陝西家鄉飯~滋卷
用料韭菜克麪粉克鹽克陝西家鄉飯~滋卷的做法韭菜豆腐粉絲餡...
滋味小花捲
開始做麪食不太會擰花捲，剛巧學會了這個，簡單好看，還好吃。用料麪粉隨意酵母按說明放香蔥、胡蘿蔔、鹽、十三香適量滋味小花捲的做法酵母加少許糖，用溫水攪開，分次放入麪粉中，感覺軟硬度可以，開始揉團。發麪要軟一點，不要着急...
甜滋滋素雞（下飯版）
我發現很多東西都可以紅燒，然後一道紅燒一道素菜或是湯，一到兩人飯解決。用料素雞1個老抽1勺生抽1勺冰糖30克薑片4片蒜瓣4瓣蔥花適量十三香1勺（可選，因爲我有啊。）味精適量（也可以加雞精。）雞汁半勺（可選，因爲我有啊！）白芝麻5克（...
陝西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷
好吃美味，0難度喜歡吃麪食的小夥伴們看過來了，陝西特色民間小吃zi卷菜卷ps.講真，從小吃到大，竟然不知道第一個字是怎麼寫的🤪🤪#午餐•2020年3月4日#用料麪粉（家用麪粉即可）2碗韭菜2隻手捏住的量雞蛋2個粉條20根鹽味極鮮南...
馬齒莧滋卷
用料馬齒莧，韭菜，粉條，麪粉個克馬齒莧滋卷的做法馬齒莧，韭菜以及燙軟的粉條切碎先放油再放鹽，拌勻備用將提前和好的麪糰擀薄，餡料平鋪到擀開的麪皮上，由中間向外圍捲成卷切段上禍蒸二十分鐘嘗試用馬齒莧做的滋卷，感覺比菜盒口...
【滋卷】
滋卷是陝西民間的一種麪食小吃，雖說知名度比不上臊子面、油潑面，但它在當地還是深爲民衆所喜愛的。吃起來也很方便，直接上手拿就是了。咬上一大口，先是咬破香軟帶韌的麪皮，隨着牙齒的深入，韭菜碎的脆、雞蛋的軟以及蝦米的鮮...
蒸菜滋卷
孩爸湖北人，愣是煩我這北方人的麻煩，又沒個吃頭，他不在家就……吃吃，說我這烏龍時間太長，又累又……平時都是韭菜蛋……改個版吧……用料青菜3斤蘑菇1斤粉條1把大蔥1根木耳10朵豆腐1塊蒸菜滋卷的做法麪粉450克開水80克，涼水...
芨芨菜滋卷
用料芨芨菜雞蛋豆腐香蔥麪粉鹽食用油花椒粉蠔油芨芨菜滋卷的做法芨芨菜鐵鍋中焯熟雞蛋炒熟和芨芨菜，豆腐丁，香蔥，用鹽，食用油，花椒粉，蠔油拌勻溫水和麪，醒一會，擀成大面片，將餡料放在上面中間掏空，捲起來捲成一個大圓環切成均勻...
韭菜滋卷/菜卷/紙卷
韭菜是我們全家都愛吃的蔬菜，紅薯粉條更是老媽從老家揹回來的稀罕物。每次吃都有家鄉的味道……用料麪粉1000克韭菜300克木耳100克粉條1把幹蝦仁30克鹽12克熟油200克花椒6粒五香粉多半勺蠔油1小勺生薑一小塊韭菜滋卷/...
滋飯糰
用料紫米200克糯米50克紫薯100克滋飯糰的做法配料：香腸，蘿蔔絲，黃瓜絲，鹹鴨蛋，煎雞蛋，鹹菜調味白糖，白芝麻放紫米墊底，紫薯放上面，再分別放上自己的配料，捲起來就可以了。捲起來切開...
滋卷
滋卷是陝西省的地方小吃，這是一種似菜似飯、亦菜亦飯的食品，卷以各色菜蔬美食，呈多層長形卷，入蒸籠蒸熟，切成短節，十餘釐米到二十釐米爲宜，即可食用，今兒蓉兒分享的這款滋卷做法，主要以韭菜爲餡兒，味更鮮香，滋味更長。用料麪糰面...
蒸菜卷/菜蟒/菜龍/滋卷
宅在家做麪食，家裏蔬菜有限，有啥菜就放啥菜，沒有侷限。用料麪粉克白菜菠菜粉條雞蛋十三香鹽蠔油蒸菜卷/菜蟒/菜龍/滋卷的做法溫水和麪，一點點加水揉成麪糰，揉好的面手光，面光，盆光。揉好後放一邊醒着。白菜切碎，菠菜焯好切碎，...
菜卷（滋卷）
用料外皮面粉400克水200到220克內陷粉條一把韭菜半斤雞蛋3個鹽5克生抽1勺十三香1勺蔥油或者熟油1勺菜卷（滋卷）的做法麪粉加水攪成絮狀揉成光滑偏軟點的麪糰，醒一個小時。這個是菜卷可以皮薄不破的祕密哦。內找所有材料混...
