肉蛋湯
在B站看到的美食視頻看完立馬來實踐了～～果然是很美味哦用料雞蛋5個豬肉餡100克左右鹽適量蔥姜適量香菜適量蝦皮一點點胡椒粉一點點紫菜適量蠔油一點點豬油一點點清水適量肉蛋湯的做法豬肉餡加入一點蔥姜水鹽蠔油鹽朝一...
皮蛋肉餅湯
這個皮蛋肉餅湯是在江西南昌喝的，南昌的瓦罐湯真的超級好喝，一般都是配着南昌拌粉吃，皮蛋和豬肉搭配的燉湯我是第一次嚐到，很好喝，皮蛋是下火的，回到廣州我也經常做，比廣州傳統的煲湯方便。配方是一份湯的分量用料豬前腿肉餡...
皮蛋肉丸湯
用料皮蛋4個豬肉200克生粉1勺鹽2勺味精0.5勺皮蛋肉丸湯的做法把絞好的豬肉，加入鹽、生粉拌勻摔打幾下即可，防止肉丸鬆動。再把剝好殼的皮蛋放入，加水。上鍋蒸，水開放入鹽、味精。接着蓋鍋蒸七分鐘。這樣即端出鍋，開喝了。...
肉末蛋湯
用料雞蛋4個豬肉300g香蔥大蒜適量肉末蛋湯的做法把瘦肉切成肉末，倒入油把肉末大蒜倒入鍋中炒翻炒幾下，加入香油醬油少許，倒入水.到水沸騰...把雞蛋打入水中做到蛋白是蛋白，蛋黃是蛋黃...
肉餅雞蛋湯
用料雞蛋1個肉餡適量鹽適量生抽少量薑末少量蔥花少量澱粉適量勺味淋少量肉餅雞蛋湯的做法肉餡，這次我用的瘦肉，肥瘦相間的也可以，加薑末，幾滴生抽，鹽，澱粉，味淋，蔥花，攪上勁，蔥花等吃的時候加也可以，我懶了，一次加了。取一小塊肉...
滑肉蛋湯
忙碌的工作也別忘記好好吃飯哦10分鐘左右的一道湯，能讓你的胃得到更好的滿足~用料雞蛋1個料酒適量鹽適量味精適量花生油適量瘦肉適量生抽適量滑肉蛋湯的做法瘦肉我買了13塊錢。肉攤幫忙切好，瘦肉加地瓜粉抓勻。花生油(...
肉湯蒸蛋
一般我都是用當天做排骨煮出的湯，留着蒸蛋，快手又好吃用料雞蛋2-3個排骨湯一碗蔥花一顆肉湯蒸蛋的做法2-3個蛋打碎，攪拌至拉不起蛋清。然後加入高湯適量，不要加的太滿。加鹽（湯要等到冷卻，這樣蒸出來的雞蛋羹纔沒有蜂眼）放入...
香菇肉蛋湯
家常鮮美好喝湯，這是1-2人份哦！用料香菇2個雞蛋1個肉片少量鹽少於水200-300ml姜兩片蔥適量香菜適量香菇肉蛋湯的做法2個香菇切片，姜切2片鍋內熱油，放姜炒一下，再放香菇片炒，炒一小會後放肉片炒熟加水200-300ml，等水煮開後，將...
蛋花肉末湯
小時候家裏常做的湯，又快又好吃，前後不到十分鐘就能做好用料豬肉2兩雞蛋2個姜鹽糖香油醬油醋澱粉蛋花肉末湯的做法豬肉剁碎，加入薑末、醬油、少許醋、鹽、糖、澱粉拌勻。雞蛋打散，加入少許鹽，糖鍋中加入適量水，燒開將肉末劃...
鹹肉蛋餃湯
本來是家裏人不小心把雞蛋打破了一時興起就做起了蛋餃湯沒想到那麼受歡迎用料鹹肉200克雞蛋4個豬肉500克蔥半根鹽克料酒2勺白菜葉（其他青菜也行）可以稍微多點，粉絲2把鹹肉蛋餃湯的做法先把鹹肉煮高湯，煮的時候開始鮮肉打...
雞蛋瘦肉湯
用料雞蛋2個瘦肉250克芹菜1根豬油15克開水適量鹽適量雞粉少許雞蛋瘦肉湯的做法油熱後打兩個雞蛋。雞蛋煎好後隨意弄小塊。加入適量開水。大火燒開2分鐘。下瘦肉。瘦肉變色煮熟後，根據個人口味下鹽，雞粉調味。最後撒芹菜...
蛋皮肉片湯
有兒時記憶的一道家的湯用料雞蛋1個豬肉1小塊紅薯粉適量蛋皮肉片湯的做法攤蛋皮：攤蛋皮，將雞蛋加少許紅薯粉、水，打勻，熱鍋，少量油，將鍋拿起轉幾圈讓油鋪到整個鍋底，將打勻的蛋液倒入鍋中，轉動鍋，攤成薄薄的蛋皮，翻面兩面均煎至...
