煎雞蛋（熱敏爐版）
再也不用擔心煎雞蛋油噴得到處都是…兩三分鐘不用看管，就可以開吃啦～～用料雞蛋1個鹽（可免）適量油（可免）適量黑胡椒（可免）適量煎雞蛋（熱敏爐版）的做法熱敏爐配的玉石不粘鍋，放幾滴油、撒一點鹽打入雞蛋，可以撒一點胡椒粉，熱敏爐開7檔...
熱敏爐大閘蟹
用料大閘蟹6只薑絲100克米酒20克熱敏爐大閘蟹的做法鍋底鋪一層薑絲。大閘蟹肚子朝上～熱敏爐6檔20分鐘。有米酒就加點米酒。沒有就不加。煮好關火，開吃哈哈就是這麼簡單。肉超嫩...
熱敏爐麻油幹煎雞
用料芝麻油20克薑片鋪滿鍋底三黃雞1只料酒40克醃雞：生抽10克鹽適量料酒30克熱敏爐麻油幹煎雞的做法第一步：把雞切塊，加入30克料酒，鹽巴一勺，生抽10克醃製30分鐘第二步：用大火9檔把麻油20克和一些姜充分爆香，再把雞塊倒入並翻...
生煎餃子🥟，熱敏爐版本
通用版本，包子也可以用料水100克澱粉5克油20克生煎餃子🥟，熱敏爐版本的做法冷鍋冷油，擺餃子，水100克➕5克澱粉混合均勻，油全部放入鍋中，8檔12分鐘，蓋蓋子。...
生煎包（小美+熱敏爐）
到上海吃過小楊生煎，美味回味無窮。現在用小美和熱敏爐做起，太方便了，0失敗。用料王后低筋麪粉100克白砂糖3克發酵粉1克泡打粉1克豬後腿肉糜136克生抽12克蠔油20克蔥花3根生煎包（小美+熱敏爐）的做法麪粉酵母糖泡打粉，進小美...
桂花鴨(新派)小美熱敏爐版
桂花鴨是鹽水鴨系列之精品，新做改良版的桂花鴨味道更爲鮮美用料鴨腿4只糖20克鹽50克花椒20粒八角1個黃酒1勺姜3片香蔥2根香葉2片桂皮一小塊白芷2片桂花鴨(新派)小美熱敏爐版的做法買好的鴨腿先泡出血水，然後加入白糖，每...
煲仔飯，熱敏爐平底鍋版本
米水比例1比0.75，這裏做了2個人吃的量用料大米200克水150克蠔油5克生抽5克油10克黑胡椒適量海鹽適量皇上皇香腸2根煲仔飯，熱敏爐平底鍋版本的做法大米提前浸泡30分鐘，多放點水，別泡幹，香腸2根，平底鍋放油，先略煎一下，盛出備用...
熱敏爐煎餃
用料水100克麪粉2克熱敏爐煎餃的做法熱敏爐八檔熱鍋。淋少許油餃子排好倒入麪粉水8檔10分鐘～就是這麼簡單，卻又如此完美：）哈哈哈...
熱敏爐炒螃蟹
用料油少許小蔥切段生薑切絲冰糖2粒螃蟹2只料酒適量生抽適量老抽適量韓式辣醬1勺年糕切片熱敏爐炒螃蟹的做法9檔熱鍋熱油，爆香蔥薑糖放螃蟹，加入料酒及其他調味料，繼續翻炒3分鐘加入年糕片，加點水，蓋蓋子燜5分鐘年糕軟了就...
上海二面黃（小美+熱敏爐）
小美和熱敏爐的搭配真的是太棒了👏小美的多功能料理就不用多說，無油煙、省時省力，一臺機器取代廚房80%的電器，唯獨不能煎不能炸熱敏爐剛剛好彌補小美的煎炸功能，而且定溫定時，還可以手機藍牙連接，最厲害的是溫度穩定，絕對不...
熱敏爐幹煎雞
用料嫩雞三黃雞1只料酒50-70克鹽巴3克芝麻油20克生抽10克薑片多一些熱敏爐幹煎雞的做法雞切塊，用生抽料酒鹽巴（也可以加點白胡椒粉去味兒提鮮）抓勻醃製30分鐘左右熱敏爐9檔熱鍋熱油，下薑片充分爆香之後。加醃製好的雞塊翻...
熱敏爐煲仔飯
用料大米300克香腸根臘肉塊熱敏爐煲仔飯的做法幹米和水的比例1：1。這點很重要大米建議用絲苗米或者泰國香米，長粒米澱粉含量比較少～煮完口感比較好。如果量多，煮完下面沒鍋巴。就9檔多五分鐘～醬油拌完可以稍微燜一下。更入...
熱敏爐生煎包
脆脆的底很好吃😋用料王后低筋麪粉120克白砂糖5克發酵粉1.5克泡打粉1.5克水60克鹽少許豬腿肉糜120克蠔油25克生抽15克蔥粒適量熱敏爐生煎包的做法麪粉糖發酵粉泡打粉水，進小美主鍋。30秒速度3到6混合，加鹽。揉麪模式2分...
