乾貝冬瓜豬骨湯
夏天消暑良品味道鮮美老少咸宜乾貝的鮮美與骨頭的肉味結合,美味無比。相信我,加了乾貝的冬瓜湯比你平常喝的冬瓜湯大不同,那個鮮！！!用料冬瓜500克龍骨500克乾貝20～30粒扁豆100克薑片2片鹽少許乾貝冬瓜豬骨湯的做法乾貝和...
（沙茶）冬瓜乾貝湯
夏天來了，就想喝點清爽的湯水，今天煮一個冬瓜湯解解暑用料冬瓜800克乾貝一小把鹽適量蒜3瓣沙茶醬（可不用）2勺（沙茶）冬瓜乾貝湯的做法冬瓜切片，不趕時間可以切厚些，慢慢煮。乾貝清洗後泡水，蒜切片鍋裏放油，一丁點就好。燒熱放蒜...
豬骨冬瓜湯
用料冬瓜500-600克豬骨600克鹽適量胡蘿蔔（可以不加）一根淡菜乾/蠔幹/乾貝20克豬骨冬瓜湯的做法（1）豬骨放冷水開鍋到沸騰，撈出沖水-去除血水。（2）冬瓜去籽，去皮，切塊。（3）胡蘿蔔去皮，滾刀切。（4）淡菜乾/蠔幹/乾貝稍微泡一下，清洗乾淨...
火腿乾貝絲瓜/冬瓜湯
火腿和乾貝真的是湯類最佳搭檔廚房常備告別味精雞精用料絲瓜兩根乾貝兩顆雞蛋兩顆火腿三片剝殼蝦乾三五個大蒜一兩瓣小蔥一顆根鹽適量白胡椒粉適量火腿乾貝絲瓜/冬瓜湯的做法絲瓜削皮切滾刀碼點鹽拌勻備用發兩顆乾貝...
豬骨蘿蔔冬瓜幹湯
今天想喝湯就隨便煲了，喝了一下竟然挺好喝的，就想跟大家分享用料豬骨500g蘿蔔2個冬瓜幹3條蔥1根豬骨蘿蔔冬瓜幹湯的做法先將水煲滾把豬骨洗淨後待水熱了之後放進水裏，放入後等水滾了一直保持小火待豬骨差不多熟了，切蘿蔔...
乾貝冬瓜
用料冬瓜500克乾貝20粒小蔥2根大蒜3瓣生抽1勺生抽1勺糖適量鹽適量乾貝冬瓜的做法乾貝（瑤柱）泡發，溫水裏加一勺料酒，泡2個小時以上。冬瓜切片，蒜拍一下。熱油下蒜爆香，下冬瓜煸炒3分鐘，加泡好的乾貝，加料酒和生抽，糖炒一下，加半...
夏日清熱靚湯—竹蓀乾貝冬瓜排骨湯
1、竹蓀是一種名貴的食用菌，性寒味甘無毒，具有益氣養陰，寧神健體的功效。（脾胃虛寒之人不宜多吃）2、冬瓜性微寒，味甘，淡，清熱化痰，祛溼止咳，利尿消腫。3、乾貝味鮮，營養價值高，潤喉祛燥。（痛風患者不宜食用）#這道靚湯清淡可口又祛溼...
冬瓜排骨幹貝湯
用料冬瓜500克乾貝15粒排骨800克鹽5克冬瓜排骨幹貝湯的做法排骨過水，放冷水在煮放乾貝一起煮放冬瓜煮到湯變成白色，放鹽...
冬瓜乾貝腳筒骨湯
每天煲到不知道煲什麼湯好！總是重複那幾樣～清熱去火的湯～用料冬瓜（想吃多少買多少）一片乾貝（手掌抓起）2把姜5片鹽一小茶勺豬筒骨一根的2分之1冬瓜乾貝腳筒骨湯的做法腳筒骨洗淨焯水，水開後等焯到飛沫上來，大概沒有再浮出飛沫的...
冬瓜瑤柱蘿蔔乾豬骨湯
潮汕地區很家常的一個湯，特別是夏天喝。冬瓜味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。這裏用的蘿蔔乾是潮汕地區...
乾貝釀冬瓜
冬瓜盛產於夏季，但因爲成熟的冬瓜表皮上會附着一層白白的粉末，有如結了一層白霜一樣，故得名冬瓜。烹煮過的冬瓜不僅肉質軟嫩，滋味甘潤，而且和肉類搭配一起的話，既能中和肉類的膩味，又能讓瓜肉本身變得香味十足。今天要分享的...
乾貝冬瓜湯
這個季節多吃冬瓜去去溼氣。我的冰箱裏一直都有乾貝，煮個湯煮個粥很方便。花甲冬瓜湯也一樣好喝，但是有時候去市場，花甲賣完了，我就用乾貝，湯一樣鮮美。如果家裏還有花甲，就可以放多幾顆花甲下去一起煮，更好喝了。用料乾貝15...
