鹹蛋黃蒸節瓜
用料鹹蛋黃4個蔥適量油適量節瓜2根瑤柱適量生粉1小勺鹹蛋黃蒸節瓜的做法節瓜削皮洗淨切塊將節瓜中間的籽挖去小部分，不要挖光哦，挖通了就裝不住蛋黃咯瑤柱洗淨泡發，泡發的水不要倒掉取4個鹹蛋黃1開2對半切開放入節瓜中間...
鹹蛋黃南瓜派
時間：約50-60分鐘難度：容易做🤞份量：4個用料鹹鴨蛋黃3個慄面南瓜200g牛奶30g原味手抓餅4張全蛋液適量鹹蛋黃南瓜派的做法將熟鹹蛋黃碾碎。南瓜去皮切塊，倒少許水，蓋上保鮮膜，放入微波爐中，高火加熱6分鐘，將南瓜蒸熟。用叉子碾...
鹹蛋黃絲瓜
用料絲瓜1根蔥蒜末小米辣1-2個鹹蛋黃醬鹹蛋黃絲瓜的做法絲瓜削皮切滾刀塊蒜切末小蔥切末小米辣切丁鍋燒熱放油，下蔥蒜末爆香放入絲瓜塊翻炒，加一點鹽。炒至八九成熟盛出另起鍋小火放一點油，舀1-2勺鹹蛋黃醬，炒到冒小泡下...
【鹹蛋黃瑤柱蒸節瓜】
鹹蛋黃可真是人見人愛的食材，再素色清淡的蔬菜用它一搭，瘋狂加分！自從上次做了鹹蛋黃炒苦瓜，就一直對它念念不忘。今兒就又來嚯嚯鹹蛋黃啦！跟我們正應季的節瓜一起蒸個菜~用料鹹蛋黃4個節瓜1根瑤柱5g鹽2g糖2g生抽5g老抽2g...
節瓜鹹骨湯
在炎熱的夏天，煲上一鍋節瓜鹹骨湯，開胃可口用料鹹骨250g節瓜三分之一個（約1斤）姜4片節瓜鹹骨湯的做法因爲我是一個人吃，吃不完一整條，我把節瓜切了三分之一，大約一斤左右節瓜切成小塊把鹹骨洗乾淨，放入鍋底，鹹骨可以切塊，也可以...
節瓜釀肉（節瓜瑤柱肉碎蒸鹹蛋）
釀節瓜！節瓜帶上肉滑和鹹蛋，清甜的同時口感更加豐富，非常滿足哦！用料鹹蛋1個瑤柱1小把節瓜2個魚滑/肉滑/肉碎適量節瓜釀肉（節瓜瑤柱肉碎蒸鹹蛋）的做法1⃣️、瑤柱提前泡水，泡軟撕成絲。瑤柱絲加入肉滑/或者肉碎里加入鹹蛋白一...
鹹蛋黃冬瓜
用料鹹蛋黃1-2個冬瓜根據需要蒜頭兩瓣蔥花稍許鹹蛋黃冬瓜的做法鹹蛋黃炒冬瓜的做法步驟——1.蛋黃加少許料酒用蒸鍋蒸熟；2.冬瓜去皮，切薄片；3.蒸熟的蛋黃，用湯匙加水拌勻成湯汁；4.熱油鍋，放入蒜米爆香；5.倒入冬瓜片，翻炒幾下；6...
應節金黃色鹹蛋黃曲奇
金燦燦的春節，做一款金燦燦的曲奇。用料無鹽黃油165克砂糖85克蛋黃70克低粉330克鹹蛋黃90克帕馬森芝士粉15克應節金黃色鹹蛋黃曲奇的做法黃油與砂糖稍打，不要過發。分次加蛋。加粉拌成團。油紙上擀成4mm厚。鹹蛋黃用料...
鹹蛋釀節瓜
沒有故事，就是覺得好吃😋用料鹹蛋2個節瓜1個油克鹽克糖鹹蛋釀節瓜的做法節瓜橫着切，切成厚片。節瓜厚片放開水中煮半分鐘左右，不需要煮熟，表面稍微軟一些就撈起。用個不鏽鋼勺子，把節瓜中間的囊挖出一些，使它中間凹下去。挖...
鹹蛋黃瑤柱蒸節瓜
價錢挺經濟的一個菜，瓜4元，鹹蛋6元4只了，瑤柱一粒幾元吧，加起來才15元左右，很划算。用料鹹蛋黃4個節瓜1條瑤柱（大）1粒鹹蛋黃瑤柱蒸節瓜的做法瑤柱提前1小時用溫水泡開冷水下鍋，隔水蒸15分鐘，放涼。蒸的時候就要準備其他配料蛋...
節瓜蒸鹹蛋
節瓜味甘性平，清熱、解溼毒、健脾胃，利尿消腫，很正氣的一種蔬菜，是腎臟病、浮腫病、糖尿病患者的食用佳品，也特別適合體弱病癒者食用用料節瓜500g鹹蛋2個雞蛋1個蠔油2湯匙蒜蓉辣醬1/4茶匙水適量蔥3個麻油適量瑤柱20克白砂...
鹹蛋黃南瓜條(蒸版)
不炸，蒸版，健康不需加鹽，鹹蛋黃調味，鹹香口用料板栗南瓜1/4個鹹蛋黃5個鹹蛋黃南瓜條(蒸版)的做法南瓜削皮，切成條裹上保鮮膜上鍋蒸20分鐘左右至熟鹹蛋黃壓碎(我買的熟的，生的噴上白酒，烤箱先烤一下)鍋中適量油，小火下入蛋黃碎...
