自制的濃湯寶做【港式碗仔翅】順滑鮮香，營養滿滿
【碗仔翅】是一款發源於香港四五十年代的街頭湯羹小食，其材料以仿魚翅爲主，本身沒有魚翅成份，但其外觀與高湯魚翅相近，並以小碗盛載，因而叫作「碗仔翅」。爲了做碗仔翅，我買了豬骨、雞爪、雞腿等食材熬製高湯，做成了濃湯寶，平...
西藍花炒蝦，營養滿滿！
用料西藍花適量蝦適量料酒適量生抽適量蒜適量西藍花炒蝦，營養滿滿！的做法準備好西藍花，蝦，蒜等食材。將西藍花切成小塊。去掉蝦刺和蝦線。將西藍花焯熟撈出。蒜沫熗鍋，炒出香味。加入大蝦和西藍花。加入料酒和生抽。炒熟後...
營養便當🍱#健身 元氣滿滿滿！
用料各種剩菜營養便當🍱#健身元氣滿滿滿！的做法烤三文魚棒棒噠糖藕棒棒噠煙燻三文魚雜糧飯棒棒噠...
元氣滿滿的紫米養生糕 營養美味不上火
每年春節前，我都會做紫米養生糕，這個習慣在我家裏已經持續了約十年。最初做這款糕，是爲了消化從雲南帶回武漢的墨江紫米。一次偶然的別出心裁，將紫米加上家裏存的果乾混合起來蒸製成糕點，家宴上擺盤上桌，沒想到挺受家人喜歡...
營養滿滿的三明治早餐
營養三明治，必做的快手早餐。用了下廚房口味撈的拳拳午餐肉，降鹽清淡新口味，豬肉含量大於90%，吃到嘴裏滿滿的幸福感。用料吐司2片午餐肉2片早餐芝士片1片毛豆或青豆（熟）少許沙拉醬少許營養滿滿的三明治早餐的做法下廚房口味...
適合宴請的蒸鰻魚營養滿滿
家裏來客人的時候端出這個菜好看又好吃還很方便鰻魚營養豐富滿嘴留香用料鰻魚1條幹香菇8個泡發去蒂冬筍買不到的時候不用放五花肉切薄片幹辣椒帶蔥頭的蔥薑片大蒜糖鹽雞精蠔油料酒2勺啤酒半罐適合宴請的蒸鰻魚營養滿...
營養滿滿的玉米粒雞蛋湯
特別愛吃玉米，於是就把玉米做成湯，輕鬆搞定，有營養，味道好！用料玉米粒150克水600克冰糖20克雞蛋2個鹽2克營養滿滿的玉米粒雞蛋湯的做法玉米粒，水，冰糖放入主鍋，20分鐘，100度，速度1烹煮。剩下兩分鐘的時候，喜歡喝細膩口感的可以速...
營養滿滿的排骨燜飯
自己開始做燜飯實際是受廣式煲仔飯的啓發。有飯有菜，十分方便，而且富含營養。每當時間比較緊，不能正常又做飯又做菜的時候，我就會選擇做這種多食材的燜飯。肉類一般會用排骨、雞胸、臘腸或火腿。蔬菜多是選擇胡蘿蔔、土豆...
兒童營養餐&滿滿的愛
用料西蘭花適量鵪鶉蛋醬油適量油適量兒童營養餐&滿滿的愛的做法把硅膠模每一個愛心內壁裏面都抹上一點油，這樣不會沾把鵪鶉蛋敲到塗好油的模具裏面1.水滾用，上鍋蒸10分鐘，取出放涼脫模，因爲愛心模內壁塗上油的緣故，出...
營養滿滿之一人食方便麪
天一熱，講究衛生的寶寶不再往冰箱裏一包包堆食材，但這也造成了有時想做一頓飯一盤菜，部分食材偏偏不夠的尷尬，這裏的營養方便麪絕對可以用上你冰箱裏做盤菜不夠，但做澆頭妥妥的食材~~用料雞蛋1只洋蔥小半個番茄半個或1小個...
營養滿滿山藥三文魚三明治
昨晚老媽送來好幾根山藥，冰箱也需要清庫存，所以有了這款三明治🥪！用料雞蛋1個吐司2片山藥20克三文魚一小塊檸檬汁幾滴花生醬2勺營養滿滿山藥三文魚三明治的做法食材準備三文魚洗淨，用檸檬汁醃製10分鐘山藥蒸熟後去皮用勺...
高顏值*營養滿滿~火龍果奶昔養成
用料紅心♥火龍果1個牛奶200克高顏值*營養滿滿~火龍果奶昔養成的做法新鮮火龍果剝皮待用水果刀將高只顏值火龍果切成小塊待用添加純牛奶一盒，並將火龍果和牛奶全部放入破壁機，選擇奶昔功能。動動手指，啓動奶昔功能，美味的...
自制黑芝麻糊，營養美味滿滿噠！
從小喝南方黑芝麻糊長大，就是好這口兒，這麼年了從沒變過！近年來不知道是怎麼了，對任何添加劑都是百般反感，感覺自己做還是最放心！而且還可以隨意添加自己喜歡的食材，新鮮，營養，健康都可以兼顧！做好之後可以密封儲存一段時間，吃起...
