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有關酥酥蔓越莓曲奇的做法步驟和做法圖解
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有關酥酥蔓越莓曲奇的做法步驟和做法圖解
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酥酥蔓越莓曲奇
07-04
蔓越莓曲奇是我初入烘焙坑時經常做的一道西點,簡單快手,便於攜帶和儲存,經常做了送朋友同事品嚐。這個配方我覺得甜度正好,再減糖就失去了那個味道,若喜甜的,建議加糖喲!口感是酥中帶一點脆,喜歡酥酥酥酥的,建議添加黃油至140...
香酥不變形的蔓越莓曲奇
05-25
最早做烘焙的時候,感覺蔓越莓曲奇挺簡單的。比擠曲奇花要容易很多的樣子!不就是黃油、糖、雞蛋和麪粉,混合好,加入蔓越莓揉成長條切一切、烤一烤就可以了嗎?和我一樣想的舉起小爪子!但是成品卻很難做到完美,有沒有?不是餅乾焦...
蔓越莓曲奇(低油少糖很酥)
12-10
身爲一個初學者,操作起來也不是很難喲~一直喜歡吃這種黃油餅乾,所以看下廚房裏的妹妹們發的菜譜,眼饞的很喲~~~自己動手做一下吧~不難的~~~用料低筋粉230g黃油60g糖粉40g蔓越莓幹40g雞蛋一個蔓越莓曲奇(低油少糖很酥)的做...
酥香可口的蔓越莓曲奇
04-27
簡單的蔓越莓餅乾傻瓜做法分享大家👇1⃣️容器中依次加入軟化的黃油、糖、蛋液用刮刀翻拌均勻2⃣️加入奶粉、過篩的麪粉翻拌到無干粉狀態3⃣️加入蔓越莓碎翻拌成團4⃣️模具鋪油紙將麪糰放在模具整理成型(沒有模具的話用手搓...
酥脆蔓越莓曲奇
02-13
時間:約10-15分鐘難度:有點挑戰🖖份量:30塊用料無鹽黃油120g低筋麪粉200g蔓越莓幹50g全蛋液20g糖粉70g酥脆蔓越莓曲奇的做法黃油室溫軟化,混合黃油和糖粉,用打蛋器攪打均勻。分次倒入蛋液繼續打發均勻。倒入低筋麪粉翻拌...
蔓越莓蛋黃曲奇酥餅
03-31
多餘2個蛋黃不想浪費………用料黃油250克糖粉100克低筋麪粉350克蛋黃2個蔓越莓125克蔓越莓蛋黃曲奇酥餅的做法黃油軟化,加入糖粉,拌勻。一個一個加蛋黃,拌勻。篩入低粉,蔓越莓,拌勻。入模具整形,冷凍或冷藏定型。切片烘烤。...
蔓越莓軟酥曲奇餅乾
11-28
一直都沒有成功過酥軟的曲奇,這個方子的蔓越莓酥軟曲奇真的非常成功用料黃油90克細砂糖45克淡奶油25克低筋麪粉155克蔓越莓幹50克蔓越莓軟酥曲奇餅乾的做法動物性黃油🧈90克,室溫軟化,到可以用打蛋器打發的狀態,加入45克...
酥掉渣的蔓越莓曲奇
07-24
這款曲奇很好吃很酥真的是太太太好吃了我覺得比那些進口曲奇好吃的多而且從家做安全放心大家都來試試吧我這個是兩個烤盤的量有兩小袋(密封袋)相信我一天就會解決掉的😄用料低粉350g糖粉120g黃油250g雞蛋1個蔓越莓幹100...
蔓越莓曲奇🍪(酥版)
07-17
用料黃油(室溫軟化)110g糖粉60g蔓越莓幹50g麪粉140g香草精個人喜好蔓越莓曲奇🍪(酥版)的做法黃油室溫軟化,加入糖粉攪拌至糖粉與黃油融合。(今天家裏糖粉用完了,所以用砂糖代替,口感多少有點不一樣~😂)ps:最好不要用電動打蛋器,這...
超酥的低糖蔓越莓曲奇餅
05-01
這是我最愛的一個方子,做出來特別酥,而且低糖,比藍罐好吃多了。本來是跟着下廚房裏一個方子做的,結果某一天突然發現收藏的菜譜沒了,還好做的多加上有自己的經驗和總結就有了這一份菜譜。用料黃油70克白砂糖30克雞蛋液15克...
蔓越莓曲奇(擠花版,超級酥)
08-02
閨女剛上學,要帶蔓越梅曲奇跟同學分享,最近太忙,自己琢磨了這個方子,不用冷凍,簡單快捷,而且非常好吃,花型也保持的很好!用料黃油75g糖粉27全蛋液25g低粉100g蔓越梅25g蔓越莓曲奇(擠花版,超級酥)的做法黃油軟化,加糖粉打發加入全...
蔓越莓曲奇餅乾(酥脆版)
01-01
酥鬆版的很好吃,可我更喜歡酥脆的,咬下去一口脆,有嚼勁~就自己試了下,妹想到一次成功,香噴噴🙈!!所有材料攪拌在一起就行,無打發。用料有鹽黃油50克全蛋液6.2克糖粉25克低筋麪粉60克高筋麪粉15克奶粉9.3克蔓越莓15克朗姆酒2ml...
