷子能戳動越煮越爛等收汁放生抽老抽1勺澱粉和成水澱粉加入水澱粉蒜末起鍋前加入醋看自己喜好小貼士吃的時候就着醬豆腐汁兒...
省心小吊梨湯-燉鍋版
梨子是入秋後非常親民的水果，媽媽說她火氣大，以前每天吃梨有明顯效果。現在家裏有小娃娃，冰箱拿出來的梨太涼，另外，上海的同事說她家小孩從小入秋後她媽就燉梨湯給他當水喝，孩子8歲前都沒吃過藥生過病。那，燉一鍋，家裏老少一...
吊梨湯
吊梨湯用料銀耳1朵枸杞若干粒話梅5顆冰糖若干克梨2個水若干克吊梨湯的做法準備食材銀耳提前一小時泡好撕開銀耳雪梨去皮梨皮不要丟，等下要一起煮雪梨切塊將梨塊，梨皮，銀耳和話梅放入養生壺加入適量的水養生壺調到銀耳的...
邊角料吊湯燉菜
燒雞的雞架做出美味佳餚。用料燒雞的雞架1只薑片4片娃娃菜2顆金針菇1把豆泡1盒邊角料吊湯燉菜的做法手撕雞，讓架子脫穎而出熱鍋燒油，下薑片翻炒，下雞架繼續翻炒，看薑片出現焦邊，雞皮也焦焦的，倒入開水，大火煮5分鐘。雞湯泛白...
吊瓜素盒子
用料幹海米30克（或蝦皮）麪粉300克吊瓜1/2個開水（60度左右）168克雞蛋2個泡發木耳30克小蔥2根料酒1湯匙鹽1茶匙十三香1/2茶匙油2湯匙香油1茶匙吊瓜素盒子的做法開水衝入麪粉裏，快速攪勻，涼後揉成麪糰，放置一邊兒鬆弛吊瓜去籽兒...
吊瓜餃子
下了一天的雨，天氣好涼快，上次回家媽媽給的吊瓜還沒吃，正好包餃子吧！用料麪粉500克水280克豬肉500克吊瓜去皮去瓤1000克生抽適量老抽適量姜一小塊花生油適量香油適量鹽適量五香粉適量吊瓜餃子的做法1斤面加280克水，一點鹽，...
燉吊子 私家三合一
最近有足夠的時間來研究傳統美食用料豬大腸一根香菇2只大蒜一頭大料3個李錦記老抽一勺李錦記生抽兩勺料酒適量魯花5s花生油適量香菜適量蔥段薑片適量冰糖6粒農夫山泉800毫升米醋1勺勺澱粉少許香油適量燉吊子私家三合...
吊柿餅
每年霜降，柿子紅了，製成的柿餅肉多霜厚，清甜可口，軟糯到會像溏心一樣流出來！也因此，從明朝時就被晉封爲皇家貢品，如今還獲批成爲了中國國家地理標誌產品。用料柿子15個棉繩150cm開水淹沒過柿子的量吊柿餅的做法準備這種硬的...
Mango的二半吊子作品
吧啦吧啦記錄各種失敗和成功用料啊Mango的二半吊子作品的做法芒果草莓小山卷芒果草莓小山卷...
吊梨滅火器（小吊梨湯）
廚友社五月野餐趴青島站，我們的主題是#世界萬物做給你吃#這款滅火湯汁是配麻辣鴨舌吃的用料雪梨3個水適量話梅5顆冰糖3塊銀耳50g枸杞適量吊梨滅火器（小吊梨湯）的做法梨用鹽水泡洗去污，銀耳提前泡發一個小時，其他材料備好梨...
家常燉吊子
在朋友家吃了一次，沒吃夠，於是回家自己小試了一把，我覺的還算ok～我買的稻香村的肥腸，省事。用料肥腸300克蔥薑蒜適量八角1個花雕酒適量老抽適量紅腐乳1塊韭菜花適量香菜適量辣椒1根家常燉吊子的做法提前備好蔥薑蒜和香料肥...
正宗武漢吊子煨雞湯
這是地道的武漢式煨湯，所謂的“吊子”就是砂鍋啦~南方冬天冷的時候喝上一碗，香噴噴的雞湯，就着粉絲和小蔥，溫暖又飽腹！用料土雞一隻3斤左右生薑適量胡椒粉適量料酒適量鹽適量粉絲一包小蔥適量正宗武漢吊子煨雞湯的做法雞洗...
