【大魚卷子］
家住潮白河邊，小時候，父親白天出工，夜晚捕魚來補貼家用，每逢有賣不了的魚，母親便燉了給我們打打牙祭，在那些清貧的、寒冷的日子裏，帶給我們彌足珍貴的飽暖與香甜。幾十年來，這味道一直陪伴着我，在離開家鄉的日子裏，在一個人面對...
大桔子卷~~
美美的外表，不僅能補充女生所需的VC，還能滿足對甜品的慾望~~用料雞蛋3個牛奶40g玉米油35g低粉50g橙子1個橙肉若干糖60g大桔子卷~~的做法先將橙子切片，約4~5片。在鍋里加水和糖煮至橙片透明，然後取出瀝乾水待用將3個雞蛋蛋...
蒲燒鰻魚飛魚子卷物
第一次嘗試做壽司卷這類東東，真是有點手忙腳亂的趕腳，不過終於給我做出來的時候，成就感滿滿啊用料雞蛋4只鰻魚段一份飛魚子一盒芝士3片味素少許白醋一大勺糖半勺鹽小勺米飯2杯壽司紫菜一包蒲燒鰻魚飛魚子卷物的做法珍珠...
大餅卷肘子
孩和媳婦對吃都比較挑剔，但是這道菜還是認可地用料前肘1個大料2個廚邦醬油2個半湯勺（大湯勺）李錦記老抽1大湯勺（欠點）冰糖一把（誰做飯誰的手）海天黃豆醬1大湯勺大蒜1頭大蔥1根王守義燉肉料1小袋火紅紅的小辣椒5個左右花椒+麻...
超簡單一鍋鮮粘卷子（大亂燉）附超簡單卷子做法
一鍋鮮我最喜歡吃卷子了，有菜湯和麪的香味，怎一個香字了得。這麼簡單又好吃的菜當然要解鎖啦～用料麪粉500克涼水160克開水160克主菜：茄子，土豆，豆角，五花肉或者小排骨隨意配菜：蔥薑蒜少量調料：食用油，椒鹽（卷子用）鹽，生抽，老抽，蠔油，...
大餅卷萬物（巴沙魚版）
愛心🧡無敵營養早餐用料雞蛋1個巴沙魚塊一個生菜🥬2片芝士片片口蘑（大個頭）1個千島醬隨意大餅卷萬物（巴沙魚版）的做法·雞蛋打散·煎巴沙魚塊·這個口蘑個兒大所以切一個就足夠了·生菜洗淨控幹水份·備好芝士片•雞蛋煎...
三文魚糉子卷
口感不同於任何嘗到過的美味，有翻山越嶺般一重又一重的驚喜。外酥脆，內軟糯。牙齒磕開掉渣的外皮，就能嚐到粉嫩的三文魚，不同生食的緊緻，加熱之後的三文魚會變得細嫩香軟。緊接着就是軟乎乎的糯米，黏着貼着糾纏上來，好留給味...
魚頭粘卷子
家常頓魚頭遠超旺順閣用料麪粉克鹽克香油勺水克大魚頭花椒大料辣椒蔥薑蒜黃醬老抽及黃豆醬油魚頭粘卷子的做法熱鍋加油，放入大料花椒辣椒煸香，放蔥薑蒜炒，加料酒、醋，鹽、白糖、黃豆醬油、黃醬翻炒，放入魚頭，加入清水莫過魚...
大蒜燒魚子
大蒜頭的香味加上魚子的鮮味的結合，真是美味！用料魚籽300克蒜一頭半乾辣椒2個姜切絲鹽少許大料一個生抽兩勺紅燒醬油一勺料酒一勺白糖少許香油少許大蒜燒魚子的做法魚子魚肚清洗乾淨大蒜一頭半，蔥姜切絲，大料一個，幹辣椒兩...
茄子魚肉卷
用料茄子2大個龍利魚肉100g茄子魚肉卷的做法茄子洗淨、去蒂，刨成薄片，然後浸在水中，防止氧化。將巴沙魚肉切成小塊，用攪拌機絞成泥。用勺子將魚肉泥均勻塗抹在茄子片上。用勺子將魚肉泥均勻塗抹在茄子片上，捲起茄子，用牙籤...
魚鍋卷子
用大鐵鍋燒柴火燉出來的一鍋出太香太香了👍用料武昌魚3大條蔥大半根姜8片蒜1頭花椒5粒大料3顆桂皮1小塊香葉2片幹辣椒5個醬油適量料酒適量醋適量甜麪醬適量啤酒1大聽鹽適量白砂糖適量麪粉適量水適量色拉油適量魚鍋卷...
魚鍋大餅子
用料鯽魚1條蔥1根姜2片蒜2瓣十三香1勺香其醬1勺生抽2勺老抽1勺鹽適量雞精1勺豆油適量魚鍋大餅子的做法熱鍋倒油，加入蔥，姜，蒜，大料加入香其醬，生抽，加入涼水放入鯽魚加了魚頭又加了粉條有加點幹豆腐玉米餅用燙手的水，大概七...