酥酥酥的蔓越莓曲奇
02-04
用料高粉115克低粉105克玉米澱粉40克糖粉(打發黃油用)35克鹽3克奶粉30克黃油210克牛奶20克蔓越莓40克酥酥酥的蔓越莓曲奇的做法黃油軟化加入糖粉用電動打蛋器打發成米白色,倒入牛奶繼續打發至完全融合,細膩的狀態所有粉和...
酥到掉楂蔓越莓曲奇
02-02
用料黃油125克低筋麪粉175克糖粉75克雞蛋1個蔓越莓65克酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法黃油軟化到這程度篩入糖粉混合勻蛋液分多次加入,每加一次攪拌勻再加下一次,只要看不見有溼溼的蛋液就可以了篩入低筋麪粉,翻拌到沒幹粉加...
香酥蔓越莓曲奇餅乾
05-05
別看步驟長,其實很簡單,現在每週都要烤曲奇,濃郁的香氣很有幸福感!用料黃油200克糖粉95克低筋麪粉300克雞蛋1個蔓越莓110克香酥蔓越莓曲奇餅乾的做法黃油買的總統的,200克切成塊室溫軟化黃油軟化後攪拌成羽毛狀接着分兩次...
酥脆蔓越莓曲奇(無蛋液版)
02-22
蔓越莓曲奇,做了一次以後,孩子特別愛吃,幾天就要做一次,簡單易操作。用料黃油150克低筋麪粉200克杏仁粉30克玉米澱粉20克糖粉80克蔓越莓80克酥脆蔓越莓曲奇(無蛋液版)的做法黃油室溫軟化到可以輕易按壓,注意不要軟化過度成爲...
酥酥軟軟的蔓越莓曲奇餅乾
06-05
蔓越莓曲奇真實吃了又想吃的一塊餅乾,這次糖粉有控制。酥,香而不膩。做的比較成功的一次用料黃油165克雞蛋3/2個麪粉235克糖粉90克蔓越莓80克酥酥軟軟的蔓越莓曲奇餅乾的做法黃油室溫置放一小時,手指能搓下一個洞,加糖粉...
酥到掉渣的蔓越莓曲奇🍪
11-25
因爲老公的生日需要做蛋糕,再碰上突如其來的出差。所以他又沒飯吃,怪可憐的。就想着做點曲奇餅乾丟家裏,讓他別餓瘦了。用料糖粉150克黃油250克蔓越莓100克低筋麪粉350克雞蛋1個酥到掉渣的蔓越莓曲奇🍪的做法1⃣️首先,把黃...
酥化味蕾的蔓越莓曲奇
08-23
非專業愛好者,只爲孩子既能吃到無添加的放心食品,又能滿足吃貨對美食的追往。用料蔓越莓70克糖粉100克雞蛋1個無鹽黃油150克低筋麪粉230克酥化味蕾的蔓越莓曲奇的做法由於父母、朋友、孩子們都愛吃,所以我一次會多做點,本...
香濃蔓越莓奶酥曲奇
12-10
正月十二北京。窗外飄着鵝毛大雪屋內滿室飄着誘人香氣。多想能多陪你一場能親手餵你吃一塊我親手做的蔓越莓曲奇。用料黃油150克細砂糖70克蛋黃5個低筋麪粉220克奶粉100克蔓越莓120克香濃蔓越莓奶酥曲奇的做法黃油室...
酥鬆榛味蔓越莓曲奇
11-07
用料黃油150克糖粉80克低粉150克全蛋液25克榛子粉50克蔓越莓幹52克酥鬆榛味蔓越莓曲奇的做法將充分軟化的黃油中倒入糖粉,用刮刀來回拌至糖粉溶入黃油。用手動打蛋器將黃油打發至色變淺,呈羽毛狀將全蛋液少量多次的加入...
淡奶油蔓越莓酥香曲奇
04-27
方子來自下廚房leibaobao00(記錄便於下次再做)方子是酥曲奇,想脆一點的就少放澱粉多放低粉,或者多烤一下。粉類可以自由調整比例,可加杏仁粉,奶粉。用料黃油100克淡奶油100克糖粉50克(原方70)鹽1克低粉150克玉米澱粉50克蔓越...
超濃香酥蔓越莓曲奇餅乾
11-06
一直很喜歡蔓越莓餅乾,尤其是之前在天貓買過的一款叫【巴拿米蔓越莓曲奇】的小餅,那個香酥奶香十足的感覺一直讓我回味無窮,但是太過甜膩,感覺是增肥利器,殺人於無形之中,所以咯,當我入手烤箱的第一件事就是試試自己做蔓越莓...
酥~蔓越莓曲奇
07-11
蔓越莓曲奇大多做出來硬,根據下廚房凱穎的方子改的用料黃油75糖粉50蛋黃常溫1個蔓越莓幹35低粉115酥~蔓越莓曲奇的做法黃油軟化成膏狀,添加糖分,切拌均勻加入常溫蛋黃,拌均。這裏注意,是蛋黃,這樣才酥蔓越莓幹,切碎,一定要切碎...
酥脆可口蔓越莓曲奇餅乾
02-10
用料蔓越莓幹50克雞蛋1個(看情況放不放)低筋麪粉180克黃油110克糖粉50克酥脆可口蔓越莓曲奇餅乾的做法首先將黃油軟化加入蔓越莓幹(注意不要切太碎了)加入糖粉揉均勻這是搞拌後的樣子分次加入低筋麪粉,揉成麪糰用手把麪糰...
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