又香又嫩的小炒牛肉（巨好吃，手殘黨也能做）
牛肉要炒得好吃，光有刀法和火候是不夠滴，醃料很關鍵。家有牛肉愛好者，每週都有幾頓牛肉，做得多了，醃料有了心得，炒出的牛肉很快光盤！特記錄下來，和大家分享😄PS：醃肉的時候可以多醃點，放入保鮮盒或者乾淨容器中用保鮮膜封住，冰箱...
超簡單炒酸奶，手殘黨也能做
用料酸奶適量堅果適量水果適量自己喜歡吃的東西適量超簡單炒酸奶，手殘黨也能做的做法倒入酸奶，鋪勻加入自己喜歡吃的水果，堅果等蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍1小時冷凍後切塊奶香味十足，夏日必備小貼士凍的時間不需要過長，水果...
千層蘋果蛋糕（不用打發，手殘黨也能做，可蒸可烤可微波）
家裏蘋果太多了，只能想點辦法消耗掉用料雞蛋2個牛奶100克低筋麪粉75克黃油15克（提前融化）糖17克蘋果1個（整個蘋果350克）泡打粉3克（可不加）千層蘋果蛋糕（不用打發，手殘黨也能做，可蒸可烤可微波）的做法雞蛋打入碗裏、白糖加牛奶攪...
糯嘰嘰的小青團，好吃到合不攏嘴，手殘黨也能做！
雖然現在春意盎然一片好風景，不能時刻去外面感受到春天的氣息，但來自春天的代表團---糯嘰嘰的青團，已經正式上線啦！說起這道來自於江南的小點心，每年口味都層出不窮，每吃上一口都有不同的驚喜，軟糯的口感混合艾草的清香味，加...
萌化的小熊慕斯蛋糕，手殘黨也能做！
@鏡月之魚老師帶來的小熊蛋糕，看這熊毛絲絲畢現，坐姿乖巧可掬，可以說小熊本熊了！但這麼栩栩如生的蛋糕，既不用翻糖，也無需裱花神技，只要你會做慕斯蛋糕，就能按部就班，一步步搞定！用料4寸蛋糕材料雞蛋2個玉米油25g牛奶30g細糖30g...
包餃子🥟版榴蓮酥，手殘黨也能做
週末的下午來份午後小甜點吧🙋♀️用料榴蓮肉250克蛋撻皮18個雞蛋2個奶油80克白砂糖20克黑芝麻20克包餃子🥟版榴蓮酥，手殘黨也能做的做法網購的蛋撻皮，黑芝麻備用，兩個雞蛋黃打散，然後把榴蓮果肉、白砂糖、奶油放入料理碗...
99道沙拉做法大全，清爽不油膩，手殘黨也能做，懶人減肥有着落了
當你沒胃口時就來款沙拉，當早餐吧。你喜歡什麼醬，沙拉醬，辣椒醬，千島醬，海鮮醬，蛋黃醬，芥末醬，花生醬，都可以試試。在家自制沙拉，色彩繽紛誘人，豐富的食材可以一次吃到好多的營養。不但熱量不高，還可以當主食，很有飽腹感。最能減脂...
高顏值的薯蓉馬蹄卷，手殘黨也能做！
相信很多老廣在街頭小巷裏都買過馬蹄卷、紅豆卷、綠豆卷等各種由馬蹄粉做成的糕點，不知薯蓉馬蹄卷大家有吃過嗎？今天手把手教大家做薯蓉馬蹄卷，不僅簡單易做，而且顏值高又好吃！用料洲星馬蹄粉100g紅薯/紫薯若干白砂糖100g...
手殘黨也能成功的煎餅
不需要發酵的！！！這個是改良過簡易版的煎餅，人人能成功而且好吃😋用料普通麪粉200克雞蛋1個植物油適量鹽適量糖一丟丟蔥姜適量瑤柱（或者其他乾貨也可以，不放也可以）15個生抽2勺溫水一丟丟手殘黨也能成功的煎餅的做法瑤柱泡軟...
【手殘必學】手殘黨也能做的酸辣土豆絲
一直都很喜歡脆脆的酸辣土豆絲，但是因爲刀工不好，切的不均勻，所以很容易炒的有的熟有的生，有的脆有的面。吃起來很影響口感。今天終於get了一定一定能成功的土豆絲！不會受切的粗細不均勻影響！關鍵就是焯水！好了，來開始吧。炒...
手殘黨也能做的裸蛋糕
用料淡奶油200克藍莓適量戚風蛋糕1個草莓適量細砂糖15-25克（根據自己口味）糖霜適量手殘黨也能做的裸蛋糕的做法三層草莓裸蛋糕成品的樣子！在200g淡奶油中加入15-25g細砂糖後（按照自行口味定）打發至微乾性！不要打發太過了！將...
手殘黨也能做好的手抓餅
首先這是個搬運方子，來自抖音山山媽的視頻。記錄下來以後自己用着也方便。家裏有個愛吃手抓餅的娃，從超市買到自己做，嘗試了很多方子都失敗了，沒辦法，手殘黨蹲牆角哭一會😂……但是!但是!終於讓我得來個能做好鬆軟可口餅餅...
