白菜卷肉沫
這道做法很簡單，裏面的餡家裏有什麼下什麼，沒有具體要求。用料白菜片肉末克蠔油勺香菇朵冬菜蒜末胡蘿蔔白菜卷肉沫的做法香菇提前浸泡，剁碎，下鍋爆炒。然後和肉沫，胡蘿碎，冬菜，攪拌，加入麻油和耗油或者各種喜歡的配料。留上面...
平菇肉沫花捲
難得回家，父親很愛吃麪點，一回來就會讓我給他做，這次試着做了一次花捲，第一次做很成功，分享給大家。用料餡兒:平菇200克鹽5克雞精1勺花椒麪2克豬肉100克面:2000克安琪酵母15克花椒油（菜籽油和花椒麪自己燙的油）50ml小蔥10棵...
白菜肉沫卷
用料白菜葉片胡蘿蔔根豬肉克雞蛋個鹽克生抽勺澱粉勺白菜肉沫卷的做法肉沫可以按自己喜歡的東西添加剁碎（比如胡蘿蔔，瘦肉，蝦皮，木耳等）1⃣️白菜葉洗淨，開水燙一遍瀝乾2⃣️：鋪平放入肉沫並捲起3⃣️：上鍋蒸十五分鐘左右4⃣️：另外沒包...
十分鐘系列-捲心菜炒肉沫
用料捲心菜2只肉沫70g八角1個幹辣椒適量個小蔥2根鹽3克蠔油1勺十分鐘系列-捲心菜炒肉沫的做法加入適量油，八角薑絲爆香，放入肉沫翻炒至熟加入捲心菜，幹辣椒和少許水繼續翻炒，炒至捲心菜半軟後放入鹽和蠔油調味繼續翻炒至...
夏日爽口菜―蘿蔔肉沫卷
用料聰姜耗油糖夏日爽口菜―蘿蔔肉沫卷的做法準備肉沫，用料切沫。放入肉沫中攪拌。蘿蔔菜刀刨刀。蘿蔔刨片，要薄，大概4釐米寬，長度就蘿蔔整條長度就好。刨出來的蘿蔔片。放入肉沫，很蘿蔔一起卷。上鍋蒸8分鐘就可以啦，出鍋淋...
青蔥肉沫花捲
用料麪粉適量酵母適量小蔥適量肉末適量鹽適量水適量花生油適量白糖適量椒鹽適量香油適量耗油適量青蔥肉沫花捲的做法在乾麪粉裏倒入酵母，少量白糖和鹽，然後倒入溫熱的水和麪，揉成稍微光滑的麪糰後蓋上保鮮膜發酵到一至二...
茄子肉沫卷
誰說便宜的食材不能上大堂的？用料茄子1個澱粉10勺肉末250克料酒5勺蒜5瓣醬油1勺鹽15克生抽1勺白糖15克蠔油1勺老抽1勺蔥花20克胡椒粉10克茄子肉沫卷的做法8成瘦肉2成肥肉剁碎加入胡椒粉，蔥花，麻油，少許蒜米，薑末，料酒備用（不...
炒肉沫卷生菜
😄這個我一定得寫一下做法簡單味道贊爆👍把美國的大眼睛和他姥姥都征服了我覺得豆瓣醬和黃豆醬真是一大法寶😄用料豬肉沫500克生菜8片豆瓣醬1勺黃豆醬1勺鹽10克蔥1根蒜5瓣炒肉沫卷生菜的做法準備好材料如圖，蔥蒜少許，因...
爆炸香💥肉沫炒捲心菜
捲心菜這種菜，買一個圓疙瘩，可以炒兩三次，真的很耐吃，所以只能每天換着發的炒。用料捲心菜半個郫縣豆瓣醬適量豬肉沫適量老抽適量蒜2瓣姜1片鹽適量料酒適量爆炸香💥肉沫炒捲心菜的做法捲心菜很隨意的給它手撕成片，小一點好...
適合小朋友吃的肉沫豆皮卷
做晚飯時候，開啟冰箱，有一根胡蘿蔔，兩根茭白、一張薄千張，這幾個食材的分量都不足以單獨成一道菜，突發奇想，全剁碎了，合在一起變一葷三素😄因爲第一次吃，女兒說明天還要吃，所以今天重做順便整理了菜譜用料薄千張1包胡蘿蔔1根茭...
粉絲木耳肉沫炸春捲
第一次炸春捲，春捲是🍑寶買的，餡兒想吃什麼就放什麼。外皮極其酥脆，又香又好吃。用料春捲20張肉餡400g木耳15朵粉絲1把雞蛋1個小蔥3根薑片2片大料1只生抽適量粉絲木耳肉沫炸春捲的做法食材準備：粉絲泡軟；小蔥切小段；木耳泡...
蛋皮肉沫卷
肉沫買多了，不能浪費～用料雞蛋10個肉550克鹽15克姜10片料酒2勺生抽2勺黑胡椒鹽20克蛋皮肉沫卷的做法家裏，沒有蔥，只能用生薑油，而且熱油出來的肉餡會很香哦！黑胡椒鹽，放進去，特別香啊，朋友們！五個雞蛋，打散，一定打散！然後不夠，再打，...
