水煮菜（綠葉類）
用料醬油半勺鹽少許蔬菜蒿子，油菜等香油或者食用油半勺水煮菜（綠葉類）的做法鍋裏放一鍋底水大概一釐米高和半勺油，把菜放進去煮。煮熟放生抽和鹽，放完醬油鹹度夠可以不放鹽撒入一些蒜末出鍋。這個是關鍵。我喜歡蒜蓉味道。...
根莖類蔬菜沙拉🥕誰說沙拉一定要用綠葉菜
沙拉，在中國人的飲食習慣裏還是比較新的，尤其是在南方的飲食習慣裏，蔬菜通常都要經過一定的烹調纔會被端上餐桌。拿我自己的家來說吧，我在出國留學前從來不吃生的蔬菜，因爲家裏長輩都給我灌輸說：蔬菜不能生吃。當然，容我澄清...
水煮牛百葉
看着就直留口水的水煮牛百葉~這樣做也太好吃了！用料牛百葉500克姜蒜末適量幹辣椒3個郫縣豆瓣醬1勺紅99火鍋底料1塊雞精半勺白糖半勺胡椒粉半勺小米椒2根泡椒2根辣椒麪1勺花椒麪半勺熱油1勺香菜2根水煮牛百葉的做法熱油...
綠葉蔬菜
用料萵筍，生菜，小青菜，空心菜，手撕包菜適量蒜末適量瓣鹽適量克糖適量克蠔油適量勺綠葉蔬菜的做法萵筍的功效與作用清炒入鹽白糖即可生菜的功效與作用蒜蓉爆香入蠔油糖鹽即可小青菜的功效與作用炒鍋內入鹽糖即可空心菜的功...
涼拌綠葉菜
用料綠葉菜鹽克沙拉汁涼拌綠葉菜的做法在加鹽燒開的水中燙熟綠葉菜，倒入沙拉汁拌勻開吃。...
枇杷葉煮水
用料枇杷葉一把枇杷葉煮水的做法枇杷葉一把洗淨放入煮茶壺中煮水開後30分鐘關火燜30分鐘每天三次...
小美綠葉蔬菜
用料蔬菜：350克左右油：15-20克花椒粒：2克乾紅辣椒：2節蒜片：5克薑片：3克鹽：1/4茶匙小美綠葉蔬菜的做法將油、花椒、乾紅辣椒🌶️、薑片、蒜片入主鍋，設定：3分鐘/溫度V/反轉小勺，爆香。加入蔬菜、鹽，蓋好主鍋蓋，從主鍋蓋孔放入刮刀棒，...
西紅柿芹菜葉水煮麪
用料芹菜葉4根西紅柿1個麪條80克西紅柿芹菜葉水煮麪的做法芹菜炒蝦尾餘油烘西紅柿加入燒開的水，倒芹菜葉至水開加麪條。再次水開，面入碗。小貼士西紅柿先烘比較有味。...
清煮葉菜
用料菠菜四把生菜一個清煮葉菜的做法水燒開，蔬菜下鍋過一分鐘撈起來切成小段切好回鍋，繼續大火煮，加1碗水，香油，蠔油煮至收汁，加雞精，出鍋...
煮貝類
用料姜福建老酒貝殼類煮貝類的做法多放調料少放水，煮開即可？？？...
小綠葉蟬 （Q彈蝦滑）另類吃法
🦐“蝦滑”用來做丸子煮湯和燉火鍋，吃得多了。今天，我們換另一種吃法吧，蒸着吃🤗用料蝦15只蛋清1個薑蓉1勺料酒1勺鹽半勺白胡椒粉一小勺白菜1片澱粉1勺料汁做法：生抽2勺鹽半勺糖半勺芝麻油半勺澱粉1勺水半小碗小綠葉蟬（Q彈...
水果沙拉佐綠色葉菜
用料柳橙片2杯覆盆子2杯芒果切丁2杯小黃瓜切丁2杯紅石榴子1杯香菜切末1杯羅勒切末1/2杯萊姆1顆綠色葉菜8杯水果沙拉佐綠色葉菜的做法將菠菜或芝麻菜等所有的食材裝入2個大型(32盎司）的梅森罐中，冷藏可儲存3天。將綜合生...
蒜香油麥菜萵筍葉生菜小白菜上海青等綠葉類蔬菜
喜歡做飯的人應該都知道飯店的小菜比家裏炒的好吃，原因是大火和豬油，可是不是所有的青菜都要用豬油炒纔好吃，動物油吃多了真的會長膘，特別是冬季凝結了真的不好吃，豬油炒青菜還是要趁熱，如果人沒到齊就上菜還是選擇植物油吧...
