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十分鐘系列-捲心菜炒肉沫

十分鐘系列-捲心菜炒肉沫的做法步驟圖

用料  

捲心菜 2只
肉沫 70g
八角 1個
辣椒 適量個
小蔥 2根
3克
蠔油 1勺

十分鐘系列-捲心菜炒肉沫的做法  

  1. 加入適量油,八角薑絲爆香,放入肉沫翻炒至熟

  2. 加入捲心菜,幹辣椒和少許水繼續翻炒,炒至捲心菜半軟後放入鹽和蠔油調味

  3. 繼續翻炒至捲心菜莖部發軟,放蔥花拌勻即可出鍋

小貼士

大卷心菜葉子切一刀,把莖葉分開,半軟時加入鹽更入味
肉沫在生鮮超市或者app購買的,省去了料理肉類的時間,強烈建議購買~

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