真餃
用料餃子9個黃油30克面2個水90克真餃的做法😹兩樣你喜歡哪樣？9個小貼士好好吃！...
喜家德鮮蝦水餃清真版
女兒愛吃三鮮水餃，最近流行喜家德鮮蝦水餃，因爲回族沒有辦法嘗試，與吃過的朋友交流，自己嘗試配料，經過反覆試驗，終於做出鮮美多汁的蝦肉餃子，經過朋友品嚐，味道、口感以及一咬鮮汁迸出一樣一樣的。推薦給穆斯林朋友，可以嘗試一...
真心蛋餃
用料雞蛋兩個調好味的豬肉餡適量真心蛋餃的做法雞蛋磕入碗中，用筷子打散（一定要攪打均勻，讓蛋白和蛋黃完全混合到一起）肉餡按自己喜歡的口味調好將炒鍋微微燒熱，到上幾滴油（油一定要少放，能沾勻鍋底即可，油如果放多了的話就成...
媽媽真傳系列——韭黃豬肉餃子
在家的時候媽媽偶爾就會用這種餡料包餃子給我吃，超級開胃。無論是餐館餃子還是速凍餃子都沒有這種味道，給朋友做過大家都說好吃又特別。平時就喜歡蒜味和韭菜味的重口味寶寶肯定會愛上的。分享給大家~用料豬肉克韭黃克...
西葫蘆牛肉餃子（清真煎餃水餃）
用料西葫蘆1箇中等偏大牛肉400g（月盛齋牛肉餡）麪粉2.5碗（家用吃米飯的碗）蠔油3湯匙醬油5湯匙溫水看圖面絮狀-適量香油2圈西葫蘆牛肉餃子（清真煎餃水餃）的做法1.牛肉餡，一定要泡，泡兩個小時，清水洗完，然後放醬油（小時候奶奶就用這...
冬至羊肉餃子，真的暖身
第一次嘗試羊肉餃子，以後餃子新寵用料羊肉800克白胡椒粉10克十三香2克無碘鹽8克生抽15克蔥水50克大白菜1棵冬至羊肉餃子，真的暖身的做法白菜洗淨，熱水過下，瀝乾水份。切碎備用沒想到好吃，所以就沒拍照。步驟描述：羊腿肉拆骨...
韭菜雞蛋蝦仁餃子（清真）
家裏有個想吃蝦仁雞蛋餃子的爺～廚房小白也木有辦法，因爲他很少能有自己除蛋炒蛋和西紅柿炒雞蛋外的想吃的東西...只能硬頭皮上嘍……用料韭菜350雞蛋5個蝦仁200克香油適量蠔油3勺鹽撒一層花生油適量鹼面適當放一點，提鮮...
素餃子～真好吃
素餃子🥟百吃不膩吃出歡喜心💕越吃越美麗💕用料胡蘿蔔半根菜心梗20克灰樹花（幹）20克白菇（幹）20克鹽4克餃子皮1斤素餃子～真好吃的做法胡蘿蔔去皮切碎成小小丁，白菇泡20分鐘去水切成小丁丁。熱鍋放少許油倒入白菇炒香加一克鹽...
清真牛肉水餃
用料醬牛肉500克蔥沫半根姜沫3片莧菜2把鹽適量白胡椒少許油適量香油少許花椒粉一點清真牛肉水餃的做法牛肉先醬熟，燉牛肉撈出做餡料將燉好的牛肉撈出，燉成牛肉沫，放入焯好的莧菜，（莧菜剁碎），放入適量鹽，白胡椒，少許生抽，花椒粉，...
清真麪食～韭菜牛肉餃子
我家白先森最愛美食之一～二胎寶寶睡午覺啦，我要爲老公和大寶貝兒準備晚餐咯！用料牛肉500克鹽適量花椒粉適量雞蛋一隻韭菜三兩花椒6-7粒麪粉500克姜4片生抽兩勺料酒兩勺清真麪食～韭菜牛肉餃子的做法牛肉提前放冰箱冷一下，爲...
韭菜雞蛋蝦仁水餃真香
用料韭菜300克雞蛋2個麪皮25張蝦仁300克香油1勺鹽2克韭菜雞蛋蝦仁水餃真香的做法把雞蛋煎好，蝦仁洗乾淨，韭菜洗乾淨，切好加橄欖油，香油，蠔油，鹽，攪拌均勻在超市買的現成的餃子皮，開包包差不多了下鍋煮煮好了，拿照亮撈出來開吃，...
真香有營養的餃子餡（一半蒸餃一半煮餃）
消耗食材，中間過程沒有留照片，沒想到特別好吃，分享給大家。用料麪粉300克清水（比嘴稍微燙點的溫度）150克帶皮五花肉一個半拳頭大的西紅柿1個(小的)芹菜葉五六根大個芹菜的葉子菠菜一把（小把）金針菇一把（一小袋）蔥薑末一小把花...
真正的白菜餃子
不光是白菜餡。外面更像白菜，有沒有！用料豬肉500白菜1000蔥薑蒜適量醬油少許五香粉10花椒10八角10香油30菠菜50真正的白菜餃子的做法和麪1.綠面。菠菜洗淨，熱水焯熟，過涼水。用攪拌機攪碎，汁水用來和麪。2.白麪。涼開水和...
