乾貝冬瓜 食譜坊 菜譜 1.76W 大中小設定文字大小 用料 冬瓜 500克 乾貝 20粒 小蔥 2根 大蒜 3瓣 生抽 1勺 生抽 1勺 糖 適量 鹽 適量 乾貝冬瓜的做法 乾貝（瑤柱）泡發，溫水裏加一勺料酒，泡2個小時以上。冬瓜切片，蒜拍一下。熱油下蒜爆香，下冬瓜煸炒3分鐘，加泡好的乾貝，加料酒和生抽，糖炒一下，加半碗水，燒5分鐘。出鍋撒香蔥。 TAG標籤：冬瓜 好吃 乾貝冬瓜 乾貝 #
