叉燒焗餐包
老豆飲早茶最喜歡點餐包，發生疫情至今都沒去過酒樓，於是想做點給他嚐嚐用料瘦肉250克小洋蔥1個叉燒醬2勺蜂蜜1勺生抽2勺蠔油1勺料酒1勺麪皮：高筋麪粉300克酵母3克鹽3克白糖50克黃油25克水110克雞蛋1個奶粉12克叉燒焗餐包...
不用叉燒醬的電飯煲焗叉燒
用料半肥瘦豬肉500克生抽適量糖5克酒2勺大蒜4瓣不用叉燒醬的電飯煲焗叉燒的做法全部材料倒進豬肉醃好，放冷凍二十分，就可以放電飯煲焗。已焗好的叉燒...
叉燒醬焗骨
甜甜的叉燒醬，滿滿的嶺南風情。用料叉燒醬勺醬油勺大蒜瓣鹽克叉燒醬焗骨的做法排骨500g，用45度熱水浸泡5分鐘漂去血水，過隔箅去水份。蒜頭8g，拍開剁成蓉。叉燒醬20g。柱侯醬10g。腐乳一塊7g。生抽10克。油5g。紹酒10g，胡椒...
叉燒包@
簡易版美味叉燒包包包子視頻用料【叉燒餡兒】豬腿肉400克玉米澱粉5克香油15克蜂蜜20克（可省）耗油20克料酒20克番茄醬30克生抽30克叉燒醬60克老抽適量鹽3-5克（按個人口味）【包子皮】麪粉500克酵母5克水250克叉燒包@的做法...
叉燒晚餐
不是教大家怎麼做叉燒叉燒可以買現成的，也可以自己做，之前做的時候沒有拍照，下次再分享怎樣做叉燒用料叉燒如圖雞蛋2個青菜如圖蝦3只叉燒晚餐的做法青菜放鹽水裏燙熟擺盤蝦放水裏煮熟，剝殼雞蛋放水裏煮熟，撈起晾涼，對半切叉...
焗祕製叉燒
很多小朋友都愛吃蜜汁叉燒，沒有烤箱也能做出美味可口的叉燒。蜜汁叉燒的關鍵點在於鹹甜鮮，每個人做叉燒的配方都不一樣，個人覺得只要合適自己的口味就是最好吃的。這次做叉燒選用的豬肉是米筒肉部分。這部分的肉做叉燒恰...
香焗叉燒酥
是但整的！！...
叉燒餐包
叉燒餐包（10個）水80克牛奶15克雞蛋液10克鹽1克白砂糖40克高筋麪粉200克酵母3克豬油15克所有材料一起用廚師機最少攪拌20分鐘（3-4檔）發至2-3倍大，再用廚師機攪拌10分鐘，醒十分鐘分成十小份，蓋上保鮮膜醒十分鐘，分別包入餡料醒...
自制叉燒&叉燒包 蜜汁叉燒包——好吃到停不下來
鬆軟清甜的皮，加上蜜汁香嫩的叉燒餡，好吃看得到，停不下的美味！這裏必須分享一下我的自制叉燒🔗用料叉燒餡：1、叉燒200克2、叉燒醬50克3、清水（加入叉燒醬）100克4、玉米澱粉20克5、清水（加入澱粉）30克6、玉米油20克7、大蔥10克...
叉燒汁燜燒肉 焗爐叉燒
孩子喜歡吃的家常菜，簡單容易😁用料五花肉500克叉燒醬2勺海鮮醬1勺花雕2勺蜂蜜（冰糖）少量叉燒汁燜燒肉焗爐叉燒的做法叉燒醬：2勺海鮮醬：1勺柱候醬：大半勺花雕：2勺把帶肥肉的放底煎一下然後4邊均煎一下煎到出少少汁加一碗熱水...
蔬菜叉燒包(叉燒餡)
叉燒肉餡用料低筋麪粉250克蔬菜汁(帶泥)120克耐高糖乾酵母5克泡打粉(可不加)5克白糖60克豬油5克叉燒肉餡(內餡)適量蔬菜叉燒包(叉燒餡)的做法空心菜只摘取新鮮綠葉部分，洗淨。揪成短節節放進料理杯裏，加1克鹽和儘量少的...
叉燒套餐
一個人也要好好吃飯。燙點菜，外帶半斤叉燒肉，拼起來就是外面隨便賣個二三十的叉燒套餐啦。用料酸梅醬叉燒肉生菜叉燒套餐的做法燙生菜。放叉燒。打好飯。拌酸梅醬。...
廣式焗叉燒包
昨天蒸了叉燒包，今天焗叉燒包，焗就是烤。我放了全麥麪粉，焗出來的顏色有點深，其實沒什麼影響。用料叉燒200克蠔油一勺叉燒醬2湯匙洋蔥半個料酒、澱粉適量高筋麪粉200克全麥麪粉100克乾酵母4克白砂糖10克黃油20克牛奶160克...
