油炸全麥麻花
自從來到加拿大，就不愛外出吃飯了，喜歡烘焙的我，更是多多做烘焙的菜品給家人，這次做全麥麻花。用料麪粉(低中高筋都可以)500克全麥麪粉300克鹽2克糖60克酵母9克牛奶，我用的印度的全麥粉，吸水性比較好500克油40克雞蛋2個油炸...
油炸香麻花
用料麪粉500克水克雞蛋2個白糖10克酵母3克小蘇打2克油炸香麻花的做法所有材料除水外放置在盆中，進行攪拌。攪拌成絮狀，逐漸添水，揉成團。放置到盆中，進項發酵，直至發酵到兩倍大。膨脹後的面揉成條狀，進行摺疊，扭成麻花，麪糰全...
網紅大麻花 空氣炸鍋 全麥麻花 無油無糖 減肥減脂甜品
用料全麥粉150克雞蛋1個酵母2克無糖杏仁奶50克泡打粉3克代糖10克黃油10克肉桂粉鹽1g網紅大麻花空氣炸鍋全麥麻花無油無糖減肥減脂甜品的做法準備材料全麥粉加入代糖鹽泡打粉奶加熱到溫熱化開酵母倒入麪粉中加入蛋液攪...
花式油炸果子（炸麻葉）
油炸果子，也叫炸麻葉，炸饊子，就是將面片切開捏成各種造型後油炸。我不知道屬不屬於我們西安的特色小吃，反正從小到大就是過年必備的美食。那時候家屬院還都是平房，我總愛東家竄西家跑，所以跟鄰居們學會了好幾種果子的造型。...
炸油條麻花
用料麪粉300克雞蛋1個酵母5剋剋牛奶150毫升鹽3克食用油2勺克白糖適量炸油條麻花的做法用溫牛奶把酵母，鹽，白糖，雞蛋，食用油攪拌均勻醒發至兩倍切成長條醒發15分鐘擰成麻花醒發10分鐘下鍋炸至金黃出鍋大🔥高溫炸至金黃，中🔥...
黑全麥麻花（空氣炸鍋無油無糖版）
超愛吃麻花，可是油炸澱粉碳水油脂太高了，不太健康，就嘗試着做這個版本，留了幾個做了正常油炸版本，兩個版本對比了下，空氣炸鍋版本有點像餅乾，哈哈哈，不過還是滿足了吃麻花的慾望。用料黑全麥粉300克伊利淡奶油30克鹽3克赤蘚糖...
全麥麻花
用料全麥粉200g酵母3g雞蛋2個糖20g水適量油10克鹼面一丟丟黑芝麻30克全麥麻花的做法除鹼面外的所有材料混合後揉光滑醒發至兩倍大鹼面加一點點水倒入醒發好的麪糰混合好做成小劑子搓成麻花油溫6-7成時下麻花中小火炸...
全麥咖喱包（非油炸）
市售的咖喱包鬆軟香脆可是太油，想着用烤箱版“炸”豬排的方法做咖喱包應該也可行，試了一下還不錯用料金像高筋麪粉170克金像全麥高筋粉30克糖10克鹽3克牛奶148克黃油12克雞蛋1個麪包糠適量金槍魚1罐油咖喱1勺全麥咖喱包...
油炸大麻花
中午就把面發上，晚上做用料麪粉兩碗雞蛋2個酵母5克白糖80克玉米油或者黃油一勺差不多50克左右牛奶300克蜂蜜1勺油炸大麻花的做法白糖放入溫牛奶中融化，加入食用油，酵母粉化開，麪粉中打入雞蛋，倒入液體揉成光滑麪糰，醒發兩倍...
麻花面包(全麥燕麥核桃餐包)
用料全麥粉75g高粉200g酵母3g糖15g鹽3g燕麥核桃奶170g黃油20g麻花面包(全麥燕麥核桃餐包)的做法稱量所有材料，按先液體後粉類最後酵母的順序放進松下105麪包桶。餃子皮程序兩次共30分鐘。一發後排出面團內的空氣。分割...
鬆軟的全麥胡油油餅和油炸炸
北方人愛吃麪食，外面買的油炸食品不知道用的什麼油，還是自己做的真材實料，可口衛生！😊用料全麥麪粉1500克雞蛋2個酵母5克胡油500克白糖100克蘇打3克鬆軟的全麥胡油油餅和油炸炸的做法水中加入胡油，雞蛋，酵母，白糖然後用溫水...
全麥桂花黑糖麻醬花捲
女兒這兩年每年去北京參加比賽，我們必吃老北京的麻醬花捲和麻醬燒餅。今年這疫情估計去不了北京了，所以想着自己在家復刻一把。正好家裏有一罐桂花黑糖，還有兌銀耳湯喝的糖桂花，那就用黑糖和桂花創新一下吧。本方可做拳頭...
油炸麻花
用料高筋麪粉800克雞蛋2個牛奶200克酵母6克糖30克玉米油15克揉麪盆1個擀麪杖1根刀1把油炸麻花的做法1.牛奶稍微熱一下,也不要太熱，不涼手就行，太涼了不好激發酵母活性；2.用的是高筋麪粉所以不需要放鹽；3.酵母-溫牛奶-雞蛋...
