有關辣味的做法步驟和辣味做法圖解

辣味的蠔油生菜

12-02

蠔油生菜本是很清淡的，但像我這樣嗜辣如命的人，覺得清淡的東西真的很難入口，於是把蠔油生菜也做成了辣的。用料圓生菜乾辣椒蠔油鹽蒜水澱粉辣味的蠔油生菜的做法將生菜切長大寬條，蒜切末備用。幹辣椒爆鍋，下生菜迅速大火翻...

【終極烹飪課程】番茄鳳尾魚辣味意麪

12-13

截圖來自【終極烹飪課程】方子出自Channel4Food：可做4人份用料幹意大利麪400克橄欖油大蒜2-3瓣幹辣椒1個油浸鳳尾魚罐頭50克黑橄欖200克刺山柑花蕾capers3茶匙小番茄250克羅勒葉【終極烹飪課程】番茄鳳尾魚辣味意麪的...

辣味拌麪

11-16

不想太麻煩，又想填飽肚子，自有懶人的生存技能。其中芹菜，毛豆都是之前做菜剩下的，可以替換。建議一定加香菇，很有味。用料芹菜2根香菇4只毛豆適量蔥薑蒜適量麪條一人份豆瓣醬或拌飯醬3勺生抽2勺辣味拌麪的做法蔥薑蒜切好待...

辣味黃瓜炒雞蛋

01-10

用料黃瓜蛋蒜韓式辣椒醬鹽蘑菇精油辣味黃瓜炒雞蛋的做法黃瓜洗淨切丁、蒜剁碎、雞蛋打散打散的雞蛋炒熟備用熱鍋放油，爆香蒜末，然後加入黃瓜丁，翻炒兩分鐘，加入韓式辣椒醬一分鐘後加入炒好的雞蛋，再炒兩分鐘，放入鹽和蘑菇精...

科達·布萊克的冰箱空空意麪（辣味蒜香意麪）

10-28

好啦好啦，其實布萊克叫它午夜細面，但我覺得這明明最適合冰箱空空蕩蕩的時刻，畢竟，有誰家裏還掏摸不出幾瓣蒜和一撮辣椒麪呢？配方改自《20分鐘趣味法式西餐》，一人分量，關於食材的說明請看小貼士。用料意大利細直面100g橄欖油...

檸汁辣味烤桂魚

12-15

魚烤好了黃色檸檬片，綠色香菜葉，紅色尖椒圈，紫色的洋蔥絲，黑色的胡椒粒，五彩繽紛，烤熟的桂魚味道跟清蒸的一樣，可是口感上更有嚼頭，彈牙的感覺，（一看就是優質蛋白），甚至比超市裏的冷凍黃花魚，還像蒜瓣肉。檸檬的香氣已經深深罄盡了...

高纖辣味海苔菜飯，三高輕鬆吃

02-08

用料120克雞胸肉，切塊20克芝麻油100克新鮮菠菜葉，切碎50克韓式泡菜，切碎25克辣椒醬300克白米飯5克海苔，切碎20克白芝麻10克水適量混合生菜高纖辣味海苔菜飯，三高輕鬆吃的做法1將雞胸肉放入主鍋，以6秒/速度8切碎，利用刮刀棒將...

🍳辣味蛋炒飯🍳

03-11

圖個新鮮口感，換個不一樣的味道😘用料蔥半根，切成蔥花雞蛋2個牛奶半湯勺西紅柿半個，切丁黃瓜半根，切丁玉米粒一小把蘿蔔榨菜6小塊，切丁老乾媽榨菜1勺乾果適量熟米飯2碗鹽根據個人口味適量，這裏放了1小勺🍳辣味蛋炒飯🍳的做...

辣味菌菇火腿意麪

12-11

其實就是隨便一做，沒找到類似的辣味意麪就自個兒寫寫。小米辣還是少放點，倆人吃，我放了3,4顆吧，一頭汗……這款面吧，不膩人，吃起來還蠻過癮的。隔一陣兒就得次次。。用料意麪醬意大利綜合香料小米辣蒜末橄欖油蘑菇薩拉米/火...

鄉村辣味豬心

01-11

用料豬心鮮紅尖椒碎青蒜碎蔥花薑片蒜片鹽料酒味精胡椒粉醬油醋香油白糖水澱粉鄉村辣味豬心的做法將豬心切成薄片，用鹽、料酒、胡椒粉、醬油打底味，用水澱粉上薄漿炒鍋上火，放底油燒至6成熱左右，將豬心和蔥花、薑片、蒜片...

香蒜辣味培根意大利麪

11-29

濃厚的蒜香加上培根勁辣版的pasta每一口都超過癮的喔^__^更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛食譜來自：用料意大利麪3人份培根5~6片蛋黃15個鮮奶鮮奶200ml杏鮑菇適量蒜瓣適量莫扎瑞拉起司絲適量海鹽1/2茶匙黑...