雞蛋肉餅湯
用料瘦肉，雞蛋紅薯澱粉鹽，雞精雞蛋肉餅湯的做法1肉打碎加鹽，水，澱粉，蛋清攪拌均勻，去大火蒸一下，蒸成白色一片不散，停火2，肉上四周放入水，加入雞蛋，鹽，雞精，放去蒸30分鐘左右，大火燒開後小火慢蒸出鍋撒上蔥花。...
牛肉蛋花湯
用料雞蛋2個牛肉50克蔥花3克鹽2克香油1勺牛肉蛋花湯的做法把牛肉切絲用料酒，鹽，蠔油，薑絲，生粉，生抽醃製一下。少許油把醃製過得牛肉絲煸一下。加一點生抽提味。澆兩碗水下去。慢慢燒開水燒開以後加鹽和白胡椒。加一把蔥花...
肉蛋生菜湯
用料肉丸適量生菜一把鹽適量酒適量肉蛋生菜湯的做法1.鍋中放入適量清水.2.水開後放入花生油，放入清洗乾淨的生菜。3.生菜用手掰成兩截，再放入鍋中，放入適量的酒，放酒是爲了青菜保青.4.再放入從超市買回來的肉蛋，肉蛋放前也...
肉餅蛋湯
小時候只要感冒上火嗓子疼，媽媽都會指揮爸爸蒸肉餅湯給我喝，隔水蒸去火的，媽媽通常還會問我加不加蛋，愛吃🥚的我怎麼能拒絕呢？有的時候還會加百合，敗火效果更明顯哦！用料雞蛋1個前腿瘦肉120克鹽一小撮克料酒1勺清水一碗，看容...
煎蛋肉沫湯
第一次喝到挺震驚的，簡單的美味用料肉末適量雞蛋看人數生菜兩顆香菜2根煎蛋肉沫湯的做法蒜片薑絲爆香放入肉沫，生抽調味翻炒均勻轉到傻瓜，加入開水和煎好的雞蛋，滾開後放點油和生菜，關火放入香菜就好啦...
肉湯蛋面
爲了解決昨天紅燒五花肉和排骨剩下在鍋裏的肉湯，及一個破雞蛋，非常普通的菜譜，只是得了一動鍋就掏手機拍的病😂用料肉湯雞蛋1只麪條肉湯蛋面的做法中火打翻倒入下面，及時攪動，防止雞蛋粘住盛碗小貼士非常沒技術含量！！！...
雞蛋肉湯
日常簡易湯用料雞蛋2個鹽適量豬肉適量豬油適量生抽適量老抽少許澱粉適量雞蛋肉湯的做法先將豬肉去血水切絲加入少量老抽、鹽及適量生抽、澱粉攪拌均勻放置10分鐘左右入味起鍋燒水水開後放入肉絲，加入少量生抽和豬油（沒...
肉湯滷蛋
頭天燉了排骨，第二天拿肉湯來滷蛋也是美味，算是燉肉的副產品。最關鍵是劉師傅燉肉不放一滴水，只有生抽、花雕酒和冰糖。因此湯汁格外醇厚美味。用這樣的湯汁來滷蛋，自然是吃一個停不下來的。排骨的連結用料柴雞蛋肉湯肉湯...
雞蛋肉片湯
一直很想念老家的雞蛋肉片湯，可是外面的肉帶一股腥味，但是這樣燒出來的湯就不太會有腥味用料雞蛋2個（我是老家的土雞蛋，比較小）姜2片料酒適量鹽適量肉適量（帶一些肥肉）蒜1瓣雞精少許醬油少許芹菜葉子適量，這個也重要生粉適量...
蛋肉湯
營養豐富做法簡單用料雞蛋1個鹽2克瘦肉100-150克姜2片蛋肉湯的做法肉剁碎然後姜也放裏面剁碎。放1-3g胡椒粉一點鹽醬油料酒生粉抓均直接打個雞蛋在上面倒水在碗的三分之二。（喜歡喝湯的多倒點沒關係）隔水蒸15-20分鐘出...
肉湯蛋
用料雞蛋3個鹽適量五花肉適量辣椒適量蔥適量水三碗肉湯蛋的做法先放油，不要太多，然後放辣椒炒，火不要太大，會糊，炒一分半，放蔥炒半分鐘。放第一碗水後把三個雞蛋弄進鍋裏，放鹽不要攪，接着再放兩碗水，中火，不要太大，水開了放肉。...
蒸蛋肉丸湯
味道鮮美，保證你沒有見過，沒有吃過，現在自己動手做起來吧用料雞蛋10-15個豬肉餡半斤蔥一小段生抽1勺姜粉1勺澱粉2勺鹽少許雞精少許配菜：任選一種油菜6-8棵海帶（薄的）少許娃娃菜少許蒸蛋肉丸湯的做法蒸蛋：雞蛋+少許鹽打散，蛋白...
雞蛋廋肉湯
用料瘦肉隨意雞蛋3個青菜（我用的是生菜）1-2顆鹽克食用油克雞蛋廋肉湯的做法豬肉剁碎。加鹽醃製。醃好的肉裏放進雞蛋，攪拌均勻。鍋裏放油。下拌好的肉和蛋。煎至兩面金黃，可以用鍋鏟切成一塊塊。加適量的水，煮沸騰加點鹽。...