手殘黨也能做的雪花酥
用料餅乾1包奶粉3勺子棉花糖2分之一包堅果隨意蔓越莓隨意黃油差不多就行手殘黨也能做的雪花酥的做法就是這些材料黃油下鍋（這個量的話要看你做的多少，放多了也沒事，要是中途看着不夠，你加一點）放入棉花糖（小火！！！不然貴糊）差不...
手殘黨也能成的披薩🍕
想吃披薩了，想做自己喜歡的披薩🍕，操作來了，簡單實用，準備好披薩餅皮，蕃茄醬，芝士碎，自己喜歡的蔬菜就o啦，我做過2種披薩，覺得味道都🉑️用料餅皮6寸蕃茄醬適量奶酪絲適量手殘黨也能成的披薩🍕的做法材料準備，買了展藝的3寸餅皮，貓...
戚風蛋糕（手殘黨也能做）
用料雞蛋5個牛奶70克低筋麪粉100克細砂糖90克色拉油70克戚風蛋糕（手殘黨也能做）的做法分離蛋黃和蛋清（無水的碗）蛋清打發第一次加糖30克，打至半發，再加40個砂糖，繼續打發至倒扣不掉準備好色拉油，低筋麪粉（過篩），純牛奶加入色拉油...
4000次咖啡（手殘黨也能做）
刷微博看到了這個網紅飲品，據說韓網已火爆？作爲美食屆試水翻車小能手，怎麼能放過呢？一共做過三次，除了第一次用錯材料導致失敗，次次成功。【此處加粗：不能用三合一的咖啡粉！！！】前兩次用的電動打蛋器攪拌，很快就達到完美狀態，第三...
手殘黨也能做的意麪
用料意大利麪250克西紅柿2個洋蔥半個肉末50克番茄醬適量鹽2克大蒜4瓣黃油適量奶酪/牛奶任一5克/50克手殘黨也能做的意麪的做法水開放意麪，我這種小彎彎的煮了5分鐘，如果是麪條建議8分鐘，11號以上酌情增加煮的時間。煮熟...
手殘黨也能成功的春餅
用料麪粉適量鹽一點點熱水適量手殘黨也能成功的春餅的做法麪粉裏＋鹽＋熱水和成麪糰，面稍微和的軟一點醒半個小時醒好的面揉一揉分成大小差不多的劑子面劑子按扁兩個劑子中間刷一層油疊在一起把所有的面劑子一次疊好用擀麪...
手殘黨也能做的柚皮糖
用料柚子2個670克冰糖470克水300ml檸檬1個手殘黨也能做的柚皮糖的做法柚皮切小條水裏泡，擠捏揉，隔段時間換水。時間一分鐘還是一小時都隨你，我從早上泡到晚飯後，換了五六次水。柚皮帶水倒鍋裏燒開後滾3分鐘，再泡到冷水裏漂...
手殘黨也能做的臘味飯
用料臘腸一根肉100克蔬菜少許生抽2勺手殘黨也能做的臘味飯的做法把以上配料切丁備用，準備2杯米，淘好米飯上面鋪上材料按煮飯鍵等米飯跳到保溫健淋上生抽攪拌均勻，燜1分鐘。懶人版臘味飯完成。乾飯人的快樂，就是不用太複雜...
手殘黨也能做好的糕點
兒子愛吃各種糕點，最近不怎麼吃雞蛋，所以自己想辦法把雞蛋藏在糕點裏，關鍵是比蛋糕簡單太多了，蒸的還不上火，買來做蛋糕的烤箱都閒置了😂用料雞蛋1個南瓜100克純牛奶70克糖粉30克紅棗4顆自發粉200克手殘黨也能做好的糕點的...
手殘黨也能做的燒麥
小時候最愛的早餐就是燒麥➕豆漿，不知道怎麼的前段時間超級想念那種糯嘰嘰的味道，但是便利店的速凍燒麥總感覺少了些什麼，於是決定自己動手來做做看，說幹就幹，這兩天便立馬買齊了原材料⭐️糯米最好提前一天泡，而泡發過的糯米...
手殘黨也能成功的燜子
二月二龍擡頭馬上就要到嘍，二月二的吃食，東西南北中各地大相徑庭，吃什麼的都有，唯天津吃煎燜子。何以?日前求教於民俗專家張仲先生，他對此頗有講究，聽君一席闊論，方知燜子與神龍聯繫一起之由來。張仲先生言道，看待龍，天津人還...
手殘黨也能利用芒果
芒果牛奶布丁用料白涼粉250克小芒果5個牛奶125克水400克冰糖200克手殘黨也能利用芒果的做法首先把白涼粉用適量的水兌開然後等鍋內水燒開後放入冰糖進行溶解溶解完畢後加入已經兌開的白涼粉進入鍋內一邊攪拌一邊加入...
手殘黨也能做的很好吃
最近很多早餐店都沒有開門，做點芋頭餅，早上起來煎一下就能吃了，加了雜糧芋頭，有益健康，放了糯米風還頂餓！用料粉芋頭（荔浦芋頭）一隻（約500克）糯米粉約500克鹽適量手殘黨也能做的很好吃的做法芋頭切薄片，蒸熟，用筷子輕鬆穿過去就熟...