如果你喜歡吃辣，請不要錯過辣味通心粉

10-22

如果你喜歡吃辣，不要錯過這道意大利麪菜譜——辣味通心粉。紅辣椒可以根據個人口味適當添加，不論微辣、中辣還是超級辣統統可以滿足。這道意麪，基本算是懶人菜譜中的戰鬥機。食材超級簡單，做法很快手，失敗概率很低。番茄濃...

墨西哥黑豆辣味環形包

01-06

用料1(天然酵種酵頭)天然酵種2盎司，56.7克（100水粉比例）高粉2.25盎司，64克水0.5到1盎司，14到28g（我用了28克）用料2(主麪糰)高粉8盎司，227克生黑豆8盎司，227克煮黑豆產生的液體6到7盎司，170到198克，室溫Chipotle辣椒4個Oregano牛...

辣味腐乳蝦

10-04

爲便當研究的新主菜，以後會出現在俺們的便當菜譜裏~用料鮮蝦約十隻紅腐乳半塊，加兩勺湯郫縣豆瓣醬一小勺糖一小勺蒜三四瓣油一勺辣味腐乳蝦的做法蝦收拾乾淨，開背，去蝦線蒜切成蒜末腐乳和湯汁放在碗裏搗碎，加糖和半小碗水...

苦瓜炒蛋（辣味）

01-02

愛吃苦瓜的朋友看過來用料苦瓜1根蔥1小把雞蛋2個油適量鹽克蒜1瓣剁椒醬1大勺豆豉10粒糖，鹽，醬油，雞精適量苦瓜炒蛋（辣味）的做法苦瓜一分爲二，用手指甲或者刀或者調羹把中間籽和白囊儘量刮乾淨，切小片，加半勺鹽抓拌均勻醃製10...

辣味醋燜沙丁魚

01-13

曾經在山西面館吃過一道叫做“醋燜帶魚”的菜。這應該算是有當地特色的一道菜了，對醋的運用，沒有任何一個地方比得過山西。山西面館裏醋燜帶魚的味道，酸味還是比較重的。我想這跟放醋的量和放醋的時間都有關係。對於我來...

椒鹽辣味土豆仔

10-05

土豆大概分脆糯兩種，澱粉含量不同脆的炒，糯的煎用料土豆仔椒鹽辣椒粉椒鹽辣味土豆仔的做法淘寶買的，跟一毛錢比個大小刷乾淨煮到接近熟用筷子用力能戳洞趁熱撈出用刀背拍一下表皮水分會蒸發下油鍋不會濺下油鍋兩面煎至焦...

川式辣味香腸派

10-03

用料低筋麪粉140g蛋黃1個黃油60g水30ml香腸半根小號土豆1個（=香腸分量）豌豆一小把玉米一小把洋蔥1/4個全蛋25g奶油50g鹽適量黑胡椒粉適量辣椒粉適量川式辣味香腸派的做法低粉過篩，黃油軟化切成小丁把黃油丁放入低粉裏搓...

涼拌辣味水芹菜

01-05

用料水芹菜一把，250克五香豆腐乾3片大蒜頭半個胡蘿蔔小半根涼拌辣味水芹菜的做法將水芹菜清洗乾淨，焯水備用將豆腐乾和胡蘿蔔切絲將大蒜搗成蒜泥將水芹菜切寸段後放入盆中，加入豆腐乾絲和胡蘿蔔絲，再加入蒜泥，加入一勺白醋...

簡單粗暴的炸鍋炸薯條（辣味）

03-04

在家土豆新吃法用料土豆1個油適量鹽適量辣椒粉適量簡單粗暴的炸鍋炸薯條（辣味）的做法土豆洗乾淨，切片，切條。厚度自己控制哈土豆放進乾淨的碗裏，倒入一點油，放入一點鹽（喜歡吃辣的朋友可以在這個時候加點辣椒粉）用手抓勻（不想...

辣味筍子雞

01-05

用料雞肉竹筍姜蒜辣椒紅蘿蔔辣味筍子雞的做法雞肉放鹽，酒、孜然、白胡椒、花椒粉醃製姜蒜爆香，放雞肉翻炒放竹筍繼續翻炒，炒到油感覺變清，放辣椒和花椒炒到幹一點就好...

辣味粉蒸排骨

12-20

用料單山蘸水一袋蒸肉粉一袋排骨12塊左右豆瓣醬一勺胡椒粉一勺花椒粉一勺半生抽適量料酒一瓶蓋小米辣碎7~8個薑末適量食用油少量鹽、味精適量辣味粉蒸排骨的做法排骨洗淨先用清水泡20分鐘再用淡鹽水泡20分鐘瀝乾用生...

【無印良品輕料理】辣味蒸蝦

10-10

這種蝦，帶殼一口吞下是最好吃的。爲了便於去殼，要在蝦背上開一個小口。加上一碟小菜或下酒菜就是絕配。用料材料（２～３人份）蝦（中）12只大蒜1/2瓣香葉1片蠔油A1大茶匙料酒A2小茶匙生抽A1小茶匙砂糖A1/4小茶匙辣椒麪A1/2小茶匙黑胡...

辣味豉香雞腳