港式炒蘿蔔糕
因為我是素食者，很難找到素的炒蘿蔔糕，所以自己研究研究了這個港式炒蘿蔔糕用料A蘿蔔糕材料：白蘿蔔250克粘米粉1/2杯澄粉2湯匙水1/2杯鹽1/2茶匙B炒蘿蔔糕配料：雞蛋3粒菜蒲2湯匙豆芽少許辣椒醬1湯匙甜黑醬油1湯匙香菇粉少...
泰式蝦膏甜辣炒蘿蔔糕（原創）
粵式炒蘿蔔糕的新做法。吃膩了XO醬炒蘿蔔糕的可以試試。泰國蝦膏和我國蝦醬不同，泰國蝦膏呈膏狀，味道濃烈，但不會很鹹。我用自制的蠔豉蘿蔔糕做，可在本人食譜中翻看。用料＃主料＃蘿蔔糕300g青蒜苗1根＃配料＃大蒜1瓣香菜1根＃調味...
菠蘿批
現在的菠蘿是最好吃的季節，買了兩個回家，決定拿一個來做菠蘿批，入口時批皮酥脆，菠蘿餡帶著酸甜，夏季吃菠蘿批是不錯選擇。不過在夏天做批皮實在有點煩，天氣熱時批皮裡的黃油溶化太快，做幾分鐘又要放回冰箱，來來回回動作才能完...
紅蘿蔔炒蛋
用料紅蘿蔔1根雞蛋3個油8克鹽5克紅蘿蔔炒蛋的做法紅蘿蔔刨絲，蛋打成蛋液，起油鍋放入紅蘿蔔絲加一杯水悶煮，熟透後加入蛋液，煮熟後起鍋...
菠蘿炒飯（素食超簡單
每次去泰餐廳都必點的菠蘿海鮮炒飯（喜歡吃炒過的菠蘿逛了逛超市今天的菠蘿超級新鮮沒有海鮮/自己處理手會有腥味我放棄沒錯因爲懶所以只能吃素食用料菠蘿1/2個雞蛋1個速凍雜蔬粒黑米雜糧飯堅果鹽克醬油勺菠蘿炒飯（素食...
菠蘿海鮮什錦蛋炒飯
大早來做中午的便當用料蘿蔔半個豬肉喜歡的多加點菠蘿半個玉米半個芹菜兩根雞蛋一個米飯兩碗大蝦仁15只菠蘿海鮮什錦蛋炒飯的做法蘿蔔芹菜菠蘿鮮蝦仁切丁，豬肉切小，米飯打一顆蛋，均勻拌在一起。準備完畢，蘿蔔玉米粒芹菜豬...
蘿蔔炒魚鬆（蘿蔔炒魚鬆）
用料白蘿蔔鯪魚滑蠔油糖生抽水蘿蔔炒魚鬆（蘿蔔炒魚鬆）的做法準備食材，材料多少自己喜愛煎香兩面，不用全熟，方便切條。將蘿蔔，魚滑切條。切兩片薑。煎出薑味放蘿蔔炒香適量加水放魚滑煮大約5分鐘後就完成了。上桌...
醃蘿蔔
用料蘿蔔一個辣椒🌶️3-5條白糖隨意醬油7湯勺鹽隨意白醋3湯勺醃蘿蔔的做法準備好材料，將蘿蔔切成一小塊，用鹽醃製1小時，去蘿蔔騷味（蘿蔔不要切太小，太小蘿蔔不脆）加少許鹽醃時等待蘿蔔水出來用鹽醃一小時後擠出水，用白糖鹽20分...
白蘿蔔炒肉
通常煮白蘿蔔塊需要花上一點時間，如果像這樣刨片後炒，不僅快熟還能更快入味。用料白蘿蔔半根火鍋豬肉薄片適量黑木耳幾朵蒜片3粒乾辣椒段2根蔥段1~2根薑片2片調味料：辣豆瓣醬1小匙糖少許醬油適量白胡椒粉少許香油1大匙鹽...
菠蘿包
用料麵包高筋麪粉380克細砂糖55克牛奶220克淡奶油80克黃油25克酵母4克菠蘿皮黃油100克糖粉80克全蛋30克低筋麵粉150克菠蘿包的做法請參考土司麪包一發狀態把菠蘿皮所有材料除了蛋之外隔水加熱拿個塑膠袋軟化溫的材料...
紅蘿蔔絲菜椒炒肉片
用料紅蘿蔔一條菜椒兩個蠔油豬肉適量油鹽水紅蘿蔔絲菜椒炒肉片的做法紅蘿蔔切絲，菜椒切塊，豬肉切片熱油，放豬肉，快速炒一會上碟，此時肉片還半生不熟放紅蘿蔔和菜椒，炒一下放一點點水，蓋鍋蓋，煮一下放肉片，放蠔油，放鹽，炒一下肉片...
菠蘿飯，一條青瓜，一個胡蘿蔔，一條火腿腸，剩飯炒。
菠蘿飯用料菠蘿一個，一條青瓜一條，一個胡蘿蔔一個，一條火腿腸一條，剩飯兩碗、兩碗，雞蛋兩個兩個，菠蘿飯，一條青瓜，一個胡蘿蔔，一條火腿腸，剩飯炒。的做法買了兩個菠蘿，很熟，先炒一個。破開兩邊，把肉肉挖出來，小心不要挖破了皮，不然水...
