零失敗萬能牛雜
用料牛雜500g牛丸適量番茄一個醬油適量胡蘿蔔一根（個人喜好）土豆一個（個人喜好）洋蔥半個鹽適量姜2-3片蔥香菜2-3根水適量蔥香菜適量芹菜末適量零失敗萬能牛雜的做法材料準備好除了牛丸和配味菜，其他全部倒入高壓鍋，用醬油和...
零失敗Q軟萬能蛋撻液
家有萌娃想吃蛋撻那就做一次吧萬能蛋撻液用料雞蛋2個牛奶140克淡奶油120克細砂糖35克煉乳10克零失敗Q軟萬能蛋撻液的做法如圖上面那樣，配方中的材料全部攪拌均勻後過篩一下，然後備用，蛋撻皮放好想吃水果什麼的也可以直接...
零失敗👌一次成功👯萬能奶黃餡👍
我必須要說一句🍍🍗這個奶黃餡的配方是我吃過最好吃的，甜而不膩，奶香十足！！🍣🍻比外頭買的好吃百倍，而且健康營養沒有添加劑，畢竟自己用的食材都是最好的。建議有條件和時間的自己在家做奶黃包！本方參考君之男神的方子，原方用...
零失敗日式萬能白醬 by pink-rabbit
家裏的小朋友喜歡吃披薩、意麪、焗飯，少不了用到白醬。記錄一下，方便以後自己翻閱。這款白醬製作方法相比較傳統做法操作簡單，不容易糊鍋，相信即使第一次做的人也能成功。配方成品量約360g，夠做3份焗飯或焗空心粉。附上有...
零失敗油條（油餅麻花萬能麪糰）
朋友圈全員都在玩面途中，樂此不疲，這個患難與共的春節裏，呆家不給社會添負擔，炸油條走起🐭關於零失敗：方子裏所有材料，泡打粉是可有可無的。酵母跟偏溼比例配方可以穩定發酵，白糖做了輔助發酵作用支撐，白糖也可以不加，剩下的一...
零失敗牛排
好吧，我承認這是好友的方子。但真的是又簡單又美味，所以必須記下來啊！完全驗證了“正確的事都是簡單的”這一真理！用料牛排肉必須好！胡椒鹽橄欖油零失敗牛排的做法請選一塊上等牛排（我買的是澳大利亞TBone牛排）。洗乾淨然後...
巨簡單！！💯零失敗超詳細萬能的酥粒
做餐包／麪包／吐司／歐包／蛋糕時可撒在上面，最常見的是做麪包時撒上一點酥粒做起來真的巨簡單！💮期待大家的作品用料黃油20克低粉25克糖16克高粉14克巨簡單！！💯零失敗超詳細萬能的酥粒的做法黃油加入糖攪拌均勻加入低粉高粉用手...
㊙️零失敗萬能蘸料【白灼蝦】
夏天沒有胃口，更加需要增加一些蛋白質攝入。白灼蝦不用煎炒烹炸，十分適合夏天製作，5分鐘搞定，營養健康味道又十分鮮美。這道簡單又十分百搭的萬能蘸料完全能適用所有白灼海鮮🦞～喜歡快試試吧～用料🔘食材：海白蝦半斤🔘調料：醬...
奶油吐司麪包（萬能麪包機版-超軟零失敗）
因爲懶，有人發明了自動咖啡機；因爲懶，主婦們有了麪包機；因爲懶，我發現了一個萬能麪包機版的超軟零失敗方子，從此一張我的小兔拖鞋版方子照成了烘焙姐妹間傳來傳去的美味祕方……爲了更方便留下傳閱，大家都建議我寫成一個美食...
新手黨零失敗核桃酥（萬能堅果酥方子）
第一次在下廚房發的方子是一個蔓越莓的，這次在原有基礎上把蔓越莓改成了核桃碎，就成了核桃酥啦！！非常適合家裏沒有黃油的，而且最方便的是家裏有啥加啥，這個方子基本是零失敗！用料低筋麪粉200剋核桃80克小蘇打2克玉米油（植物油...
簡單又萬能的醬肉哨子（零失敗）
有時候在家犯懶，又實在不想點外賣時，這個肉哨子簡直是懶癌星人的救星！可以拌麪、湯麪、蒸蛋、炒菜……總之就是又快又簡單！用料豬肉糜最好肥多瘦少黃豆醬貴州的小夥伴也可以選擇當地的麪醬（百花串啊、味純園，都行生抽、老抽...
寶寶鬆餅萬能公式！零失敗！學會敲簡單！
用料雞蛋1個麪粉30克山藥➕水果50-60g寶寶鬆餅萬能公式！零失敗！學會敲簡單！的做法準備食材山藥➕水果50g雞蛋，麪粉:所有食材放入料理機，攪打3分鐘🕰️左右→變成🈶大氣泡的液體。:煎鍋蕞小火，一勺液體攤開，煎至金黃。出鍋。小...
零失敗超柔軟隨心所欲的萬能吐司
手殘星人我媽媽唯一駕馭的方子這是剛買麪包機時她從網上找的在做了無數個硬麪疙瘩以後終於做出了這款超級成功的吐司適合新手入門更適合老手進階麪包機版手揉加烤箱也可以我家的是東菱的方子通用哦轉自互聯網用料花生...
