簡單好吃的牛肉乾
這個方法是我覺得最簡單好吃的方法，也是媽媽跟姐姐總結出來的配方，絕對是零失敗。用料牛肉1500克辣椒粉白芝麻孜然粉姜鹽料酒蔥簡單好吃的牛肉乾的做法切前洗乾淨肉，把水甩幹，切成指頭粗細，不要泡水，不要煮。蔥段四五節，薑片...
簡單好吃的牛肉乾，空氣炸鍋、烤箱版
愛吃牛肉乾，買的調料又太多，不適合小孩子吃，所以利用家裏材料自己做。用料沒那麼嚴謹，家裏有什麼調料就放了什麼，每樣加一點點總是沒錯的。我是用空氣炸鍋做的，也可以烤箱烤，油鍋炸，大同小異。用料牛肉克500花椒粉1勺花椒10粒...
超簡單牛肉乾
這是一個憂傷的故事。一斤牛肉邊做邊試吃，就成了手中這些了。然後不到十分鐘全部消滅！！！用料牛肉500克生抽小半碗料酒小半碗八角、桂皮各1個（可不放）花椒10粒十三香一大勺鹽一丟丟，可不放超簡單牛肉乾的做法牛肉順紋路切到跟...
簡單版牛肉乾
用料瘦牛肉2斤草原紅太陽燒烤醬2袋簡單版牛肉乾的做法瘦牛肉，請售貨員幫忙切成1釐米厚，5釐米長的肉條用2袋燒烤醬拌均，放入冰箱冷藏24小時入味兒後，烤箱175度，一個小時時間，30分鐘翻一次面，把出來的湯汁倒掉。隨時觀察，待烤盤...
簡單好吃的下酒菜乾煸牛肉冷吃牛肉
最近比較喜歡吃冷吃牛肉，奈何賣的比較貴，一小袋就三十多塊，還是自己做吧，又幹淨放心還健康，這是閨蜜教我的做法，也可以叫乾煸牛肉。用料牛肉500克食用油適量蒜三整個姜/姜粉一個/適量蔥2-3根幹辣椒一把花椒/花椒油一把/一勺...
簡約牛肉乾
怕下次找不到配方，記錄一下用料牛肉1000克辣椒粉適量孜然粉2勺生抽3-4勺料酒2勺白糖10克食用油20克簡約牛肉乾的做法牛肉順紋路切細條加入所有調料，拌勻，冷藏三小時烤箱150度35分鐘...
炒牛肉乾（超級簡單）
用料牛肉麻椒紅辣椒蔥薑蒜鹽糖醬油五香粉料酒炒牛肉乾（超級簡單）的做法首先選一塊很瘦的牛肉，按照它的紋理切一釐米厚度的片，在切成一釐米寬度的條，記住，都要按照紋理切，長度自己掌握，長點短點無所謂加入料酒和鹽醬油五香粉，醃...
簡單美味牛肉乾
牛肉乾方便攜帶，作爲小零食健康美味，這款牛肉乾無油無糖，減肥中的姐妹們也可以放心的吃。用料牛肉1000克胡椒粉3-5克鹽6克生抽4勺辣椒粉5克（可不加）孜然粉適量（可不加）簡單美味牛肉乾的做法將牛腱肉切大塊，冷水入鍋煮開焯水，然...
牛肉乾！簡單好做，一吃難忘
一直都很喜歡牛肉乾，試過很多做法都不盡人意，要麼牛肉太腥，要麼口感不好，要麼太麻煩。這個做法是妹妹同學的家長傳授的，真的太好了，口感類似風乾牛肉乾，調味也可以根據自己的喜好改善，老少皆宜，就連一向不愛吃肉的我媽都吃到停...
簡單又無敵好吃的牛肉乾
試了N個做肉乾的方法，最終還是覺得這麼做最簡單，也符合自己的口味。我覺得口感很像客家的思鄉牛肉乾用料牛腱子肉1000克生抽15克魚露4040克黑椒2克十三香2克簡單又無敵好吃的牛肉乾的做法牛腱子肉橫切成片，越大越好，我通...
超簡單幹海椒幹拌牛肉
用料花椒30粒蒜7瓣生抽1勺澱粉適量幹海椒小半盆，看辣度增減菜油適量蠔油0.5勺料酒1勺超簡單幹海椒幹拌牛肉的做法非常簡單，牛肉切成片，加入澱粉，料酒，幹海椒，花椒，蒜瓣，少許菜油，適量生抽，一小勺蠔油，然後混合攪拌，適當醃製10分鐘...
烤牛肉乾（簡單易學）
在家帶孩子，閒着沒事做點小吃用料牛肉1000克蠔油3勺生抽4-5勺洋蔥半個孜然1勺燒烤料辣椒適量烤牛肉乾（簡單易學）的做法新鮮牛肉洗乾淨，控幹水分。最好放冰箱冷凍微硬，好切！切成手指粗的條加所有調料攪拌均勻（所有用料根據個...
