大蒜燒魚子

大蒜頭的香味加上魚子的鮮味的結合，真是美味！

用料  

大蒜燒魚子的做法  

1. 魚子魚肚清洗乾淨

2. 大蒜一頭半，蔥姜切絲，大料一個，幹辣椒兩個切斷備用！

3. 鍋里加油，油熱後先加大蒜炒黃，再加蔥薑絲，大料，幹辣椒炒香！

4. 加生抽，紅燒醬油，水，鹽，少許糖，料酒調好湯汁，燒開！

5. 加入魚子燉透，收汁！出鍋前加入少許香油！

6. 散上香蔥！

7. 美味的大蒜燒魚子做好了！開動吧！

小貼士

最後加香油能使菜更香！