節瓜鹹蛋湯
粵菜不僅僅是煲湯，新鮮滾湯也是很常見的～這個湯簡單快手，還不需要放油，低脂低卡又健康，清熱解火，而且很清甜哦～用料小節瓜一隻鹹蛋一隻薑片一兩片節瓜鹹蛋湯的做法節瓜去皮，切成片，或者切成小粒粒都可以。放入薑片，把水燒開。水...
鹹蛋黃系列：鹹蛋黃苦瓜/金沙苦瓜
近期單位食堂做了鹹鴨蛋外賣，價格不是優勢，關鍵是鹹淡適中。就着這一批優秀的鹹鴨蛋，試着做了不少鹹蛋黃系列的食物，感覺都還不錯哦。用料苦瓜1根鹽半勺花生油適量鹹蛋黃3個鹹蛋黃系列：鹹蛋黃苦瓜/金沙苦瓜的做法苦瓜切半，...
鹹蛋黃南瓜
金沙鹹蛋黃南瓜🎃以前第一次吃的時候就特別喜歡，覺得蛋黃的鹹沙感和南瓜的清甜搭配真的好神奇，好吃不膩😋好吃的東西自己怎麼能不會做呢！今天我們來學學如何簡單地做好這道《金沙鹹蛋黃南瓜🎃》用料鹹鴨蛋5個南瓜500克玉...
節瓜蒸鹹蛋(原汁原味)
節瓜~可以用來煲湯、滾湯、炒雞蛋、蒸鹹蛋、粉絲節瓜煲、瑤柱煮節瓜、釀節瓜...節瓜蒸鹹蛋~家裏常做的一款菜，原汁原味，簡單好吃哦。*節瓜煎蛋就香口，節瓜蒸蛋就保持節瓜的原味_“林甜″，各有不同，都喜歡😄越是家常(簡單)...
鹹蛋黃黃瓜
用料黃瓜2根鹹蛋黃2個大蒜半個鹽生抽鹹蛋黃黃瓜的做法黃瓜去掉大半皮，切成四條，像去豬皮一樣去掉瓤，切成小段。鹹蛋煮熟，取出鹹蛋黃，放在保鮮袋裏面碾碎。水燒開，黃瓜焯水半分鐘，撈出瀝水。鍋燒熱，關火。倒入油，再放入一半的大...
鹹蛋節瓜湯
用料節瓜300g鹹蛋1個海帶少許鹹蛋節瓜湯的做法涼水加一小片姜，下鹹蛋黃，夾開幾瓣水滾後加節瓜，煮軟加泡發好的海帶少許煮開後加入蛋清，加小小胡椒粉，起鍋小貼士節瓜換白瓜，也一樣好吃...
鹹蛋蒸節瓜
用料鹹蛋節瓜鹹蛋蒸節瓜的做法用料出處...
鹹蛋黃苦瓜
用料苦瓜2根神丹牌鹹蛋黃醬2勺鹹蛋黃苦瓜的做法苦瓜洗淨，用勺子去除瓤，切片，用鹽醃製15分鐘。熱油放鹹蛋黃醬（可根據喜好多加），炒散後，加入苦瓜翻炒3分鐘，加雞精。小貼士苦瓜焯一下更容易熟，口感沒什麼差異吧。我太懶了，需要清...
鹹蛋黃藍瓜
油:食用油半斤至一斤主料:板栗藍瓜1斤鹹鴨蛋1個配料:麪粉30克，涼純淨水適量鹽適量小香蔥兩根五香粉少許用料油、板栗藍瓜、鹹鴨蛋、麪粉、鹽小香蔥五香粉、純淨水鹹蛋黃藍瓜的做法一、藍瓜削皮挖芯後洗淨，切大約長3釐米...
鹹蛋黃冬瓜蒸
就像熱戀中的感覺，清甜中又帶點奢侈用料冬瓜250克鹽適量克香油2勺鹹蛋黃2只枸杞少許耗油適量生粉適量鹹蛋黃冬瓜蒸的做法冬瓜削皮，切成一個大正方形或者長方形，放在蒸鍋裏大火隔水蒸！然後趁蒸的時間準備醬汁！耗油，鹽，油，生粉...
萬聖節迷你南瓜鹹蛋黃曲奇
用料軟白蛋糕粉130克南瓜粉15克杏仁粉20克糖粉50克黃油75克生雞蛋液20克餡料：金奇香熟鹹蛋黃40克兒童肉鬆20克表面:黑巧克力少許南瓜籽六個萬聖節迷你南瓜鹹蛋黃曲奇的做法先準備好所需要用到的食材，這樣操作的時候就不...
冬瓜蒸鹹蛋
冬瓜，在《隨息居飲食譜》裏說是百無禁忌，雖然袪溼但不傷陰。但冬瓜味淡，放過多的油或鹽烹製都會失去冬瓜的本意。這個菜是兒子生病時偶爾做的，沒想到又快手又好吃。用料冬瓜適量鹹鴨蛋1個香菜末適量冬瓜蒸鹹蛋的做法冬瓜...
【鹹蛋黃節瓜盞】，益脾養胃，越吃越水靈！
初秋的節瓜，水分和甜度極佳，厚切蒸熟，就是鮮甜的瓜汁炸彈。在中醫看來，節瓜是一種適合秋天吃的“正氣”瓜果，有健脾安胃、利尿消腫的好處。鹹蛋黃節瓜盞：鹹蛋黃香糯鹹沙的口感，綜合了節瓜的清寡，兩相交疊的豐富口感，整道菜油潤...