祕製口味基圍蝦
民以食爲天，味蕾也阻擋美味，口味基圍蝦又稱大明蝦（海鮮海鮮鮮爲主）用料大明蝦一斤蔥四根蒜米一兩小米辣五個薑末10克幹椒節四個湘式海鮮醬一瓶啤酒半瓶祕製口味基圍蝦的做法準備好一斤基圍蝦，也就是大明蝦，開背去蝦線，過油備...
祕製蒜蓉基圍蝦
用料基圍蝦適量蒜一頭鹽1克黃油20克祕製蒜蓉基圍蝦的做法蝦洗淨備用，在後背剪開一個口子，不要剪斷，並抽掉蝦線把刀口處拔開，壓平黃油微波爐加熱30秒，拌上已經洗好剝好的大蒜（切成蒜蓉）和鹽。把已經拌好的黃油蒜泥放入到刀口...
炒基圍蝦
我愛蝦🦐我是吃蝦大王！用料基圍蝦9只蒜4瓣料酒2勺鹽3克生抽2勺洋蔥1/4個青椒1個炒基圍蝦的做法去蝦頭，挑出蝦線。🦐撒上料酒，一勺鹽，醃製十分鐘。準備四分之一顆洋蔥切碎，一根青椒，切碎，一小塊火鍋底料，大蒜切沫。2勺醬油和一...
基圍蝦
用料基圍蝦只薑片鹽克蒜瓣醬油勺料酒勺蒸魚豉油小紅辣椒澱粉基圍蝦的做法基圍蝦去蝦線，去頭，料酒醃製，油燒熱，放入蝦頭，壓一壓，撈出蝦頭，放入基圍蝦，炸2分鐘後撈出，放入蒜炒香，放入鹽，蒸魚鼓油，小紅辣椒，料酒，放入蝦炒勻稱，放入定粉...
祕製基圍蝦
用料基圍蝦一斤蔥4-5根蒜3小片姜4-5片辣椒一個生抽一勺老抽一點點白糖一點點料酒一勺祕製基圍蝦的做法腸，這一步用剪刀就能搞定。辣椒切小段。煸炒一下。味，老抽調色。倒入冷水漠過基圍蝦，大火燒開，小火悶燒，等到收汁時加...
自制蝦餅 基圍蝦版
用料基圍蝦1斤左右鹽適量白胡椒粉適量蛋清1個朗姆酒適量粘米粉適量麪包糠一小包自制蝦餅基圍蝦版的做法新鮮基圍蝦，放水中沖洗幾次。去頭去蝦線，瀝乾後，放入冰箱冷凍半小時以上。凍好後，取出室溫解凍，也可放水裏解凍。冷凍...
醉基圍蝦
用料基圍蝦250克黃酒150克醬油二大勺美極鮮醬油一勺浙醋1/2勺南乳汁兩小勺白糖少許胡椒粉少許蔥少許姜少許蒜少許香菜20克醉基圍蝦的做法將基圍蝦🦐敲暈，再用黃酒灌醉。把蝦放入盤裏，香菜圍在邊上，加入所有東西。上桌。...
蒸基圍蝦
以前經常在外面吃美食，其中就包括基圍蝦.前幾天突然想要吃，可是鄉下吃不到啊😁.只好在網上買了很多基圍蝦自己做了😂！用料基圍蝦20只蒜10瓣姜8片料酒3勺生抽3勺鹽5克蔥一小捆蒸基圍蝦的做法首先蝦去蝦線去胃洗淨背部剖開...
烤基圍蝦
用料基圍蝦照燒汁蒜泥椒鹽胡椒粉烤基圍蝦的做法把蝦醃漬半個小時，就像燒烤一樣，想放什麼作料都可以，然後一個一個擺放好放入烤箱，180度烤25分鐘，烤好擺盤就好了...
基圍蝦粥
用料基圍蝦適量玉米適量小青菜適量基圍蝦粥的做法大米清淨，浸泡半小時趁大米浸泡的時候，準備其他材料。生玉米剝下來，甜玉米，糯玉米都可以，看自己喜歡基圍蝦去頭，剝殼，去蝦線。蝦可以是先放冰箱冷凍一會，殼比較好剝，剝下來的頭...
私家祕製基圍蝦
基圍蝦，蔥，姜，生抽，糖，話梅用料鮮活基圍蝦500克蔥姜適量生抽適量糖適量話梅適量私家祕製基圍蝦的做法1、基圍蝦洗乾淨，瀝水，內開刀。2、放蔥（切絲）、姜（切絲）、生抽、糖、話梅醃製4-5小時。3、下油鍋炸至沒有水分就可以撈起裝盤...
椒鹽基圍蝦&糖醋基圍蝦
老媽親傳基圍蝦，隔壁小貓都饞哭了。wb：一把橙小刀用料基圍蝦半斤小米椒3個生薑3片大蔥1根大蒜3瓣椒鹽基圍蝦&糖醋基圍蝦的做法椒鹽版：去超市買了新鮮基圍蝦，去蝦線蝦腦剪掉腳，用料酒生薑醃漬20分鐘，空氣炸鍋180度10分鐘...
