一籠蒸餃(饅頭)
突然想吃蒸餃奈何沒有肉哈哈哈哈用料中筋麪粉120克酵母1克南瓜粉適量可可粉適量砂糖適量牛奶適量一籠蒸餃(饅頭)的做法把麪粉、酵母、白糖、牛奶混合搓成一個光滑的麪糰。切出30克白麪團備用，其餘的加入適量的南瓜粉可...
饅頭-燈籠
用料低筋麪粉（王后）200g水100g酵母（燕子牌）2g白糖5g玉米油（豬油）5g饅頭-燈籠的做法準備好所有材料酵母、白糖，加入水中，攪拌均勻，靜置5分鐘倒入麪粉中，用筷子或者手攪拌到無干粉，揉成團放在光滑不移動的檯面上（家裏廚房的大理石臺...
饅頭包子發酵溫度迅速掌握(蒸籠控溫)
做了幾天饅頭，跟朋友交流，發現發酵溫度是很多人沒法攻克的難關，在此做個方子裏很棒的掌握髮酵溫度的搬運工，而且無需購入溫度計測量，希望可以幫到廚友用料蒸籠或蒸箱已經揉麪過後需要發酵的麪糰或饅頭包子個饅頭包子發酵溫...
一次完成小籠包 饅頭 煎餃 囤冰箱冷藏好慢慢吃
媽媽買了很多偏黑的餃子皮，然後她正好前一天就熬了肉皮凍，她說可以做很多東西，我包餃子很拿手，包小籠包要氣瘋。用料饅頭做法：中筋粉200克酵母3-4克水100克糖一點點3～5克肉餡不是我弄的，家裏有，這次媽媽加了肉皮凍進去小籠包...
蒸饅頭怎樣不粘籠屜布
用料溫水克麪粉克酵母克蒸饅頭怎樣不粘籠屜布的做法蒸好饅頭，如果還是粘在了籠屜布上，連饅頭一起拎起籠屜布，在背面淋上冷開水，把籠屜布全部淋溼，再拿饅頭，就一點都不粘了。...
人生第一籠刀切饅頭無糖易操作一次成功
主要是爲了讓自己馬克一下，疫情原因窩在家裏嘗試各種麪食，成功的一定要馬克好，就是忘記拍步驟圖了。。不加糖，沒有油。只要發一次！發一次！！發一次！！！太適合我這個新手了！！找了很多配方，都是有糖的，自己想試試是不是可以無糖無油搞定...
蒸一籠迎春的饅頭
擋也擋不住的春意，總是會讓迎春花先說話。自古，粉嫩嫩就是春色不變的代言，可這張揚的黃，誰又不能說是她是迎春的旗幟。喜悅，就蒸一籠迎春的饅頭吧~用料麪粉熟南瓜酵母粉蜜紅豆白芝麻蒸一籠迎春的饅頭的做法用了酵母粉的面...
蒸餃子，小龍包，饅頭
用料餃子數個小籠包1籠饅頭數個蒸餃子，小龍包，饅頭的做法餃子一袋蔥適量在蒸烤一體機第三層，普通蒸100度，蒸架上，把餃子碼好。關門蒸15分鐘，大約蒸了7-8分鐘的時候，把蔥切沫兒，暫停開門灑在餃子上，關門繼續蒸。時間到就可以開...
蒸一籠香糯小窩頭
糯米粉的粘性能幫助玉米粉易於粘合成團，而且可以使窩頭的黃色有點好看的通透感😊；添加小麥粉使窩頭口感萱軟些；在粗糧玉米粉佔比71%+的情況下，小窩頭的色香口感調整的較爲平衡，香軟糯、似有若無的甜，比純粗糧更受歡迎、易消...
玫瑰花饅頭[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】
用料紫薯56克牛奶75克水64克酵母2.4克中筋麪粉230克細砂糖20克玫瑰花饅頭[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法將紫薯切塊裝在盤中，放入蒸烤箱，選擇純蒸模式，100度蒸15分鐘蒸熟蒸熟後，倒入料理機，與牛奶一起攪打成細膩的紫薯...
小籠饅頭（水餃皮版）
無錫的小籠包以皮薄滷多、口味鮮甜而譽遍滬、寧、杭一帶，是無錫傳統名點，已有上百年的歷史。它選用上等麪粉製作，選料精細，小籠蒸熟，有些鮮甜細膩的江南風味。具有“夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口滷，味鮮不油膩”的特色。用...
花樣饅頭-燈籠球饅頭（Funburnt X5）
用料麪糰材料：中筋麪粉500g水250g細砂糖25g酵母5g其他材料：甜菜根粉適量南瓜粉適量紫薯粉適量花樣饅頭-燈籠球饅頭（FunbuX5）的做法把麪糰材料倒入和麪機進行和麪（水不要一次性放完，根據麪粉吸水情況加減）和至麪糰表面光滑即...
做一籠好吃的艾草饅頭&艾草豆沙包
驚蟄至，春光俏春天來臨，萬物復甦，翠綠的艾草已經冒出鮮嫩的綠葉，採摘嫩葉留下春天的色彩。來做一籠翠綠的艾草饅頭8艾🌿做粄就做的多了，做饅頭還是第一次，本打算就嘗試一下的，沒想到成品太驚豔了，色澤翠綠香甜軟韌，太好吃8！趕緊...
