蔥頭油鴨蛋羹
用料鴨蛋1個鹽少許醬油1勺蔥白2個食用油適量蔥頭油鴨蛋羹的做法鴨蛋打入碗內，加少許鹽，用筷子順時針方向打蛋液，使蛋黃和蛋清完全混合，加入30度左右的溫開水(蛋水比例1：1.5)，繼續打至如上圖所示待鍋內水燒開後，把裝蛋液碗放...
紅蔥頭燜鴨
用料鴨半隻紅蔥頭，薑片大料酒，生抽，老抽，白糖，蠔油紅蔥頭燜鴨的做法鴨洗乾淨控幹水份，鍋燒熱放入鴨兩邊煎成金黃撈起另起鍋倒油，放入薑片，紅蔥頭爆炒出香味。炒出香味放入鴨子一起炒，倒入大料酒（自己泡的），生抽老抽，白糖，蠔油，炒幹炒...
蔥油醬香鴨
最近回老家大連，表哥來我家玩，姑姑叫帶了好些自己家種的大蔥，放在家裏陽臺好些天了，俺爹說要拿來包包子···尼瑪這口味未免太重了吧！我心頭一萬隻草泥馬奔騰而過····（說了好多廢話啊）好吧，正文是：在我的極力說服下，我爹地...
蔥油鴨
用料整鴨（不要用老鴨）一隻八角適量桂皮適量草菇適量姜適量蒜適量蔥適量鹽適量糖適量醬油適量味精適量蔥油鴨的做法鴨子過水給鴨子來個全身醬油桑拿，裏外都要哦！熱油下鍋，炸至金黃色高壓鍋裏放八角、桂皮、草菇、姜、蒜、鹽...
蔥頭爆鴨血
用料鴨血1盒小蔥1把豆瓣醬1勺老乾媽雞油辣椒1勺花椒1小把生薑一小塊乾紅辣椒5朵生抽1勺蠔油1勺蔥頭爆鴨血的做法水燒開放入花椒，鴨血切小塊，放入燒開的水。鴨血過水撈出放入涼水中。清洗蔥去掉蔥的一層膜，蔥頭和蔥葉切段...
蔥香蛋羹
小時候的溫馨記憶。媽媽蒸好的香香蛋羹，總是早晨最美、最暖的起牀信號(^_^)用料雞蛋2個鹽少許醬油少許花生油少許蔥花少許蔥香蛋羹的做法雞蛋在碗里加鹽調散，加入1：6的開水，繼續用筷子調勻。滴入花生油或豬油等提香。上水...
蔥油鹹白鴨
用料番鴨肉蔥姜八角和香葉蔥油鹹白鴨的做法先不用切鴨肉，將鴨肉放水中焯一遍，去掉血水，注意在水中加入薑片去腥將鴨肉撈出放入高壓鍋，加入一點香葉和八角和一點點點姜（加多了會把鴨肉的香味給吞了），等高壓鍋氣氣氣後再壓15分...
蔥花蒸蛋羹
加了蔥花的蛋羹，少了腥味，多了香味，寶寶愛吃，營養又健康，還能預防感冒~用料雞蛋蔥鹽豬油開水蔥花蒸蛋羹的做法準備材料1.將雞蛋打入碗中。2.加入剁碎的蔥花，適量的鹽、豬油。筷子調勻...
蔥油燒鴨
買了半隻燒鴨，突然回味起小四方的蔥油燒鴨，回家稍稍處理下，這味道就出來了……用料燒鴨半隻京蔥1段幹辣椒2只蒜瓣2瓣料酒美味鮮醬油食用油蔥油燒鴨的做法燒鴨裝盤，淋上少許料酒；京蔥、幹辣椒切絲，蒜瓣剁蒜泥；蒸鍋煮開，燒鴨上...
蔥油鴨塊
簡單快手，清鮮鹹香。用料鴨翅根小蔥食用油鹽蔥油鴨塊的做法食材準備鴨塊焯水煮鴨塊蓋蔥撒鹽淋滾油拌勻上菜...
紅蔥頭炒鴨
家常的一道菜，卻可以讓你睡的踏實，安枕無憂。別看紅蔥頭個頭小，營養價值卻很高，對失眠、咽喉炎、赤痢和某些面板病有很好的食療作用。而且常吃這道菜，還可以去頭屑，提高胃腸漲力，促進身體的內分泌正常。同時紅蔥頭還有良好的...
海蔘鴨蛋羹
用料海蔘1只雞蛋1個香油小勺溫水50克醬油小勺小蔥1根鹽3克海蔘鴨蛋羹的做法很好吃喲～...
香蔥雞蛋羹
宅在家裏又懶得做飯，雞蛋羹簡單易做，還非常營養呢😊😊😊用料雞蛋2～3個香油少許醋根據個人口味兒小蔥1～2根兒鹽少許香蔥雞蛋羹的做法將雞蛋打散，打勻，放入兩倍的溫水，少許鹽和香油將蛋液上的浮沫撇出，包上保鮮膜將做好的蛋液放...
