有關抹茶雲頂曲奇餅乾的做法步驟和抹茶雲頂曲奇餅乾做法圖解

抹茶雲頂曲奇餅乾

02-09

用料黃油：140克糖粉：45克鹽：1.5克低筋麪粉：130克抹茶粉：5克玉米澱粉：45克工具用具：廚房秤、電動打蛋器、刮刀、8齒裱花嘴、裱花袋、粉篩抹茶雲頂曲奇餅乾的做法低溫油室溫軟化，加入糖粉和鹽，打發黃油。中途需要將盆壁上的黃油...

媲美珍妮的雲頂曲奇～原味、抹茶、咖啡

03-16

嘗試過很多搭配。只有這款深的我心😋不加澱粉也能出來特別棒的花型。可以只用一種黃油😂用料原味低粉90克中粉10克高粉75克奶粉5克總統黃油100克鐵塔黃油65克糖粉42.5克鹽2.5克香草膏2.5克抹茶中粉6克抹茶粉4克煉乳5...

16L小烤箱的抹茶雲頂曲奇初嘗試不塌好擠

03-05

別說雲頂曲奇連餅乾都是第一次做。找了個超級喜歡的大師的配方。擠的花都野生款每一朵都不一樣。小小烤箱想法設法擠下了20朵小云頂。沒想到都烤的剛剛好。不塌不焦。缺點就是要洗的東西太多了而且好油。用料低筋麪粉...

雲頂曲奇記錄

02-04

用料黃油克奶粉克低筋麪粉克麪粉克雲頂曲奇記錄的做法抹茶味兒～再來一張抹茶～烤好的，是不是很漂亮呀……...

抹茶雪頂曲奇

03-24

入秋的第一口餅乾必須是厚曲奇。普通曲奇做膩了，沒感覺？試試這款奶酪夾心的雪頂抹茶曲奇，新奇可愛的造型，不僅顏值很高，口味也是很棒哦！抹茶也可以替換成其他任意口味，奶酪首選奶油奶酪，想偷懶的話奶酪棒也是OK的～用料無鹽黃油...

雲頂小花曲奇餅乾

05-16

真的是入口即化啊，不是很甜，孩子們很喜歡吃呢。用料黃油257克牛奶20克糖粉55克低筋麪粉117克高筋麪粉126克玉米澱粉47克奶粉27克鹽1克可可粉8克抹茶粉8克雲頂小花曲奇餅乾的做法黃油充分軟化好，加入糖粉打至發白順滑加入...

（簡單）抹茶曲奇餅乾

08-20

用料黃油75克低筋麪粉100克抹茶粉5-8克糖粉40-50克雞蛋液10克（簡單）抹茶曲奇餅乾的做法無鹽黃油軟化後打發一下（變蓬鬆一點～）加雞蛋液和糖粉（糖粉看自己要多甜）加抹茶粉加低筋麪粉放冰箱裏冷藏1個小時（這個就是凍好的樣子）切成...

雲頂曲奇餅乾合集

08-04

用料蔥香曲奇：黃油65克有鹽黃油65克糖粉44克馬鈴薯澱粉28克鹽2.2克高筋麪粉32克玉米澱粉12克淡奶油49克乾燥蔥5克低筋麪粉112克咖啡小花：黃油80克有鹽黃油80克糖粉38克馬鈴薯澱粉30克低筋麪粉170克鹽0.6克韓國咖啡醬13...

巧克力曲奇抹茶曲奇三色聖誕餅乾

04-13

此配方一款口味大約做24個用料黃油140克*3低筋粉84克*3高筋粉45克*3玉米澱粉45克*3奶粉4克*3鹽2克*3糖粉33克*3可可粉8克抹茶粉8克巧克力曲奇抹茶曲奇三色聖誕餅乾的做法黃油*3份，稱重在一個盆裏鹽*3份，稱重在一起糖粉*...

低糖抹茶曲奇餅乾

02-15

自從進了烘焙之門，一直都在用金像牌的麪粉，高中低粉都有。美玟低粉質量很好，做出來的餅乾，細膩，口感特別好。用料黃油100克低筋麪粉120克抹茶粉5克糖粉45克蛋液30克鹽1克低糖抹茶曲奇餅乾的做法材料集合室溫軟化的黃油加入...

抹茶曲奇🌸珍妮小熊曲奇🌸雲頂小花黃油餅乾🌸烘焙甜品

10-17

🌸唯有愛與美食不可辜負🌸記錄生活🌸用料總統黃油150克太古糖粉40克美素佳兒奶粉16克玉米澱粉40克鹽1克王后低筋粉80克王后高筋粉47克五十鈴抹茶粉10克抹茶曲奇🌸珍妮小熊曲奇🌸雲頂小花黃油餅乾🌸烘焙甜品的做法視頻...

入口即化！抹茶雲頂曲奇！復刻珍妮曲奇，詳細教程，成功率大！

12-31

入口即化的抹茶雲頂曲奇！簡直太好吃啦！造型也是超級好看！建議大家試一試哦~用料黃油200克糖粉60克鹽1克低筋麪粉110克玉米澱粉65克奶粉5克高筋粉75克抹茶粉5克入口即化！抹茶雲頂曲奇！復刻珍妮曲奇，詳細教程，成功率大！的做法首...

