7分鐘手套膜，還需要買廚師機嗎？

爲了手套膜，想買一臺廚師機，理想廚師機要求“機身不鏽鋼，直流電機，全不鏽鋼攪拌棍”，發現符合要求的，從一千八看到了三千多，下不了手，就爲了和麪感覺不值。 今天偶然發現了一個辦法，還買廚師機幹哈呢😃

用料  

7分鐘手套膜，還需要買廚師機嗎？的做法  

1. 除黃油外，所有材料都放麪包機攪拌，攪到沒幹粉後，加入黃油，直到和麪停止。    我的麪包機和麪時間是20分鐘，全程只需要花6秒時間(開蓋，倒黃油，蓋蓋)將黃油倒進去，就等着聽“嘀嘀嘀”的結束聲。

2. 拿出麪糰，摔打7分鐘。手法見視頻

3. 摔打7分鐘左右，不會超過10分鐘，膜就出來了。
   廚師機與麪包機配合摔打對比:1.廚師機要全程守候，前後也要個15-20分鐘，還要擔心高速摔打導致麪糰過熱的問題  2.麪包機只需花摔打的7分鐘左右，不用擔心麪糰過熱。
   慶幸沒買廚師機，花錢又佔地方，關鍵是不能全放手。
   有興趣的朋友可以試試，成功記得報喜哈！