奧爾良烤翅，K記美食輕鬆做！
新奧爾良烤翅是一款人人皆知、走過路過都不願錯過的風味美味。做起來不難，好壞的關鍵，在於醃料。今天我們嘗試用9種調味料組合製成醃料，將雞翅醃製過夜，再入烤箱，中途取出刷一層蜂蜜水，讓雞翅的顏色更光亮好看，好吃到停不下...
仿K記香酥雞翅尖~自制記錄用~
這玩意太適合看電視時候磕了，畢竟比鴨舌便宜這麼多不是。肯德基下架以後，只能自給自足了。用料翅尖吃多少弄多少大蔥切絲薑切片蠔油適量麪粉適量澱粉適量乾料要吃啥撒啥仿K記香酥雞翅尖~自制記錄用~的做法翅尖洗淨，控水...
肉鬆輕鬆做（麪包機版）「miu的食光記」
最把持不住的就是含有肉鬆的美食了，但每每選購時就聽見家裏那隻腹黑天蠍座的聲音：別吃！Shi豬肉做的！果然！瞬間就沒胃口了...如果我說我買這款麪包機的初衷完全就是爲了做肉鬆和冰淇淋你會打我嗎？買了之後發覺真的是買對了，雖...
輕食日記
爲了健康，把輕食和健身堅持到底用料蛋白2個雞肉60克蝦6只牛肉80克胡蘿蔔1/4根西紅柿1個黃瓜1/2根水果不限量輕食日記的做法加油繼續繼續繼續繼續繼續繼續繼續繼續未完待續...
輕輕鬆鬆做美味蛋餃
火鍋必備。用料肉餡肉糜適量雞蛋2個蔥末，薑末適量鹽，生抽，料酒，蠔油適量雞蛋液雞蛋適量澱粉適量油適量輕輕鬆鬆做美味蛋餃的做法豬肉糜里加入蔥薑末，兩個雞蛋加入適量鹽，生抽，料酒，蠔油用筷子順時針（一定要朝一個方向）不停攪拌，...
純k 滷肉飯 （輕鬆版）
不能出去的第……天想去純k吃滷肉飯想去純k喝奶茶想……自己做吧別想了～用料五花肉200克雞蛋5個老抽2勺冰糖5克生抽7勺料酒1勺八角2個紅蔥5根花椒20粒純k滷肉飯（輕鬆版）的做法五花肉切丁過開水後放幹鍋編油出油後加入八...
輕食機鬆餅
不是專業人士，只是覺得用下廚房這個格式方便記錄自己做的，喜歡吃的東西配比和步驟，以後再製作也簡單點，個人口味不同，不需要說教不需要意見，也別嘰嘰歪歪。用料雞蛋1個牛奶80克～100克鬆餅粉170克輕食機鬆餅的做法百鑽鬆餅粉，...
輕斷食記錄
一週執行一天，熱量在500-600千卡用料飽腹碳水類高纖維蔬果類低脂蛋白質類茶、水、黑咖啡輕斷食記錄的做法Day1▶️2020-8-16，早餐：156千卡Day1▶️2020-8-16，午餐：211千卡Day1▶️2020-8-16，加餐87千卡，晚餐126千卡Day2▶️2020-8-30...
🥗輕食日記
一個努力減肥的小廚娘斷舍離之不必要的飲食攝入用料青菜水果雞胸肉意粉或魔芋粉雞蛋等等等🥗輕食日記的做法無油無鹽無調味料，做法就是水煮，簡單粗暴😂...
輕鬆GET街邊美食——炒冷麪
經常路過街邊的烤冷麪攤，總是排着長長的隊，索性買回家裏自己做，之前嘗試過烤冷麪，個人覺得炒冷麪可以加入更多的食材，味道其實和烤冷麪味道一樣。一起來試試吧用料雞蛋1個烤冷麪4張火腿腸或午餐肉170克洋蔥半個香菜1根冷麪...
蛋撻～簡單媲美K記的葡式蛋撻噢！
媲美K記葡式蛋撻，又不是很甜！我兒子蛋清過敏，所以只放的蛋黃，也可以把4個蛋黃替換成兩個全蛋。用料蛋撻皮18個蛋黃4個牛奶150g淡奶油250g低筋麪粉15g細砂糖25g煉乳20g蛋撻～簡單媲美K記的葡式蛋撻噢！的做法把蛋黃、細砂糖、...
被女兒👧讚歎！輕輕鬆鬆搞定的美食牛肉麪
用料牛肉四片西紅柿一小隻麪條一人份生抽一勺鹽少許煮雞蛋一個青菜一顆蔥少許蒜3瓣被女兒👧讚歎！輕輕鬆鬆搞定的美食牛肉麪的做法女兒有些發燒🤒️不舒服，幾分鐘搞定的美食！……先將蔥，蒜切末，放碗裏，倒入一勺生抽，兩勺醋，鹽，香...