蔥油焗水鴨
水鴨個頭不大，平時是拿來煲湯的，那天那個賣水鴨的阿姨告訴我拿來蔥油焗也很好吃，還一步一步教我怎麼做，好吧，我就決定回家試試做。啊喲，沒想到味道真好，難得我老公讚不絕口，我們兩個人就把一隻水鴨搞定了，吃得只剩下骨頭，呵呵，太...
蔥香醬油鴨
用料鴨蔥根姜醬油勺冰糖克蔥香醬油鴨的做法鴨斬件洗淨瀝乾。放入薑片、醬油、料酒醃製。少許油，加蔥白入鍋炒變色，再放入高壓鍋壓20分鐘。取出鴨子下鍋放蔥綠收汁即可。...
蔥花蛋羹
蒸雞蛋羹🤓🤓營養豐富🤘🤘老少皆益💪💪更重要的是簡單方便👌👌👌用料雞蛋1個蔥花適量鹽適量水適量生抽適量蔥花蛋羹的做法準備好原材料雞蛋蔥葉幾粒枸杞鹽溫開水雞蛋充分攪散成蛋液，撒上改好刀的蔥花同時放進適量的植...
蘆筍鴨蛋羹
崇明的小楓自己養殖的鴨子，鴨蛋可以買，鴨子不賣的，養殖成本太高，五百元買一個也不肯。他家的鴨蛋一點不腥，可以做出鮮嫩絲滑的鴨蛋羹。用料鴨蛋兩隻料酒少許溫水一杯鹽適量生抽適量蘆筍5根蘆筍鴨蛋羹的做法將蘆筍去皮，尖尖...
蔥香鴨蛋
爹媽團購買了許多鴨蛋，但是鴨蛋水煮跟炒着吃我都覺得很腥，嘗試了很多辦法爲了消滅這些鴨蛋最後摸索出來的這道菜，製作非常簡單也很好吃哦😋，賣相不是很好哈哈。喜歡的朋友們可以學起來咯！用料鴨蛋4個香蔥3棵生抽大概四勺蔥...
蒸鴨蛋羹
老鴨肚中寶貝用料溫水50克鹽1克醬油0.5勺鮮鴨蛋1枚胡椒粉少許料酒少許山茶油少許蒸鴨蛋羹的做法鴨蛋打碎充分攪拌，加入調味品攪至有泡沫蒸加入蔥花、山茶油可以享用了！美美噠小貼士去腥是關鍵...
去火鴨蛋羹
現代人由於飲食外賣偏多，加之熬夜工作壓力節奏快，火氣都偏大，內火旺容易體現在牙齦易紅腫痛出血，口氣，口臭，咽喉幹癢，時不時咳嗽，大便乾燥，這一款去火老鴨羹簡單易做，而且去火溫和，適合經常食用。兒童也可以。清火的同時，不會損失...
醬油洋蔥鴨
用料鴨腿1只洋蔥半個大蒜2瓣生薑半個料酒5勺醬油3勺胡椒粉5克醬油洋蔥鴨的做法鴨腿洗淨，切塊放入料酒放入胡椒混合後，醃製20分鐘切好姜、蒜、洋蔥用鴨腿中較肥的脂肪下鍋熬油放入姜蒜爆香，後放入醃好的鴨，變色後，加入料酒...
蔥花雞蛋羹
下次要買個萌萌的燉蛋專屬碗～用料雞蛋2個鹽1平勺水1小碗小蔥1根蔥花雞蛋羹的做法將1小勺鹽放入碗中，加入溫水，這裏一定要放溫水，燉的蛋纔會光滑細膩哦，不能用冷水或者熱水另一個碗加入兩個雞蛋，少許鮮醬油，少許牛肉粉，再加上...
蔥香麻油鴨腿
這是一個滿滿煙火氣的菜譜，是屬於小時候的味蕾的記憶。我是個極厭惡麻油的“香味”的人，說不出來的不喜歡。尤其忍受不了熱騰騰的湯麪上剛淋的小磨麻油的香味。母上卻偏偏就好了這一口，回回家裏吃麪，我都會皺緊了眉頭繞開...
鴨油蔥花餅
用料小香蔥麪粉鴨脂肪鴨油蔥花餅的做法小香蔥洗淨瀝乾水分切成香蔥碎備用麪粉加入一小撮食鹽用溫水揉成耳朵柔軟度的麪糰醒一個小時備用鴨脂肪用刀切成小丁放入鍋中小火熬出鴨油，帶油渣變成金黃色小丁後關火將蔥碎與放...
洋蔥油鴨腿
用料油鴨腿一隻洋蔥一個核桃適量洋蔥油鴨腿的做法所有材料洗淨，油鴨腿切塊，洋蔥切絲，核桃稍微切一下，大小自己喜歡就好熱油鍋下洋蔥，炒至變軟有香味放油鴨腿翻炒，炒出油後加核桃翻炒加少許水燜至熟，加適量醬油大火炒至收汁，加...