我家蛋糕的進化史
希望蛋糕們越來越有家和愛的味道😊（順便附上我做8寸原味戚風的用量）我做蛋糕之前看過很多菜譜和視頻，因爲沒有系統的學過，所以很多地方都有不足，菜譜裏的用量和烘烤時間也是根據各位大神的菜譜轉變而來，我不是專業的，只是愛...
卷卷捲進化史
來自一個曾經最怕做卷的我…所有都是32*43一大烤盤的量😝Let'srollit!用料雞蛋8個卷卷捲進化史的做法不用擀麪杖，相信自己，放心大膽的卷吧...
吐司（黑麥粉低筋+高筋粉）菜鳥的吐司進化歷史
一找吐司的方子映入眼簾的全是手套膜字眼，我真的做不到啊也沒買廚師機！出膜是不可能出膜的，這輩子都不可能出膜！😂這是我目前最喜歡的黑麥麪包口感一直在追求黑麥麪粉比例多又好吃的吐司，這條路走了很久很久基本上前期都是...
論一份燒仙草的進化史
我這個呢是偷懶版的，芋圓買了現成的，因爲最近實在是懶，不是不會，就是懶，至於這個怎麼做，等我想做了再來記錄一下吧。PS：再次聲明，我的食譜只是爲了方便我自己記錄，同時也方便一些新手朋友，覺得有用你就盡情拿去，沒用不喜歡請當沒...
蛋糕捲進化史
用料雞蛋4個糖50g低筋麪粉70g鹽1g牛奶50g檸檬汁幾滴蛋糕捲進化史的做法第一次做的第二次做的...
廚房小白的進化史
記錄一下我做的飯用料各種菜，鹽，黑胡椒，醬油，醋，豆瓣醬廚房小白的進化史的做法簡單到不行不行的自己一個人的午飯...
獨家番茄雞蛋花式小餐包進化版
來自我的另一個番茄雞蛋花式小餐包的創意，這個版本每個餐包都是獨立的，和另一個版本連一塊的不一樣，超簡單的小麪包，當做便當也很棒(˶‾᷄࿀‾᷅˵)我把這個版本的麪包分享給賣番茄醬的老闆了，她認真的記下了做法。用料雞...
馬卡龍進化史
小女子特意創作此菜譜來記錄學做馬卡龍的進化史用料用心，細心，耐心馬卡龍進化史的做法8.3首次製作。用風筒吹皮了，觸摸表皮不粘手。但沒有出現裙邊並且也開裂了。細佬爲其取名極品卡馬龍...
土豪蛋的華麗進化史
如果你只知道茶葉蛋、恐龍蛋、鴿子蛋……那你就OUT了！！！現在的壕們流行吃糯米蛋~是它！是它！就是它！這個蛋的神奇之處在於一口咬下去，有着糯米的軟糯，又流着澄黃的鹹鴨蛋油，吃起來美味營養，又不麻煩，虜獲了男女老少的心！用兩個字總...
月餅進化史
各種網紅月餅不斷冒出，有點應接不暇，這裏不講製作，只是瞭解一下月餅歷史。🥮滇式雲腿月餅🥮廣式奶黃流心月餅🥮蘇式月餅：甜宗版：內餡以百果、黑麻、椒鹽等爲上，鹹宗版：榨菜鮮肉月餅🥮臺式金沙月餅🥮京式自來紅，自來白月餅🥮潮...
便當進化史
目前每週堅持至少兩天做便當，在下廚和工作間找到平衡點。用料用心便當進化史的做法無...
電飯煲蛋糕，我已經進化到可可蛋糕，酸奶蛋糕啦！😄
沒有烤箱的日子，只能用電飯煲來湊啦😄用料雞蛋6個牛奶60克（也可以換成酸奶，量要增加）檸檬汁5滴低筋麪粉85克（可可味的可以78克低粉7可可可粉）細砂糖60克電飯煲蛋糕，我已經進化到可可蛋糕，酸奶蛋糕啦！😄的做法加了可可粉的蛋糕...
