元氣煎蛋

每天都吃蛋，簡單，快捷，營養，好看，好吃是我所追求的。

用料  

元氣煎蛋的做法  

1. 蔥切成小段，蛋先打碗裏備用（也可以直接打下鍋）。

2. 平底鍋中火加熱，加少許油。

3. 放蔥煎炒一下。

4. 儘量底下一點下蛋會圓一點。

5. 灑點海鹽調味。

6. 蓋上鍋蓋中火燒1分鐘後關火，燜2分鐘左右，想吃全熟燜久點，我這個剛熟糖心的。

7. 放點蕃茄醬，食慾太強了。

8. 剛熟的蛋又滑又嫩，蔥是甜的，海鹽小小，蕃茄醬酸酸的，做早餐，加餐，宵夜都非常方便快捷，大家都試試，希望有人能交作業。謝謝！