超簡單風乾牛肉乾
用料牛肉克鹽克蠔油花椒麪大料面生抽白酒姜超簡單風乾牛肉乾的做法將牛肉切成食指粗細的長條，粗一點也沒關係，風乾後水分流失就會變細啦。到一點白酒，加水末過牛肉浸泡半小時後倒牛肉的血水。將蠔油、鹹鹽、生抽、花椒大...
超簡單烤箱版風乾牛肉乾
用料牛肉1000克圓蔥一個燒烤醃料一袋燒烤蘸料一袋超簡單烤箱版風乾牛肉乾的做法牛肉切大塊泡血水4個小時，每小時更換一次血水圓蔥切碎塊泡好後的牛肉切拇指粗長條燒烤醃料一袋，不分品牌把醃料和牛肉圓蔥一起攪拌攪拌好...
超級簡單好吃的牛肉乾
用料牛肉500克生抽一大湯勺根據自己喜歡的鹹淡放辣椒粉少量也可以放幹辣椒花椒粉少量五香粉適量一小勺糖三分之一勺，少量借味即可超級簡單好吃的牛肉乾的做法牛肉泡血水加料酒，泡好後順絲切成牛肉條五香粉黑胡椒粉準備...
超簡單還好吃的牛肉乾
總以爲牛肉乾很難，直到朋友安利之後，哇，簡直開啟新世界的大門。前提是你有一隻烤箱用料牛肉（上腦）1000克花椒粉適量生抽適量五香粉適量鹽少量姜適量孜然粉適量洋蔥1個超簡單還好吃的牛肉乾的做法只需要兩步的烤牛肉乾～~第一...
簡易牛肉乾
老爹在吃飯的時候總愛小酌兩杯這款牛肉乾是專門爲他而做的下酒配茶的小零食也是專供我和媽媽健身增餐用的小肉乾外婆也是特喜愛這款肉乾在看潮劇時渴時喝大紅袍，饞時拿起肉乾慢慢品嚐可謂是滿足了一家三代人的需求用料...
超級簡單的牛肉乾！
用料牛肉3斤乾紅2兩一品鮮醬油2兩糖2兩左右辣椒粉、孜然粉適量超級簡單的牛肉乾！的做法選牛的黃瓜肉3斤。順肉的紋理切條，第一次切肉，有大有小哈哈哈哈！牛肉和冷水入鍋，大火煮沸，多煮一會兒，出去血沫！調汁：乾紅2兩、一品鮮醬油...
好吃又簡單的牛肉乾
可能就是爲了N年後不被吐槽吧，啊哈哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料牛肉2000克糖10克生抽2勺老抽2勺鹽根據口味放多少姜10片料酒3勺花椒10克八角4個香葉、桂皮各4片大蒜1頭孜然10克香菜/小蔥根據口味可放可不放雞精5克油...
牛肉乾 簡單易做哦
用料牛肉600克料酒3勺醬油2勺蠔油2勺白糖1勺花椒1勺白胡椒等香料1勺辣椒粉1勺牛肉乾簡單易做哦的做法新鮮牛肉約600克，最好買這種有豎條紋的純瘦肉，不要買有筋膜的。切成手指粗細的長條，牙口好的順着豎條紋切，有撕咬的感...
牛肉乾（超級簡單）
前兩天給朋友送豬肉鋪，朋友回贈牛肉乾一包。很久沒吃過牛肉乾的我，吃完後有自己嘗試烤制的想法。今天付諸於行動。用料牛肉1000克料酒20克生抽10克糖30克醃肉料一袋燒烤料一袋牛肉乾（超級簡單）的做法先把選好的牛腿肉冷水...
簡單又好吃的幹切滷牛肉
一場疫情，全民成廚師……我也不例外，在家學會了一道又一道菜，在此記錄，順便和大家分享！外面的牛肉店都不開門的日子，非常想吃幹切牛肉，超市買的熟食又不好吃，只好買生肉回來自己做啦！用料牛腱子肉1斤花椒粒適量鹽適量姜適量蔥4...
牛肉乾&醬牛肉（超簡單）
那天多買了點牛肉，還有半斤，不知如何處理。就突發奇想，試試做醬牛肉吧。於是把它們切成兩大塊，把家裏有的材料放進去，香蔥頭，料酒，醬油，花椒，小茴香，鹽，用手抓一抓，拌勻放進冰箱裏。第二天晚上纔想起來，已經十點鐘了。趕緊放進電飯...
簡單又好吃的零食——牛肉乾
牛肉乾是我家最愛吃的一款葷類零食（我都佩服我自己的起名水平😂）。之前做過無數次君之的南洋風味牛肉乾，吃久了以後，家裏人開始挑剔了。有一次烤的牛排沒吃完，我就隨手切了切烤成牛肉乾，結果大受歡迎。我就靈機一動，何不簡簡...
手撕牛肉乾（超簡單）
用料牛肉2000克生抽30克白糖10克老抽10克八角5個泡花椒50克（雲南的新鮮花椒醃製好的，成罐的）剁椒30克啤酒1罐（漫過肉）蔥姜多點鋪鍋底手撕牛肉乾（超簡單）的做法牛肉飛水一分鐘撈起來按肉的紋路豎條紋切成條，只有這樣才能撕成絲...