白灼煮🦐醮料汁
沸水煮蝦能充分鎖住肉質的鮮香滑嫩。看似簡單的料汁，卻能把蝦肉的鮮甜，充分的烘托出來。用料活🦐500克蔥段2根黃酒1勺、姜5片八角2顆清水適量蘸料：味極鮮3勺、蠔油1勺、陳醋1勺、辣油1勺或辣椒醬1勺、糖1勺蔥薑蒜未熟芝...
白灼料汁
用料生抽勺白灼料汁的做法2勺生抽+半勺醋+半勺糖+1勺橄欖油+1勺香油+蒜泥+蔥花。加熱至冒泡。...
廣東白灼汁
用料羅馬生菜1-2顆蔥絲少許克薑絲少許克紅椒絲少許個生抽、蠔油、蒸魚豉油、白糖、胡椒粉一勺勺廣東白灼汁的做法生菜焯水備用小碗蔥絲薑絲紅椒絲用少許熱油澆汁小碗配一勺生抽一勺蠔油一勺蒸魚豉油，少許白胡椒粉，一勺...
白灼蘸汁
用料油1生抽2白糖0.5紅辣椒圈0.1蒜蓉0.5青椒圈0.1白灼蘸汁的做法01蒜拍扁切成細末，紅辣椒與青辣椒切成圈。02碗中加入少許白糖、生抽拌勻，加入蒜末和青紅椒圈。03取一湯匙油燒熱，澆在碗裏即可。這款醬汁最適合作爲白灼海...
蘸料：白灼蝦/白斬雞
用料蒜末1大瓣蔥白少量薑末少量香菜根隨意糖一小勺白胡椒粉少量熱油適量生抽3勺蒸魚豉油1勺白醋（米醋）小半勺蘸料：白灼蝦/白斬雞的做法1。碗裏：蔥白，姜，蒜切成末+香菜（只要根）+白胡椒粉，糖—》攪拌均勻2。熱一點油（放入適量的花...
年糕醮白糕
寒冷冬季，想念小時候的味道用料長條年糕白糖年糕醮白糕的做法簡單到沒有任何方法盒馬買的諸暨長條年糕切成三段，上蒸鍋蒸20分鐘，拿出來即可醮着白糖吃咯...
白灼蝦（附調料汁）
用料蝦只陳醋蒜頭生抽糖香油白灼蝦（附調料汁）的做法蝦洗淨後加薑絲煮熟，以上調料混合調成汁，剝殼蘸醋。完成！...
水煮菜料汁
水煮菜吃不吃的下去，就看料汁好不好吃，不管你是什麼原因要吃水煮菜。作爲一個做飯的渣渣，身經百戰，終於研究出了好吃又簡單，且熱量不高的料汁！不要跟我說這麼家常的料汁也好意思寫出來，不是我吹牛，我N多朋友都用我這個料汁吃...
百搭白灼汁
百搭白灼汁可以用來拌焯過水的蔬菜，肉類用料六月鮮醬油適量油適量糖適量蒜小蔥青椒紅椒百搭白灼汁的做法蒜剝好搗成蒜末，蔥洗淨切段，青椒紅椒切絲碗中倒入醬油和適量白糖攪拌鍋中倒少許油加熱，放入蒜末加熱至蒜變熟，成金黃...
白灼秋葵（用水煮）
一直很喜歡吃秋葵，但是爸爸一向做法是放很多辣椒調汁，今天試的是菜譜的放糖，口味還好吧，不過比較偏甜我更喜歡辣的醬，下次再試試調別的口味。用料秋葵10根蠔油1勺大蒜5瓣生抽5勺鹽丁點糖1勺白灼秋葵（用水煮）的做法生抽、耗油...
自制涮羊肉醮料
每到冬天，外面天寒地凍，一家人聚一起，家裏熱騰騰地吃頓火鍋，太享受了。有的醮料自己做更香甜更乾淨更美味，比如辣椒醬比如韭菜花兒。好吃亦好做。用料韭菜花鹽辣椒大蒜用量:鹽25克/斤自制涮羊肉醮料的做法教師節至十一之前...
白灼大蝦（不水煮）
不用水煮更好吃😋用料蝦15只薑片6片小蔥4根料酒2勺清水1勺花椒10粒白灼大蝦（不水煮）的做法無油的鍋把薑片小蔥或者大蔥切段花椒平鋪鍋裏放入大蝦平攤擺好料酒兩勺清水一勺，就是這樣的勺子🥄蓋上鍋蓋中大火燒5-8分鐘！別怕...
白灼油麥菜（萬能白灼調味汁）
萬能白灼調味汁適合所有可以白灼的蔬菜，油麥菜，生菜，菜心等，超級好吃😋馬上讓你的親朋好友驚歎你的廚藝😎用料油麥菜5-6顆❤️萬能白灼調味汁生抽（海鮮醬油）2勺清醋半勺白糖半勺食用油（橄欖油）1勺香油1勺蔥花1-2勺蒜茸1-2勺白灼...
