涼拌秋葵，不黏膩。
說實話不是很喜歡秋葵因爲滑膩的感覺讓我覺得不舒服剛好家裏有一些不想浪費隨便做做嘍用料秋葵8根生抽1勺蠔油1勺糖4克木耳6朵大蒜3瓣花椒油半勺香油半勺花生油2勺涼拌秋葵，不黏膩。的做法秋葵洗淨汆水，顏色變深即可。...
懶人炒麪（不會黏鍋）
我是一個重口味的廣東人，可是在拔牙之後還是要規規矩矩地吃清淡的食物。這個週末廣州陰雨溼冷，宅在家裏不想出門，但又不想吃得太清淡，所以在冰箱裏找了部分食材炒了個面。這個食譜的優點在於，你冰箱裏有什麼，都可以放下去炒...
黏團
用料糯米粉250克水190+克花生適量芝麻適量白砂糖適量黏團的做法糯米粉加溫水混合均勻後，屜布弄溼後鋪在蒸屜上，把混合後的糯米麪團放到屜布上，儘量攤薄一些，中間弄幾個洞，上汽更快，冷水上鍋大火開蒸20-30分鐘。這時準備餡料...
黏黏糊糊的海鮮撈飯
用料河蝦250克花蛤250克臘腸1根香蔥適量洋蔥半個大米適量蠔油30克番茄醬3大勺生抽適量蠔油適量胡椒粉適量鹽適量大蒜5瓣黏黏糊糊的海鮮撈飯的做法準備食材，蝦頭蝦身分離，去掉蝦線，花蛤仔細清洗外殼，大米提前放冰箱裏泡半...
黏黏土豆
外皮略酥脆，整體口感軟糯。用料土豆一個菜椒半個蔥薑蒜若干黏黏土豆的做法土豆切片，薄厚均可。菜椒切條。多放油，兩倍的量。下鍋煎炸，一定要把所有土豆都放下鍋，這樣纔會粘連，時間久一點，最後出鍋，擺盤。...
回油快 不黏膩 越嚼越香的廣式堅果月餅
五仁月餅，算是記憶裏的老味道，每每回想起來，印象只有齁甜的內餡搭配略微有些發硬的餅皮，咬一口嘴巴里留下的更多是青紅絲的甜蜜而非堅果香氣，可這不是想象中的五仁兒。調整了一下傳統的五仁月餅做法，餅皮選取了黑糖糖漿和無...
8M+ | 發酵版奶香大米糕 健康無油，清香軟糯不黏膩......
這個大米糕健康無油，口感軟糯不黏膩，很適合給寶貝吃。操作上轉媽只進行了一次發酵，也可以採用二發，膨發效果會更好點。米糕和蛋糕比口感會黏一些，大家根據自己的喜好選擇做什麼哈。用料大米粉120g奶120g細砂糖15g酵母2g熟...
麻薯（不塌陷，不黏手，芝麻味）
麻薯，作爲一種略帶嚼勁，越嚼越香的小零食，真的很容易讓人一個接一個吃不停口。不過，做過麻薯的廚友可能都遇到過這種情況：看着烤箱裏一個一個圓滾滾的麻薯，怎麼一出爐轉眼就塌陷了，變得皺皺巴巴的了？！T^T雖說口感沒有什麼影響，...
不黏膩的水果沙拉
用料黃瓜半根火龍果半個玉米半個豌豆適量圓生菜2顆聖女果適量檸檬1個不黏膩的水果沙拉的做法菜洗淨，玉米、黃瓜火龍果、聖女果切丁、圓生菜撥成合適的大小玉米豌豆下水焯熟，“放涼”（爲了防止熱的食材影響冷的的口感）除檸...
不黏牙零失敗牛軋糖
閒來無聊做的一款牛軋糖，第一次做，卻發現味道驚豔，好吃不黏牙，柔韌有嚼勁，在小姐妹的要求下寫下此方子，真的超級簡單又好吃。此方子成品在300g左右，僅供參考！關於用的刀和鍋請看我下廚房買買買裏面，可以不用再評論問我了，謝謝！用...
艾餈粑（不黏牙）
每年到了這個節日都有這道美食，清香的艾草香味加上甜甜的花生白糖的味道是小時候的味道。用料糯米粉500克糖110克水400克餡料紫薯300克花生300克白糖300克椰蓉50克玉米油50克澄面80克艾餈粑（不黏牙）的做法第一部：把洗乾淨...
不溼不黏的炒麪
在外面幾年吃的炒麪基本都是煮過以後過遍涼水就開炒，撇開輔料單論面來說水汽太大，多吃幾口就膩，可太想念我媽做的炒麪了，前段時間跟我媽學了以後最近經常做用料麪條（適量）甜麪醬（適量）孜然雞蛋蝦仁蔥蒜瓣不溼不黏的炒麪的做法...
