正山小種自制奶茶
大家都說正山小種做的奶茶好，正好有。用料正山小種紅茶五撮（事實證明太多了）金典純牛奶500ml白砂糖一大勺擀麪棒一隻正山小種自制奶茶的做法做好準備，歷史悠久但絕對好用的擀麪棒是亮點。溫水洗一下茶葉，控幹。木有拍照這...
小種kouglof
冬天好喜歡暖烘烘的麪包～～用料牛奶125克乾酵母10克高筋麪粉T65350克雞蛋3個糖30克葡萄乾100克軟化好的黃油94克小種kouglof的做法發小種：溫牛奶加乾酵母，加入100g麪粉調勻後靜置。雞蛋晾至室溫，黃油切片軟化，各種材料稱好備...
正山小種中式奶茶
用料正山小種紅茶、全脂牛奶、黃糖正山小種中式奶茶的做法1.煮8g茶2分鐘，香味出，濾掉茶湯；2.倒入全脂牛奶200ml左右，小火慢煮3分鐘，濾掉茶渣，依照個人口味加入黃糖，done！...
小種珍珠奶茶 今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程
今日茶飲,分享潮流飲品配方與乾貨!用料肇泉正山小種奶茶湯250g肇泉琥珀珍珠120g肇泉冰糖漿30cc小種珍珠奶茶今日茶飲免費奶茶培訓飲品配方做法制作教程的做法準備一個客用杯，放入約120g珍珠備用。雪克杯中倒入奶茶湯25...
奶茶（淡奶+正山小種）
一直很喜歡喝奶茶，最喜歡的是古茗的芝士烏龍，超級好喝，每次去涌金廣場幾乎都會買。喝第一口的感覺就是，我是幸福的小公主~最近得到一個知識點，奶茶裏含糖量很高，而人體最好不要攝入太多糖份。因此，此款奶茶的賣點就是：不含糖！！！...
五香茶葉蛋（正山小種版）
作爲紅茶巖茶的原產地，怎麼能不會煮茶葉蛋呢。用這兩個品種煮出來的茶葉簡直香到不行，嗯哼好吃又健康是第一呢。用料正山小種5g雞蛋12個八角4個香葉4片桂皮3塊花椒5-6粒冰糖3小塊姜5片生抽3勺老抽1勺鹽2調羹味精1-2克料...
中山小種焦糖奶茶
用料茶葉克牛奶克白糖克中山小種焦糖奶茶的做法將紅茶用茶具煮好，我用的是中山小種煮好的茶放入容器內，準備好全脂牛奶我用的是黃冰糖大火熱鍋後轉小火，加入適量的冰糖慢慢的等冰糖融化，成焦糖色即可，期間用木鏟不停的翻動...
正山小種煮奶茶（簡易21分鐘法）
今天是平安夜，做什麼有意思的事情。想了好久跟彭總煮奶茶喝吧，做的是正山小種奶茶。正山小種紅茶外形條索肥實，色澤烏潤，泡水後湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更爲絢...
自制正山小種奶茶
我是愛喝奶茶總是點外賣心有不甘自己摸索用紅茶做這是正山小種茶粉版甜度適中自用留存用料正山小種茶粉12克開水1000ml白砂糖40克黑白淡奶290-300克自制正山小種奶茶的做法正山小種茶粉茶粉、白砂糖倒入煮茶壺，倒入100...
絲襪奶茶（正山小種版）
爸爸每年都會爲我做一些正山小種的手工紅茶，以前在咖啡廳打工學過絲襪奶茶的做法，那裏用的是專門煮紅茶的機器，要煮45分鐘，非常濃郁，但是很澀。我覺得微澀也不錯，但只適合冰着喝，熱奶茶如果澀，就很難下嚥了。今天在家拿爸爸做...
冷泡茶（煙小種）
去年在廈門偶遇了這款冷泡茶，一口驚豔，醇厚的松煙味與清甜的桂圓味糾纏，清凌凌澆滅一身暑氣。緩緩嚥下，香氣和回甘都從舌根升起，如有形質，相比熱水沖泡的茶，風味似乎更爲穩定蘊藉。走時毫不猶豫買了這款茶葉，煙小種，名喚“松煙...
正山小種奶茶的做法 大笨象茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程
大笨象茶飲，專注潮流飲品一站式解決方案！用料肇泉正山小種茶葉65g熱水1500cc冰塊700g斯美樂塔特調乳340g正山小種奶茶的做法大笨象茶飲免費奶茶培訓飲品配方做法制作教程的做法量杯稱好茶葉65g，放入熱水1500cc，蓋上蓋子燜...
正山小種奶茶的做法
正山小種：其外形條索肥實，色澤烏潤，泡水後湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，且帶有桂圓湯味，十分適合於新茶飲的調飲。風韻獨特，滋味鮮活，喉韻悠長，大自然的草木香氣令人心曠神怡。選用高品質正山小種紅茶和植脂末，兩者完美融合，茶香不...
