老蕎炒豆乾
媽媽家常菜系列用料永康豆腐乾蕎頭豬肉老蕎炒豆乾的做法蕎頭切斷豆腐乾切厚片豬肉煸出油炒的焦香，入薑絲、蕎頭翻炒，入豆腐乾，加醬油調味。...
老乾媽醬炒青椒豆腐
用料青椒3個豆腐一大塊雞蛋兩個老乾媽醬炒青椒豆腐的做法雞蛋打散，豆腐切塊，沾蛋液，油煎至兩面金黃下蔥花，爆炒老乾媽醬，下青椒，下煎好的豆腐，加醬油（味極鮮醬油），鹽，炒好出鍋...
老乾媽炒肉
用料老乾媽醬青椒200g相干250g肉250g黃豆醬鹽糖生抽老乾媽炒肉的做法青椒洗淨切片相干洗淨切片肉切片，醃製一下下鍋炒肉片，出鍋待用下鍋炒辣椒和香乾倒入之前的肉片，加入老乾媽醬和黃豆醬，加入其他調料炒熟出鍋...
老乾媽青椒炒豆乾
用料老乾媽1勺生抽1勺鹽5克青椒3豆乾5塊老乾媽青椒炒豆乾的做法先切好青椒和豆乾，切成條狀。熱鍋加油，放入切好的青椒翻炒。加入切好的豆乾，繼續翻炒。加生抽炒，炒一會兒後加鹽。最後放一勺老乾媽，老乾媽內的油也可以倒入...
老乾媽炒餅
老乾媽作爲叱吒餐桌的無敵配菜，無論是拌飯，做菜還是別的做法，用了老乾媽的菜彷彿有一種特殊的魔力，讓人控制不住的多吃兩碗飯。今天給大家介紹的就是這一種老乾媽的新吃法，家裏炒餅的時候，稍微放點老乾媽，透過烹飪的老乾媽，比...
老乾媽炒蛋
第一次吃是老公領我去的朝鮮飯店🏨那時候並不覺得好吃第二次是老公的姑姑給做的然後就愛上了如果不愛吃煮雞蛋又想補充營養的真的可以試一試用料雞蛋4只（根據人數可調整）豆豉老乾媽一勺半蔥花適量芹菜適量（配菜看個人喜...
老乾媽拌蕎麥麪
用料蕎麥麪（適量溫水泡沒有硬心）買的熟的蕎麥麪，泡好要瀝乾水，拌時更好吃老乾媽（適量，看個人口味）醬油（適量）醋老乾媽拌蕎麥麪的做法總這樣的醋，叫米醋吧大約要溫水泡20分鐘吧，中間換次水，面吃光了，就沒來得及拍照小貼士將泡好的面...
老乾媽炒麪
用料麪條依個人食量火腿腸1根蒜末適量小油菜適量生抽適量老抽適量老乾媽一勺老乾媽炒麪的做法麪條煮熟，過涼水。鍋裏倒油，油熱放蒜末，火腿腸，小油菜，翻炒一會兒倒入麪條，加生抽，老抽，一勺老乾媽，翻炒均勻，出鍋。...
老乾媽炒飯
用料米飯碗雞蛋個老乾媽勺老乾媽炒飯的做法炒好雞蛋，加入米飯，加入老乾媽，翻炒...
老乾媽炒蝦
用料蝦7只老乾媽2勺姜2片蒜2瓣幹辣椒末1勺生抽2勺料酒1勺老乾媽炒蝦的做法熱油放蝦蝦變色後放料酒炒一會兒再放姜蒜，辣椒末和生抽最後放老乾媽炒一會兒再出鍋...
老乾媽炒餅
放洋蔥青椒都可以老乾媽沒什麼辣滋味放點小米辣就得勁了用料老乾媽1勺蔥花適量鹽一勺雞蛋1個青椒或者洋蔥自己喜好餅絲自己食量蒜末適量老乾媽炒餅的做法通通切絲備用（洋蔥和青椒都很棒）燒鍋放油雞蛋打撒倒入鍋中（不要弄...
老乾媽炒粉
首先聲明，老乾媽炒粉是用老乾媽辣醬炒得粉，而非老乾媽炒的粉。裏面放了雞蛋，爲啥不叫老乾媽蛋炒粉呢，總覺得有人會念不對，萬一念成老幹。媽蛋。炒粉，有可能就變成髒話，不利於和諧社會。用料寬鉺絲看個人食量，京東有售，很便宜。...
老乾媽炒飯
用料米飯1碗雞蛋1個火腿腸等配菜適量老乾媽炒飯的做法涼米飯裏放一勺老乾媽，翻拌均勻；雞蛋打散；起鍋少油雞蛋炒散，倒入配菜翻拌均勻；下米飯，翻炒幾分鐘（水汽炒幹一些），吃鍋！有蔥花的最後起鍋前再撒上一把蔥花翻拌均勻！色香味俱全...