白灼綠葉菜
用料鹽克綠葉菜沙拉醬汁白灼綠葉菜的做法綠葉菜洗淨，水燒開後放入鹽然後加綠葉菜燙1分鐘後夾出，倒入沙拉醬汁。...
蒜泥綠葉菜
用料綠葉菜蒜泥綠葉菜的做法將綠葉菜洗淨瀝乾水分,蒜一頭打成蒜末鍋裏下多一點油，放入蒜末炒香，倒入綠葉菜，翻炒裹上蒜泥，炒蔫搗蒜器裏放入少量水，把粘在壁上的蒜泥和水一起加入鍋中，加入鹽糖雞精翻炒均勻後出鍋...
如何用電飯鍋煮出綠葉🍃菜飯
一直懷念以前單位食堂的菜飯，那時食堂是用大鍋煮的，菜色碧綠，我能吃兩大碗😱😂現在我們一般來說都用電飯鍋來做飯，菜和飯一起煮，到最後菜色都是黃黃的，不清香了。這裏我跟大家分享一個煮菜飯的好方法，煮出來的菜飯菜色還是碧...
油煮“綠葉菜”
在製作蔬菜的時候，你用的是什麼方法呢？是炒？是煮？是蒸？是燉？營養素儲存率特別高，操作又簡便，口感很美味，又不太挑原料，還不產生油煙，不污染廚房也不會傷面板……這樣優點多多的全能冠軍，是哪一種烹調方法呢？嗯，當然範老師推薦了好幾...
桑葉煮水
用料桑葉水桑葉煮水的做法桑葉洗淨，放入鍋內。往鍋里加水。開火煮，水沸騰爲止。小貼士1.桑葉要新鮮。2.水要煮沸騰。...
水煮綠中寶
用料絲瓜1根綠中寶(豆製品)1包調味料鹽糖，胡椒粉，陳醋，花椒醬油，豆瓣醬，姜香菜，芝麻油，辣椒段水煮綠中寶的做法絲瓜洗淨去皮切成條，放入開水中燙至五成熟後撈出待用，香菜洗淨切碎，姜切末。炒鍋內入油燒熱，下薑末、豆瓣醬炒出紅油...
翠綠水煮娃娃菜（自留）
廣式家庭白灼菜用料娃娃菜1顆鹽1-2小勺油適量翠綠水煮娃娃菜（自留）的做法自留菜譜，待完善：水燒開、放油、放菜，蓋蓋子；水再次燒開後放鹽1-2勺，開蓋再煮4分鐘，OK！...
炒綠葉蔬菜
多吃綠葉蔬菜，這個方法大部分綠葉蔬菜炒出來都可以用料豬油［植物油］適量幹辣椒適量鹽適量雞精少量綠葉蔬菜適量炒綠葉蔬菜的做法綠葉蔬菜洗淨備用幹辣椒洗淨切段鍋裏放豬油［植物油也可以，但是沒有豬油香］，炒香乾辣椒，注意不要...
水煮牛百葉
特別喜歡川菜，一看到紅紅的辣椒就興奮，食慾大增~做水煮的系的川菜最爲享受，尤其是最後潑油的時候，聞着熱油裏幹辣椒和花椒的香，聽着熱油入盤瞬間油與湯水接觸時放出的絲絲聲，看着那鮮豔無比的紅色，真真是大快人心。用料牛百...
清炒綠葉菜
2015.3.1雖然賣相差了點但卻做出了媽媽的味道最後放了蒜丁提味兒還放了蝦米提鮮用料白菜？油麥菜？清炒綠葉菜的做法1...
素炒綠葉菜
簡約至極！素炒綠葉菜！用料綠葉菜1把鹽1勺生抽1勺花生油3勺橄欖油2勺糖1勺黃酒1勺蒜頭2瓣姜2片素炒綠葉菜的做法切好菜姜蒜花生油加姜蒜爆香後的放入綠葉菜，放入鹽，翻炒後，倒掉多餘水，然後依次放入糖，黃酒，生抽，加橄欖油爆炒成...
水煮南瓜葉
用料南瓜葉適量鹽適量大蒜子2瓣油適量水煮南瓜葉的做法(這個南瓜葉朋友家自己種的)南瓜葉去莖去老葉，摘洗乾淨。鍋中把水燒開放大蒜子+南瓜葉+鹽+油。炒熟就完成了👏...