油炸小麻花
用料麪粉500克雞蛋3個小蘇打2克水20克糖80克鹽2克黑芝麻適量油炸小麻花的做法除油外所有配料攪拌均勻，倒入麪粉中，攪拌成絮狀，倒入食用油，黑芝麻和成光滑麪糰，醒十分鐘醒十分鐘揉一次，再醒十分鐘醒好的面不揉，直接擀麪片，切長...
空氣炸鍋炸全麥紅棗麻花，外酥裏軟！
好長的名字，啊！起因是看了小紅薯上有博主炸麻花，但是方子看上去不太對，我自己調整了看看，覺得還算可以，拿出來給大家分享一下用料牛奶140克黃油20克冰糖25克高筋麪粉150克黑麥粉100克泡打粉5克酵母5克紅棗若干顆空氣炸鍋炸...
黑芝麻麻薯全麥麪包（無油）
用料高筋麪粉200克全麥粉50克水150克酵母3克鹽3克麻薯用料水磨糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖30克黑芝麻麻薯全麥麪包（無油）的做法按照我之前發的做全麥麻薯麪包的方子做出麪包體和麻薯做黑芝麻餡，根據自己喜好，黑芝...
全麥麪包（胡麻油版）
麪包機3小時40分鐘製作胡麻油版超實惠全麥麪包！！雁北特供！！美味5顆星！！決定以後就用胡麻油做大面包了啊~~用料高筋麪粉400g全麥麪粉100g麻油60g乾酵母2小匙純牛奶200ml糖80g鹽4g雞蛋2個奶粉16g全麥麪包（胡麻油版）的做法雁北的...
全麥麻食
減肥不知道吃些什麼，就想着弄點全麥的吃吃😄用料水100克全麥粉100克普通麪粉100克鹽3克全麥麻食的做法全麥粉和麪粉攪拌均勻加鹽繼續攪拌均勻，加水活成稍硬的麪糰（麪糰硬點後面好搓型，不然會粘手，建議比包餃子的麪糰硬，全麥...
空氣炸鍋麻花/油炸麻花
最近小區管控，出不去門，在家和我媽研究吃的～麻花弄了好幾次，有烤的有炸的，教程按需自取哈用料麪粉500-600克牛奶180-200克油30克白糖25克蜂蜜20酵母5克雞蛋3個空氣炸鍋麻花/油炸麻花的做法第一次麪粉用了500，第二次用了600，...
黑芝麻全麥貝果 無油無糖100%純全麥
這個黑芝麻全麥貝果無油無糖，吃起來有淡淡的鹹味和濃郁黑芝麻香味。其實黑芝麻的含量不是特別高，佔麪粉的25%但是因爲磨成了粉，所以香味散發的很徹底，並且顏色比較重。看起來超級濃郁呀。因爲沒有糖，所以烤了20分鐘也沒上...
全麥小麻花 減肥減脂小零食 天津特產小吃 油酥芝麻小麻花
用料全麥麪粉450g溫水230g酵母4g鹽6g泡打粉3g芝麻12g橄欖油55g全麥小麻花減肥減脂小零食天津特產小吃油酥芝麻小麻花的做法準備原料將輔料混入麪粉中拌勻成團包保鮮膜靜置20分鐘取一半面團擀平切成小條狀切好後依次扭...
全麥黑芝麻椰蓉麪包 100%全麥 無油
想吃椰蓉，瘋狂的想吃椰蓉！！麪糰配方和椰蓉配方都是沒有油的，如果不是很在意的話，其實最好加一些椰子油或者黃油，這樣吃起來口感會潤一些，柔和一些。並且加入黃油的椰子餡，顏色會很好，金黃一些。這款麪包的口感是偏向於粗糙，畢竟...
全麥麻花【閩南風味】
蔥香蒜蓉麻花🤪😀😁嘴饞想吃麻花，差點忘記自己是健身減脂增肌的人，但是做完不錯還是嚐了三個。。用全麥麪粉烤箱版做的。最後熬糖用羅漢果代糖熬出來太黑了糖水不粘稠。第一次做，第一次擰麻花很醜，第一次改良版，事實證明還...
油炸小麻花
用料麪粉500克糖40克小蘇打5克花生油30克水210克油炸小麻花的做法將所有材料混合攪拌，水一定根據麪粉吸水性多少，加適量的水，不要一次性倒入，邊攪拌邊倒水，揉至光滑麪糰，蓋好醒20分鐘左右。將麪糰2等分後，再等分成若干粗條，約...
全麥烤麻花
人生，是一場盛大的遇見若你懂得，就請珍惜。用料全麥粉300克水180克椒鹽15克蜂蜜一丟丟（可不要）全麥烤麻花的做法稱好水跟麪粉，加入椒鹽選和麪程序15分鐘揉好的面擀成薄片疊起切條發揮你的想象力，卷吧卷吧！卷好刷一層蜂蜜，一丟...