小籠饅頭
大家都喜歡吃小籠饅頭，今天學習做它們了，非常實用而且好吃。用料中筋粉70克溫水40克豬肉醬100克鹽10克糖10克，白胡椒適量生抽適量小籠饅頭的做法隔夜將肉醬加鹽糖、生抽、胡椒加水攪拌充分，500克肉醬加大概200克水。放冰...
蒸麪食→饅頭花捲包子肉籠
營養麪食用料麪粉300克黑麥面200克酵母小包白糖2小勺蒸麪食→饅頭花捲包子肉籠的做法兩種麪粉安其白糖溫水調和慢慢加入麪粉中能成團時加入三大勺峯蜜揉均鍋內水加溫80度關火乾布把鍋與面隔開上面加蓋。冬天這樣發的...
喜慶燈籠饅頭
一見到這個燈籠饅頭，年味就跟着出來了，做好發到朋友圈，保證能獲得一大片好評！絕對是一道硬核年菜呀！用料麪粉90克南瓜麪粉30克紅心火龍果適量酵母1.5克喜慶燈籠饅頭的做法準備食材：麪粉90克、南瓜麪粉30克、紅心火龍果適量...
花樣饅頭-燈籠球饅頭
用料麪糰材料：中筋麪粉500g水250g酵母5g細砂糖25g其他材料：甜菜根粉適量南瓜粉適量紫薯粉適量花樣饅頭-燈籠球饅頭的做法把麪糰材料倒入和麪機進行和麪（水不要一次性放完，根據麪粉吸水情況加減）和至麪糰表面光滑即可（8-9分...
蒸籠上的南瓜饅頭
媽媽熱愛各種麪食偷偷淘寶各種材料讓我做給她吃好吧記錄下來💛💛用料饅頭自發粉面粉食用油南瓜溫水白糖蒸籠上的南瓜饅頭的做法南瓜去皮切片蒸至熟透大概10分鐘蒸熟後放入盆中，加入八勺白糖壓成泥如圖加入饅頭自發粉，邊...
玉米殼一用他來作蒸饅頭蒸小籠，蒸水餃當蒸布，還可以、卷菜用他來蒸。
玉米營養健康又美味，老人小孩都喜歡。現在玉米剛剛上市，吃完玉米，玉米皮用蒸麪食，蒸菜。又環保，衛生又清香，我去年就用過了，是非常不錯的妙招。幸福快樂每一天，天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料玉米殼玉米殼一用他來作...
剛出爐的熱饅頭，饅頭最快恢復成剛出蒸籠的樣子，微波爐熱饅頭，2分鐘走出蒸鍋20分鐘的氣勢
冷凍饅頭也行，蒸饅頭也行，秒速淋浴一下是關鍵用料饅頭2個食用水適量克筷子一根盤子一個剛出爐的熱饅頭，饅頭最快恢復成剛出蒸籠的樣子，微波爐熱饅頭，2分鐘走出蒸鍋20分鐘的氣勢的做法這裏用冷凍饅頭做事例，用食用水淋一下饅...
膠東古法蒸饅頭（三發蒸饅頭）老面饅頭
看到很多廚友對老面饅頭總是頗有感情。土生土長在膠東的我，小時候是吃着母親做的三發饅頭長大的，不過，以前做三發饅頭，用的是自制的玉米麪引子。現在有酵母了，膠東人們已習慣做二發饅頭，很少做三發的饅頭，爲了記錄古法的三發...
蒸饅頭
最愛姥姥蒸的大饅頭，有嚼勁，今天第一次嘗試做做用料酵母5克溫水270克麪粉500克糖1小勺蒸饅頭的做法加上酵母，白糖，要溫水攪拌加入，如果願意也可以加2勺奶粉，慢慢揉麪到手光，面光，盆光發麪2小時左右，面變大，並有氣孔，忘記拍照片了...
蒸鍋蒸饅頭
用料溫水一碗酵母3克中筋麪粉300克白糖15小勺蒸鍋蒸饅頭的做法1.蒸鍋燒水，水放涼到不燙手手後，倒入3g酵母的小碗裏，拌勻，靜至三到五分鐘。2.大碗倒入300g麪粉，白糖，可稍微留一點麪粉等後面要用，加入酵母，用筷子按拌勻至棉絮狀...
超簡單搞定一籠有顏值（色）的饅頭，饅頭的身材，花捲的味道（一次性發酵法）
娃爸每天早上都要6.30出門上班👨🏻💻而且娃經常都是很早就起牀了（7點左右）早上習慣5.30起牀煮早餐🥣由於花捲隔夜（放冰箱）再回鍋蒸熱，味道口感會稍微變了。所以還是早上起牀再弄👩🏻🍳用料中筋麪粉200克37度溫開水180...
【汐汐家常】蒸籠上的玫瑰花·五色玫瑰饅頭
不同顏色的原料和麪，疊加捲起來就是漂亮的玫瑰花。天然無添加，簡單好操作。—紫色:新鮮紫薯泥—綠色:抹茶粉（可用菜汁或艾草汁替代）—咖啡色:可可粉—斑點紅:自制紅豆沙—白色:麪粉原色用料麪粉250克紫薯泥30克自制豆沙20...