7分鐘完美手套膜，金燦燦的手撕南瓜吐司
這個南瓜吐司我測試了很多次，柔軟好吃是必須要達到的，另外還金燦燦的特別好看，羣裏的小夥伴讓我趕緊出食譜配方。做直播的時候，小夥伴們幫我計算時間，2個450g的吐司，7分鐘就出膜，哇哇哇，完美手套膜！我都沒有計算過時間，超級贊！爲...
7分鐘手套膜，還需要買廚師機嗎？
爲了手套膜，想買一臺廚師機，理想廚師機要求“機身不鏽鋼，直流電機，全不鏽鋼攪拌棍”，發現符合要求的，從一千八看到了三千多，下不了手，就爲了和麪感覺不值。今天偶然發現了一個辦法，還買廚師機幹哈呢😃用料高筋麪粉250克糖30克...
用45分鐘讓麪包機揉出完美的手套膜
也許很多廚友爲了揉出手套膜不釋一切的要購買價格貴的廚師機，其實用麪包機一樣可以揉出完美手套膜，大家一起來分享吧！用料高粉265克蛋液13克淡奶油27克水151克酵母3克細砂糖27克鹽5克黃油16用45分鐘讓麪包機揉出完美的手...
廚師機20分鐘內出手套膜
如果你也和我一樣，挑戰手套膜屢戰屢敗，心灰意冷，我的這個方子，或許可以幫助你。首先感謝麥田初語的好方子這是我看過最詳盡最有幫助的方子，對判斷面團狀態非常有用，建議大家先去看看。我在此方基礎上稍作調整，並記錄下具體所...
35分鐘快速手揉手套膜
配合摔打揉搓，快速成膜，適用於各類吐司麪包，餐包。用料高筋麪粉250克牛奶150克（再另外用容器裝10克備用）細白糖25克酵母3克鹽2克黃油25克35分鐘快速手揉手套膜的做法高筋麪粉篩入盆裏，加入全部的白糖和鹽，牛奶150克，如果比較...
15分鐘手揉手套膜
用料中種發酵麪糰很稀的那種其他麪糰請參照另一個手揉方子15分鐘手揉手套膜的做法中種麪糰發酵至三四倍大剪成小塊主麪糰除黃油以外的所有材料混合加入中種麪糰混合！請用不粘鍋！不要在盆裏開和！丟到案板上揉材料很稀爛會...
新手十分鐘手套膜
嘻嘻用料麪粉新手十分鐘手套膜的做法揉發酵好就烤咯...
10分鐘快速揉出手套膜.
要想揉出手套膜，不一定非要用廚師機或者麪包機，只要掌握了訣竅，用手十分鐘就能揉出薄如蟬翼的手套膜。用料高筋麪粉300克白糖30克牛奶150克左右雞蛋1個耐高糖酵母3克玉米油30克10分鐘快速揉出手套膜.的做法麪粉.白糖.牛...
奶香小餐包（15分鐘手套膜）
第一次做麪包，用這個方子吧，不會失敗！用料高筋麪粉250克酵母5克鹽3克雞蛋75克牛奶80克細砂糖50克黃油21克蛋液適量熟白芝麻適量奶香小餐包（15分鐘手套膜）的做法牛奶、雞蛋、麪粉、白糖混合，拌在一起成麪糰，蓋保鮮膜放冰箱保...
8分鐘手套膜來啦！
8分鐘打出手套膜，有了格瑞美廚一體機，你也可以！就是這麼簡單！用料雞蛋+牛奶185-190克鹽2克白砂糖30克奶粉20克高筋粉250克黃油20克乾酵母3克請一定要看最後的小貼士，小貼士，小貼士！8分鐘手套膜來啦！的做法除黃油外的所有材料...
麪包機45分鐘出手套膜
大家好，我是廚房小白一個。爲了做土司，我也是浪費了好多的麪包粉。一入烘焙深似海，烘焙的確是一個燒錢的東西。爲了學烘焙，在下廚房裏面我也買了很多的課程，但是這些課程有可能是針對那些高手吧，我覺得寫的不夠詳細，達不到自...
快速十五分鐘揉出手套膜
經過一次次滴揉麪揉麪再揉麪，終於找到適合自己滴方法啦！用料高粉250雞蛋一個酵母4克鹽2克白砂糖35克奶粉5克黃油22克冷水110克左右快速十五分鐘揉出手套膜的做法把黃油除外的材料放入稱好的面盆裏，雞蛋是最後放入，放入雞...
新手手揉手套膜（15分鐘搞定）
參考了很多方子也請教了婆婆這個烘焙大師和別的方主，這個方法大概是最省力零失敗的方式了。趕緊記錄下來。配料是牛奶吐司的方子，450g模具。用料高筋麪粉270克全蛋液55克細砂糖30克煉乳35克淡奶油35克全脂牛奶85克奶粉2...