鱈魚子魷魚意大利麪
用料小魷魚蘇子葉丘比沙拉醬鱈魚子蘿蔔味的苗菜（可用其他代替或不放）昆布茶鮮奶油醬油鹽黃油鱈魚子魷魚意大利麪的做法鱈魚子黃油.鮮奶油.昆布茶（也就是海帶茶）蘇子葉.蘿蔔味的苗菜（買不到也可不用或用其他材料代替）輕輕用...
熬魚卷子
用料魚半條，適合做紅燒魚的就行，我用的鯉魚蔥、姜、蒜、花椒麪粉油、鹽、生抽、甜麪醬（老抽）耗油、醋、糖、白酒熬魚卷子的做法用熱水和麪，揉成偏軟的麪糰，放在旁邊醒面。魚收拾乾淨，切段，沾麪粉，鍋裏放油煎至金黃，這樣處理過的...
魚香茄子（大蒜茄子）
這道辣味的大蒜茄子的靈感來源於著名的四川菜“魚香茄子，裏面充滿了辣椒醬、生薑和美味調味料的味道。在您的午餐或晚餐計劃中添加了一個這麼美味的菜餚菜譜吧！用料茄子一個（450克）硬豆腐（壓碎的）2勺（65克）幹辣椒6個薑末1湯匙...
鹹魚卷子
天津衛的做法用料鮮鮁魚兩條花椒粉5克鹽面12克花捲主料^O^麪粉300克酵母3克糖1克食用油適量鹹魚卷子的做法首先把鮁魚去掉頭和內臟，從背部一分爲二後切成兩斷，洗淨控幹水分後在準備好的鮁魚中放入鹽面，花椒粉，把魚醃製7～8...
熬鯽魚貼餅子（粘卷子）
先生拿了點鯽魚回來，說是別人釣的給爺爺家，爺爺已經給收拾了（老兩口不吃魚）他就拿岳父家來了，想吃小時候的味道（鯽魚熬鹹菜）就做起來，沒啥難度，因爲老爸在指導😀我第一次貼餅子，感覺很成功。2022.4.19更新，熬了一鍋魚粘了一鍋卷...
魚子醬魚餅意大利飯
懶得去買菜，翻着冰箱找到幾樣能組合煮的東西，呵呵～把吃剩的一塊魚餅和一條肉腸變成了三人份！大家還吃得飽飽的呢～用料米4抓橄欖油適量鹽適量蒜一顆獨蒜奶油100ml魚子醬2勺魚餅一塊肉腸一條料酒1匙羹馬蘇裏拉芝士適量魚子醬...
魚鍋粘卷子
用料魚一條五花肉少許蔥薑蒜，花椒大料辣椒少許香菜兩棵魚鍋粘卷子的做法麪粉和成稍硬的麪糰蔥薑蒜切好，準備花椒大料辣椒，香菜洗淨切成段五花肉切成片，魚洗淨，兩面切出花刀，買的武昌魚，肉厚不容易進味兒。熱鍋倒油，煸炒五花肉...
大吉大利橘子卷
橘子又甜又多汁，非常清新的一款蛋糕卷。用料雞蛋5個蜜糖20克玉米油40克橘子汁(鮮榨的更好，我爲方便直接用果粒橙)50克低粉55克玉米澱粉15克砂糖(打發蛋白)50克奶油適量砂糖(打發奶油)適量砂糖橘6，7個大吉大利橘子卷的做...
魚子醬蛋卷
最普通的韭菜炒雞蛋，我們把它做成【韭菜雞蛋卷】，是不是看起來有點象廚師做的呢？其實做美食並不難，人人都可以是食神。下面我們一起看看這道韭菜雞蛋卷的做法。用料雞蛋2個麪粉適量韭菜少許牛奶少許鹽少許番茄醬少許（或辣...
大槐樹卷卷
用料豆芽適量海帶絲適量雞蛋皮絲適量肉絲適量韭菜適量大槐樹卷卷的做法攤餅的麪糊放置八小時以上，做好配料麪糊攪拌均勻攤餅一張餅分兩半捲餅捲餅大功告成...
可以甩開腮幫子大嚼的玉米金槍魚腸捲餅
做這個餅，你早餐用不了二十分鐘。餅皮可以揉起來就用，天熱，你也可以提前一晚揉好放冰箱，那第二天取出來用也不錯。餅皮可以一次多烙幾張冷凍，隨吃隨取。魚腸提前一晚從冷凍取到保鮮，讓它慢慢解凍，這樣的話，煎腸的同時烙餅，早餐...
雜魚卷子
我愛吃小雜魚，有人愛吃卷子用料雜魚6條辣椒適量姜2片蒜3瓣蔥4段料酒1小勺生抽1小勺老抽1小勺鹽適量十三香少量麪粉2碗雜魚卷子的做法適量麪粉和水和好面醒10分鐘趕成薄餅狀，均勻撒上油，鹽，十三香將薄餅捲起，切成小段2CM寬...
魚頭蘸卷子
用料魚頭1個粉條1把卷子10根蔥薑蒜少許豆瓣醬1勺花椒大料少許料酒2勺醬油2勺醋2勺鹽少許魚頭蘸卷子的做法起鍋燒油，先把花椒大料放進去炸熟，再放姜蒜繼續翻炒到蒜變成金黃色放豆瓣醬兩勺煸炒幾下下魚頭，倒料酒醋醬油然後...