酸湯水餃真開胃
夏天到了做法簡單懶人必備用料蔥花3克蒜末1瓣辣椒粉1勺鹽一小匙糖小半勺生抽2勺醋3勺酸湯水餃真開胃的做法放入蒜茸和蔥花、辣椒麪，淋上熱油。淋完後，放入鹽糖、生抽、醋。清水煮沸，下入餃子🥟，熟後撈出放進碗裏，加適量餃...
素三鮮餃子（清真）
我們家有個嘴叼（煮方便麪卻吃的香）、難伺候（特別愛吃蛋炒飯）、又不那麼愛吃的爺～手殘黨，並且，還是穆斯林，外面餐廳餃子好吃的吃不了、能吃的又不合口，可愁壞我了……但，對於一個吃貨兼實踐派，就一個字：幹！（逼上梁山……）但，自從做了一...
以假亂真的素肉蛋餃子
每逢節假日，湖南老家總是有一道雜燴，裏面總是有孩子愛吃的豬肉蛋餃子。慢慢的長大，還是那麼愛吃蛋餃。年過半百，時刻面臨着高血壓，糖尿病的襲擊，威脅着享受藍天白雲，青山綠水，溫泉瑤歌的心情，決定拋開宮庭素菜的繁文縟節，研習家...
真的不是黑暗料理——墨魚餃子
第一次用墨魚（烏賊）墨汁和麪，顛覆想象，沒有腥味，麪糰Q彈，感覺之前扔掉了好幾個億😂～用料墨魚1只韭菜一把肥肉泥/五花肉泥少許麪粉300克花椒水半碗鹽1小勺胡椒粉1勺花生油1大勺香油1勺真的不是黑暗料理——墨魚餃子的做法花椒...
蝦虎肉餃子真鮮xuan涼
平日吃蝦爬子，都是蒸，吃的就是那個原汁原味。又一次經過市場買海鮮的，問詢得知快速剝蝦爬子肉的方法（當冷凍層冷凍2-3小時，減去兩邊，去頭，掀開身體上的殼就可以取肉了）。我就嘗試包了餃子，那個鮮美無法言語。用料皮皮蝦400克面...
素餡餃子–真心好吃
泡了木耳香菇，想做打滷麪才發現沒有黃花了，瞬間想起做個餃子吧。隨意的配比吃着還真不錯，纔想起來發菜譜，沒有照片可惜了用料麪粉400g冷水190g鹽(和麪)2g幹木耳10g幹香菇8朵白菜半小棵炸豆腐100g蝦皮一把生抽10ml蠔油10ml...
胡蘿蔔豬肉水餃真香真好吃！
豬肉水餃里加胡蘿蔔，肉不膩好好吃！主要是做好餡兒，餃子皮是直接買的～用料豬肉300克胡蘿蔔2-3根蔥1根姜3片生抽老抽五香粉鹽澱粉餃子皮60張胡蘿蔔豬肉水餃真香真好吃！的做法豬肉餡加入1勺老抽，2勺生抽，1勺五香粉，少量胡椒粉，1小...
創意食譜—仿真水晶蝦餃
以往吃的蝦餃，外形是餃子形狀。這次我嘗試了一下把蝦餃直接做成蝦的形狀，算是個自創食譜吧。頭部差不多是一個較長的圓錐形餃子，身體是半圓的，組合起來還是像模像樣的。我家小朋友最喜歡吃這種新奇的小東西，反正她一眼就看...
真正的白菜蒸餃！
喜歡吃白菜餡兒的餃子當然想着法兒的讓它更加“白菜”！哈哈過程複雜了一點可是玲瓏剔透的很是可愛呢～餃子餡呢，大家隨意，自己喜歡就請時的就可以，我就不贅述了。主要說一下好看的餃子皮是怎麼做出來的～用料菠菜200克餃子粉...
真香，菠菜的餃子
兒子要補鐵，豬肝類不太愛吃，加上平時不太喜歡吃青菜，喜歡吃餃子，就包了個菠菜豬肉餃，剛煮好上盤時，他說真香，吃了8只。用料菠菜兩大把鹽適量油兩勺豬肉糜一碗半芝麻看需真香，菠菜的餃子的做法把菠菜洗乾淨，我這差不多有一斤半，...
這個餃子很清真！羊肉餃子
之前去了某家知名連鎖餐廳，吃過一款羊肉餃子，裏面包的是羊肉和胡蘿蔔，對於一個只吃過豬肉餃子的人來說，確實新奇，但是羊肉餃子裏面太多油了，吃起來不太健康，所以打算自己改良一下，特別之處在於我將胡蘿蔔先炒熟再包餡，不再額外...
真正的東北酸菜蒸餃
人在南方，到了冬天就想吃酸菜餃子了，家的味道。在老家時每到冬天媽媽就包很多酸菜餃子，我們那吃蒸餃比較多今天就發這個吧。用料豬頭糜400克東北酸菜（絲）1000克大蔥半根姜一小塊（約拇指大小）蒜一頭醬油4匙醋2匙鹽半匙耗油1匙...