鮮美【白灼大蝦】煮蝦和醬汁很關鍵
蝦肉鮮甜Q彈，一盤根本不夠吃呀～用料鮮蝦15只大蔥白3段薑絲少許白酒1勺油少許蘸料生抽1勺醋半勺香油少許薑末少許蒜末少許白糖少許小米辣1個鮮美【白灼大蝦】煮蝦和醬汁很關鍵的做法1⃣️鮮蝦洗淨去蝦線，剪掉蝦槍。2⃣️熱鍋...
白灼蝦蘸料
用料姜碎1小勺蒜碎3瓣小蔥花少許小米椒少許李錦記生抽2勺米醋半勺蒸魚豉油半勺芝麻香油少許白灼蝦蘸料的做法蒜，姜剁碎，蔥花準備好！將生抽，米醋，蒸魚豉油，小米椒，小蔥花放入碗中備用。鍋中加入勺熱油油熱低溫時加入蒜末，薑末...
【白灼花螺】鍋裏煮一煮，原汁原味很好吃
花螺也可以像蝦一樣白灼，蘸醬吃也別有一番風味，喜歡吃芥末的還可以放點芥末。用料花螺400克蔥1根料酒1勺鹽1勺生抽2勺陳醋1勺姜5片【白灼花螺】鍋裏煮一煮，原汁原味很好吃的做法花螺提前泡淡鹽水裏吐泥沙，反覆搓洗幾遍洗...
白灼蝦醬汁
只是記錄一下做法，省的忘記，這個醬汁確實很不錯。用料香油蒜末香菜食醋食用油食用鹽生抽白灼蝦醬汁的做法先用熱油潑一下生抽，我用的李錦記的，再放入蒜末、香菜末、還可以放點小蔥，放點醋，喜歡吃的可以多放點，覺得不夠鹹可以...
白灼蝦蘸料
用料蝦只蒸魚豉油生抽小米椒香油蔥花白灼蝦蘸料的做法水中放蔥、姜、料酒、鹽，水開後放挑了蝦線的基圍蝦，煮兩分鐘後撈出，擺盤姜蒜末，小米椒，生抽，醋，香油，蔥花，蒸魚豉油...
白灼大管魷魚（含料汁做法） <302小廚房>
大管魷魚肉質肥厚爽彈，鮮甜的很！用料大管魷魚若干條蘸料生薑1小塊沙姜1小塊生抽3勺米醋1勺白糖1小勺植物油少許白灼大管魷魚（含料汁做法）<302小廚房>的做法白灼所使用的魷魚要儘量新鮮，顏色越鮮亮越好。請注意，一定要完全解...
中飯 蠔油生菜 白灼生菜 萬能 白灼汁
高端的食材，往往只需要最簡單的烹飪方式。。。👶👶用料蠔油油生菜蒜末生抽糖澱粉中飯蠔油生菜白灼生菜萬能白灼汁的做法洗生菜生菜從根那切開，一片片整理洗乾淨，鍋里加鹽水，然後放生菜泡10分鐘，再清洗，髒東西和小蟲蟲都泡出...
烤肉醮汁
烤肉店有款醮汁很好吃，上網一查，不難，試着熬了些結果~太棒了，簡直是日料煎燒鍋的味道。哈哈哈哈，歪打正着，煎燒汁來了用料洋蔥蒜姜蘋果梨香蔥香菜烤肉醮汁的做法洋蔥切塊，薑切片，蘋果和梨也切成片備用鍋裏放清水，加蠔油，海鮮醬...
白灼蝦和醬料汁，生酮減脂零廚藝
脆彈鮮甜，豪無腥味。用料煮蝦基圍蝦1斤薑片2片蔥2根料酒2勺醬料蒜2瓣生抽1勺醋2勺鹽1勺蒸魚豉油1勺香菜1根香油幾滴白灼蝦和醬料汁，生酮減脂零廚藝的做法鮮蝦剪去觸角蝦頭，挑出蝦腸洗淨。準備姜蔥鍋中放水，放入蔥姜料酒煮...
各種醮汁
夏季萬能料用料克生抽2勺蒜5瓣鹽2勺蠔油1勺其它適量糖30克各種醮汁的做法串串料面汁...
白灼汁
用料蒸魚豉油，糖，雞精糖克白灼汁的做法鍋燒燙放油，關火，放蒜蓉煸香。放入蒸魚豉油，糖，雞精和水的混合物，燒開。關火調味。...
簡單的硬菜白灼蝦（白煮蝦）
家裏或多或少都會來客人，想要快速的把菜弄上桌，又想有點樣子的硬菜。選白灼蝦再好也不過了，顏色好看上桌也有面子，親人朋友都會誇讚會做飯的呢！！不信就試試吧，哈哈用料鮮蝦大些的薑片料酒蔥醬汁（沾着吃）醋、醬油（2:1）簡單的硬菜...