老乾媽炒米
外面下暴雨出不了門，家裏也沒什麼菜了，就昨天蒸好的米，餓，一個人吃，做什麼又快又省事呢，就只能用僅有的食材嘍～用料隔夜大米飯一碗大蒜適量大蔥適量王中王火腿腸45g老乾媽一勺油適量雞蛋一個雞粉少許鹽適量生抽少許老乾媽炒...
老式蕎餅
最近很喜歡吃蕎餅，但是喜歡吃的那家很久沒做了，其他家的又怎麼都覺得不好吃。。。於是就自己做吧！用料麪粉200克苦蕎麪60克糖粉80克泡打粉2克小蘇打2克開水120克油80克麥芽糖適量老式蕎餅的做法把麪粉稱好，倒在案板上用刮...
下飯菜——老乾媽豆乾炒肉丁
用料五香豆乾4塊豬肉1塊蒜苗2根辣椒2個老乾媽2勺醬油1勺油15克鹽1勺雞精1勺下飯菜——老乾媽豆乾炒肉丁的做法豬肉、辣椒、豆乾、蒜苗處理乾淨切丁。豬肉加鹽醃製，豆乾焯水（這一步可以省略）。鍋裏下油燒熱後下豬肉丁煸炒...
老乾媽豆豉醬炒肉糜蘿蔔乾
下飯菜，嘎嘣脆😋用料蘿蔔乾適量3肥7瘦肉糜適量獨蒜1個生抽1勺老抽1勺老乾媽豆豉醬1勺油適量老乾媽豆豉醬炒肉糜蘿蔔乾的做法肉糜蘿蔔乾開水燙一下，浸泡一會兒，洗乾淨切碎蒜切碎油➕老乾媽豆豉醬➕蒜，4分鐘V反轉小勺爆香爆...
老乾媽炒香乾
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肉餡150g薰豆腐乾200g青椒1個老乾媽50g生抽20g綿白糖3g薑末3g蒜末10g醃肉老抽3g玉米澱粉2g水10g白胡椒粉一丟丟老乾媽炒香乾的做法將薰幹切成小方塊，青椒切掉兩頭，剖開，去籽...
老乾媽炒蛋
用料老乾媽2~3勺雞蛋2個鹽一丁點老乾媽炒蛋的做法把雞蛋打好，加一丁點鹽。大火炒至金黃(個人喜好)。加入老乾媽。完成。...
老虎蝦秋葵炒蕎麥麪
用料蕎麥麪一人份秋葵10根（根據個人喜歡）老虎蝦7只姜大蒜醬油（味極鮮）鹽料酒老虎蝦秋葵炒蕎麥麪的做法蕎麥麪過水秋葵去頭尾秋葵過水沸3分鐘（我喜歡沸久一點，吃起來不會澀）大概這樣子就可以撈出來稍微放涼秋葵切塊完全解凍的...
老乾媽油豆腐炒豆芽
現在夏天都想喝粥，尤其宵夜，所以做了這道菜給老公晚上回來吃宵夜送粥。用料豆芽1把油豆腐15~20個生抽根據個人口味鹽適量耗油適量老乾媽1~2匙，根據個人口味放老乾媽油豆腐炒豆芽的做法準備食材，黃豆芽泡開，約20分鐘，油豆腐...
老乾媽豆豉醬炒蟶子
夏天的美食~~~蟶子用料蟶子克蔥適量姜6片蒜5瓣老乾媽豆豉醬1勺可以根據自己的喜好加入。蠔油1勺料酒適量糖適量生抽適量鹽少許老乾媽豆豉醬炒蟶子的做法將買回的蟶子用鹽水泡2小時，中間不時的用筷子攪拌一下，讓它吐乾淨...
酸豆角老乾媽蛋炒飯
這也是一道在上學時常吃的炒飯，憑記憶裏的味道自己想着做的，今天第一次做，成功！最近一直在做“回憶飯”啊，哈哈😄，依舊簡單快手。用料隔夜飯雞蛋兩個酸豆角老乾媽蔥碎酸豆角老乾媽蛋炒飯的做法先煉鍋熱油炒雞蛋，炒成小塊。鏟...
蕎頭炒豆乾
用料豆乾5塊鹽3克蕎頭100克辣椒2條油適量克蠔油少許蕎頭炒豆乾的做法1蕎頭縱切放油爆炒2辣椒切小片，用油爆香，3.待辣椒蕎頭爆好加入豆乾翻炒4豆乾炒香加了蕎頭的葉子，翻炒一分鐘加入鹽即可5出鍋前加少許蠔油，提鮮。...
老乾媽涼拌蕎麥麪條
簡單，開胃的低熱量麪條用料蕎麥麪條80克雞蛋1個胡蘿蔔半根黃瓜1根老乾媽1勺半醋2勺金針菇1小把鹽適量老乾媽涼拌蕎麥麪條的做法黃瓜，胡蘿蔔洗淨取皮刨絲備用水開放麪條，煮到五分熟放入胡蘿蔔、金針菇煮到斷生撈出麪條過...