奧利奧雪花酥(不黏牙)
美食背後的故事首先當然是自己很愛吃甜食咯然後現在雪花酥是網紅嘛話不多說go⋯用料棉花糖(無極島)225g奧利奧(去心)110-130g杏仁90g奶粉(德運全脂)82g黃油(總統)68g鹽(玫瑰鹽)2g奧利奧雪花酥(不黏牙)的做法準備好所...
陝西小吃一一洋芋擦擦（不粘不黏）
經常做的小吃，我家土豆基本這樣吃了，簡單又美味，土豆控一定要學會，學會可以開店啦。感謝跟做曬美食的朋友，有問題諮詢我，不接受差評哦！因爲還沒人做廢過！用料土豆1個麪粉適量玉米麪粉一大把陝西小吃一一洋芋擦擦（不粘不黏）的做...
不炒糖不放水—黏黏紅燒肉
從前面黃酒蹄膀變形來🤣口味是甜的，以前覺得甜的紅燒肉不可思議，現在覺得也挺好吃。用料五花肉300克冰糖適量薑片3片生抽2勺蠔油半勺鹽適量可不放黃酒500ml不炒糖不放水—黏黏紅燒肉的做法肉切塊，焯水鍋裏放些底油，加薑片...
香酥不黏牙的太妃糖
貼秋膘的時候到啦~是了，今年的這個時候的我，又開始瘋狂的做各種糖了。也是今年纔開始有意識要去記錄一些東西的做法，好分享給同熱愛美食的同僚。一根筋的我，經常做東西做到一半纔想起來木有拍過程照，於是“明日復明日，下次...
懶人炸糯米餅(不黏牙)
已經快吃完了纔想起拍照，拍照渣光線不好，咬過得什麼就不要在意了。樓主農村孩子，說起這個餅，應該是村民們過年制的湯圓陷在糯米粉之前消耗完而發明的吧，猜測。原先的做法是像搓湯圓一樣揉麪，弄成一個一個餅坯，後來有了懶人做...
蒸麪條菜 不塌不黏
試驗了好多次，之前蒸的麪條菜都是又塌又黏終於成功一次用料麪條菜適量玉米粉2勺澱粉2勺蔥油或者香油1勺鹽適量蒸麪條菜不塌不黏的做法麪條菜洗淨晾乾先拌一點蔥油或者香油，鎖住水分少量多次加入澱粉和玉米粉，看到菜上薄...
口感細膩，清香綿軟，不黏牙的綠豆糕【低糖少油版】
綠豆糕，作爲小時候的解暑小點，受到很多人的歡迎，與我而言，綠豆糕更多的是回憶和懷念。現代社會都講究吃的健康，低糖少油來版，無色素，無香精，無防腐劑的“三無”綠豆糕，還原本來味道，趕緊試着做一做吧😊用料脫皮幹綠豆250克細砂...
減肥代餐不黏膩的米糊~杏仁糊（可商用配方）
之前更新過杏仁露的配方，是飲料一類的，那今天就更新一個米糊配方的杏仁糊，可以用來代餐，完全不發胖！用料北杏仁50克南杏仁30克白藜麥15~20克燕麥片10~15克冰糖40克清水800毫升幹桂花3克減肥代餐不黏膩的米糊~杏仁糊（可商用...
糯米餈不黏手 竅門
方子來源↑用料糯米粉一小勺糯米餈不黏手竅門的做法準備一小勺糯米粉，放入炒鍋（或平底鍋），小火炒製片刻。盛出備用。糯米餈劑子揉圓。手上沾點熟糯米粉。用沾了糯米粉的手把劑子壓扁。像包子皮一樣，邊緣薄，中間厚。將劑子扣...
依韌不黏連的簸箕炊
正確的名字不知道叫啥，小時候都叫蒸豬乸皮…用料大米蒜頭醬油依韌不黏連的簸箕炊的做法大米泡一晚上攪拌成漿糊狀米漿裏倒點點油蒸好一層再加一層稍微涼點點切塊我放了蒜頭，小米椒半個，醬油，然後燒開油澆上去撒上熟芝麻...
糯米小湯圓（不黏）
我之前看了一個廚友的作品，說用熱水會不黏，然後當時就試了一下，結果還是黏一坨，然後前天沒事幹就自己摸索着來做，做好還是挺成功的，當晚又做了，對我來說可以是百分百成功了，然後自己創建個選單吧，以後忘了要是想做可以看自己的...
超輕黏土，萬能黏土
會開始做黏土是因爲看到一個網友的龍貓作品瞬間少女心爆棚，立馬上某寶就買來開始做，每一個作品都是獨一無二的，根據家裏現有的材料，各種發揮想象力。做黏土還可以解壓，心情不好的時候，做做黏土，什麼煩心事都拋到九霄雲外了。...
黏糯不膩又好看的冰糖紅燒肉
這是我做的最好吃的一道菜，甜而不膩，Q彈軟糯，但是爲啥收藏不多？難道豬肉真的太貴了……用料五花肉500克老抽1.5勺生抽4勺五香粉1勺鹽1勺冰糖2塊蔥薑蒜適量黃酒4勺黏糯不膩又好看的冰糖紅燒肉的做法我沒有拍分步驟照片，所以...