無油酸奶蛋糕（六寸）
配方整理。無油、少洗碗、操作簡單，這是常做的蛋糕之一。正因爲經常做，極少按照配方一絲不苟地操作，每次都會隨意改動配方。儘管如此，出品極穩定，失敗率極低。在原配方的基礎上，可添加抹茶粉、可可粉、香蕉等，味道好且無油，吃...
無油酸奶蛋糕6寸（2蛋）
常吃酸奶有很多好處，它可以降低人體內膽固醇，補鈣鍵齒，幫助消化，潤腸通便，防癌抗癌，對面板也有好處。這個無油酸奶蛋糕冷藏後口感彷彿輕乳酪蛋糕，最重要的是它不添加一滴油，口感好而且沒負擔，減肥的TX一樣可以吃，老人吃了健康長...
6寸無油酸奶蛋糕➕酸奶做法
酸奶自己用酸奶機做的，特別濃稠～蛋糕清淡綿軟的口感⚠️1⃣️酸奶要濃稠的，買的酸奶要減糖2⃣️自制酸奶喜歡甜一點的可以再加10克糖用料戚風蛋糕部分：雞蛋（帶皮65克）3個自制酸奶（濃稠）100克低筋麪粉20克玉米澱粉20克白砂糖45克檸檬...
奶油蛋糕體（六寸＋八寸）
用料六寸用量六寸戚風蛋糕胚1個淡奶油350g細砂糖40g芒果（中等個頭）2個八寸用量八寸戚風蛋糕胚1個淡奶油500g細砂糖55g芒果（中等個頭）3-4個如果要做成有顏色的添加食用色素適量奶油蛋糕體（六寸＋八寸）的做法首先準備一個六寸或...
六寸戚風蛋糕(無油)
很多人被戚風‘氣瘋′過，是很多剛接觸烘焙的小白想要挑戰的一款甜品，製作戚風蛋糕其實並不難，但是戚風蛋糕很嬌弱，製作戚風蛋糕要注意一些細節，溫度時間、製作手法、模具的選用，注意這些細節，你的戚風蛋糕就一定能成功！用料雞...
六寸芒果酸奶慕斯（無淡奶油）
無需烤箱，簡單易操作！無需奶油，好吃少負擔！✌以下是六寸的配料！用料芒果300克奧利奧碎90克老酸奶280克牛奶100克吉利丁片3片黃油35克芒果草莓裝飾用白糖適量（可不放）六寸芒果酸奶慕斯（無淡奶油）的做法先來個全家福！🤗黃油微波爐...
六寸酸奶蛋糕（無油）
爲了方便好找吧，定一個屬於自己的酸奶蛋糕方子。適合6寸模具用料雞蛋3個酸奶120G低筋麪粉20G玉米澱粉20G白糖30G檸檬汁（白醋）幾滴去腥六寸酸奶蛋糕（無油）的做法噹噹噹。。。所有材料準備好，開工！把蛋白，打蛋頭用保鮮膜包好，增...
無油酸奶蛋糕（8寸）
真的很細膩，入口既化，有點芝士蛋糕的口感用料雞蛋5個低筋麪粉36克玉米澱粉36克酸奶（自制）214克（無糖）糖80克（20蛋黃60蛋白）檸檬汁幾滴無油酸奶蛋糕（8寸）的做法蛋白，蛋黃分離蛋黃里加入酸奶攪拌均勻，我用自制酸奶，有顆粒蛋黃糊裏篩...
六寸無油酸奶蛋糕
酸奶蛋糕和戚風蛋糕同理，蛋白蛋黃分離，蛋黃加其它材料攪拌，預熱烤箱150℃一小時，蛋白加白糖打發，全部材攪拌倒入模具，烤50分鐘，和戚風同理，酸奶蛋糕口感更軟更細膩適合直接吃，戚風光吃偏幹加奶油更好吃用料雞蛋2個低粉40克細砂...
無油無奶酪紅薯酸奶巴斯克（六寸模具）
家裏沒有奶油奶酪，有點饞巴斯克，試了兩天終於成功搞出來平替🤗由於甜味劑是蜂蜜，蛋糕味道有點像小時候吃的番薯幹，關於材料的替代疑問請看小貼士。用料紅薯60克希臘酸奶240克椰子麪粉35克雞蛋2個蜂蜜2勺粉類調味（可可粉，抹...
芒果酸奶慕斯（六寸無奶油版）
母親節快到了想不想親手給媽媽做一個蛋糕呢試試這個超級簡單的慕斯蛋糕唄只要拌一拌，冰凍一下就能吃沒有放奶油，口感更加清新一些💕小貼士1、脫模的時候可以在模具底下放一個杯子，然後用熱毛巾敷一下外面或吹風機熱風吹...
懶人版無黃油無奶油輕芝士蛋糕六寸
天天看芝士蛋糕方子，全都是隔水加熱奶酪，太麻煩。懶人不想守着鍋看着奶酪不停攪拌。試個新的方法。主要就是開拓一下新思路，用攪拌機打奶酪糊。原來儲存的做芝士蛋糕照片都找不到了，順手參考了本週人氣最高的“Amiao私房...
酸奶無油蛋糕 6寸
輕芝士的口感，適合減肥的人喲，至少吃下去沒有那麼大的罪惡感。哈哈哈用料雞蛋2個酸奶150克低筋麪粉70克細砂糖30-50克白醋或檸檬汁1-2滴鹽一小點酸奶無油蛋糕6寸的做法第一次做。沒有拍過程，用料很少，很簡單。我簡單分享...