盼盼的花藝進化史
記錄插過的花也記錄生活中的點滴之美也是積累做甜品的靈感呢用料鮮花好心情盼盼的花藝進化史的做法剛收到的鮮花奔波勞碌奄奄一息，給它放入水中休息休息睡一覺恢復按自己的喜好和心情來插小貼士配色以“少即是多”的原...
奶蓋進化史
爲了海鹽奶蓋、芝士奶蓋而奮鬥~！just記錄下進化史用料牛奶淡奶油奶油芝士紅茶奶蓋進化史的做法作爲一個負責人的大好青年我還是等進化完全了再來發步驟吧！~...
♡我的TOAST進化史♡
單純記錄一下我自己的吐司啦用料東菱麪包機揉麪學廚吐司模具450g展藝麪包刀38cm♡我的TOAST進化史♡的做法2020.2.24第一隻港式吐司2020.3.1第二隻黑芝麻吐司港式基礎上加30g黑芝麻160℃35分鐘，200℃5分鐘。2020.3.3第...
融化進行時生巧克力蛋糕
「とろ生チョコスイーツ」，半夜在料理雜誌上看到這道內心半融化感的生巧克力蛋糕甜點，好巧我冰箱裏正好有150g黑巧克力耶。（用料適合18x8x6的方形模具，成品約495g）用料黑巧克力150克奶油200克黃油30克雞蛋2個糖20克融化進...
蛋糕進化錄
記錄一下我的蛋糕們，督促自己進步！用料認真一斤用心一斤努力一斤蛋糕進化錄的做法從前做的蛋糕太慘，從今天開始記錄吧小貼士多練纔是硬道理...
紀錄：我的蛋糕成長史
從小東東不到1歲時愛上烘焙到現在已經快5個年頭了我做蛋糕的興致一直不變一直仍在緩慢的成長著.....我願為愛的人一直不停的做下去直到老用料用心100%用愛100%紀錄：我的蛋糕成長史的做法小東東3歲生日...
我的歐包折磨史進行曲
時間的長度是有美感的這裏面投入了專注和期許也許是失望也許是意外但是每一次當小麥香氣氤氳的時候快樂和幸福的因子也充滿了我整個大腦也許還是有點笨手笨腳但是這樣也沒什麼大不了好的壞的都是自己的顏色開心一定最...
磅蛋糕進化論
記錄沒有來源的磅蛋糕最初的磅蛋糕的配比基礎上腦洞大開封面來自ins用料黃油克細砂糖克雞蛋低筋粉磅蛋糕進化論的做法伯爵桂花磅抹茶洋梨磅...
我家的蛋糕
完全自學，純屬興趣愛好！邊學邊做，樂在其中！用料雞蛋4個糖60克油40克麪粉90克水60克6寸蛋糕：3+2個蛋。8寸蛋糕：4+3個蛋。蛋糕胚一定要做3層，餡兒是奧利奧餅乾碎加奶油。奶油和糖比例10：1/1.26寸抹面加簡單裱花400-500克奶油。8...
饅頭進化史
記錄一下給寶寶做饅頭的進化史第一次做饅頭是菜譜裏面的果蔬饅頭，雖然很用心，但是饅頭做出來真的好醜……希望慢慢能有進步用料麪粉若干克饅頭進化史的做法第二次做饅頭……第一次做刺蝟，失敗，哈哈哈第二次做刺蝟，感覺比上...
菜菜的蛋糕進化史
用料蛋糕1菜菜的蛋糕進化史的做法蛋糕記錄冊...
傳統歐包進化史（割花記錄）
特別喜歡歐包健康有樂趣割花也是愛的不行的項目開貼記錄自己割花有參考國內外各種割花樣式內含割前割後和組織圖用料歐包一坨😝舒爾馬刀片一片😌傳統歐包進化史（割花記錄）的做法康康組織～～～外表色澤～...
花樣蛋糕靈感—我的蛋糕進階之路
下廚房已經成了日常生活的一部分，非常感謝廚友們精心拍制的菜譜，讓我從一個烘焙小白慢慢做出了自己喜歡的點心，喜歡做蛋糕是覺得蛋糕最能隨性發揮，創建這個菜譜，把這兩年做的蛋糕集合，許多都是參考了廚友的菜譜，也有自己的創...