小美早飯糯米滋滋米飯
轉載用料糯米粉克小美早飯糯米滋滋米飯的做法好好好好好好好好...
滋滋香腸卷~寶寶輔食
這肉腸裏，只有滿滿的豬裏脊肉，整根烤、切片煎，都特出色。但我最喜歡的還是用它來做捲餅，配上奶香香的芝士和各種蔬菜，光是看着就能流口水。用料洋蔥40克奶酪30克蛋黃液20克甜椒30克黑芝麻5克肉腸2根手抓餅2張滋滋香腸卷~寶...
薺菜滋卷
吃貨的記憶中，春天總是伴隨着薺菜的香味。薺菜餃子，薺菜餛飩，薺菜滋卷……用料薺菜克粉條麪糰克薺菜滋卷的做法把麪糰（麪糰稍微和硬一點兒）擀成圓形的薄片。薺菜切碎，泡軟的粉條瀝水切碎（我嫌水分太大，在幹鍋裏略微煸了幾秒鐘...
陝西滋卷
陝西滋卷薄皮大餡又筋道好吃用料韭菜1斤粉條1把雞蛋4個胡蘿蔔2根老豆腐1塊食用油少量十三香兩勺鹽1勺麪粉500克溫水適量陝西滋卷的做法韭菜、豆腐、雞蛋（炒成碎末）、胡蘿蔔、粉條（溫水泡軟後切小段）+鹽、油、十三香，拌勻。...
南瓜滋卷
我的老家人都喜歡吃這個。各種餡都可以，我爺爺說叫滋卷，方言，意思是像紙一樣薄的外皮。用料南瓜克麪粉克水克南瓜滋卷的做法南瓜擦成細絲，可以再剁一下，加入青椒和蔥絲。不吃辣的可以不加辣椒。用冷水和麪，面稍微硬點。擀成...
滋滋有味的辣椒油花捲
媽媽愛吃辣椒，嘗試做了這道辣椒油花捲，味道很香，不要忍不住多吃哦，小心上火用料麪粉800克水400克酵母8克辣椒油1勺滋滋有味的辣椒油花捲的做法麪粉，酵母，加溫水和成團，靜置兩小時，發酵成兩倍大小擀成長方形，上塗抹辣椒油均勻撒...
人汗菜滋卷
週末去看公婆時，拔了一些野菜。婆婆說叫人汗菜，只是聽音寫成這樣，回來學着做了陝西人愛吃的滋卷。沒做過人汗菜的，這次做了一下真的挺好吃😊用料人汗菜雞蛋黑木耳蝦皮蔥花蒜末人汗菜滋卷的做法取麪粉一碗，用筷子加水攪拌成...
滋味悠長，清香爽口 ——陝西【滋卷】
滋味悠長，清香爽口——陝西【滋卷】【滋卷】所卷菜蔬，可葷可素，可名貴可家常。多素食，以芹菜、韭菜等青綠鮮菜爲常見。春日挖得野菜，如薺菜，更加香美淡雅。苜蓿嫩芽也別有一番風味。素菜中伴以肉末，也爲人們所喜愛。近年有人...
滋卷
這是寶寶版的滋卷，佐料很少。用料麪粉200克水103克鹽適量菠菜1把油適量滋卷的做法和麪菠菜焯水撈出來切碎擠出水分擀成薄片放入菠菜捲起來放入蒸鍋大火蒸熟薄皮，大餡小貼士我家都愛吃餡大的，薄厚按照自己喜歡的做就好。...
滋味腐皮卷
秋冬的味道，滋味腐皮卷用料胡蘿蔔少許醬油2調羹香菇3朵木耳6朵火腿兩片豆芽150克成品12條滋味腐皮卷的做法香菇，木耳，豆芽，胡蘿蔔，細鹽清水焯一下加入少少火腿絲，腐膜一張一分四，沾少許清水，捲一捲下油鍋煎即可，想要再清淡一些...
韭菜滋卷
用料韭菜500克雞蛋4-5個麪粉600-700克粉條1把豆腐可有可無肉類隨意五香粉雞精鹽糖蔥花韭菜滋卷的做法冷水和麪，揉到筋光，蓋上溼蒸布暢半個小時韭菜洗淨晾乾，可用籠布擦乾，雞蛋加蔥花打散炒熟，關火用鐵鏟斬成小丁韭菜切丁，粉...
發麪滋卷(韭菜木耳香椿滋卷)
用料麪粉發酵粉韭菜香椿木耳油，鹽，五香粉，雞精發麪滋卷(韭菜木耳香椿滋卷)的做法首先發面，發酵粉用溫水化開加到麪粉裏，揉成和平時蒸包子，烙餅一樣軟的麪糰，等候發酵起來韭菜，香椿，木耳洗淨切碎，拌點油後加入五香粉，鹽和雞精等用...