可可雪媚娘
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菜譜搬自抖音
用料
| 雪媚娘皮 | |
| 糯米粉 | 120克 |
| 豌豆澱粉 | 30克 |
| 木薯粉 | 10克 |
| 澄粉 | 6克 |
| 可可粉（可換成其他粉類） | 6克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 細砂糖 | 50克 |
| 淡奶油 | 20克 |
| 椰漿 | 20克 |
| 黃油 | 25克 |
| 水怡 | 25克 |
| 可樂焦糖奶油餡 | |
| 細砂糖 | 30克 |
| 清水 | 10克 |
| 淡奶油 | 70克 |
| 黑巧克力 | 30克 |
| 淡奶油 | 130克 |
可可雪媚孃的做法
所有粉類倒一起攪拌均勻
![可可雪媚孃的做法圖解 可可雪媚孃的做法步驟 第2張]( "可可雪媚孃的做法圖解 可可雪媚孃的做法步驟 第2張")
液體和糖，黃油倒一起攪拌均勻
隔水融化倒入粉中
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中火蒸30分鐘
完全蒸熟後放入水怡
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完全蒸熟放入水怡揉均勻
揉均勻後包上保鮮膜
可可焦糖奶油
要用時正常打發
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奧利奧奶油
做法和可可焦糖奶油一樣
淡奶油200克
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抹茶奶油
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奶茶奶油
淡奶油200克
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草莓奶油
淡奶油200克
![可可雪媚孃的做法圖解 可可雪媚孃的做法步驟 第9張]( "可可雪媚孃的做法圖解 可可雪媚孃的做法步驟 第9張")
奶蓋奶油
淡奶油200克
![可可雪媚孃的做法圖解 可可雪媚孃的做法步驟 第10張]( "可可雪媚孃的做法圖解 可可雪媚孃的做法步驟 第10張")
