〈鍋包肉〉，0失敗，欣小廚 😉

2019.7.24，家中料理。

用料  

〈鍋包肉〉，0失敗，欣小廚 😉的做法  

1. 胡蘿蔔切絲，蔥白切絲，香菜切段。

2. 澱粉加水調好，不要太稀。

3. 豬裏脊切片。

4. 豬裏脊片放入澱粉打一個雞蛋。

5. 下油鍋炸。

6. 炸好撈出。

7. 油燒冒煙把炸好的裏脊片復炸一下。

8. 鍋裏熱油，放入白糖，鹽，白醋，料酒，生抽。湯汁好了加入裏脊，胡蘿蔔，蔥，香菜。翻炒。

9. 出鍋。

小貼士

糖醋汁也可以調到一個碗裏，一起倒入。