白灼鮮魷魚
用料魷魚2條白灼鮮魷魚的做法魷魚洗乾淨，切片適量水加蔥姜料酒煮開加入魷魚大火煮三分鐘沾醬油芥末醬或三鮮醬（蔥薑辣椒絲醬油淋上熱油）...
白灼鮮魷
買到新鮮沒有泡藥的魷魚，味道鮮美，煮起來也不會縮水！廣東覺得新鮮食材最好的烹飪方式，不是蒸就是白灼，儘量保持食材的鮮味！用料魷魚2只芥末小半勺醬油1.5勺薑片3片蔥一小撮白灼鮮魷的做法洗乾淨，把裏面的那根透明的骨頭還有...
燒汁魷魚VS白灼鮮魷魚
燒汁魷魚VS白灼鮮魷魚不同的口味簡單的煮法，這道才操作簡單，吃起來也很鮮味。~用料主要材料魷魚筒（兩個做一個味）4個燒汁材料照燒汁兩匙醬油適量辣椒圈蔥花適量白灼材料芥末適量醬油適量燒汁魷魚VS白灼鮮魷魚的做法原只魷...
白灼鮮蝦
用料蝦只料酒勺小蔥根鹽克植物油克蒜白灼鮮蝦的做法鮮蝦洗淨下鍋水煮蒜泥醬油料酒醋香油調蘸料...
白灼大蝦（特別鮮）
特別鮮美的白灼大蝦是這樣做的～用料蝦2斤姜4片花椒10粒料酒2勺鹽3-5克水適量白灼大蝦（特別鮮）的做法準備新鮮的大蝦洗淨放進鍋裏倒入水沒過蝦即可放入薑片花椒料酒後起鍋燒熱水小火煮到大蝦全部變紅熟了即可小貼士不要放...
白灼鮮劍花
用料鮮劍花4個油適量生抽適量白灼鮮劍花的做法劍花中間切開，去掉花蕊，去掉裏面黃色的花瓣，用水洗淨泡半個小時。水開後，往水裏滴幾滴花生油，劍花放鍋裏煮熟，大約三四分鐘。撈出用冷水洗幾次鍋裏燒熱，放一匙花生油，油燒熱放二...
白灼鮮筍
本道菜的特點就是不失鮮筍的清香！用料新鮮竹筍500克蒸魚豉油適量白芝麻適量鹽適量白灼鮮筍的做法竹筍洗乾淨！燒開水，水中加一勺食鹽、幾滴色拉油，焯筍至斷生取出竹筍瀝乾水份，裝盤。熱鍋燒熱少許色拉油，趁熱淋在蘆筍上，淋上...
廈門經典海鮮做法——白灼！（附：白灼海鮮的經典蘸醬）
在廈門，海鮮的烹調手法以突出原材料的新鮮爲主。吃的就是個原味啊，除了醬油水，海鮮的另一經典做法就是——白灼！用料主菜魷魚2斤蝦蛄2斤加錐螺1斤鹽少許調料海天醬油150ml恆順陳醋50ml麻油一湯勺辣油一湯勺細砂糖1/2湯勺...
鮮甜白灼蝦
來一口鮮甜.用料蝦一斤薑片5片料酒3勺醬油3勺檸檬半個鮮甜白灼蝦的做法如圖...
孕婦食譜-白灼白蝦鮮掉眉毛
孕期多吃蝦對胎寶寶好，奈何我不喜歡吃大蝦。所以買了白蝦，太湖三白，白蝦，銀魚，白魚。用料白蝦500g蔥姜適量鹽雞精適量孕婦食譜-白灼白蝦鮮掉眉毛的做法白蝦買回來水先養養，小蔥洗淨切段，姜去皮切片。鍋內放水，蔥，姜，鹽，一丟丟雞...
鮮味十足的白灼魷魚
最簡單又好吃的魷魚做法！用料新鮮魷魚1只薑片4片鮮味十足的白灼魷魚的做法①先把魷魚切一圈圈，清洗乾淨。②水和薑片同時下鍋，把水煮沸後，放入魷魚中大火煮1.5分鐘（電磁爐就調到2100度），就可以出鍋了！建議放冷後在吃，口感更佳！...
家常菜•鮮甜白灼蝦
每次回家媽媽都會準備一大盤白灼蝦，白灼蝦大概是我媽唯一知道的我愛吃的食物吧(⑉°з°)-♡用料蝦400g蒜1瓣小蔥1根薑片2片料酒1勺生抽2勺油適量鹽適量家常菜•鮮甜白灼蝦的做法蝦洗淨，把蝦的長鬚和前足剪掉放水熱鍋，加...
白灼三鮮
營養健康快手高顏值用料荷豆適量胡蘿蔔適量木耳適量蔥兩根白灼三鮮的做法木耳我的是乾料，所以要提前浸泡胡蘿蔔切塊同荷豆洗乾淨備用蔥切成小顆粒大火燒開水，放少些油接着倒入木耳、荷豆、胡蘿蔔焯熟並撈起晾乾水擺盤備...