營養滿滿的懶人原食雞蛋湯
最近對原始飲食的認識越發得深刻，身體也發生了很多奇妙的變化，比如睡眠變好，比如精力充沛，比如心情愉悅身體的炎症大爲減輕。這個菜譜濃縮了原始飲食的精華——蛋貝藻肝，很好地平衡了營養、食材、味道、時間、廚具之間的矛...
營養滿滿的雞肉壽司
今天中午用烤箱烤了很多大雞腿，口口是肉就是爽！大家考慮到體型問題，謙讓一番後剩下一個半沒吃完。同一樣食物晚上繼續吃的情況，在我家絕對絕對沒市場，所以我拿來給孩子做了這款壽司，做的既不完美，也不正宗，家裏要求營養健康最...
營養早餐～元氣滿滿肥牛飯
這款早餐不挑季節就算是夏天吃也一樣好消化不易上火還簡單好做營養豐富一人食也是最方便的孩子上學當早餐葷素搭配的也足夠用料米飯1碗⬇️食材及配菜⬇️⬇️⬇️⬇️肥牛100克洋蔥半個西蘭花3朵胡蘿蔔半根香菇或口蘑（可有可無）...
營養滿滿皮蛋瘦肉粥
本人超級愛吃皮蛋瘦肉粥，經過無數次的製作，這個款從口感到味道和營養都最理想的一款。用料皮蛋個1大米適量豬裏脊肉一小塊蘑菇適量西生菜兩葉營養滿滿皮蛋瘦肉粥的做法把肉切成肉絲或小塊兒或者直接用肉餡也可以，加入少...
營養滿滿的厚蛋卷
2020被困的幾個月裏，掌握了最有價值的生存技能，便是，以有限的資源去創造無限的可能[得意]。以下，便是爲了讓寶寶心甘情願吃下好多胡蘿蔔🥕和西蘭花🥦的方法～～[呲牙]用料雞蛋7個西蘭花3朵胡蘿蔔2根鹽若干剋核桃油若干克營養...
營養滿滿的三角飯糰
用料米飯一碗松香適量生菜三片肉鬆適量沙拉醬適量生抽、蠔油、蕃茄醬適量營養滿滿的三角飯糰的做法先來個全家福這是松香，沒有的話自己拌入芝麻、海苔碎也可以，松香成分更豐富三片生菜洗淨切碎生抽、蠔油、蕃茄醬1:1:1...
營養滿滿膠原蛋白燒鰻魚🐟
鰻魚營養豐富俗稱“腦黃金”，富含維生素A.E，鈣質，膠原蛋白，可謂營養豐富，做起來也很簡單。用料鰻魚1條生抽2勺蔥薑蒜若干冰糖1塊料酒2勺老抽1勺營養滿滿膠原蛋白燒鰻魚🐟的做法我買的凍鰻魚段，自然解凍洗淨放料酒醃一下去腥...
營養滿滿的五彩菜包飯
因爲平時都吃沙拉簡餐🍱，偶爾也想放縱一下吃多點碳水，於是回家想到做一個雜糧的菜包飯，希望可以欺騙胃哈哈哈😄用料雞蛋1個胡蘿蔔1/5根生菜6片五人雜糧飯1碗蝦仁3顆營養滿滿的五彩菜包飯的做法首先蒸飯，我是直接在超市買...
營養滿滿的山藥牛奶(☆_☆)
以前上學的時候經常弄來喝，低卡營養滿分，可以裹腹🙆🙆🙆減肥的時候可以拿來當早餐～這個是基本的做法，另外有個甜品版的人，下次做的時候放出來(=ﾟωﾟ)ﾉ在學校宿舍的孩子也一樣可以用電飯煲弄熟它。山藥對胃好（聽說還豐胸？）...有說...
營養滿滿的紫薯山藥牛奶糊
1.滋補身體平常食用紫薯山藥糊，可以吸取富厚的氨基酸以及多種對於人體有利的維生素，除此以外，它含有十幾種對於人體有利的自然礦物質，尤其是微量元素鐵與稀的含量尤其高，它們既能補血也能抗衰老、抗疲勞，對於人類的身體虛弱...
營養滿滿雞蛋卷（寶寶輔食）
早晨時間緊迫，雞蛋卷裏包裹着各種食材，快手又營養，是職場媽媽的準備寶寶早餐的必備清單。用料雞蛋1個秋葵1根其他時蔬任選三文魚1小塊蝦1—2個鹽2歲以上添加自制蝦粉厚蛋燒鍋營養滿滿雞蛋卷（寶寶輔食）的做法先將秋葵切片（星...
膠原蛋白滿滿！營養價值滿滿！不用焯水的🍅和牛牛尾湯
用料牛尾500克西紅柿1個研磨黑胡椒少許大蔥1根喜馬拉雅鹽適量膠原蛋白滿滿！營養價值滿滿！不用焯水的🍅和牛牛尾湯的做法🍅牛尾湯材料:牛尾，大蔥，蒜瓣，黑胡椒，準備:牛尾自然解凍，血水沖洗掉，撒研磨黑胡椒粒醃製半小時。步驟1:...