冬瓜鮑貝豬骨湯【清補兼施】
今天父親節，夏日炎炎，清淡爲佳，就爲爸爸煲碗清補兼施的冬瓜鮑貝豬骨湯吧！冬瓜—生津止渴、解毒消暑、利水。鮮鮑魚—滋陰清熱，益精明目。豬脊骨—益腎滋陰、止渴。乾貝—滋陰補腎、調中消食。薏仁、茨實、白扁豆—健脾滲溼...
蠔幹豬骨冬瓜湯
老友趴上做的一道湯，平時在家我也會拿幾顆生蠔幹來燉點湯頭，放點蘿蔔什麼的一起煮湯，湯水不再寡淡。生蠔幹給骨頭湯增加海的鮮味，如果沒有生蠔幹，可以用瑤柱或者魷魚乾，蝦乾都行，味道雖然不一樣，但都是海的味道呢關於份量，一般...
冬瓜豬骨湯
天氣說冷就冷了，從上個週日開始大連就一直都在陰天，氣溫也降了好多。昨晚下班的時候，天比平時黑得要早，我透過身後的玻璃窗向外看，黑色天幕下星星點點的燈光分外醒目，讓人感覺很溫暖。看着這些燈光，我突然有點想家，想媽媽總是...
冬瓜乾貝排骨湯
一年四季滋潤養生的湯品，好做又好吃~營養又健康~用料冬瓜1斤小排7兩乾貝1兩蝦皮少許開洋5顆鹽略微，可不加姜少許香油按口味少許冬瓜乾貝排骨湯的做法小排焯水濾去血沫，濾幹撈出將小排和薑片入砂鍋，大火煮開乾貝蝦皮開洋略...
北鼎鑄鐵鍋食譜｜乾貝冬瓜排骨湯
用料乾貝30克排骨500克冬瓜350克姜兩片香蔥白1根開水1200克鹽5克北鼎鑄鐵鍋食譜｜乾貝冬瓜排骨湯的做法乾貝提前兩個小時用冷水泡發排骨洗乾淨用冷水浸泡1個小時，再衝洗幾次，倒入鍋中，加冷水，加幾片姜大火煮開再繼續焯水2分...
乾貝冬瓜球
用料乾貝粒冬瓜克鹽克乾貝冬瓜球的做法乾貝洗淨，溫水浸泡1小時做法在下方小貼士1乾貝洗淨，溫水泡1小時，冬瓜取球或者塊兒。2油燒熱，蔥姜熗鍋，放入冬瓜球略炒，倒入乾貝和水，沒過東瓜即可燒至8分熟。3倒入雞汁和鹽，稍微來點糖提...
冬瓜蘿蔔乾豬骨頭湯
這是潮汕人夏天愛做的湯。因爲潮汕人本來就愛自制蘿蔔乾。冬瓜裏放點那味道，可口阿。用料冬瓜適量蘿蔔乾8片豬腳骨適量板筋肉適量冬瓜蘿蔔乾豬骨頭湯的做法骨頭洗淨，熬高湯。怎麼也要30分鐘放入切好的冬瓜，煮到九成熟。...
【夏季清湯】乾貝筒骨冬瓜湯
口感清甜，非常適合夏天的一款營養湯😍用料薑片料酒勺鹽克筒骨幹貝冬瓜【夏季清湯】乾貝筒骨冬瓜湯的做法筒骨潲水，撇去浮沫放入薑片放入乾貝，小火慢燉加入冬瓜皮一起熬冬瓜切絲放入燉煮得比不多的濃湯裏，加入適量鹽鮮甜香...
小美排骨冬瓜乾貝筍乾湯
轉載用料水克小美排骨冬瓜乾貝筍乾湯的做法好...
冬瓜乾貝湯
用料乾貝粒冬瓜克冬瓜乾貝湯的做法冬瓜切粒，放入鍋中，加入乾貝燉煮。煮好後，加鹽巴雞精調味。...
乾貝冬瓜煲
【食材介紹】冬瓜的第一個功效就是能夠利尿消腫，所以對於腎臟病、肝臟病和心臟病，所引起來的下肢水腫和腹水，如果適當的食用冬瓜，都能夠透過利尿消腫的作用，而達到明顯的緩解症狀的功效。第二個功效是有着很好的減肥降脂的...
瑤柱冬瓜湯|乾貝冬瓜湯
簡單快手鮮美。用料冬瓜400克瑤柱（乾貝）20粒香蔥2根姜2片白胡椒粉少許瑤柱冬瓜湯|乾貝冬瓜湯的做法冬瓜切片，瑤柱（乾貝）泡水半小時瀝乾，用手捏碎，姜切絲，蔥切末。鍋中熱油。放入薑絲煸炒。放入瑤柱（乾貝）炒散。倒入冬瓜炒勻，加水...
乾貝冬瓜骨頭湯
用料乾貝15粒冬瓜500克姜3片豬骨頭500克鹽適量乾貝冬瓜骨頭湯的做法乾貝提前浸泡了兩三小時，鍋裏煮開水將豬骨頭煮去血水，撈出來再洗下。豬骨頭和乾貝放入湯鍋，加清水煲開後小火煲1個小時，再放冬瓜煲半個小時，直到冬瓜軟了...