無油六寸戚風蛋糕兩蛋
用料雞蛋2個（57g左右一個）低粉35克牛奶35克細砂糖33.5克白醋兩滴無油六寸戚風蛋糕兩蛋的做法把牛奶倒入雞蛋中攪拌均勻篩入低粉Z字形攪拌蛋白打發，我是打發到有直立小彎鉤。將三分之一蛋白糊倒入蛋黃中將攪拌好的蛋黃糊...
酸奶蛋糕(六寸無油仿芝士蛋糕口味)
愛吃甜品又怕胖的最佳選擇！吃完一整個也無負擔。媽媽說比我之前做的戚風蛋糕好吃，新手也可以放心做，不會失敗。用料雞蛋3個濃稠酸奶120克低筋麪粉20克玉米澱粉30克白砂糖35克檸檬汁(白醋)幾滴酸奶蛋糕(六寸無油仿芝士蛋...
酸奶戚風奶油蛋糕-六寸
不是特別甜，糖減量了，再減就不好吃了也不利於蛋糕的成功。樸素的味道，家裏每週都做。六寸方子，三個蛋基本可以做滿模具，如果兩三人嚐嚐鮮，可以按比例做兩個蛋的（用料表有）。用料雞蛋3個/2個低粉60克/40克酸奶（稀的就OK如碧優味...
無油超低糖，蔓越莓酸奶蛋糕，六寸二蛋
原方來自下廚房的“在你身邊SUN”。我自己調整了配方，較原方50g糖大幅減量至10g，同時加了15g蔓越莓、1/4小勺青檸皮碎，增添果乾的天然酸甜與檸檬清香，滋味更豐富了。我感覺這個就是乳酪芝士蛋糕的做法，相當於用濃稠的自制...
【六寸模具】酸奶蛋糕
用料雞蛋3個自制無糖酸奶140克低筋麪粉40克玉米澱粉20克玉米油10-30克細砂糖40-60克檸檬汁幾滴【六寸模具】酸奶蛋糕的做法先將三枚雞蛋分蛋，蛋黃放在一個盆裏，蛋清必須放在一個乾淨、無水無油的盆裏。蛋黃中加入低筋面...
無油酸奶蛋糕(8寸，6寸)
自己製作的酸奶，直接做成蛋糕。不加油，零負擔。這成了我最常作的蛋糕。有點Q，有點韌。冷藏之後更好吃。有點輕乳酪蛋糕的口感。之前用的是在你身邊SUN的方子，他的方子是水浴法，還要燜一個小時。我嫌麻煩，直接烤，不用燜。居然...
不怕胖的無油無奶酪酸奶蛋糕（6寸）（8寸）（9寸）
8寸大理石不粘模，水浴法（若用活模請用錫紙包好）用料雞蛋3個5個7個原味酸奶185ml330ml420ml低粉50克90克114克玉米澱粉17克30克38克綿白糖（酸奶蛋黃糊）11克20克25克綿白糖（蛋清糊）28克50克64克檸檬汁數滴不怕胖的無油無奶酪酸...
六寸輕乳酪蛋糕(無奶油)
兒子超級愛吃的蛋糕用料雞蛋3個奶油奶酪125克低筋麪粉25克牛奶50克黃油30克糖45克六寸輕乳酪蛋糕(無奶油)的做法將奶油奶酪跟牛奶混合，放在熱水中隔水加熱，將奶油奶酪和牛奶攪拌至順滑無顆粒。將黃油放入奶油奶酪跟牛奶...
無油酸奶蛋糕（6寸）
無油少糖的酸奶蛋糕，健康美味，冷藏後是芝士蛋糕口感用料雞蛋2個酸奶125g低粉70克細砂糖30g鹽5克無油酸奶蛋糕（6寸）的做法準備好所有材料，蛋清蛋白分離1、製作蛋清糊：兩個雞蛋的蛋清，加鹽，然後一邊加砂糖一遍用打蛋器打發到提...
酸奶蛋糕，8寸無油無糖
減肥自己記入菜譜用料雞蛋4個酸奶200克玉米澱粉20克低筋麪粉48克酸奶蛋糕，8寸無油無糖的做法蛋清蛋黃分離，蛋黃里加酸奶攪拌不要畫圈，塞入低粉，澱粉攪拌均勻。蛋清加幾滴醋打發（不減肥可以加糖）。蛋黃糊蛋白混合，八寸蛋糕模...
無淡奶油版酸奶慕斯六寸
苦心搜尋的方子，原因是……家裏淡奶油用完了，哈哈，只有一盒奶油芝士，迫不得已而爲之結果竟然意外的好吃極啦！奶油芝士是妙可藍多的，一盒剛好。餅乾因爲沒有奧利奧碎，我用的過年做雪花酥剩的小葫蘆餅乾，打碎後也挺好吃的。（特殊...
無油酸奶乳酪蛋糕—六寸
參考其他廚友的乳酪蛋糕配方，後面自己做了調整，發現無油加酸奶也能烤出細膩豐厚口感的乳酪蛋糕。製作過程也沒預料自己會寫食譜所以沒有拍過程圖，第一篇食譜留下來當做紀念。用料雞蛋3個酸奶65克奶油奶酪120克低粉20克玉...