蝦仁煎餃（小美+熱敏爐）
真的巨好吃的蝦仁煎餃，尤其熱敏爐煎出來的餃子皮，有鮮蝦湯汁的加持，超鮮美酥脆，重點是，做法簡單的不得了小美食譜裏的鮮肉餡確實不錯，純肉很提味，機器調餡又輕鬆又快⚠️鮮蝦剝殼小技巧，賣蝦的老闆教我們鮮蝦洗乾淨放冷凍20分鐘...
熱敏爐燒大盤雞
用料三黃雞切塊1只洋蔥1個青椒1個油適量八角1個香葉1片京蔥1段蒜5瓣幹辣椒3個料酒適量老抽適量生抽適量鹽適量水適量熱敏爐燒大盤雞的做法9檔熱鍋熱油，油熱了放香料下去炒香放一點冰糖粉炒糖色雞肉小美清洗，不需要另外...
熱敏爐無水燜雞
用料三黃雞1只熱敏爐無水燜雞的做法無水燜雞食材列表童子雞塊1000克生抽2湯匙白蘑菇150克料酒2湯匙白洋蔥150克蠔油1湯匙鹽1/2茶匙植物油1湯匙白胡椒粉1/4茶匙步驟1.將150克白蘑菇一切爲二，150克白洋蔥切小塊，10克姜切...
熱敏爐煎水餃🥟
用料生水餃/速凍水餃鋪滿鍋底油少許鋪滿鍋底水一小碗麪粉15克熱敏爐煎水餃🥟的做法鍋底倒一點油，開9檔燒熱，放入生水餃煎至底部微微發黃，倒入麪粉水（水位於餃子一半高度）蓋上鍋蓋，調8檔收幹水份出鍋即可麪粉水的濃稠度決定...
舒肥牛排（熱敏爐版）
熱敏爐的控溫功能也是超讚的…手殘黨也可以吃到米其林星級牛排了…小美也可以做舒肥噠，大家這個功能一定要用起來哦，太讚了👍用料牛排2塊黑胡椒適量牛排鹽適量橄欖油1勺黃油5克水3L舒肥牛排（熱敏爐版）的做法牛排提前半天...
白米飯（熱敏爐+鑄鐵鍋版）
熱敏爐+鑄鐵鍋煮的飯太好了，粒粒分明…晶瑩剔透Q彈…用料米2杯水2.2杯白米飯（熱敏爐+鑄鐵鍋版）的做法2杯米先浸泡30分鐘以上（不泡也可以，口感有一點區別）鑄鐵鍋底部塗油加入浸泡後的米（瀝乾水分），大概380g剛剛是用的這個米杯量...
熱敏爐芹菜土豆炒肉絲
用料油15克炒菜➕5克醃肉梅花肉絲150克芹菜3根土豆2個生抽1勺十三香1克熱敏爐芹菜土豆炒肉絲的做法梅花切絲，用油➕十三香➕生抽，醃製一下9檔熱鍋，倒15克油，放肉絲，炒至變色倒入提前切好的土豆絲，炒至土豆基本熟可適當加一...
炒青菜（熱敏爐版）
一點點小技巧，避免我們一直討厭的油往外噴濺的問題…最重要的是，讓我這個一直不會炒青菜的人，得到家人的肯定，這樣炒的芥藍太好吃了😋大家一定要用起來，熱敏爐也是一個夏日清涼廚房的神器哦！用料芥藍1把（約1斤）魚露適量豬油20...
熱敏爐荷包蛋
用料雞蛋1個熱敏爐荷包蛋的做法鍋里加水，加蛋～5檔八分鐘。水不用太多。覆蓋鍋底高一點點就好流心～且超級嫩哈哈...
熱敏爐版-炸雞腿
週末加雞腿🍗解饞用料雞腿6只生抽20克蠔油20克鹽5克料酒10克生薑五片蒜瓣4瓣切末花椒十幾粒麪粉200克水一盤熱敏爐版-炸雞腿的做法將雞腿洗淨瀝乾，加入料酒、蠔油、生抽、鹽、蒜末、生薑片、花椒粒抓拌均勻，醃製一小時...
熱敏爐煎蟹
用料膏蟹2只生薑切片香油料酒熱敏爐煎蟹的做法紅膏蟹、肉蟹都可以，先給它賜死刷乾淨殼，對切生薑切薄皮鋪滿鍋底，倒入香油，9檔3分鐘熱鍋螃蟹墊在薑片上，倒入料酒，，7檔煮15分鐘，想要焦香起鍋前挑9檔在煎一下簡單的閩南煎蟹就完...
熱敏爐炒十三香小龍蝦
用料油20克姜3片蒜頭3瓣龍蝦尾2斤黃瓜1根辣椒2根蠔油10克十三香料包1包糖3克熱敏爐炒十三香小龍蝦的做法備好材料9檔熱鍋熱油，倒入姜蒜，倒入十三香料包炒香後倒入小龍蝦，加50克水小龍蝦快炒熟，嘗下湯汁口味，料包下去後我加...