❗️零失敗的萬能海鮮蘸料&白灼蝦
馬上過年了，餐桌上少不了各種海鮮，這款萬能海鮮蘸料配方，超美味，做法也是超級簡單快手，各種海鮮都實用哦！用料基圍蝦250克蔥3根姜3片蒜5-6瓣小米椒2個生抽2勺香油半勺蒸魚醬油1勺米醋半勺料酒1勺鹽1勺食用油1勺❗️零失敗的萬...
萬能冰淇淋配方（零失敗）
天氣轉暖了，超市裏又開始賣冰淇淋了，但是總覺得有點貴。自己在家動手做，超級簡單，想吃多少吃多少哈哈哈(｡・`ω´･)用料牛奶50克蛋黃2個奶油150克蜂蜜10克澱粉1勺萬能冰淇淋配方（零失敗）的做法準備蛋黃醬2個。（蛋清也不能浪費，...
零失敗懶人法 高筋麪包萬能通用
做了很多次了沒失敗過的現在只是大概稱麪粉糖其他都憑感覺了量少一點減半就可以了我們家人多所以都是雙倍的量～如果做蔥香麪包就是30個80g左右的如果做蜂蜜牛奶小麪包大概35-40個每個50g左右用料麪粉1200g糖200g雞蛋2...
零失敗萬能配方 蒜蓉蜆子幹
之前在超市看到蜆子幹不錯就買了，卻不知道怎麼吃，突發奇想把用來炒雞架的方法用到炒蜆子幹上，結果也非常好吃😋萬能配方嘻嘻嘻😜用料蜆子幹想吃多少來多少炒之前要泡發四個小時左右洗乾淨蒜蓉辣醬克白糖芝麻孜然油零失敗...
零失敗的 牛肉雜蔬燜飯
一款零失敗的燜飯，你一定做一次。一頓飯一碗米飯搭配一碗湯營養就足夠了。不僅僅美味可口，重點是製作起來還非常簡單用料牛肉適量木耳適量娃娃菜半顆胡蘿蔔半根大米三人份兩杯（電飯煲自帶量杯）涼拌醬油半調羹左右橄欖油適...
萬能蛋糕胚子～戚風蛋糕～手殘黨 零失敗
許是中年退化的緣故，吃不動各種奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕了。吃着覺得膩，吃完還不好消化。玩烘焙十幾年，吃來吃去，還是覺得簡約而不簡單的戚風蛋糕胚子，最深得我心。沏壺茶，或是泡杯咖啡，來上一塊戚風蛋糕，就是一份愜意自...
寶寶餅乾萬能方#零失敗
適合10月齡+的寶貝，口感偏硬適當酥脆微甜，適合寶寶磨牙或者即便啃下來一塊也不會被噎到。配方中沒有雞蛋，對蛋清過敏寶寶友好；沒有蛋腥味，味道清爽，老少皆宜。參考結合了很多前輩的方子，感恩。不用打發，很快手。用料黃油45克...
🔥零失敗的萬能涼拌汁～拌什麼都好吃
🍃天氣悶熱涼拌菜就成了一道必備菜！好吃的涼拌菜怎能少了靈魂搭配～萬能涼拌汁，涼拌海帶，涼拌藕片，涼拌黃瓜之類都好吃，😋做法簡單，一學就會，趕緊來試試呀……用料蒜瓣5瓣小尖椒3個花椒粉1勺芝麻1勺蔥花1勺生抽3勺陳醋2勺蠔油1...
零失敗的萬能蒜蓉醬
愛吃海鮮，愛吃火鍋的人都知道蒜蓉醬是絕絕子的神搭配，怎麼製作不會出問題，而且還能堪比五星級大廚的手藝，關鍵的問題就來咯！一起開造吧用料蒜一斤左右鹽克油克蠔油勺白糖克生抽以上調味品都是適量零失敗的萬能蒜蓉醬的做法...
秋冬必備零失敗萬能潤肺止咳王：金桔膏
孩子每到秋天喉嚨一定發炎，自己自責了很久，自責沒有提前給孩子準備好潤喉嚨潤肺的水。總是以爲讓孩子多喝水就行，可是孩子相對比較喜歡有淡淡水果清香的水。外面的金桔膏太甜，而且我比較喜歡脆皮金桔，所以決定自己做。用料...
萬能卡仕達醬，零失敗
萬能醬，可塗麪包🍞，做蛋糕爆漿夾心🍰，搭配奶油做泡芙夾心，拌水果沙拉，各種甜品夾心～而且超簡單，0失敗，不需要任何經驗，一次成功~✌用料蛋黃1個牛奶120克細砂糖15克玉米澱粉5克低筋麪粉5克萬能卡仕達醬，零失敗的做法牛奶+糖，小火...
萬能麪包機方子（零失敗）
這個方子比較萬能，按照方子的主要比例，然後再自行搭配想做的口味就可以了。（頭像裏做了個紅棗核桃的。）做巧克力的就加15克可可粉（不是喝的可可粉，是做蛋糕的純可可粉）。或者做抹茶的，咖喱的等，只要是粉裝的和巧克力方法一樣。...