糟基圍蝦
炎炎夏日，食慾不振，只有糟貨才能讓人覺得胃口大開！什麼糟毛豆啊，糟雞翅啊，今天來分享個糟基圍蝦！用料基圍蝦一斤糟滷一包（約250ml）姜三片香蔥兩根黃酒兩湯勺鹽3克糟基圍蝦的做法活蹦亂跳滴基圍蝦買回來後，用剪刀剪掉蝦鬚（怕活蝦...
煮基圍蝦
用料基圍蝦隨意花椒若干粒鹽少許料酒一點煮基圍蝦的做法涼水放花椒煮開蝦洗淨待用水開把蝦倒入鍋內加入料酒和鹽觀察蝦變成紅色關火，時間不要太長否則蝦肉就不鮮嫩了！...
炒基圍蝦
用料基圍蝦20只姜1片油克鹽克蔥根糖克料酒1勺炒基圍蝦的做法準備好基圍蝦，去蝦線，被開口，開口炒的更香鍋燒熱，油燒熱，當生薑，紅辣椒炸一下，倒入基圍蝦，翻炒至兩面金黃，聞着有基圍蝦的香氣倒入少量熱水，放適量鹽，少量白糖，收汁即可...
口味基圍蝦火鍋
用料麻辣香鍋醬一包白芝麻50克黃豆芽2把基圍蝦50只料酒5勺蒜10瓣蔥3根姜10片鹽20克口味基圍蝦火鍋的做法基圍蝦洗淨開背去須去蝦線，倒入生抽、料酒、生薑醃製蝦半小時瀝乾蝦，熱鍋大油炸蝦後撈出油倒出留少許，爆香姜蒜末...
燒基圍蝦
用料基圍蝦20只蔥適量姜適量水1鍋勺番茄醬1鍋勺生抽1/2鍋勺鹽適量小蔥適量燒基圍蝦的做法基圍蝦切頭，開背，去蝦線。熱鍋下油，爆香蔥姜。下基圍蝦大火翻炒至變色。水一勺，番茄醬一勺，生抽半勺（炒菜的勺），鹽適量。中火收汁出鍋...
口味基圍蝦（簡單上手0失敗）
用料基圍蝦半斤蔥花少量姜2片大蒜5瓣小米椒2-3個口味基圍蝦（簡單上手0失敗）的做法處理基圍蝦：去蝦頭、蝦線、剪掉蝦肚子上的小腳、開背（更好入味）、洗淨備用。準備配料：大蒜蒜瓣4-5瓣、小米椒2-3個（看個人口味）、姜2-3片、蔥2...
口味基圍蝦
小龍蝦價格飆升，不如做口味基圍蝦來吃，省卻了洗洗刷刷的過程，甚好。用料基圍蝦半斤黃瓜2根花椒少量薑絲6片切絲蒜6瓣切碎鹽少量紅油豆瓣少許腐乳1塊蠔油1大勺生抽、老抽少許糖1小勺辣椒按喜好添加口味基圍蝦的做法蝦背部...
爆炒口味基圍蝦
很久沒有吃基圍蝦了，平常在家裏的時候媽媽給做的都是清蒸沾醬料吃的那種，今天買了蝦自己做，這道爆炒口味蝦我也是第一次做，出乎意料的不錯哦～簡單又很好吃！用料基圍蝦1斤青紅辣椒3根（根據個人口味放）生薑適量料酒適量鹽適量雞...
祕製口味蝦
用料小龍蝦3斤紫蘇若干鹽根據個人口味八角3個大蒜25瓣蔥5-6根香菜3根桂皮2塊雞精2勺姜5片料酒2兩祕製口味蝦的做法小龍蝦洗淨，去線，開背（一定要反覆清洗，洗掉泥沙）配料準備：大蒜子，紫蘇，姜，蔥，香菜若干高湯熬製半鍋備用配料切碎...
炸基圍蝦
用料基圍蝦175克10只蔥3根姜3片鹽少許蒜6瓣澱粉少許洋蔥半個黃彩椒半個紅彩椒半個青椒1個麪包糠適量雞蛋1個料酒2勺白胡椒少許椒鹽少許炸基圍蝦的做法基圍蝦洗淨，用剪刀把中間的蝦腸挑出，放入碗中，倒入白胡椒，料酒，和少許...
祕製紅燒基圍蝦
用料基圍蝦400克蔥一段老抽1勺生抽1勺料酒1勺姜一段糖少許鹽少許番茄醬1大勺水澱粉大半碗耗油1勺老抽1勺胡椒粉1勺小米辣4支花椒少許祕製紅燒基圍蝦的做法蝦去頭前方刺，避免扎嘴，去蝦線，洗乾淨；開蝦背，蝦太小不用開背除蔥...
煎基圍蝦
基圍蝦，煎來吃的話就是要的香酥的口感。那麼大火來吧！用料基圍蝦一斤鹽一勺油適量煎基圍蝦的做法基圍蝦洗淨，備用。煎鍋坐火，放油。放入基圍蝦，煎到一面焦黃。一隻一隻翻面，再煎到焦黃。裝盤，撒鹽。小貼士控制好火候，在焦糊和...
嗆基圍蝦
用料基圍蝦1斤花椒20粒薑末20克大蒜一瓣黃酒500ML生抽500ML老抽3勺幹辣椒6個檸檬半個香菜3根蜂蜜5勺嗆基圍蝦的做法鮮活基圍蝦清洗乾淨瀝乾水分，用二兩白酒醃製一下配料可隨個人喜好添加一斤蝦調味料裏面放兩小包蜂蜜...