手揉十分鐘出手套膜
用料中筋麪粉150克豬油55克清水55克糖30克手揉十分鐘出手套膜的做法我是做蛋黃酥，材料用的是蛋黃酥材料，洗衣粉一樣的揉用巧勁揉，推出去這樣揉十分鐘出手套膜...
水合法10分鐘手揉手套膜
做麪包必須要揉出膜，麪粉纔能有張力承受住受熱後膨脹產生的大量空氣，使組織膨脹鬆軟有彈性。手揉的話，結合水合法就很輕鬆了。練習階段可以使用最簡單的材料，因爲萬一不成功，就當饅頭做也可以呀。掌握了手揉出膜的技巧後，再...
小美版五分鐘手套膜 草莓果醬小餐包
答應大哥給做的草莓果醬小餐包，怕忘記，趕緊記錄一下！現在草莓還沒上市，等上市之後草莓醬也可以各種熬熬熬了！😁😁😁用料高筋粉150克低筋粉30克白砂糖30克鹽2克新鮮酵母15克全蛋液20克0度水85克常溫黃油15克刷表面全蛋液適...
(自用)20分鐘出手套膜
結合了瀟瀟媽和雲輕1986兩位大神的菜譜，感謝感謝，自己做個記錄用料高筋麪粉125克冷藏的雞蛋半個鹽0.5克冷凍的黃油8克酵母1.5克糖17克冷牛奶視雞蛋量，加起來80g，建議到70g時少量加，防止水太多(自用)20分鐘出手套膜的做法除...
新手20分鐘手工出手套膜
手工揉麪廚房小白第一次做麪包。查了很多方法，好像都差不多，有人說好有人說不行。決定自己動手試試。高筋粉：500糖：55牛奶：110水：120雞蛋：1個酵母：5克用料高筋麪粉500克糖55克牛奶110克水120克雞蛋1個酵母5克鹽5克黃油30克新...
🧤12分鐘手揉，完美手套膜～（視頻）
剛入麪包坑的時候還蠻奔潰的，自己閉門造車，一個面粘糊糊稀巴爛的，揉了幾個小時還是那個破樣子，想全部扔進垃圾桶簡直，新手又不想買麪包機和廚師機，怎麼辦呢～我做了兩次之後就放棄了～難過😫後來很巧的一個機會，得到郎老師的指點...
小美七分鐘半揉出手套膜～西瓜造型
最近愛上玩造型～好療愈！心情瞬間變好。如果你也想好心情，來玩玩吧！用料高筋麪粉260克低筋麪粉40克全脂奶粉十克雞蛋一個糖40克冰水（冰塊+冷水）一百四十克酵母粉5克有鹽牛油40克蔓越莓適量抹茶粉適量紅曲粉適量竹炭粉適量小...
20分鐘麪包機手套膜
這個配方非常好用，只要放麪包機裏一鍵式20分鐘出膜呦！此配方沒有黃油，但是出膜非常快。用料高筋麪粉150克低筋麪粉150克糖40克鹽4克鮮奶100克（如果放水就80克）淡奶油100克雞蛋1個黃油或者植物油15克酵母3克20分鐘麪包機手...
30分鐘手套膜的吐司麪包
方子是後油後酵母方法用料高筋麪粉260克雞蛋1個水130克（含雞蛋）糖30克鹽3克酵母4克黃油40克奶粉10克30分鐘手套膜的吐司麪包的做法雞蛋➕水➕鹽➕糖➕奶粉➕高筋麪粉放入麪包機攪拌成團攪拌好放入冰箱冷藏1個小時或者更...
手套膜 廚師機手套膜 附專業軟文知識 －完美手套膜附視頻
2018年7月18號新手建議水份減40克左右水份各品牌面粉吸水性不一樣，寶寶們預留水份記得個人喜歡含水量大的吐司，口感好，但對於新手整形會比較麻煩！所以你們記得預留水份麪包吐司比起蛋糕會複雜太多，所以會遇到各種各樣問題，...
7分鐘手揉完美手套膜獨家祕訣
手套膜是做麪包的關鍵也是小白的痛苦，無論是剛剛入坑小白，還是像我這樣有經驗的沒錢的老手，這個廚師機是我們的嚮往，於是我便想盡辦法怎樣才能用勤勞的雙手代替那個廚師機呢，這不經過我長時間的經驗積累終於找到這個，只要7...
30分鐘手揉手套膜
用料高筋麪粉300克黃油20克雞蛋1個水130克酵母3克紅糖60克鹽3克30分鐘手揉手套膜的做法詳情見視頻。...