抹茶雲頂小花曲奇

03-07

羣裏有一個媽媽👩🏻很擅長做雲頂小花曲奇，響她請教了很多，終於嘗試了一下。總統黃油做的至今沒有成功，因爲它太難掌握打發程度了。所以最後成功的是恩貝克黃油。配方來自這位媽媽分享。用料黃油125克糖粉45克低筋麪粉50...

珍妮小熊曲奇餅乾（雲頂曲奇）

06-27

這是一款老少皆喜的曲奇，入嘴瞬間融化，奶香味在嘴中綻放。這可能是曲奇界最好吃的一款曲奇！製作前要注意的：•請務必將步驟完整閱讀再進行操作！•這款曲奇需要使用定製的花嘴纔可以擠出相同的花紋•味道與小熊相似的關鍵，主...

抹茶與可可曲奇餅乾

09-28

昨天我第一次做了一款抹茶與可可曲奇小餅乾。女兒買的裱花袋用完了。這個曲奇餅乾上漂亮的花是純天然的模具按的。這個天然模具北京路邊到處都能見到開黃花就結這種花果，天然模具裏面還有黑色的種子。不知這個植物叫什...

酥到發狂的曲奇—雲頂餅餅

04-11

曲奇，來源於英語cookie(音/'kʊki/)，是由香港傳入的粵語譯音。曲奇餅在美國與加拿大解釋爲細小而扁平的蛋榚式的餅乾，而英語的cookie是由荷蘭語koekje來的，意爲“小蛋榚”。第一次製造的曲奇是由數片細小的蛋榚組合...

雲石曲奇（抹茶味）

10-05

第一次做雲石曲奇，把可可粉換成抹茶粉(´๑•_•๑)結果，條紋太密了，最後亮瞎我的眼(●—●)用料抹茶粉30g低筋麪粉1309全蛋液25g黃油70g糖粉40g雲石曲奇（抹茶味）的做法先把黃油打發鬆軟，再逐漸加入糖粉，打發至偏白色然後再...

合集：1、玉米油奶香曲奇/餅乾，2、黃油曲奇/餅乾（黃油曲奇配方亦可製作珍妮曲奇/雲頂曲奇/小花曲奇）——餅乾糖果系列（五）

07-03

可可味（用10克可可粉替代配方中的麪粉）抹茶味（用5克抹茶粉替代配方中的麪粉）餅乾糖果系列（一）：簡單快手無油低脂的草莓燕麥軟曲奇/餅乾（附自制草莓醬配方及操作）餅乾糖果系列（二）：簡單快手燃氣竈蛋卷機版香脆薄餅、摺疊薄脆（幸運餅...

香草/抹茶曲奇餅乾

11-12

用料雞蛋一隻低筋粉200g黃油130g糖粉65g砂糖35g香草或者抹茶粉2g香草/抹茶曲奇餅乾的做法配料：低筋麪粉200克，黃油130克，細砂糖35克，糖粉65克，雞蛋50克，香草精1/4小勺(1.25ML，沒有可不放)。黃油切成小塊，室溫使其軟用打蛋器攪...

抹茶曲奇餅

10-14

用料低筋麪粉160克黃油130克雞蛋黃1個抹茶5克糖粉90克香草精5滴抹茶曲奇餅的做法黃油軟化放在室溫中軟化，大概1小時左右用手指可以搓凹進去稱好5克抹茶。160克麪粉先把糖分和黃油一起攪拌均勻，然後把蛋黃也放進去，拌勻成...

雲頂曲奇餅乾低糖版富強粉版小熊曲奇餅超鬆脆

12-29

雲頂曲奇餅乾低糖版小熊曲奇餅定型效果不錯參照優秀作品自己再改良方子用富強粉嘗試，也很成功以下是一個三能方盤的量，烤時墊油紙第三次修改用料富強粉超市最常見的一種140克玉米澱粉20克牛奶25糖粉30克黃油（安佳）120克香...

雲頂曲奇餅乾（約70個）

03-31

2018年首次開烤，第一次失敗，這是第二次。總算有點樣子，記錄下~☞一定要用硅膠或者布的裱花袋，塑料的一定會擠破好幾個~☞方子的分量，一共烤了倆烤盤約70個。☞這款曲奇是不加蛋液的，口感酥脆。爲了增加麪糰的溼潤度，好擠，就突...

雲頂曲奇

11-20

記錄廚師機的配方一次3盒中號曲奇罐用料無鹽黃油320克有鹽黃油320克糖粉140克鹽2.5克馬鈴薯澱粉140低筋麪粉620克奶粉80克雲頂曲奇的做法黃油軟化加糖粉(過篩)，鹽攪拌先1檔混合，在慢慢加到6-8檔中間需用刮刀刮邊上沒打...

雲頂小花曲奇餅乾「終極配方」