早餐71- 叉燒焗小餐包
酥脆的麪皮中過着香甜的叉燒餡（如果有人想學的話可以給我留言哈，再寫具體菜譜步驟）用料自制叉燒餡甜麪包團早餐71-叉燒焗小餐包的做法自制叉燒餡做好的叉燒小餐包，已經發酵完成，刷蛋液撒芝麻放入烤箱190度，30分鐘（老款無循環...
廣式叉燒焗餐包
廣東人喜歡飲茶，我們常會說一句話"飲啖茶，吃個包"，意思就是"喝口茶，吃個包子點心"，所以叉燒包也是必不可少的，叉燒包有兩種，一種蒸的叉燒包，另一種是烤的叉燒包。今天就來做一個烤的叉燒餐包，鹹中帶甜的肉肉叉燒餡，香軟的麪包，美...
叉燒包
用料叉燒醬三勺蠔油適量澱粉適量豬肉250克左右生抽三勺白糖適量中筋麪粉300克酵母3克泡打粉1克糖10克左右叉燒包的做法水。生抽叉燒醬蠔油白糖適量➕切粒豬肉混合醃製十分鐘放入鍋炒至微微粘稠。把生粉➕水混合倒入叉...
叉燒小餐包
去廣式酒樓吃飯時，有時餐前會端上幾個叉燒小餐包。其實這有何難醃製炒熟肉餡、揉麪，有小美幫着完成，都簡單得很！自制叉燒小餐包做早餐茶點都是很好的……用料豬頸肉（切小方粒，小於1cm）約300克叉燒醬80克糖20克高度米酒10克辣...
砂鍋焗叉燒
用料排骨500克蒜泥生抽1勺李錦記叉燒醬4勺料酒0.5勺砂鍋焗叉燒的做法排骨浸泡去掉血水瀝乾後調味醃漬，加蒜泥，一勺生抽，四勺叉燒醬，一點料酒去腥砂鍋熱後底部塗油，將醃好的排骨全部倒入，中火慢焗，中間不斷翻鍋，避免糊鍋，待收汁...
叉燒包
用料叉燒餡：梅花肉300克生薑5克蒜10克叉燒醬40克蠔油10克醬油5克黃酒少許蜂蜜15克澱粉水1：3包子皮：中勁麪粉350克耐糖酵母粉5克細砂糖60克牛奶200克玉米油25克叉燒包的做法記錄貼：麪糰不用發酵直接包，包完醒發二十分鐘蒸15...
電飯煲焗叉燒與鍋底叉燒
哪種做法比較簡單，哪種做法香？用料叉燒肉約750克叉燒醬3勺克料酒2勺蠔油1勺醬油3勺姜2片蜂蜜1勺姜3片紅蔥頭2蒜頭4瓣電飯煲焗叉燒與鍋底叉燒的做法叉燒肉切大片，約手指的厚度，用流動的水沖洗浸泡掉血水，撈出瀝乾水分，再用廚...
雙拼味覺【茶樓叉燒餐包】+【酥皮叉燒包】
原創菜譜、百試不厭、值得一嘗吃出了麪包店和茶樓的味道此鋪子份量共16個：8個【茶樓叉燒餐包】+8個【酥皮叉燒包】附動圖用料叉燒1斤【麪糰材料】高粉250g、低粉50、白糖40g、玉米油40g、蛋1個、水130g、酵母5g【酥皮...
叉燒肉（餡）&叉燒包
廣式叉燒肉，甜香不膩，是叉燒包和搭飯的靈魂用新鮮豬頸肉做叉燒肉，肥瘦適中，口感更好用料豬頸肉2塊（一塊做叉燒肉，一塊做叉燒包子餡）約600克叉燒醬（李錦記）150克姜3片蔥3根切段蒜3瓣紅辣椒1～2個糖粉20克麻油5克澱粉10～20克高度米...
港式叉燒焗餐包
我家小孩都很喜歡吃叉燒。也很喜歡吃餐包。就是試着做做餐包。雖然樣子不太像。但味道口感，都復刻成功。好好吃。下次試試加上酥皮的。應該會更好吃。用料1⃣️餡料部分五花肉350g洋蔥100g砂糖28g叉燒醬30g蠔油15g老抽8g...
叉燒包子不是叉燒包
最近老是在做麪包，感覺有點膩，換個口味。本來想做粵式叉燒包，發現有點來，又準備做點花式叉燒包，發現也挺難的。算了，就來了叉燒包子。省事，不用老面，節約時間。也挺好吃的。用料叉燒餡料去皮五花肉300克叉燒醬40克蠔油10克醬...
叉燒包（無叉燒醬）
又做了一次叉燒包，這次學了一下廣式叉燒包的包法，不過可能捏的太緊了。。沒怎麼裂開用料叉燒：五花腩肉250克耗油15克生抽15克蜂蜜15克南乳2塊南乳汁15克姜蒜適量白酒（可不加）15克勾芡：麪粉25克澱粉15克清水20克醃料汁約有18...