焦糖奶茶（正山小種）
疫情當下，想到港式奶茶的醇香，加上立秋時節的梗。第一杯自制奶茶將會別有一番風味，不是麼。用料牛奶540克紅茶1包（正山小種獨立一袋）冰糖一小把漏勺1只不粘鍋1把焦糖奶茶（正山小種）的做法準備食材，純牛奶（純生牛乳配方的口感最...
冰萃荔枝小種茶
最近荔枝季，沁人心脾的荔枝香與小種茶最配，做了杯特調，淺淺的酒香怡人，最解暑氣。用料冰荔枝5顆正山小種茶葉1.5克朗姆酒8毫升糖漿10毫升冰萃荔枝小種茶的做法準備食材將正山小種茶葉放入茶壺用90度熱水沖泡茶葉一分鐘後...
正山小種慢燉牛腩
前幾天去TWG喝下午茶，對它正餐套餐中的這套正山小種慢燉牛腩好奇。老實說，沒有吃出什麼紅茶味，但是這樣的搭配還是讓我感到十分新奇的！平時也比較喜歡喝茶，就想嘗試一下做出這樣一道菜，隨意記錄了一下過程。【btwTWG的餐前...
正山小種茶葉蛋
每天用心做食物，給自己給家人。吃慣了的食物加一點茶，滋味就立刻不尋常起來。做菜沒有特別刻意去照菜譜去複製，隨心去發揮也許有不一樣的感受。享受這個過程就好。用料雞蛋10個茶葉16克鹽適量克生抽1勺八角1個老抽1勺正...
正山小種奶茶——今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程
今日茶飲，一個分享潮流飲品配方的平臺用料肇泉正山小種紅茶茶葉50g熱水（95℃）1500cc肇泉植脂末170g冰塊560g正山小種奶茶——今日茶飲免費奶茶培訓飲品配方做法制作教程的做法容器中放入肇泉正山小種紅茶茶葉50g，並倒入開...
紅茶歐蕾磅蛋糕(正山小種)
あねき那兒順了正山小種，香得不得了，自帶甜味，用料理機打成了粉，組織上會細膩一點，不喜歡吃到茶葉顆粒的可以嘗試一下，一般的紅茶包沒有這麼甜美。在超市看到AGF有個紅茶歐蕾，馬上入了，Blendy系列我都愛喝。這個方子的口感是...
正山小種冰紅茶
冷泡茶，即以冷水來沖泡茶葉，是顛覆傳統的一種泡茶方法，相對熱水泡出的茶，營養成分都能最大限度地析出，口感一點都不澀，非常適合夏天飲用，可用此法制作冰紅茶、冰綠茶、凍烏龍茶等等，冰綠茶製作的時間短一點，2-4小時即可，可以加...
茶飲搭配之枇杷花+正山小種
枇杷花的功效與作用：緩解壓力、潤肺止咳、利水消腫。適宜抽菸飲酒、熬夜、經常用嗓者。春節期間泡起來剛剛好～搭配紅茶暖暖胃最適合不過。用料枇杷花適量正山小種8g水500克茶飲搭配之枇杷花+正山小種的做法把全部材料放...
正山小種奶茶
記錄家裏奶茶成功版本，正好一壺奶茶量。用料牛奶500克紅茶正山小種1包（5g）白糖3勺水2杯珍珠適量正山小種奶茶的做法3勺糖在無水鍋中加熱至微微琥珀色倒入牛奶以及茶葉煮沸後用擀麪杖椿出茶香。倒入圖中杯子2杯水，繼續煮直...
奶茶🥤自制（正山小種）
疫情防控特殊時期，想喝奶茶還是自己做放心點，也當是消磨下時間啦。個人比較喜歡喝濃茶，看了一些菜譜，感覺正山小種比較適合做奶茶～用料紅茶（正山小種）1包牛奶200毫升赤砂糖8克純淨水150毫升奶茶🥤自制（正山小種）的做法準備材料...
小種奶茶
在家隔離的第五天，想喝奶茶怎麼辦？🐶🐶那就自己動手做呀~用料茶葉一包白砂糖適量純牛奶2盒小種奶茶的做法準備好食材，純牛奶兩瓶，正山小種茶葉一包，白砂糖適量。將茶葉倒入牛奶裏煮至沸騰，依個人口味加入白砂糖。使用過濾壺...
正山小種焦糖奶蓋紅茶
自認身爲茶藝師的我煮奶茶好喝，但是被貢茶的奶蓋茶折服，遂抄襲之！用料焦糖清水5g細砂糖10g奶茶正山小種10g清水50g全脂牛奶150g奶蓋淡奶油30g全脂牛奶10g鹽2g細砂糖5g正山小種焦糖奶蓋紅茶的做法奶鍋加熱之後，轉小火放糖...