【秋梨膏×小吊梨湯×冰糖燉梨】
在小長假之前，我收到了兩箱“秋日的禮物”，來自山西隰縣的玉露香梨，它繼承了庫爾勒香梨和河北雪花梨兩者的優點，個頭挺大，有香梨甜而多汁的優點，口感卻比普通多渣的香梨更細膩。兩箱梨，能解一切秋愁和秋躁。一口氣做了秋梨膏...
老北京燉吊子
親朋好友都喜歡吃的味道，就是媽媽做的燉吊子，那叫一個香！每年春節都會做的一道美食，我也學會了媽媽的手藝！也成了我的拿手菜，所有親戚，同事們一致稱讚！用料鹽克蔥根料酒克八角2-3粒麻椒3-5粒花椒一小把蔥薑蒜適量老北京燉吊子...
電飯鍋版傳奇燉吊子
用料土豆個蔥根電飯鍋版傳奇燉吊子的做法肥腸摘掉80%的肥油，然後進入全面清理，傳統的鹽，鹼醋搓洗通通不用，只用我們吃的麪粉，麪粉治腸子，能將所有的異味全部去掉！qq微信329209338加入麪粉揉搓，鹽鹼醋搓洗腸子會破壞腸子的筋膜...
沒有吊的小吊梨湯（家庭版）
心血來潮想熬點梨湯，稍稍減少了糖和蜂蜜的用量，小火熬至黏稠，清甜可口，不輸店裏的味道。用料梨2個清水2000克枸杞（可省略）適量話梅4-6顆冰糖6顆紅糖6小塊蜂蜜2-3勺銀耳1朵沒有吊的小吊梨湯（家庭版）的做法銀耳預先泡好，至少浸泡...
京味兒燉吊子
作爲一個北京姑娘，我可以很負責任的告訴你，這道菜簡單，好吃不貴！自己家做，所以愛吃什麼就什麼放的多，味道濃厚！而且一點不復雜。用料八角2個蔥1根豬大腸根據人數口味豬肺根據人數口味豬肝根據人數口味香菜2根麻將根據人數口...
吊瓜丸子湯
潮汕的夏日湯用料吊瓜2條香菜4根牛丸，肉餅都行蒜油1勺吊瓜丸子湯的做法水開放入切好的吊瓜，放入牛丸，最後放入肉餅。再次煮開後放點鹽，胡椒粉調味，淋上炸的蒜油（平時榨好放密封玻璃罐，煮麪啥的都可以放，提味）關火放上香菜。夏...
吊面
用料細米粉1空心菜1豆腐乾2肉泥團若干吊面的做法湯底的味道就像隔水加洋蔘煮瘦肉...
吊曬柿子
每年冬天都要吃柿餅柿幹，今年自己曬點用料柿子30個麻繩若干吊曬柿子的做法攬好的柿子洗乾淨外皮，擦乾擦乾柿子，然後去皮用繩子繫好，不太好系😂，有幾個柿子枝留的太短，果蒂部分翹起來不好固定，我就用吸管橫穿柿子然後把繩子穿...
吊雞湯
這個雞湯也是很多飯店、廚師、菜譜中提到的高湯。當然如果有條件，可以把高湯做的在高檔一點，加一些藥材之類的。做好的高湯用來做雞湯麪或煮餛飩、燉雞翅什麼的都是很不錯滴選擇。用料老母雞1只蔥姜若干料酒2湯勺水3升...
吊瓜餡餃子
用料豬肉（三分肥七分瘦）吊瓜麪粉韭菜鹽雞精生抽姜味精五香粉食用油香油吊瓜餡餃子的做法吊瓜去掉皮，切成粒，韭菜切成末，加入適量韭菜可以達到提味的效果，肉剁成餡（如果不怕麻煩，自己剁的肉餡比買來的好吃很多），肉餡里加入幾湯匙...
吊鍋
這個還不錯吧用料魚頭1個魚丸，肉丸吊鍋的做法魚頭洗淨大火燜小貼士營養豐富，維生素高，...
一個半吊子的陽春麪
一個半吊子的陽春麪用料麪條1份生抽1勺麻油1勺一個半吊子的陽春麪的做法取一份麪條待水燒開後下入麪條，湯底留着備用麪條開鍋後取出蒜泥和醬油做準備在生抽裏放入麻油倒入蒜泥攪拌均勻將調味料倒入麪條碗裏，並放入一點...
吊瓜陷餃子
用料吊瓜，雞蛋2個豬肉200克豬肉用耗油生抽老抽白糖花椒水調好上勁醃製，吊瓜陷餃子的做法瓜切絲放鹽沙水分，不然不好包如果只加雞蛋太素了，也不香，加點豬肉就好吃很多...