泡澡白蘿蔔，炸雞蘿蔔，糖醋蘿蔔
女兒很愛吃這種脆脆的蘿蔔泡菜，於是就學著做看看，其實不難耶！剛好最近白蘿蔔好便宜又好吃，做成這種泡澡蘿蔔好好吃，很爽口，搭配炸雞，真的是絕配，要當零嘴也是很可以喔！女兒常常都是自己默默就吃掉一大碗！用料蘿蔔1根白糖適量白...
清炒紅蘿蔔
用料紅蘿蔔蒜末清炒紅蘿蔔的做法紅蘿蔔去皮切絲油熱爆香蒜末放紅蘿蔔不斷翻炒撒一點點水下鹽雞粉調味...
菠蘿炒雞肉
用料菠蘿1罐雞肉200克三色椒各半個生抽2勺鹽1茶匙菠蘿炒雞肉的做法1、雞肉粒灼一下水備用、2、菠蘿粒罐頭備用、3、三色椒切塊、4、熱鍋加油放入雞肉炒香，在放入菠蘿和三色椒一起炒、5、差不多熟加些鹽、少許生抽調一...
蘿蔔糕
3個中型容器的量這次用了3個蘿蔔用料蘿蔔5斤香菇8朵粘米粉600克澄粉2湯匙蝦米小半碗白胡椒粉2湯匙糖1湯匙鹽適量瑤柱半碗(我這次沒有用)蘿蔔糕的做法白蘿蔔去皮2/3刨絲，1/3切筷子粗的條；幹蝦仁泡一晚去蝦背上的泥線換水...
菠蘿炒飯
用料菠蘿1個胡蘿蔔1根黃瓜1根培根200g火腿一大片蔥3根鹽巴少許菠蘿炒飯的做法準備菠羅1個、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、培根和火腿所有材料全切丁菠蘿肉淘出來、留個殼、裝飯雞蛋兩個雞蛋炒散、爆香培根和火腿、然後炒胡蘿...
菠蘿飯
用料菠蘿一個黃瓜胡蘿蔔米白糖鹽菠蘿飯的做法第一步，把菠蘿肉挖出來，至於怎麼切菠蘿，這個就見仁見智啦第二步，將菠蘿肉切粒，胡蘿蔔切粒，黃瓜切粒第三步，煮飯第四步，炒熟胡蘿蔔粒和黃瓜粒第五步，將米飯，和以上粒狀材料一齊翻炒，加...
菠蘿雞
菠蘿雞！菠蘿的季節！不能辜負！用料菠蘿1個雞胸肉1塊泰式酸辣醬適量菠蘿雞的做法雞胸肉切粒。用奧爾良調味粉醃製一晚上。菠蘿切小塊泡鹽水備用。平底鍋加少許油熱一下，倒入雞粒，翻炒至基本熟透，加入瀝幹水份的菠蘿塊。翻炒一...
先蒸再炒胡蘿蔔素絲
胡蘿蔔給人類最大的貢獻應該是B-胡蘿蔔素了，它對於呼吸道和用料胡蘿蔔半根大蒜少許辣椒三根生抽少許鹽少許先蒸再炒胡蘿蔔素絲的做法切絲兒我的刀功真的硬傷只能這樣了。不過大淘寶有很多胡蘿蔔刨子，刨出的絲兒堪比火柴...
蘿蔔乾肉碎炒土豆片
下飯菜，送飯的時候隨手做了一個，然後女兒們說好吃，所以記一下😁。用料土豆3個小土豆肉碎小半碗蘿蔔乾適量蒜片適量幹油少許鹽適量胡椒粉適量蘿蔔乾肉碎炒土豆片的做法準備材料，蘿蔔乾切小粒。肉碎用油、鹽、胡椒粉醃上。...
蘿蔔炒雞肉
用料雞腿肉1個胡蘿蔔1根生抽2勺鹽5克生粉少許黑椒碎5克蘿蔔炒雞肉的做法1、雞腿肉去骨去皮切塊用生抽、生粉、糖、料酒醃一下備用、2、胡蘿蔔切塊、3、熱鍋加油放入蒜姜爆香加入雞肉炒致金黃色在放入蘿蔔翻炒最後加入...
菠蘿炒飯(簡易電飯鍋版)
酸酸甜甜的菠蘿，生津止喝，清熱健脾胃，沒什麼人不愛。但愛吃卻不能多吃。人人以為它濕熱，其實因為菠蘿當中含有菠蘿朊酶，有些人對此敏感，吃後易腹瀉痕癢、口舌發麻，才對此誤解。然而，這種菠蘿酵素亦有助健康，因它能分解蛋白質，及...
醬蘿蔔
用料蘿蔔1根辣椒15只醋鹽糖生抽醬蘿蔔的做法蘿蔔切片，辣椒切粒用鹽去醃製半小時，倒掉水，再用糖醃製，倒掉水，再用糖醃製，倒水，放辣椒倒入生抽，蒸餾水，少醋，浸泡蘿蔔...
玉米🌽胡蘿蔔🥕炒叉燒
在廣東，你可能聽過一句話叫：生舊叉燒都好過生你🤣。好啦，入正題👇用料胡蘿蔔1根甜玉米1根鹽適當叉燒適當油適當玉米🌽胡蘿蔔🥕炒叉燒的做法首先，熱油鍋，放胡蘿蔔🥕翻炒，再放玉米粒翻炒。放少量的鹽🧂因為叉燒本身有鹹味放蔥...