冬菇肉沫白菜卷
葷素搭配營養均勻男女老少都喜歡吃簡單方便易上手用料豬肉250克鹽適量大白菜9片澱粉2勺鮮冬菇4只生抽適量糖適量冬菇肉沫白菜卷的做法買這種大葉的才能包喔，清洗乾淨後，先用開水燙一下，備用冬菇切粒，加澱粉、鹽一起攪拌肉...
肉沫蛋卷
我家女兒超喜歡的一個菜用料雞蛋3個肉末200克胡椒粉少許鹽少許小蔥2根胡蘿蔔半根香菇3朵肉沫蛋卷的做法香菇泡發切粒，紅蘿蔔切粒，加入肉沫，蔥花，鹽，胡椒粉，伴勻3個雞蛋用碗打散，不沾鍋小火燒熱，倒一點油，慢慢倒入一半蛋液，煎成...
肉沫花捲
大學四年的早餐就是這種花捲，煎包，油香換着吃。畢業十多年了一直想念着，趁着五一假期，嘗試一下自己做。用料酵母克蔥花克白糖克肉末克水克鹽適量薑片肉沫花捲的做法酵母溫水化開，冷水和麪。揉成光滑麪糰，五月份的天氣兩個小...
肉沫菜脯花捲
在汕頭的早餐，吃到這款花捲，覺得有滋有味，因爲添加了菜脯，有特別的風味，又不膩，就決定自己動手試試。作爲第一次做花捲的新手都能成功，頗有成就感。於是把方子記錄下來，供參考。方子還在摸索中，下次再進一步精確用量。用料麪粉...
【超簡單】京醬肉沫捲餅
大蔥是捲餅的靈魂！！！用料裏脊500克甜麪醬2勺白糖10克鹽3克胡蘿蔔半根黃瓜半根餃子皮20張食用油10克【超簡單】京醬肉沫捲餅的做法餅皮：每張餃子皮刷油，疊成一摞（每一摞約10張），再整體均勻的刷上油，用擀麪杖擀開，上鍋蒸10分鐘。...
蒸肉沫蛋卷
用料雞蛋3個(60克左右每個)紅薯澱粉120克玉米油20克鹽2克黃梔子2-3個水100克豬肉餡適量蒸肉沫蛋卷的做法2-3個黃梔子，敲碎，倒開水泡出顏色。大概加了50-60克水。豬肉三肥七瘦，，我這次大概用了300克，打成肉沫，然後加玉米澱粉...
大白菜/娃娃菜卷肉沫
最開始學做這道菜的時候是15年的時候那時候第一次做就覺得很好吃😋用料娃娃菜/大白菜肉末大白菜/娃娃菜卷肉沫的做法準備材料：大白菜洗淨，蒜瓣切沫（3/1備用，剩下的放入肉沫裏面）1:把肉沫放入碗裏，依次加入蒜末、少許白胡椒...
肉沫蔥花花捲
用料肉沫，蔥花，食用油肉沫蔥花花捲的做法調面，揉麪，發麪的一般步驟。準備肉沫，蔥花，食用油加熱後調勻。將麪糰擀成長條形，刷上食用油，肉沫醬，捲起來成長條，再從中間切開，兩條相互交叉兩頭捏緊。然後盤成圓形，醒發20分鐘再上鍋蒸30...
銀芽肉沫春捲
姥姥以前都做韭黃餡兒的春捲，但因爲我不愛吃韭菜韭黃，就給我做了豆芽味兒的。自己嘗試着做了一次，是姥姥家的味道！用料綠豆芽一包肉沫500克料酒5勺蒸魚豉油4勺青藤椒10顆花椒粉2勺鹽少許春捲皮一包蔥薑末適量銀芽肉沫春捲...
45-肉沫白菜卷
白菜和豬肉的搭配永遠不會有太大的問題。用料白菜葉8片豬肉150克鹽5克生抽1勺料酒2勺味精5克45-肉沫白菜卷的做法豬肉剁碎成肉沫，加入鹽、味精、醬油、料酒，醃製15分鐘。白菜洗乾淨菜葉子，把下面菜杆子部分切掉一截（太硬...
肉沫白菜卷
清淡口味，適合老人、小孩、不吃辣的人羣。QQ羣1:438996620QQ羣2:234018580微信羣：694755640‘暗號美食’微信公衆號：VSY233用料白菜葉瘦肉末玉米粒豆芽（可以加胡蘿蔔香菇蝦仁等）鹽雞精醬油薑末生粉白糖肉沫白菜卷的做法先...
蔥花肉沫花捲
小孩不怎麼喜歡吃肉和蔥，弄成肉沫製作成蔥花肉花捲，即使是小月齡的寶寶都可以吃，我家寶寶就很喜歡吃😄用料麪粉2碗雞蛋1個蔥花適量肉沫適量酵母小半勺鹽1克白糖15克食用油適量蔥花肉沫花捲的做法麪粉中加入食鹽、白糖，將...
肉沫花捲（一次發酵）
一般的鹽味花捲都會做蔥花捲，但孩子不吃蔥，也做過不放蔥的火腿花捲，可惜我家神獸不愛吃，試做了一下肉沫花捲，想不到很對他的口味，必須記錄一下。用料麪粉400克溫水200克酵母3.5克鹽3克糖20克食用油10克肉泥140克椒鹽粉適量...