簡單又鮮美～白灼花螺
花螺肉質爽脆、鮮美可口，我們一家都很喜歡吃。做法也有多種，白灼花螺是比較常見的一種。用料花螺500克姜1塊料酒5克鹽1.5羹簡單又鮮美～白灼花螺的做法準備食材：花螺500克，姜1塊。把生薑切片備用。將花螺放在盆裏，放上水，水淹...
海鮮宵夜-白灼生蠔
生蠔經典吃法之一-白灼保留最原汁原味的鮮甜，口感爽滑用料生蠔若干只蘸料蒜蓉五瓣左右辣椒圈3個指天椒白糖一調味勺鹽1/3調味勺蠔油1勺生抽3勺蔥花/香菜隨意海鮮宵夜-白灼生蠔的做法生蠔用刷子洗淨殼煮一鍋開水，不用開...
白灼兒菜-白灼系列3
兒菜簡單，爽口的做法。上網查了下兒菜學名抱子芥，是十字花科蕓薹屬的一個變種，富含鈣、鐵、磷、維生素等，多食可清敗火、去油膩，品質細嫩、吃法多樣，是上佳的保健蔬菜。用料兒菜250克蔥段絲1段蒸魚豉油2勺食用油30克白灼兒...
鮮上鮮淋白灼菜心 一 太太樂鮮雞汁
味道非常鮮美的鮮上鮮淋白灼菜心，加入太太鮮雞汁調味，真鮮。用料太太樂鮮雞汁3大勺菜心500克蘑菇3個鮮蝦8條蒜子1個香蔥2條鹽1勺(灼菜用)白糖1勺生抽1勺花生油適量清水適量鮮上鮮淋白灼菜心一太太樂鮮雞汁的做法準備好...
白灼海鮮
用料鮑魚6只老虎蝦8只扇貝12只蔥花適量小米椒3個花椒一小把味極鮮醬油適量食用油適量白灼海鮮的做法清洗海鮮鮑魚去殼扇貝去殼燒一鍋水，開了後下海鮮燙熟，撈出瀝乾水分，小米椒切辣椒圈，與蔥花花椒一起備用將蔥花小米椒花...
白灼蝦——🦐鮮美祕訣
白灼蝦是一道傳統名菜。主要食材是蝦，主要烹飪工藝是白灼，“白灼”二字指的是將原汁原味的鮮蝦直接放進清水裏煮食。廣州人喜歡用白灼之法來做蝦，爲的是保持其鮮、甜、嫩的原味，然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。用料蝦500g蔥2根...
白灼菜心-白灼系列2
白灼菜心，飯店都有，但各家還是有些不同。喜歡甜口，可以適量加點糖。用料菜心半把木耳適量蔥段1段蒸魚豉油2勺食用油適量白灼菜心-白灼系列2的做法菜心一把，擇去老葉。試着從下面掰去老莖。浸泡，控水。鍋中加水，並滴入幾滴食...
海鮮 | 白灼魷魚筒
用料魷魚只薑片芥末醬油勺海鮮|白灼魷魚筒的做法洗淨魷魚下適量水，水開後下姜放入魷魚魷魚變色後撈出，擺盤。醬油和芥末當點料。上一次的超大魷魚！上上次的中魷魚，鮮甜脆口！爽！...
鮮嫩白灼蝦
用料蝦只薑片片料酒勺小蔥根鮮嫩白灼蝦的做法小白蝦清洗乾淨，鍋中加入小半鍋清水，放入薑片和蔥段，少許料酒，少許鹽，開大火將水煮開。水開加入小白蝦，蓋上蓋子煮2-3分鐘，加入蔥段就可以出鍋啦...
白灼白菜
用料白菜1斤青椒1個紅椒1個白灼汁少量蔥2根蒜3瓣白灼白菜的做法水煮開放入白菜，倒入一點點白灼汁鍋裏放油放蒜，青椒、紅椒，蔥，爆香。放入醬油，調味。將汁淋入青菜上面即可。...
白灼菜心（鮮嫩做法）
用料菜心300克蒜3-5瓣生抽2勺耗油1勺白糖少許克小米椒0.5個白灼菜心（鮮嫩做法）的做法菜心鮮嫩的方法在於預處理：用刨刀很方便：菜心靠近頭部的葉子摘下來，頭段用刨刀颳去外皮，凸起處一起刮平，菜心就會更鮮嫩。準備醬料：2勺醬油...
白灼菜花-白灼系列1
白灼各類蔬菜，省時，爽口，好做。用料菜花（有的地方叫花菜）適量（菜花都很大，擇夠一次吃的就可以）木耳若干（水泡好，洗淨）蔥1段（4-5cm）蒸魚豉油適量食用油15克左右白灼菜花-白灼系列1的做法菜花擇後泡水。大的莖可剝去老皮切條，口感不錯...