有煲就可以輕輕鬆鬆做一道美食——粉絲雜煲
以前單位對面的姑婆山餐館就有粉絲煲這道菜，跟同事去吃飯就很喜歡點，也不是很貴，那裏用的是龍口粉絲，裏面有白菜和瘦肉。自己在家也常做，用過龍口粉絲，紅薯粉絲，藕粉絲，還是覺得藕粉絲比較好吃，也很耐煮，自己做可以做得更豐富多...
輕鬆搞定中華美食黃燜雞
食肉主義怎麼能接受外賣黃燜雞即便是超大份也就幾塊雞肉的現實呢，6個雞腿一份的黃燜雞安排上～用料雞腿只6香菇朵5青椒個2老抽勺1鹽一小撮生抽勺2蠔油勺1土豆2個金針菇1把冰糖10克輕鬆搞定中華美食黃燜雞的做法雞腿洗淨，...
美食記
建一菜譜用來記錄自己手下誕生的美食～用料藍貓1只中華氣死貓1只美食記的做法圖片不夠，小可愛來湊繼續，大可愛。...
【k廚房日記】 Huston Blumenthal的完美多汁牛排教學
今天來嘗試一下HustonBlumenthal的完美多汁牛排用料牛排洋蔥西葫蘆番茄蟹味菇舞茸蒜奶油（黃油）橄欖油【k廚房日記】HustonBlumenthal的完美多汁牛排教學的做法準備食材│牛排-放冷藏2天使其乾燥再放室溫2h使其回室溫，撒...
完爆K記M記的香酥酥雞翅
用料雞翅10只麪粉2/3澱粉1/3醃製料生雞蛋1只鹽適量花椒10粒醬油適量蠔油適量料酒適量香葉不是必需品黑胡椒不是必需品百里香不是必需品完爆K記M記的香酥酥雞翅的做法雞翅解凍後正反各劃三刀方便入味，將以上所有醃製料...
【輕食記】如歌 - 松子牛肉撻
創作美食有時也是一種藝術購買“如歌-松子牛肉撻”食材包：用料派底一份餡一份牛肉粒一份芝士粒一份松子一份【輕食記】如歌-松子牛肉撻的做法準備工作：將所有原材料取出，常溫下解凍：芝士餡解凍到無冰晶狀態；派皮面團可以按...
輕輕鬆鬆搞搞定秋季南京美食—糖芋苗
秋天是金桂飄香的季節，這個時候南京街頭到處都瀰漫着桂花的香氣。好想聞一聞！桂花配上的芋苗和藕粉，就成就了南京的傳統小吃-糖芋苗！外地的盆友應該在南京大排檔也有見過！從小吃到大，今年因爲疫情，一年多時間不能回家，想吃南...
秒殺K記M記薯條🍟
以後不用到外面吃薯條啦，在家也可以吃上美味的薯條。🍟簡單方便快手，哄娃神器✌️用料薯仔適量玉米澱粉適量油適量秒殺K記M記薯條🍟的做法1.薯仔切片切條2.用清水將薯條洗2～3次，將澱粉洗去。3.用水泡幾分鐘，不需用久泡，大概3～5...
「鹹味貓耳朵🍥」輕鬆復刻童年🎈美食記憶
酥酥脆脆的貓耳朵👂應該是很多人的童年記憶啦～（有人叫🐱貓耳朵，有人叫🐷豬耳朵，不糾結這個哈～！）大部分的貓耳朵是紅糖做的，甜的。我不控甜，所以今天心血來潮做了罐【奧爾良口味的貓耳朵】用料外層白色麪糰麪粉（我用的中粉）100克...
輕食記錄
我在吃這件事情上變得越來越不能隨便，要得在隨了我的意的前提下才能隨了方便。最近看了一本書，整個“食觀”變了，感覺整個人都不好了，回不去了。這個月開始改變了用食習慣，身體沒有任何感覺，心理也沒有太大的輕鬆感，沒有來自...
【膳·K食譜】不虐嘴不虐心 輕鬆減脂新姿勢：藍莓果仁阿薩伊黃油碗
沒有好身材？！缺練！管不住嘴，還在靠節食減脂？No！其實你大可不必如此。俗話說得好“不吃飽哪有力氣減肥”，節食減脂定不是長久之計，在不能滿足口腹之慾的情況下減脂，都是不道德的（偷笑）。最近在小K老家的腐國，就十分流行一款“夏威...
懶人食譜-輕輕鬆鬆椰汁燕窩
早上吃燕窩好處多多～燕窩自古就是頂級食補，其中含有的大量水溶蛋白質和氨基酸對人體免疫系統有極大的改善！1.使人面板光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。2.孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。3.補肺養陰、...
|輕食記錄| 快手南瓜蛋白松餅
因爲最近健身，開始很規律的進食。在英國找了很久找到了MyProtein的一款高蛋白松餅粉，竟然還是最喜歡的抹茶味，對腐國好感加一。對於我這種懶人還是直接買混好的鬆餅粉比較合適。鬆餅可以配上各種水果堅果做早飯，這份早飯...